Blogi artiklid

RnA ReSet ReMyte mineral solution - miks on see parim saadaolev mineraalainete lahus?

Kai: Seedeensüümid - lahendus 9 aastat kestnud kõhumuredele!

A mida Henry teeb? - Esileedi kiidab seedeensüümide toimet!

RnA ReSet ReMyte mineraalained - miks parimad?

20.04.2023

RnA ReSet ReMyte mineral solution - miks on see parim saadaolev mineraalainete lahus?

RnA ReSet ReMyte mineral solution on 12 mineraalaine lahus, mis on mõeldud selleks, et taastada efektiivselt inimkeha mineraalainete puudujääke ja aidata tasakaalustada elektrolüütide taset kehas.

ReMyte erineb teistest turul saada olevatest mineraalainete toidulisanditest selle poolest, et see on 98-100% keha poolt omastatav. Seetõttu võib mineraalainete tase lahuses olla madal, see ei ole kehale ohtlik ning on sellegi poolest väga efektiivne, sest mineraalained imenduvad rakutasandil.

ReMyte mineraalainete lahuse töötas välja USA tunnustatud arst ja loodusravi ekspert Dr Carolyn Dean. Dr. Dean on pühendanud 45 aastat mineraalainete, eriti magneesiumi uurimisele ning kirjutanud üle 20 raamatu ja lugematul hulgal teadusartikleid mineraalainete olulisusest.

Oma aastatepikkuse töö tulemusel nägi ta, kui paljusid kroonilisi haigusi ja vaevusi põhjustab mineraalainete, eriti magneesiumi puudus inimese kehas. Ta lõi esmalt unikaalse ja väga tõhusa magneesiumi lahuse ReMag, mis on aidanud kümnetel tuhandetel inimestel üle maailma oma tervist parandada.

Seejärel kasutas ta sama tehnoloogiat, et luua 12 mineraalaine tasakaalustatud segu ReMyte, mis on täna maailmas üks efektiivsemaid tarbijatele saadaval olevaid mineraalainete lahuseid.

RnA ReSet ReMyte mineral solution - miks peetakse seda parimaks mineraalainete lahuseks?

RnA ReSet ReMyte mineral solution mineraalainete lahust peetakse üheks parimaks turul saada olevaks elektrolüütide lahuseks, kuna see imendub pea 100%-liselt ja rakutasandil.

Täielik imendumine on saavutatud sellega, et kõigi kaheteist lahuses oleva mineraalaine ioonid on stabiliseeritud ning nende osakesed viidud pikomeetrites mõõdetavateks imeväikesteks silmaga nähtamatuteks osadeks, mis imenduvad otse rakkudesse.

Stabiilsed ja pikomeetri suuruses mineraalainete ioonid tagavad, et mineraalained pääsevad organismis seedetraktist läbi otse rakkudesse ja hakkavad toimima just selles kohas ja hetkes, kui vaja.

ReMyte mineraalainete lahuse osakesed on pikomeetri suurused ehk väga väikesed. Imeväike mõõt pikomeeter vastab 0.000000001 millimeetrile, mis on isegi väiksem kui üks elektron. Seda näeb vaid spetsiaalse mikroskoobiga.

Tänu sellele, et mineraalained on lõhustatud nii väikesteks osakesteks, suudavad nad liikuda läbi rakumembraanide ja imenduda täielikult organismi kudedesse ja organitesse.

Kui mineraalainete osakesed on liiga suured, võivad need jääda kinni seedetrakti seintele või ei saa läbi rakumembraanide imenduda. See võib piirata nende kasulikkust organismis. Seetõttu on paljude turul saadaval olevate mineraalainete toidulisandite efektiivsus tunduvalt madalam, kui ReMyte’l.

Tänu sellele, et mineraalained saavad täielikult imenduda, võib mineraalainete sisaldus ReMyte lahuses olla madal, sellega on vähendatud ka potentsiaalset toksilisust. Samas muudab täielik imendumine ReMyte’i väga efektiivseks.

Millised mineraalained ja elektrolüüdid ReMyte koostises on?

ReMyte koosneb 12 erinevast mineraalainest, mis on vajalikud inimkeha normaalseks talitluseks. ReMyte lahuse koostises on järgmised mineraalained ja elektrolüüdid, mis on siin välja toodud soovituslikus päevases ReMyte annuses, ehk ¾ teelusika (3,7ml) suuruses koguses:

Boor 750 mcg
Kaltsium 31 mg
Kroom 60 mcg
Vask 300 mcg
Jood 75 mcg
Magneesium 31 mg
Mangaan 300 mcg
Molübdeen 11 mcg
Kaalium 49 mg
Seleen 40 mcg
Naatrium 15 mg
Tsink 3 mg

Kõik 12 mineraalainet toimivad lahuses sünergiliselt koostöös ja toetavad üksteist, et saavutada igaühe parim toime. Vaatame lähemalt, milleks iga mineraalaine eraldi meile kasulik on.

Boor

Boori esineb kehas enamasti kolmes kohas – luudes, kilpnäärmes ja põrnas. Boor parandab kaltsiumi imendumist ja suhtleb magneesiumi ja D-vitamiiniga luutiheduse säilitamiseks, suunates kaltsiumi luudesse ja kõhredesse. Samuti aitab see suurendada meie lihasmassi ja jõudu, vähendades samal ajal keharasva.

Kaltsium

Kaltsium on oluline luude ja hammaste tugevuse ja arengu jaoks. On ka teada, et kaltsiumi reguleerib ja kontrollib magneesium. Kaltsium on oluline impulsside edastamiseks närvi- ja lihasrakkudes, sh südamelihase rakkudes.

Sellegipoolest ei suuda kaltsium seda lubadust täita ilma magneesiumi tasakaalustava toimeta. Magneesium avab rakud, et mõõta vajalik kaltsiumi kogus ja pärast seda, kui lihaste või närvide töö on tehtud, juhib magneesium liigse kaltsiumi rakust välja.

Kroom

Kroom aitab tasakaalustada nii liiga kõrget kui ka liiga madalat veresuhkrut. Kroom mõjutab süsivesikute ainevahetust ja osaleb ka aminohapete, rasvade ja nukleiinhapete (RNA ja DNA ehitusplokid) metabolismis.

Vask

Vask on oluline punaste ja valgete vereliblede moodustumisel. Seda on leitud enamikes antikehades. Vask on ka vajalik näiteks juuste värvi ja tekstuuri loomiseks ning see vastutab naha elastsuse eest, tootes elastiini, mis seostub sidekoes kollageeniga.

Jood

Jood on peamine kilpnäärme talitluseks vajalik mineraalaine. Võib isegi öelda, et kilpnääre ei tööta ilma joodita.

Magneesium

Magneesium on inimese kehale üks olulisemaid mineraalaineid, mis vastutab ligi 80% kõikide keha ainevahetuslike funktsioonide, sealhulgas südame, lihaste ja närvisüsteemi õige toimimise eest. Magneesium vastutab ka pea 1000 kehasisese ensüümi töö eest.

Mangaan

Mangaan on vähemtuntud mineraalaine, mida leidub Sinu kehas vaid 20-40mg. Mangaan aitab kaasa rasvade, valkude ja süsivesikute ainevahetusele. See aitab kaasa ka kollageeni moodustumisele, eriti luudes, kõhredes ja nahas.

Molübdeen

Molübdeen on vajalik mineraal paljude oluliste keemiliste protsesside toimimise jaoks kehas. See töötab koos ensüümisüsteemidega, mis toetavad toksiinide väljutamist kehast.

Kaalium

Kaalium on inimkehas sisalduselt kolmas element kaltsiumi ja fosfori järel. 98% kaaliumi leidub rakkude sees. Koos naatriumiga aitavad nad luua ja juhtida elektrilisi impulsse lihasrakkudes ja närvides.

Seleen

Seleeni on samuti meie kehas vähe, ainult 10-30mg. Seleenium töötab koostöös teiste mineraalainetega. Näiteks on selgeks tehtud, et süda vajab oma töös nii magneesiumi kui ka seleeniumi, nii ka mitmed teised organid.

Naatrium

Naatriumi vajab meie keha igapäevaselt koguni 2-3 grammi. See on oluline vedelike reguleerimiseks meie kehas, näiteks higistamisel, mis on meie looduslik õhukonditsioneer.

Tsink

Tsinki sisaldavad ensüümid on kaasatud paljudes ainevahetuse etappides, nagu näiteks vereloomes, DNA, RNA, valkude ja A-vitamiini ainevahetuses, jpm.

Millist mõju ReMyte tarbimine Sulle võib avaldada?

ReMyte’i tarbinud inimesed tunnevad tihti energiapuhangut, rohkem jõudu, tasakaalu ja rahutunnet. Lahuses olevad 9 mineraalainet toetavad otseselt ka kilpnääret, seega võivad ka kilpnäärme alatalitluse või ületalitluse sümptomid leeveneda.

Kuna inimesed ja nende organismid on erinevad, siis võib ka mineraalainete tarbimisest tuntav mõju olla erinev. Olenevalt sellest, kus Sinu organismis mineraalaine puudus esineb, seal võib tunda ka mõju:

Sinu immuunsüsteem suudab paremini võidelda haiguste vastu.
Hormonaalsüsteemi sh kilpnäärme töö paraneb.
Parem seedimine ja vähem seedehäireid.
Tugevamad luud ja hambad.
Paremad sportlikud võimed - tasakaalustatud mineraalainete tase organismis võib suurendada vastupidavust, kiirust ja jõudu treeningute ajal.
Hea une kvaliteet ja vähem uneprobleeme.
Stabiilne meeleolu - mineraalained võivad aidata reguleerida meeleolu ja emotsioone, vähendades stressi- ja ärevushäirete riski.

Millised on klientide kogemused ReMyte tarbimisega?

Dr. Carolyn Dean on soovitanud oma patsientidel tarbida ühel ajal nii vedelat magneesiumi ReMag kui ka mineraalainete lahust ReMyte ning nende kogemused on järgmised:

Cathy: “Tellisin esmalt ReMag’i ning vähem kui 3 nädalaga kadusid krambid mu jalgades. Suurendasin doosi ning lisasin ReMyte’i ning minu silmalaud ei “tiksunud” enam. Minu vererõhk on taas normaalsel tasemel. Olen 73-aastane ning ei ole ammu ennast nii hästi tundnud.”

Linda: “Olen ReMag’i ja ReMyte’i võtnud umbes 6 nädalat ja tulemused on tõesti muljetavaldavad. Mul on kergem trepist kõndida ja mu lihased tunduvad tugevamad. Lihaseid venitades ei teki enam lihaskrampe. Ma magan paremini ning isegi mu krooniline kaelavalu on kadunud.”

Dr. Princetta on arst, kes teeb oma patsientidele alati kilpnäärme testi, kui neile RnA Reset tooteid soovitab. Ta on tähele pannud, et patsientidel, kes tarbivad ReMag’i ja ReMyte’i paranevad nii kilpnäärme näitajad kui ka teised tervisenäitajad ning näiteks kaltsiumi tase koronaararteris väheneb lausa sadade punktide võrra.

Üks endine pesapallimängija rääkis, kuidas ta vaevles pidevate jala- ja seljakrampide käes, kuna kaotas trennides ja mängudes higistamisega palju mineraalaineid:

“Ma ei tundnud end oma kehas kunagi hästi. Kuid alates ReMag’i ja ReMyte’i kasutamisest viimase kolme kuu jooksul, ei ole mu keha ennast kunagi paremini tundnud. Mul on ka vähem stressi ja ärevust, kui varem. Tunnen, nagu oleksin jälle oma 20-ndates.”

Need on vaid mõned näited selle kohta, mida inimene võib kogeda, kui tema keha mineraalained on tasakaalus. Tuleb märkida, et mineraalainete mõju kehale võib erineda sõltuvalt inimese individuaalsetest omadustest ja tervislikust seisundist.

ReMyte mineraalaine lahuse manustamine

ReMyte on vedelal kontsentreeritud kujul ning seda tuleb kindlasti veega lahjendada. Soovitatav päevane mineraalaine lahuse kogus on 3,7 ml, mis tuleb segada ühe liitri veega. Mineraliseeritud vesi tuleks ära juua päeva jooksul. Lahust võib tarbida ka koos toiduga.

Kui kasutate toodet esimest korda, siis alustage väiksemast kogusest ja vajadusel suurendage annust järk-järgult. Annust võib päevas manustada kuni kaks 7,5 ml ühe liitri kohta päevas. Manustamise lihtsustamiseks on tootega kaasas mõõtepipett.

ReMyte mineraalainete lahused on saadaval 240 ml või 480 ml suurustes pudelites. 240 ml pudeli hind on 56€ ja 480 ml hind 85€. Tarbides päevas 3,7 ml lahust liitri veega, jagub 240 ml pudelist 65 päevaks ning 480 ml koguni 130 päevaks.

Seega ostes 240ml pudeli, panustad oma tervisesse vaid 0,86 eurot päevas, 480ml pudeli puhul vaid 0,65 eurot päevas, mis on tunduvalt vähem, kui teiste samalaadsete toodete puhul. Arvestades, et rakutasandil imenduv ReMyte on efektiivseim toode turul, siis on see igati väärtuslik investeering Sinu parema tervise nimel.

Mis on mineraalained ja miks sa neid vajad?

Mineraalained on looduslikud elemendid, mis on vajalikud keha paljude oluliste protsesside jaoks, kuid mida keha ise ei tooda. Peamiseks saame vajalikke mineraalaineid toidust või toidulisanditest.

Mineraalained aitavad hoolitseda meie organismi paljude funktsioonide eest, sealhulgas:

tervete luude ja hammaste eest,
südame ja vereringe tervis,
närvisüsteemi funktsioneerimine,
ainevahetusprotsessid,
hormonaalsed funktsioonid,
elektrolüütide tasakaal,
immunsüsteemi tugevdamine.

Dr. Carolyn Dean ütleb ka, et mineraalainete vajaliku taseme saavutamine kehas võib aidata leevendada paljusid kroonilisi haigusi, mis seotud näiteks vererõhu, kilpnäärme või lihaskrampidega.

Kuigi me peaksime vajalikud mineraalained saama kätte toidust, siis tänapäeval see kahjuks enam nii ei ole. Muld, milles meie toitu kasvatatakse, ei ole enam nii toitainete- ja mineraalaineterikas ning meie joogiveest filtreeritakse koos kemikaalide ja raskemetallidega välja ka kasulikud mineraalained.

Seega võivad paljud inimesed olla mineraalainete vaeguses isegi siis, kui söövad väga tervislikult, palju rohelist ja mahedat toitu. Mineraalainete omastatavust võivad ka takistada:

liigne kohvijoomine,
alkoholi tarbimine,
suitsetamine,
mõned ravimid,
mõned antibeebipillid,
ka osades toitudes, nt rabarberis ja spinatis leiduvad teatud aine

Mis on elektrolüüdid?

Elektrolüüdid on sisuliselt mineraalained, mis sisaldavad laenguga ioone ehk elektrilaenguga mineraalained, mis on olulised kehas vedeliku tasakaalu hoidmiseks, lihaste kokkutõmbumiseks ja närvisüsteemi funktsioneerimiseks.

Elektrolüütide hulka kuuluvad näiteks naatrium, kaalium, kaltsium ja magneesium, mida sisaldab ka ReMyte mineral solution lahus. Kui elektrolüüdid ei ole tasakaalus, võib see põhjustada dehüdratsiooni, väsimust, lihasvalu, segadust ja muid terviseprobleeme.

Elektrolüütide olulisus sportlastele

Elektrolüütide tase organismis mõjutab ka sportlike tulemuste saavutamist. Elektrolüüdid on keha vedelike olulised koostisosad, mis reguleerivad vee ja soolade tasakaalu organismis. Need ained aitavad säilitada normaalset vedelikutasakaalu ning tagada närvi- ja lihaskonna funktsioonide korrektset toimimist.

Kui keha elektrolüütide tase on liiga madal, võib see mõjutada sportlike tulemuste saavutamist järgmiselt:

Väsimus ja energiapuudus, mis võib mõjutada sportlike tulemuste saavutamist ja jõudlust.
Krambid - madal elektrolüütide tase võib põhjustada lihaskrampe, mis võivad suurendada vigastuste riski.
Vähenenud vastupidavus.
Halvem taastumine - võib häirida sportlase taastumist pärast treeningut ja võistlust.

Sportlased peaksid eriti jälgima oma elektrolüütide taset ning vajadusel võtma täiendavaid elektrolüüte sisaldavaid toidulisandeid, et tagada nende keha optimaalne funktsioneerimine ja sportliku soorituse paranemine.

Mineraalained toidus

Kuna keha ei suuda ise mineraalaineid toota, siis saame oma mineraalained toidust, joogist või toidulisanditest. Taimedesse kogunevad mineraalained pinnasest ja neis sisalduvate mineraalainete kogused sõltuvad kasvukohast ja selle väetamisest. Paraku on tänapäeval mineraalained mullas defitsiidis ning ka selles kasvav toit nii palju kasulikke aineid enam ei anna.

Joogivesi sisaldab samuti mineraalaineid ning seega sõltub joogivee mineraalainete sisaldus kohast, kust vesi pärit on. Samal ajal puhastatakse meie joogivett filtritega, mis on mõeldud veest eemaldama kahjulikke ühendeid ja raskemetalle, kuid sellega võetakse veest välja ka kasulikud mineraalained.

Tervise Arengu Instituut toob välja toidud, kus mineraalaineid leidub:

Kaalium

Kaaliumi leidub taimse päritoluga toitudes: kuivatatud puuviljad ja marjad, pähklid, seemned, maapirn, kartul, redis, kapsas, rohelised köögiviljad, kamajahu, peet, banaan, leib, sõstrad, tomat.

Kaltsium

Piim ja piimatooted (eriti juust), pähklid, seemned, kala (luudega), spinat.

Magneesium

Pähklid, seemned, kama, leib, spinat, kaunviljad, tatar, täisteratooted, sea-, veise- ja kanaliha, banaan, brokoli.

Naatrium

Keedusoola (NaCl) koostises, valmistoidud, juust, leib, konservid, lihasaadused, oliivid, kartulikrõpsud.

Tsink

Maks, liha, kamajahu, seemned, pähklid, juust, leib, kaunviljad, mereannid (krabid, räim), täisteratooted, munad.

Vask

Maks, kakaopulber, liha, kaunviljad, täisteratooted, seemned, pähklid, tatar, leib, lõhe, avokaado, peet, mereannid

Seleen

Parapähkel, maks, kalad ja mereannid, päevalilleseemned, liha.

Jood

Jodeeritud sool, kalad ja teised mereannid, juustud, muna, osad leivad ja jogurtid.

Kokkuvõtteks

RnA ReSet ReMyte mineral solution mineraalainete lahus on hetkel parim turul saadaolev toode mineraalainete puuduse leevendamiseks. Mineraalained toetavad kehas enamikke protsesse, kuid keha neid ise ei tooda. Seega on neid võimalik saada vaid toidust ja toidulisanditest.

ReMyte lahuses sisalduvad mineraalainete ioonid on stabiliseeritud ning imepisikestes pikomeetri suurustes osakestes, tänu millele jõuavad need seedetraktis kaugemale ning imenduvad pea 100% otse rakkudesse.

ReMyte koosneb 12 kehale vajalikust mineraalainest: boor, kaltsium, kroom, vask, jood, magneesium, mangaan, molübdeen, kaalium, seleen, naatrium, tsink. Mineraalained on kokku pandud parimal viisil, et üksteise toimet toetada ning pakkuda efektiivseimat mõju.

Allikad:

https://toitumine.ee/energia-ja-toitainete-vajadused/mineraalained

https://drcarolyndean.com/wp-content/uploads/2022/06/invisible-minerals-part-two-remyte-and-recalcia.pdf

https://www.enzymedica.ee/et/a/remyte-mineral-solution-240ml

https://www.mdpi.com/2072-6643/12/5/1245

Veel põnevat lugemist:

100 tegurit, mis on seotud magneesiumipuudusega!

Lae alla Eesti esimene TASUTA ärevusest vabaks e-raamat

Stress ja väsimus - kuidas neist võitu sain?

Kai: Seedeensüümid - lahendus 9 aastat kestnud kõhumuredele!

A mida Henry teeb? - Esileedi kiidab seedeensüümide toimet!

Helena: Totaalne muutumine seedeensüümide abiga!

Stress ja väsimus - kuidas neist võitu sain?

19.04.2023

Stress ja väsimus - kuidas ma neist võitu sain?

Tere, minu nimi on Ivar Leiten (40), olen pereisa ja ettevõtja. Mul on kodus kaks väikest poega, ühe- ja nelja-aastane ning lisaks on meil naisega pereettevõte. Ettevõtluses olen tegelenud juba pea 20 aastat. Teadagi on stress ja väsimus ning kurnatus sellel elualal üsna levinud sümptomid.

Mulle on alati sportimine meeldinud. Varasema elu jooksul olen kõikvõimalike spordialadega tegelenud ja väga aktiivne olnud. Pean siiski tunnistama, et peale esimese lapse sündi on trennid tahaplaanile jäänud.

Olen sellega leppinud ja tean, et see on ajutine. Lapsed kasvavad tegelikult kiiresti. Suurem poiss käib juba lasteaias ning meil on kodukontor, mis on andnud mängimisruumi, seega vaikselt olen saanud rohkem aega iseendale võtta.

Kuna olen tervisevaldkonnas pikalt olnud ning mul on ka toitumisnõustaja tunnistus taskus, siis meie pere toidulaud on üsnagi mitmekülgne ja tervislik. Valge suhkur ega töödeldud tooted juba niisama naljalt meile suhu ei satu.

Enamus toite teeme kodus ise nullist. Jah, muidugi käime ka väljas söömas ning siis võtame tavaliselt oma toiduvalikus vabamalt. Sellegipoolest olen viimaste aastate jooksul tähele pannud, et mul ei ole enam seda energiataset, mis varasemalt oli.

Jah, aastaid tuleb koguaeg juurde, kuid pidev väsimus, energiapuudus ja kurnatus hakkasid mu elu segama. Ja, kui Sa oled väsinud ning kurnatud, siis on ka Sinu sütik kohe lühem. Minu puhul oli seda eriti tunda just õhtuti.

Kui varem tegutsesin hommikust õhtuni ning energia puudusega ei olnud mingit probleemi, siis laste tulekuga tekkisid magamata ööd, ning vajadus lõunaune järele, aina suurenes. Eks lapsed võtavadki palju energiat, kuid vahel paneb ohkama, kui palju tähelepanu nad tegelikkuses vajavad.

Liigsest väsimusest andis märku ka see, et kui ma muidu polnud juba aastaid kohvi joonud, siis viimane aasta olen taas, energia puudumise ja magamata ööde pärast, hakanud kohvi jooma.

Jah, tean, et see tegelikult ei anna energiat ja pigem kulutab minu neerupealseid, mis omakorda võib veel suurema languse tuua, kuid... kus häda suur, siis abi kõige kiirem.

Tegelikult olen proovinud oma väsimusele ja kurnatusele erinevaid lahendusi leida juba pikemalt - näiteks toitumise ja toidulisanditega enesetunnet parandada ning ka oma igapäeva harjumusi muutnud.

Kuid kui Sul on juba palju kohustusi ning asju mida meeles pidada, siis uute harjumuste juurutamine võib tekitada veel suuremat stressi. Ja suuremas pildis ei olnud see minu jaoks jätkusuutlik.

Oma väsimuse probleemi lahenduseni jõudsin tegelikult täiesti juhuslikult. Otsisin lahendust oma klientidele, mis oleks kõige parem toidulisand või -lisandid, mis aitaksid inimesi, kellel on suur ärevus, paanikahood, stress ja/või depressioon.

Kuna töötan osaliselt ka Biofeedback terapeudina, siis igapäevatöös kohtun klientidega, kellest enamusel on suur stressi koormus. Nad on kas läbi põlenud, või on neil ärevus ja paanikahäired või kes on ka sügavamas madalseisus. Otsisin midagi, mis oleks neile kõige parem toidulisand või mingi muu lahendus, mis neid kõige paremini aitaks.

Küsisin soovitusi ühelt tuttavalt arstilt Inglismaal, mis lisand või lisandid ärevuse, paanikahoogude, suure stressi ja depressiooni osas võiks abiks olla. Mina isiklikult väärtustan tema arvamust kõrgelt, sest ta vaatab inimest tervikuna, mitte ainult ühte pisikest osa tükina.

Stressi ja väsimuse vastu parim abimees!

Tema soovitas mulle koheselt RnA ReMag vedelat magneesiumi ja ütles, et see olevat parim magneesiumi toode, mis turul saadaval. Samuti pidi see olema parim abimees stressi, ärevuse, paanika, depressiooni, lihaskrampide ja magamatuse vastu.

Lisaks tõi ta ka välja, et magneesium on üks olulisemaid asju energia tootmiseks rakkudes. Ja mulle kohe jäi kõrvu, et see annab energiat juurde.

Kuna ma proovin alati kõik enda peal järgi enne, kui teistele julgen soovitada, siis tellisin selle vedela magneesiumi koheselt ära. Ausalt öeldes olin algselt väga skeptiline selle toote osas, sest olen varasemalt mitmeid preparaate proovinud, kuid erilist vahet ei ole näinud.

Eriti kahtlane tundus see, et nii stressi, ärevushäirete nii paanika kui ka muude tervisehädade puhul aitab. Kuid, kuna minu tuttava arsti soovitused on alati häid tulemusi andnud, siis tellisin pudeli ära ning jäin magneesiumi ootama.

Kui ReMag kohale jõudis, siis uurisin naise käest, kas ta sooviks samuti proovida, sest väikelapse emana oli ka tema pidevalt väsinud ning vajas lõuna ajal lisaund, et oleks suuteline päeva lõpuni funktsioneerima.

Kuna tervisevaldkond ja toidulisandid on minu teema, siis teen ma alati väga põhjaliku uurimistöö enne, kui midagi ostan ja tarbima hakkan. Lugesin internetis foorumitest teiste inimeste kogemusi ning töötasin läbi päris palju materjali.

Paljud kirjutasid oma kogemustes, et alguses tarbisid nad päeva annusest suuremaid koguseid, ehk tegid nii öelda laadimiskuure, võttes kohe alguses soovitatust mitu korda rohkem ReMag’i.

Muidugi need, kes suurematest laadimiskuuridest kirjutasid, olid hea tervise juures. Tegin ise siis nii, et võtsin soovitatud päevakoguse, lisasin selle liitri vee sisse ja jõin lühikese ajaga ära. Mulle tegelikult meeldib palju vett juua, seega tegin päeva peale veel mitu sama suurt kogust.

Esimestel päevadel, kui vedelat magneesiumi hakkasime tarbima, siis minul isiklikult tõmbas kõhu kinni, mis oli üllatav. Üldiselt, kui tavalist magneesiumi liiga palju võtta, võtab kõhu lahti, kuid eks inimesed ole kõik erinevad. Kinnisem kõht möödus õnneks kolme päevaga.

Esimesel kahel nädalal ei tundnud ma kehas mingeid muid muutusi. Küll aga meeldis mulle ja naisele tohutult see magneesiumi vee maitse. Ja ausalt, enam tavalist vett, ilma lisatud magneesiumita, ei tahtnudki juua. See lihtsalt maitses nii hästi.

Suheldes sama Inglismaa arstiga tõin välja, kui tohutult magneesiumiga rikastatud vesi mulle maitseb ja et tavalist vett ei tahagi enam juua. Sain tagasisideks, et see pidavat olema tavaline. Kui keha on olnud pikka aega suures magneesiumi puuduses, siis see, et asi Sulle maitseb, on keha märk sellest, et Sul on magneesiumi juurde vaja.

Kuna olen suurt kasvu ja terve, ehk mul ei ole mingeid diagnoositud haigusi, siis katsetasin enda peal suuremate kogustega, kuid teistel soovitan ikkagi alustada alguses aeglaselt. Liitri vee kohta võiks lisada alguses vaid 0.5 milliliitrit ReMag’i ning juua see päeva jooksul ära.

Igaüks peab ise proovima, kuidas talle maitseb ja sobib ning selle järgi doosi suurendama. Ideaalis võiks võtta 2,5 ml vedelat magneesiumi ühe liitri kohta. Ja vajadusel sealt siis edasi kogust tõsta, kui soov on.

Me olime naisega magneesiumi lahust joonud umbes kolm nädalat, kui täiesti puhtjuhuslikult avastasin, kui läksin lapsi lõunaunne panema, et ma ise pole juba mitu päeva lõunaund maganud. Mul ei olnud selleks enam vajadust, sest energiatase oli väga hea.

See oli minu jaoks nii suur üllatus, et läksin kohe naise juurde ja uurisin, kuidas tema energiatase on. Naine ütles, et ta oli tahtnud minult sama küsida, kuna ka tema ei vajanud enam lõuna ajal und.

Lisaks märkasin ka, et stressitaluvus on paremaks läinud ning kuidagi üldse oli parem tuju, kui tavaliselt. Kas see nüüd tuli sellest, et mul oli rohkem energiat ja suutsin rohkem asju ära teha selle lisaajaga, ei tea, kuid kõik tundus kuidagi mõnusam.

See oli vist ca 1,5 kuud, kui olin magneesiumi kolmekordse päevakogusena võtnud, kui ühel hommikul tundsin peale magneesiumivee joomist kuidas kõht oli kergelt lahti. Ma ei pööranud sellele otseselt tähelepanu.

Kui see jätkus paar päeva, siis tõmbasin magneesiumi koguse soovitatud päevanormi peale, ehk ei tarbinud enam mitme kordseid koguseid. Ja kohe kadus ka see kerge kõhulahtisus ära.

Ma ei teagi, mis hetkest meil pudel tühjaks sai, kuid energiatase oli ikka laes ja nagu ikka, kui oled probleemi nii öelda korda saanud, siis unustad ära, kust Sa probleemile lahenduse said. Seega uut pudelit me enam ei tellinud, sest ei näinud vajadust.

Umbes 3 nädalat peale seda, kui magneesiumi pudel tühjaks sai, märkasin vaikselt, et lõuna ajal, kui lapsed magama läksid, tekkis jälle see kerge kurnatus ja väsimus. Samuti vaimne mõttetegevus ei olnud enam nii hea. Uurisin ka naiselt, kuidas tema ennast tunneb ning sain sama vastuse, et ei ole enam see energia, mis vahepeal oli.

Okei, asi selge, tellisin uue pudeli, et testida, kas asi on magneesiumis või milleski muus. Kui uus pudel kohale jõudis, siis ca nädala möödudes tundsin, kuidas energia tuli tagasi ja unevajadus hakkas taanduma.

Teisel korral läks energia taastamine kordades kiiremini, kui esimesel korral. Ju siis keha oli juba harjunud. See andis kinnitust, et energia tõusu taga oli magneesium.

Olin nii vaimustuses, et hakkasin kõikidele klientidele ja sõpradele seda soovitama. Peaaegu kõik neist andsid üht ja samasugust tagasisidet: ärevus ja paanikahood on kõvasti tagasi tõmmanud ning üldiselt on rohkem energiat. Enamusel võttis aega umbes 3-5 nädalat, et muutusi märgata, mõnel ka kiiremini.

Kõige rohkem rõõmu valmistab mulle rõõmu see, et mu vanemad, kes on tänaseks mõlemad üle 80, on samamoodi väga palju energiat juurde saanud ning seda tänu sellele magneesiumile. Samuti on meeleolu paremaks läinud, et ei pidavat enam nii palju mure mõtteid mõtlema ning on rohkem teotahet kui varasemalt.

Minu vanemad nägid muutusi natuke kiiremini kui mina, kuid eks iga inimese seedimine ole erinev.

Niipalju, kui nüüdseks lisaks olen lugenud, siis magneesium aitab stressi ja väsimusega toime tulla, mis omakorda viib ka ärevuse ja paanikahoogude taseme alla. Seega läbipõlemise, stressi maandamise ja kurnatuse toetuseks on see suurepärane abiline igapäevaselt.

Lugesin ka juurde, et väga palju on neid asju, mis meid magneesiumist tühjaks tõmbavad: rafineeritud toidud, valge suhkur, stress, kohv, poolfabrikaat tooted ja mis oli mulle üllatuseks, et liigne D vitamiini tarbimine tõmbab meid magneesiumist tühjaks. Lisaks, selleks, et D vitamiin üldse töötaks meie kehas, on vaja magneesiumi ja palju muud.

Samuti, ma polnud varem mõelnud sellele, et meie põllud on täna magneesiumist üsna tühjad, sest toitaineid lihtsalt ei ole enam nii palju meie mullas.

Kuigi olen toitumisnõustaja taustaga, siis ma ei teadnud varem, et meie rakkude mitokondrites on energiatootmiseks kaheksa etappi, millest kuus vajavad toimimiseks magneesiumi. Seega elavad väga paljud inimesed pidevas magneesiumipuudulikkus.

ReMag magneesiumi teeb nii eriliseks see, et ta on vedelal kujul ja magneesiumi osakesed on pikomeetri suuruses, ehk nii väikesed, et keha saab seda kohe tarbida ja tänu sellele on tagatud peaaegu 100% omastatavus.

Võrdluseks, tavalised magneesiumi vormid imenduvad umbes 4-40% ulatuses, ehk kui seda teist pidi lugeda, siis 60-96% magneesiumist ei omastu. See on kindlasti oluline info neile, kellel on vaja saavutada kindlat magneesiumi taset.

Kokkuvõtteks võin öelda, et ReMag on toidulisand, mida jään tõenäoliselt võtma elu lõpuni. Kõik sõbrad, tuttavad ja kliendid, kes on seda proovinud, ütlevad samuti, et ca 3-4 nädalaga on selgelt tunda, et selline energialaks on sisse tulnud. Samuti on tunda meeleolu tõusu ning teisi positiivseid muutusi nagu parem ja sügavam uni.

Jah, ma joon endiselt kohvi ning mu lapsed on endiselt väikesed ja vajavad palju tähelepanu. Kuid täna on mul olemas väike abimees, mis minu energiavarud on taastanud. Täna võin öelda, et see aastatepikkune väsimus ja kurnatus on tänu ReMag magneesiumile kadunud.

Soovitan ReMag vedelat magneesiumi absoluutselt kõigile.

Veel põnevat lugemist:

100 tegurit, mis on seotud magneesiumipuudusega!

Lae alla Eesti esimene TASUTA ärevusest vabaks e-raamat

RnA ReSet ReMyte mineral solution - miks on see parim saadaolev mineraalainete lahus?

Kai: Seedeensüümid - lahendus 9 aastat kestnud kõhumuredele!

A mida Henry teeb? - Esileedi kiidab seedeensüümide toimet!

Kilpnäärme alatalitlus - kuidas kilpnääret toetada

18.04.2023

Kilpnäärme alatalitlus - kuidas saad oma kilpnääret toetada?

Kilpnäärme alatalitlus on üsna sage probleem, mille sümptomid on lihtsalt segi aetavad paljude teiste haigustega. Näiteks pidev väsimus, kõhukinnisus või kaalutõus on paljudele inimestele üsna igapäevased mured, kuid võivad viidata ka sellele, et Sinu kilpnääre vajab toetust.

Mis on kilpnääre ja milliseid ülesandeid see kehas täidab?

Mida tähendab kilpnäärme alatalitlus või ületalitlus?

Kuidas oma keha ja kilpnääret tema töös aidata?

Milline toitumine toetab kilpnääret?

Loe edasi ning saad vastused nii neile kui ka mitmetele muudele kilpnääret puudutavatele küsimustele.

Kilpnäärme alatalitlus - mida see tähendab?

Kilpnäärme alatalitlus tähendab lihtsalt öeldes seda, et kilpnäärme töö on aeglustunud. Seega ei tooda kilpnääre piisavalt kiiresti juurde kehale vajalikku kogust kilpnäärme hormoone ja veres jääb hormoone väheks.

Aeglasem kilpnäärme töö muudab aeglasemaks ka keha ainevahetuse ning justkui ütleb rakkudele, et aega on, jäta energiavahetus hilisemaks. Pikaajaliselt tekitab see olukord kehas energiapuudust ning organism lakkab õigesti töötamast.

Mis on kilpnääre ja mida kilpnääre teeb?

Kilpnääre on meie kaela esiosas paiknev väike liblikakujuline organ, mis toodab kilpnäärme hormoone nimedega türoksiin (T4) ja trijoodtüroniin (T3).

Kilpnääre teeb tihedat koostööd ajuripatsiga (hüpofüüs), mis toodab kilpnäärme talitlust stimuleerivat hormooni TSH.

Kui kilpnääre eritab mingil põhjusel verre liiga palju hormooni, siis ajuripats pidurdab seda ja kilpnäärme hormoonide tootmine väheneb, ning vastupidi.

kilpnäärme alataliltus

Kilpnäärme hormoonid on olulised paljude keha funktsioonide juures. Muuhulgas aitab kilpnääre kontrolli all hoida meie keha:

ainevahetuse kiirust,
südame tööd,
seedimist,
lihaste tööd,
aju tööd,
naha olukorda,
närvisüsteemi ja tujusid,
kehatemperatuuri reguleerimist,
suguelundite arengut,
Piimanäärmete arengut,
ja veel paljusid muid funktsioone.

Kilpnäärme alatalitluse sümptomid

Kilpnäärme alatalitluse sümptomid võivad olla väga erinevad ning ainult sümptomite põhjal on väga raske seda haigust diagnoosida. Seetõttu on kilpnäärme haiguste diagnoosimiseks levinuim viis verest võetav kilpnäärme test.

Kilpnäärme alatalitluse tunnused on näiteks:

ainevahetuse aeglustumine,
seedeprobleemid,
väsimus,
ärevus,
suurenenud külmakartus,
seletamatu kaalutõus,
kuiv ja õhenev näonahk,
kuiv ja kühmlik nahk käsivarre tagaküljel,
maohappe tagasivool ehk refluks,
kõhukinnisus,
juuste väljalangemine ja õhenevad kulmud,
toitainete puudus,
aneemia,
unetus,
ähmane mõtlemine,
korrapäratu menstruaaltsükkel,
lekkiva soole sündroom,
neerupealiste puudus.

Kuna kilpnääre on ka tihedalt seotud aju ja närvisüsteemiga, mis kontrollivad kilpnäärme hormoonide tootmist, võivad lisaks füüsilistele sümptomitele kilpnäärme haigustele viidata näiteks ka depressioon, ärevus, une- või mäluprobleemid.

Miks kilpnäärme alatalitlus tekib?

Kilpnäärme alatalitluse tekkimisel võib olla mitmeid põhjuseid. Kõige sagedasem on kaasasündinud kilpnäärme alatalitlus ehk primaarne hüpotüreoos. Kaasasündinud kilpnäärme alatalitlus diagnoositakse üldjuhul kohe sünnitusmajas ning määratakse hormoonide asendusravi.

Kui perekonnas on esinenud kilpnäärme alatalitlust, siis soovitatakse mõlemal vanemal teha kilpnäärme analüüs juba enne rasestumist, et ennetada kilpnäärme tõttu tekkivaid rasestumise probleeme või raseduse katkemist.

Sageli tekitavad kilpnäärme alatalitlust ka autoimmuunhaigused. Sellisel juhul on tegu põletikuga organismis ehk olukorraga, kus keha toodab ise kilpnäärme vastaseid antikehi, mis kahjustavad kilpnääret ning põhjustavad sellega kilpnäärme hormoonide puudujääki.

Kilpnäärme alatalitlus võib tekkida ka elu jooksul. Näiteks siis, kui on ravitud muid kilpnäärme probleeme ning seetõttu on osa kilpnäärmest eemaldatud. Samuti võib kilpnäärme töö aeglustuda muuhulgas:

vananedes,
liigse joodi tarbimise tõttu,
teatud ravimite tõttu,
keskkonnamõjude ja kemikaalide tõttu,
kiiritusravi tagajärjel.

USA meditsiiniteadlane Dr.Carolyn Dean usub näiteks, et kilpnäärme alatalitluse põhjusteks võib pidada teatud mineraalainete puudust ja pärmseene ülekasvu kehas. Tema hinnangul on puuduvate mineraalainete taastamisega organismis ning pärmseene ohjes hoidmisega võimalik kilpnäärme probleeme olulisel määral leevendada.

Miks kilpnäärme alatalitlus nii levinud on?

Kilpnäärme probleemid võivad olla ligi 5 protsendil maailma rahvastikust. USAs esineb kilpnäärme haigusi koguni 12 protsendil inimestest. Suurem osa neist on naised.

Ulatusliku leviku põhjuseks peetakse suuresti tänapäeva toidus, vees ja õhus leiduvaid toksiine ja kahjulikke ühendeid. Samuti ebatervislikku eluviisi ja stressi, mis on paljude ennetatavate haiguste, sealhulgas ka kilpnäärme haiguste põhjustajaks.

Kuna ainult sümptomite põhjal on kilpnäärme probleeme keeruline diagnoosida, jäävad paljud juhtumid ka diagnoosimata. Seega võib järeldada, et tegelikult esineb kilpnäärme haigusi veelgi rohkem, kui on dokumenteeritud.

Kilpnäärme alatalitlus esineb rohkem naistel

Kilpnäärme alatalitlus on rohkem naiste probleem ning tuleb sageli esile raseduse ajal või pärast seda. Peamiselt peetakse sellisel juhul kilpnäärme alatalitluse põhjuseks joodi vaegust.

Erinevalt meestest, tekib naistel puberteedieas ning raseduse ajal suurem joodi vajadus. Seetõttu soovitatakse naistel raseduse ajal joodi lisandina juurde tarbida, et kilpnäärme haigusi ennetada.

Kuna kilpnääre on närvisüsteemiga tihedalt seotud, võivad kilpnäärme probleeme tekitada ka stress ja ülepinge.

"Kilpnäärme haiguse diagnoosimise võib keeruliseks teha see, et ärevus ja stress võivad olla nii haiguse põhjused kui ka sümptomid."

Kilpnäärme alatalitlust seostatakse ka enneaegse vananemisega. Kilpnäärme aeglustumist saab ära tunda muuhulgas naha kuivusest ja õhenemisest. Samuti kottidest silmade all ja tursest, mis on kilpnäärme töö aeglustumisest tekkida võiva vedelikupeetuse kõrvalmõjud.

Kilpnäärme alatalitluse ravi

Kilpnäärme alatalitluse raviks on peamiselt olnud puuduolevate hormoonide asendamine sünteetiliste hormoonidega. Seda seetõttu, et haiguse algpõhjuseid on keeruline tuvastada ja välja ravida.

Enne ravi määramist tehakse kilpnäärme vereproov, et mõõta ära kilpnäärme alatalitluse näitajad. Selle järgi määratakse madalaim ravimi annus, mis probleeme leevendaks. Kui ravimit manustada liiga palju, võib tekkida kilpnäärme ületalitlus. Kilpnäärme ületalitluse tagajärjed seletame lahti allpool.

Üheksa kilpnääret toetavad mineraalained

Mitmed allikad näitavad, et kilpnäärme alatalitlust saab leevendada ka sobivate mineraalainete taseme tõstmisega kehas, samal ajal vähendades pärmseene koguseid organismis.

Laialdaselt on levinud teave, et kilpnäärme tööks on vaja joodi. Dr Carolyn Dean, kes on pea 50 aastat pühendanud just toitainete uurimisele, räägib oma artiklis hiljutistest teadusuuringutest ja juhtumitest. Et lisaks joodile vajab Sinu keha vajab kilpnäärme toetamiseks veel 8 mineraalainet.

üheksa mineraalainet, mis on hädavajalikud toetamaks sinu kilpnäärme tööd on:

jood
seleen,
tsink,
molübdeen
boor,
vask,
kroom,
mangaan,
ja magneesium.

Jood

Kilpnääre ei saa ilma joodita toimida, seega on oluline hoida kehas piisavat joodi taset.

Seleen

Suurtes kogustes joodi tarbimise puhul võib tekkida seleenipuudus ning seleeni ilma joodita lisandina võttes võivad tekkida joodivaeguse kõrvaltoimed. Seega tasub joodi ja seleeni alati koos võtta.

Tsink

Tsink on vajalik kilpnäärme hormoonide sünteesiks, seega tsingi puudus võib ka ise kilpnäärme alatalitlust põhjustada. Kilpnäärme hormoonid on tsingi imendumiseks hädavajalikud. Seetõttu ei pruugi näiteks kilpnäärmehormooni asendamisega kilpnäärme alatalitlusest tingitud juuste väljalangemine paraneda, kui tsingi lisandeid juurde ei võeta.

Molübdeen

Molübdeenist sõltuvad ensüümid toimivad kilpnäärme epiteelirakkude oksüdatiivses süsteemis. Samuti mängivad nad olulist rolli hormooni T3 (trijodotüroniini) vabanemisel kilpnäärmest. Molübdeen aitab ka lagundada pärmseene toksiine.

Boor

Boor aitab muundada kilpnäärmehormooni T4 säilitusvormi aktiivseks vormiks T3.

Vask

Vask mängib olulist rolli aminohappe türosiini ainevahetuses.

Kroom

Kroom suurendab insuliini aktiivsust, mängides olulist rolli insuliini vabanemise reguleerimisel ja selle mõjul süsivesikute, valkude ja lipiidide ainevahetusele.

Mangaan

Mangaan on vajalik hormooni türoksiini transportimiseks meie rakkudesse.

Magneesium

Kaltsium ja magneesium peavad olema organismis tasakaalus, et tagada kilpnäärme korralik toimimine. Kui kaltsiumi on liiga palju, võivad kilpnäärmehormoonid väheneda. Magneesium on kaltsiumi imendumise ja kasutamise regulaator.

Kõiki neid vajalikke mineraalaineid saab nii toidust kui ka toidulisandina igapäevaselt juurde tarbida.

Mineraalainetega toidulisand ReMyte kilpnäärme toetamiseks

ReMyte Mineral Solution mineraalainete kontsentraat sisaldab kõiki mainitud mineraalaineid ning lisaks veel kaltsiumi ja kaaliumi. Mineraalained on stabiliseeritud pikomeetri suuruses, mis imendub 98-100% raku tasandil.

*Komplekt sisaldab 9 kõige olulisemat mineraalainet Sinu kilpnäärme toetamiseks! Kuna 80% inimestest maailmas esineb magneesiumipuudulikkus, siis on äärmiselt oluline võtta lisaks ReMag magneesiumit olenamata sellest, et Remyte seda sisaldab! Parima tulemuse saavutamiseks võta kindlasti ReMag ja ReMyte koos!

Lisaks kilpnäärme toetamisele täidavad mineraalained organismis erinevaid rolle, näiteks:

Magneesium aitab kaasa normaalsele lihaste tööle, energiavahetusele ja elektrolüütide tasakaalule.
Vask aitab kaasa normaalsele energiavahetusele.
Tsink ja mangaan aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. Tsink osaleb rakujagunemise protsessis ja aitab kaasa DNA-sünteesile.
Kroom aitab kaasa makrotoitainete normaalsele ainevahetusele ja hoida normaalset vere glükoosi taset.
Seleen aitab kaasa kilpnäärme normaalsele talitlusele.

Toidulisand ei asenda mitmekülgset ja tasakaalustatud toitumist ning tervislikku eluviisi. Parima tulemuse annab keha igakülgne toetamine kvaliteetse toidu ja liikumisega, mis aitab hoida põletikulised protsessid ja kahjulike mikroorganismide osakaalu kehas kontrolli all.

Loe edasi, kuidas toitumisega kilpnääret toetada.

Toitumine kilpnäärme alatalitluse korral

Toitumine kilpnäärme alatalitluse korral võiks sisaldada eelpool mainitud kilpnäärmele kasulikke mineraalaineid. Samal ajal tasub piirata toiduaineid, mis aitavad kaasa põletikuliste protsesside tekkimisele ja pärmseene vohamisele organismis.

Kilpnäärmele kõige olulisemat mineraalainet joodi ei tohiks tarbida suures koguses profülaktiliselt, sest selle üle doseerimine põhjustab omakorda teisi vaevusi. Tervise Arengu Instituudi hinnangul ei tohiks Eesti inimestele joodi puudus suureks probleemiks olla, sest seda sisaldab nii meie joogivesi kui ka toidus kasutatav keedusool.

Kui sul on kehas joodi puudus, on kasulik lisada menüüsse joodi looduslikke allikaid nagu vetikad, kala, koorikloomad ja jodiseeritud sool.

Seleeni sisaldavad näiteks pähklid, seemned, koorikloomad, munad ja pruun riis.

Tsinki sisaldavad näiteks maks, liha, kamajahu, seemned, pähklid, juust, leib, kaunviljad, mereannid (krabid, räim), täisteratooted ja munad.

Vaske leidub järgmistes toiduainetes: maks, kakaopulber, liha, kaunviljad, täisteratooted, seemned, pähklid, tatar, leib, lõhe, avokaado, peet ja mereannid.

Magneesiumirikkad toiduained on pähklid, seemned, kama, leib, spinat, kaunviljad, tatar, täisteratooted, sea-, veise- ja kanaliha, banaan, brokoli

Kilpnäärmehaiguste korral on kasulik lisada menüüsse ka need toiduained:

atlandi punavetikas,
metsmustikad,
idandid,
seller,
petersell,
küüslauk,
kanepiseemned,
kookosõli,
parapähklid
ja vaarikad.

Lisaks on kilpnäärmele väga head erinevad ristõielised köögiviljad nagu lillkapsas, lehtkapsas, brokoli, peakapsas, üdikapsas ja lillnaeris.

"Peale kasulike toitude menüüsse lisamist peaks piirama toitude tarbimist, mis tekitavad kehas põletikke ning aitavad ka pärmseenel vohada."

Näiteks võib proovida mõneks ajaks menüüst välja jätta:

suhkrut sisaldavad tooted,
valgest jahust gluteenirikkad tooted,
piimatooted
ja töödeldud toit.

Võimalusel valmista toitu ise puhtast ja mitmekülgsest toorainest ning võta vajadusel juurde kvaliteetseid toiduaineid.

Hea nipp:

Püüa igapäevaselt tähele panna oma enesetunnet ning kuidas mingi muudatus toitumises Sinu enesetunnet muudab. Kõik organismid on erinevad. Tänu sellele märkamisele õpid ise oma keha paremini tundma ning mõistad, mis mõjub just Sinule hästi ja mis mitte.

Muud levinud kilpnäärme haigused ja diagnoosimine

Kilpnäärme haigused on enamasti healoomulised ja ravimitega leevendatavad. Neid diagnoositakse peamiselt vereanalüüsiga. Verest määratakse TSH tase, vabade T4 ja T3 hormoonide tasemed ja kilpnäärme antikehad ehk TPO.

Kilpnäärme suurust ja sõlmelisi muutusi näitab ultraheliuuring ning äärmisel vajadusel on pahaloomulise kasvaja diagnoosimiseks vajalik kilpnäärme biopsia.

Lisaks kilpnäärme alatalitlusele on levinud kilpnäärme haigused ka:

kilpnäärme ületalitlus,
kilpnäärme suurenemine,
sõlmelised muutused kilpnäärmes ehk kilpnäärme tsüstid või kilpnäärme vähk

Kilpnäärme haigusi põhjustavad tihti autoimmuunhaigused, mis panevad keha ise tootma antikehi, mis kilpnäärme kudet kahjustavad. Ka autoimmuunset kilpnäärme haigust aitab diagnoosida kilpnäärme vereproov, kust määratakse vastavad antikehad.

Kõige harvem esineb kilpnäärme haigustest pahaloomulist kasvajat ehk kilpnäärme vähki. Kilpnäärme vähi diagnoosimiseks võetakse kilpnäärmest biopsia ning analüüsitakse seda rakutasandil, et teha kindlaks võimalikud muutused.

Kilpnäärme ületalitlus ja sümptomid

Kilpnäärme ületalitlus on vastupidiselt kilpnäärme alatalitlusele liiga kiire kilpnäärme töö. See tähendab, et kilpnääre toodab liiga kiiresti liiga suures koguses kilpnäärme hormoone korraga.

Organism ei suuda liigsete hormoonidega toime tulla ja keha ainevahetus kiireneb.

Ka kilpnäärme ületalitluse sümptomid on üsna mittespetsiifilised, seega on seda haigust keeruline vaid sümptomite põhjal diagnoosida. Vajalik on kilpnäärme vereanalüüs.

Kilpnäärme ületalitluse tunnused võivad olla:

suurenenud söögiisu,
seletamatu kaalulangus,
närvilisus, kerge ärrituvus, rahutus,
südamelöökide kiirenemine,
liigne higistamine,
seedimise kiirenemine,
soe, niiske nahk,
haprad, õhukesed juuksed,
väsimus,
lihasekrambid,
luuvalud,
ebaregulaarne menstruatsioon,
kilpnäärme suurenemine,
suured, punnis silmad.

Kilpnäärme haiguste ravi

Kuna kilpnäärme haiguste juurpõhjuste kohta ei ole palju teada, siis leevendatakse ravimitega peamisi haiguste sümptomeid.

Kilpnäärme hormoonide puuduse korral veres manustatakse juurde sünteetilisi või loomakilpnäärmest valmistatud hormoonravimeid. Raskematel juhtudel kasutatakse radioaktiivse joodiga ravi, kuid see võib omakorda tekitada kilpnäärme ületalitlust.

Põletike vastu kasutatakse põletikuvastaseid ravimeid nagu ibuprofeen või antibiootikumid. Kilpnäärme tsüstide või sõlmede tekkimisel nende vähendamiseks glükokortikoidhormoone või tehakse kilpnäärme operatsioon.

Kokkuvõte

Kilpnääre on üks väike, kuid oluline organ, mis toodab kilpnäärme hormoone, mõjutades paljusid meie keha funktsioone.

Kui kilpnäärme töö on liiga aeglane, tekib kilpnäärme alatalitlus ning liiga kiire kilpnäärme töö põhjustab ületalitlust. Kuna kilpnäärme hormoone peab meie veres olema täpselt õiges koguses, tekitab nende liiga suur või liiga väike kogus probleeme nii meie füüsilisele kui ka vaimsele tervisele.

Kuigi kilpnäärme haiguste täpseid põhjuseid on raske välja selgitada, on siiski võimalik oma enesetunnet parandada nii tasakaalustatud toitumise, tervisliku elustiili, kvaliteetse toidulisandite kui ka ravimitega.

Üheks kilpnääret toetavaks toidulisandiks on mineraalained. Kilpnäärme toetamiseks sobiva, kvaliteetse ja efektiivse mineraalainete kontsentraadi leiad siit.

Allikad:

https://www.virtuaalkliinik.ee/haigused/2019/01/31/kilpnaarme-uletalitlus-ehk-hupertureoos
https://toitumine.ee/energia-ja-toitainete-vajadused/mineraalained/
https://tervis.ohtuleht.ee/678151/vaike-aga-oluline-kilpnaare
https://www.virtuaalkliinik.ee/haigused/2019/01/31/kilpnaarme-alatalitlus-ehk-hupotureoos
https://ecosh.ee/kilpnaare/
https://endokrinoloog.ee/kilpnaarme-alatalitlus/
https://vianaturale.ee/index.php/blogi/kilpnaarme-alatalitlus
https://tervis.postimees.ee/6980111/arst-raagib-mis-annab-marku-probleemist-kilpnaarmega
https://www.biotheka.ee/kilpnaarme-alatalitlus-voi-uletalitlus-millised-toidulisandid-toetavad/
https://www.inimene.ee/haigused-ja-seisundid/list/haigused-ja-seisundid/hupotureoos
https://tervis.ohtuleht.ee/831485/kuidas-ara-tunda-et-kilpnaarmega-on-midagi-valesti
https://alkeemia.delfi.ee/a/93359333
https://drcarolyndean.com/wp-content/uploads/2022/06/total-body-reset-for-the-thyroid_2022.pdf
https://www.thyroid.org/

Veel põnevat lugemist:

Lae alla Eesti esimene TASUTA ärevusest vabaks e-raamat

Stress ja väsimus - kuidas neist võitu sain?

Kai: Seedeensüümid - lahendus 9 aastat kestnud kõhumuredele!

A mida Henry teeb? - Esileedi kiidab seedeensüümide toimet!

Helena: Totaalne muutumine seedeensüümide abiga!

Pankreatiit ja seedeensüümid

26.02.2021

Pankreatiit ja seedeensüümid

Pankreatiit ehk kõhunäärme põletik on keskealiste ja vanemate inimeste seas tihti esinev haigus. Pidev ebatervislike ja ensüümivaeste toitude söömine, ülesöömine, alkoholi tarbimine ning ravimite kasutamine võivad viia pankrease ülekoormuseni. Esmased sümptomid on tavaliselt seedeprobleemid, kuid kuna kõhuprobleeme peetakse normaalseks, ei pöörata neile õigel ajal tähelepanu. Pikaajaline ülekoormus ning ebatervislikud harjumused võivadki viia pankreatiidini. Hea uudis on aga see, et seda on võimalik vältida või haiguse kulgu leevendada.

Seedimine on väga põnev protsess ja iga inimene teeks endale teene, kui ta teeks endale selgeks, kuidas meie keha toitu lõhustab ja seedib. Seedeprotsess saab tegelikult alguse juba silmadest ja ninast, kui me nuusutame ja vaatame toitu, mida oleme peagi suhu panemas. Toidu seedimisega tegelevad aga siseorganid, millest üks olulisemaid on pankreas ehk kõhunääre. Seedimisest saad täpsemalt lugeda SIIT.

Pankreas toodab seedeensüüme, mis aitavad peensooles lõhustada toidus olevaid valke, rasvu ning süsivesikuid. Kõhunäärme ülekoormuse korral ei suuda pankreas piisavas koguses toidu seedimiseks vajalikke seedeensüüme toota. Sapikivide korral ei pääse toodetud seedeensüümid pankreasest välja. Selle tagajärjel hakkavad pankrease ensüümid nääret seestpoolt sööma. Lisaks võib olla häiritud ka veresuhkru reguleerimine, kuna pankreas toodab ka veresuhkrut mõjutavaid hormoone, sh insuliini.

Kroonilise pankrease ülekoormusega võivad kaasneda (2, 3):

Diabeet, kui hormoonide tootmine on häiritud;
Alatoitumine, toitainete puudulikkus (mis võib põhjustada teisi haigusi ning kiiremat vananemist);
Rasvane väljaheide, sest rasva seedimine on häiritud;
Kõhunäärmevähk;
Kõhunäärme nekroos (rakkude suremine), mis on pöördumatu.

Kuigi seedeprobleeme peetakse tavaliseks, ei tohiks neid võtta lihtsakäeliselt. Need on keha viis andmaks märku, et midagi ei toimi korralikult.

Kuidas pankrease tööd toetada?

Pankreatiidist või pankrease ülekoormusest on võimalik vabaneda ning haiguse kulgu leevendada. Tehes teadlikke ning püsivaid muudatusi oma elustiilis on võimalik nautida söömist ja igapäevaelu.

Pankreast saad toetada näiteks nii:

Kui oled suitsetaja, leia abi suitsetamisest loobumiseks;
Kui tarbid pidevalt alkoholi, leia viise koguste vähendamiseks (naised võiksid nädalas tarbida maksimaalselt 8 alkoholiühikut ja mehed 16 (4));
Vähenda rämpstoidu, poolfabrikaatide ja maiustuste hulka oma toidulaual;
Asenda ebatervislikud rasvad tervislikega (nt margariini asemel või, rafineeritud õli asemel rafineerimata õli; väldi praadimist kärssamiseni);
Tarbi punast liha vaid paaril korral nädalas;
Võta purgist juurde kvaliteetseid seedeensüüme, mis aitavad asendada pankrease ensüüme.

Kuidas purgist võetavad seedeensüümid pankreast toetavad?

Pankreas toodab seedeensüüme siis, kui me sööme toitu. Kui toitu ei sööda, ei ole ka seedeensüüme toota vaja. Kui pankreas ei suuda söömise ajal piisavas koguses ensüüme toota või hakkavad toodetud ensüümid pankrease siseseinu ründama, tähendab see seda, et söödud toit jääb lõpuni seedimata. Tekivad gaasid, puhitused, kõhuvalu, kõhulahtisus või muud seedeprobleemid.

Igal seedeorganil on oma roll teatud toitainete lõhustamisel. Purgist juurde võetavad seedeensüümid teevad suurema osa seedetööst ära mao ülemises osas. Seal seeditakse ka toores toidus (nt kapsas, porgand) olevate toiduensüümide abil söödud toiduaineid. Praetud, keedetud, küpsetatud toitudes ei ole enam seedimiseks vajalikke ensüüme, kuna need hävinevad keskmiselt 48-kraadise temperatuuri juures.

Purgist võetavad ensüümid toimivad justkui oleks seedeensüümid kuumtöödeldud toidu sees olemas. See tähendab seda, et toit saab maos juba suuremal määral seeditud ning pankreas ei pea enam nii palju seedeensüüme tootma. Seeläbi koormus pankreasele väheneb ning keha saab keskenduda tervenemisele ja muudele olulistele protsessidele. Saksamaal läbiviidud uuringuga jõuti järeldusele, et suukaudsete pankrease ensüümide võtmine toetab pankreatiidist tervenemist (1).

Diabeetik Carmen on põdenud diabeeti juba noorest east. Ta teadis ammu, et tema pankreas on kärbunud ning ei suuda seedeensüüme toota. Seetõttu koges Carmen pidevalt ebameeldivaid seedeprobleeme ning oli suuresti hädas sellega, mida igapäevaselt süüa. Pärast seedeensüümide võtma hakkamist oli ta õnnelik, et suudab jälle toitu nautida nagu normaalne inimene. Kuna pankreas seedimiseks vajalikke ensüüme ei tooda, teevad purgist võetavad ensüümid tema eest selle töö ära.

Lisaks on mitmed seedeensüümide regulaarsed kasutajad märganud, et tervislikke toiduvalikuid on palju lihtsam teha ja näiteks magusast ei tunta enam puudust. Seedeensüüme võiksid proovida kõik inimesed, kes kogevad regulaarselt seedeprobleeme. Kurnatud seedesüsteem võib viia erinevate terviseprobleemideni, mida on võimalik vältida toetades seedimist seal, kus keha ise jääb hätta.

Millise sammu sina täna oma seedeorganite toetamiseks astud?

Enzymedica põhiensüümitoodete aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris!

Veel põnevat lugemist:

Diabeetiku lugu: ma ei kujuta ette, et peaksin seedeensüümidest loobuma!

2. tüüpi diabeet ja seedeprobleemid

Kurnatud seedesüsteem ja selle pikaajaline mõju tervisele

Toitumisterapeut kirjutab: SEEDEENSÜÜMID JA NENDE TOIDULISANDID

Elutähtis kõhunääre

Kasutatud allikad:

1. The Effect of Oral Pancreatic Enzyme Supplementation on the Course and Outcome of Acute Pancreatitis: A Randomized, Double-Blind Parallel-Group Study. https://pancreas.imedpub.com/the-effect-of-oral-pancreatic-enzyme-supplementation-on-the-course-and-outcome-of-acute-pancreatitis-a-randomized-doubleblind-parallelgroup-study.php?aid=473 (külastatud 26.02.2021)

2. Pancreatitis. https://www.webmd.com/digestive-disorders/digestive-diseases-pancreatitis#1 (külastatud 26.02.2021)

3. Everything You Need to Know About Pancreatitis. https://www.healthline.com/health/pancreatitis (külastatud 26.02.2021)

4. Mõõdukas alkoholi tarvitamine. https://alkoinfo.ee/et/moodukus/moodukuse-piires/moodukas-alkoholi-tarvitamine/ (külastatud 26.02.2021)

Autor: Sillerdav

Kurnatud seedesüsteem ja selle pikaajaline mõju tervisele

27.01.2021

Kurnatud seedesüsteem ja selle pikaajaline mõju tervisele

Kui sa jõudsid seda artiklit lugema, siis tõenäoliselt kõnetas sind sõnapaar “kurnatud seedesüsteem”. Võib-olla koged ebameeldivaid seedeprobleeme igapäevaselt ja need takistavad sul igapäevaelu kogemist ja nautimist. Ehk oled väsinud sellest, et sa ei tea enam, mida sööma peaksid, et sul oleks kõhus hea olla. Paljud inimesed ei tea seda, kuid seedeprobleemide taga võib olla midagi palju tõsisemat, kui ainult toit, mis sinu kõhule ei sobi.

Kurnatud seedesüsteem võib viia pikaajaliste seedeprobleemideni, mis võivad muuhulgas väljenduda sellistes nähtustes nagu pankreatiit, lekkiva soole sündroom, peensoole bakteriaalne ülekasv, pärmseene vohamine, toidutalumatused, ülekaal ja rasvumine.

Seedeprobleemid võivad olla levinud, kuid nad ei ole normaalsed. Kui sa hoolid oma tervisest ja soovid olla elujõuline igas eas, on väga oluline tagada hea seedimine kogu elu vanuses. Miks ja kuidas? Sellest kohe räägimegi!

Toidu seedimine on kehasiseselt kõige rohkem energiat kulutav protsess.

Seedesüsteem võib kulutada kuni 80% päevasest kehasisesest energiakulust ja kõik ülejäänud protsessid kokku saavad hakkama vaid 20%-ga. Kas see pole mitte imeline ja samas mõtlemapanev? Muutes söödava toidu kvaliteeti ja/või hulka muudame koormust, mis seedesüsteemile pannakse. See omakorda kas parandab või halvendab tervislikku seisundit ja enesetunnet.

Toidu mälumise ajal käivituvad kehas põnevad protsessid. Näiteks püütakse organites hoida õiget happelisuse-aluselisuse tasakaalu ning toodetakse toidu seedimiseks vajalikke ensüüme. Seda selleks, et söödud toidust kõik vajalikud ained (vitamiinid, mineraalained, valgud, süsivesikud, rasvad, kiudained) korralikult eraldatud ja imendatud saaks.

Täielik toidu seedimine võib võtta paar tundi kuni üle päeva - olenevalt toiduainete hulgast, koostisest ja kvaliteedist. Näiteks kiulise ja valgurikka sealiha seedimine on väga pikk protsess võrreldes vesise arbuusi lõhustamisega. Kui sööd vähemalt kolm korda päevas, võid kindel olla, et su keha on pidevas toidu lõhustamise, toitainete imendumise ning jääkainete eraldamise protsessis.

Nüüd kujuta ette, kui mõni protsess/organ su kehas ei tööta enam nii nagu peaks, näiteks mõne haiguse tagajärjel. Keha on isetoimiv ja isetervenev süsteem, kuid vajab taastumiseks lisaenergiat, mis tavaliselt võetakse seedimiseks vajaliku energia arvelt. See tähendab, et seedimine jääb mingil määral soiku ja toit ei seedu täielikult ära.

See omakorda viib seedeprobleemideni nagu kõrvetised, puhitused-gaasid, kõhukinnisus, isud ja muud levinud kõhuprobleemid. Tõenäoliselt oled neid kogenud. Neid sümptomeid pikaajaliselt ignoreerides võivad lõpuks välja lüüa palju ebameeldivamad terviseprobleemid kui lihtsad seedemured. Seetõttu on väga oluline teada, et seedesüsteemi probleemid mõjutavad tervet keha ja võivad olla alguse saanud mõnest teisest terviseprobleemist.

Teine oluline põhjus, miks sinu seedesüsteem võib olla kurnatud ja koged seedeprobleeme, on pidev kuumtöödeldud toidu söömine. Kui sööd värsket õuna otse puu otsast, siis needsamad ensüümid, mis hoidsid õuna elus, abistavad nüüd selle seedimist sinu kõhus. Seedeorganid peavad küll natuke lisaseedeensüüme tootma, kuid koormus kehale on väikene. Kindlasti oled näinud mädanevat õuna - see tähendab, et õun hakkas end ise nendesamade ensüümide abil sööma.

Kui sa valmistad näiteks õunakooki, siis toiduensüümid selle õuna sees on hävinud ning kogu seedekoormus langeb kehale (rääkimata koogipõhja seedimisest). Tänapäeva inimeste toidulaud ei sisalda väga palju värskeid toite, mistõttu on seedeorganid kurnatud ja ülekoormuses.

Paljud inimesed kipuvad arvama, et seedeprobleemid on normaalsed. Need võivad olla levinud, kuid normaalsed ei ole need kindlasti. Eelneva põhjal said ilmselt aru, kuidas seedeprobleemid võivad põhjustada suuremaid terviseprobleeme või olla neist põhjustatud.

Kuidas oma kurnatud seedesüsteemi toetada?

Kuna toidu seedimine kulutab kehas palju energiat, on väga oluline, et sööksime kvaliteetselt ja mitmekülgselt. Sama oluline on ka keha võime toit korralikult ära seedida. See võib tänapäeval paljude inimeste jaoks tähendada purgist lisaseedeensüümide juurde võtmist. Inimesed, kes on hakanud igapäevaselt seedeensüüme tarvitama, on täheldanud näiteks isude ja portsude vähenemist, puhituste ja kõhuvalude kadumist, rohkem energiat ning kaalulangust.

Toeta oma seedesüsteemi nii:

Suurenda värskete toiduainete (salatid, puuviljad, juurviljad, smuutid jne) osakaalu oma menüüs.
Vähenda kuumtöödeldud toitude (poolfabrikaadid, maiustused, pastöriseeritud piimatooted, küpsetised jne) osakaalu oma menüüs.
Mälu toit põhjalikult läbi.
Tarbi igapäevaselt piisavalt vett.
Seedeprobleemide korral tarvita kvaliteetseid seedeensüüme iga toidukorraga.
Võta toidulaualt välja probleeme tekitavad toidud, kui pikemaajaline seedeensüümide võtmine kõhuprobleeme piisavalt pole leevendanud.
Söö häid baktereid sisaldavaid toite (nt keefir, hapukapsas, kimchi).

Seedeensüümide igapäevane võtmine on loogiline viis oma seedesüsteemi toetada. Seedeprobleem tähendab seda, et keha ei saa toidu seedimisega täielikult hakkama. Põhjuseid võib olla palju (haigestumine, vananemine, stress, toidutundlikkus jne), kuid tuumprobleem peitub seedeensüümipuudulikkuses - kas teha ei suuda seedimiseks vajalikke ensüüme enam piisavalt toota või ei ole neid toidu sees piisavalt.

Me ei saa kindlalt öelda, mis põhjustab kellegi seedeprobleeme, uurimata tausta, toidulauda, elustiili ja muud olulist. Kuid andes kurnatud seedesüsteemile puhkust kvaliteetsete seedeensüümide võtmisega, annad kehale võimaluse suunata oma energia sinna, kus seda rohkem vaja läheb. See võib tähendada kiiremat tervenemist, aeglasemat vananemist, rohkem energiat, kaalulangust ja palju muud, mis võib olla pärsitud, sest seedimine ei toimi korralikult.

On hea teada, et purgist võetavatest seedeensüümidest ei jää keha sõltuvaks, kuna need toimivad sarnaselt nagu toiduensüümid. Näiteks terve praega võetud seedeensüümikapsel toimib sarnaselt ensüümidele, mis olid olemas prae koostisosades toorel kujul. Just sinule õige toote leidmisel on tulemuseks hästi lõhustatud toiduosakesed ning seedesüsteem, mis pole enam kurnatud*.

Enzymedica põhitoodete seedeensüümide aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris

* Seedeensüümide võtmine ei muuda ebatervislikke toite tervislikumaks, vaid aitab neid tõhusamalt seedida. Hea tervise (ja kaalunumbri) saavutamiseks tuleb teha tervislikumaid valikuid. Seedeensüümid aitavad toidul seeduda, et su keha saaks kätte kõik olulised ained, mis seedeensüümipuudulikkuse puhul võivad jääda kätte saamata.

NB! Toidulisandite tarvitamisel konsulteeri oma arsti või teadliku toitumisnõustajaga.

Veel põnevat lugemist:

TOP 7 - miks seedeensüümid minu peal ei tööta?

Seedimine on tervise nurgakivi!

Kõhukinnisusest vabaks seedeensüümidega?

Seedeensüümid lõhustavad rasva!

Olvia: Oleksin pidanud seedeensüüme varem tarbima hakkama!

Autor: Sillerdav

Rasvu lõhustav seedeensüüm - lipaas

26.01.2021

Rasvu lõhustav seedeensüüm - lipaas

Kas koged puhitusi või krampe pärast rasvarikaste toitude söömist? On su nahk väga kuiv või oled kogenud valu sapipõie piirkonnas? Ehk on sul probleeme hormoonide tasakaaluga või rasvlahustuvate vitamiinide (A, D, E, K) puudus? Kas oled märganud, et su väljaheide on vahel rasvane, vedelapoolne, halva lõhnaga? Need kõik võivad viidata sellele, et sul on probleeme toidurasva seedimise või imendumisega kehas.

Toidu seedimine toimub üldjuhul toores toidus olevate ensüümide ja keha poolt toodetavate seedeensüümide abil. Rasva seedimine toimub rasvu lõhustava ensüümi lipaasi abil. Meie organismis aitavad toidurasvu seedida maks, pankreas ja sapipõis.

seedeensüümid

Rasvu lõhustavat ensüümi lipaasi toodetakse kõige suuremas koguses kõhunäärmes ehk pankreases. Lipaasi taset kehas kontrollitakse kõhunäärmega seotud haiguste või sapikivide diagnoosimiseks. Nii kõhunäärme kui sapipõie haiguste põhjustajateks on peamiselt ülekaal, vanus ning ebatervislik toitumine ja eluviis (ja sellest tulenevad elustiilihaigused nagu nt diabeet).

Selleks et säilitada tervislik kaalunumber ning hoida üleüldist head tervist, on oluline, et keha suudaks kogu söödud toidu, seejuures rasvad, hõlpsasti ära lõhustada. Rasvased toidud hoiavad kõhu kauem täis ning kvaliteetsed rasvad aitavad reguleerida hormoone, mis on seotud nälja ning isudega. Loe sellest, kuidas seedeensüümid keharasva lõhustavad, lähemalt SIIT!

50ndatel läbiviidud uuringu tulemusel jõuti järeldusele, et kõrge rasvasisaldusega toitude söömisel on tugev seos südamehaigustega (1). Sellele järgnes kõigepealt Ameerikas ning seejärel kogu maailmas rasvasisalduse vähendamine väga paljudes toodetes. Aastakümneid hiljem aga leiti, et uurimuse järeldused olid tehtud valedel alustel, kuid rasvavaese toitumise harjumus oli inimestesse juba sisse juurdunud. Ning on tänaseni. Tasub aga meeles pidada, et toitudesse, mille rasvasisaldust on vähendatud, lisatakse tavaliselt juurde suhkrut. Seda selleks, et toit ikkagi hästi maitseks. Seega ei ole vähendatud rasvasisaldusega toit meile kasulik ei üht- ega teistpidi.

Kuna lipiidid (ehk rasvad) on väga oluline ehituslik osa rakumembraanist ja muudest kehastruktuuridest, on oluline süüa piisavas koguses tervislikke rasvu. Rasvade abil toodetakse ka olulisi hormoone, reguleeritakse kolesterooli taset ning toetatakse ajutegevust. Sama oluline kui on kasulike rasvade söömine, on ka rasvade täielik lõhustumine ja imendumine. Kui see protsess korralikult ei toimi, võivad tekkida erinevad terviseprobleemid. Lisaks võib toidurasv katta teisi toiduosakesi ning häirida ka valkude ja süsivesikute seedimist.

Mida süüa?

Toidurasv esineb looduses loomulikul viisil (avokaado, oliivid, kookos, piim, loomne rasv). Seega pole loomulik rasva eraldada toitudest, kus see on osa koostisest. Loomulikult on rasval ja rasval vahe. Selleks, et olla terve ning säilitada (saavutada) hea kehakaal, on oluline süüa kvaliteetseid ja tervislikke rasvu. Ebatervislikud rasvad ning nendega kaasnevad lisaained võivad pärssida rasvapõletust ja on kahjulikud ka südame-veresoonkonnale.

Söö regulaarselt neid:

Avokaado
Oliivid
Rafineerimata taimsed õlid ja rasvad* (oluline on teada õlide max. kuumutamistemperatuuri)
Vabalt kasvavate loomade rasv
Vabalt kasvavate loomade piimast valmistatud piimatooted
Pähklid-seemned

Võimalusel väldi neid:

Rafineeritud õlid* (nt oliiviõli, kookosrasv, rapsiõli - sõna “rafineeritud” on koostises alati kirjas)
Fritüüritud tooted, krõpsud, kiirtoit, poolfabrikaadid
Margariin
Farmikasvatuse loomade rasv
Farmikasvatuse loomade piimast valmistatud piimatooted
Rasvased valmismagustoidud

* Väldi rasvaste toitude ja õlide praadimist kärssamiseni.

Mida teha, kui keha ei saa rasva seedimisega hakkama?

Vähenda töödeldud ja ebatervislike rasvade hulka menüüs ning asenda need tervislikega. Tervislik rasv võiks päevasest kaloraažist moodustada vähemalt 30%. Teatud toitumisstiilide uurijad usuvad, et see protsent võiks süsivesikute arvelt olla isegi suurem.

Rasvarikast toitumist järgides (näiteks ketoos või LCHF (madala süsivesikute hulgaga toitumine)) on paljud inimesed näiteks kaalus lihtsamini alla võtnud kui lihtsalt päevast kalorite hulka piirates. Rasvad hoiavad kõhu kauem täis ning suruvad alla näljahormooni greliin. Lisaks ei kõiguta rasvade söömine insuliinitaset nii nagu seda teevad süsivesikud. Selle tulemusel väheneb inimestel vajadus energia saamiseks näksida või tihemini süüa.

Kui tunned, et sinu keha ei saa rasva seedimisega korralikult hakkama ning oled proovinud oma toidulauda tervislikumaks muuta, võib heaks lahenduseks olla lipaasi ensüümi purgist juurde võtmine. Seedeensüümid on loodud just selleks, et aidata kehal toidu seedimisega hakkama saada, kui keha enam ise mingil põhjusel selleks võimeline ei ole.

Enzymedica seedeensüümid toimivad sarnaselt toores toidus olevatele toiduensüümidele ning on kehale ohutud ja loomulikud kasutada. Meie põhitootevalikust leiad erineva toimeastmega seedeensüümikapsleid. Need sisaldavad lisaks kogu söödava eine seedimise toetamiseks vajalikele ensüümidele ka rasvu lõhustavat ensüümi lipaas.

Ära väldi sinu tervisele olulisi toiduainegruppe (nagu rasvad), vaid lahenda põhjused, miks neid vältima oled hakanud. Täisväärtuslik toitumine tagab hea tervise pikaks ajaks. Meie kliendil Olvial oli tugev sapipõiepõletik ning ta loobus rasvade ja liha söömisest väga pikaks ajaks. Loe SIIT, miks 56-aastane Olvia usub, et võtab seedeensüüme ilmselt elu lõpuni.

Anna oma seedeorganitele puhkust seedeensüümidega!

Toodete ensüümide aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris!

NB! Seedeensüümide võtmine ei muuda ebatervislikke toite tervislikumaks, vaid aitab neid tõhusamalt seedida. Hea tervise (ja kaalunumbri) saavutamiseks tuleb teha tervislikumaid valikuid. Seedeensüümid aitavad toidul seeduda, et su keha saaks kätte kõik olulised ained, mis seedeensüümipuudulikkuse puhul võivad jääda kätte saamata. Täiskasvanute igapäevamenüüs võiksid moodustada valgud 10–20%, rasvad 25–35% ja süsivesikud 50–60% saadavast energiast.

Veel põnevat lugemist:

Olvia: oleksin pidanud seedeensüüme varem tarbima hakkama!

TOP 7 - miks seedeensüümid minu peal ei tööta?

Elutähtis kõhunääre

7 moodust, kuidas seedeensüümid aitavad kaalu langetada

Liis: seedeensüümid - kadusid ülekaal, puhitused ja seedeprobleemid!

Rita: Saledam kehavorm ja näksimisisud kadunud seedeensüümide abiga!

Viidatud materjal:

1. https://thewire.in/health/saturated-fats-carbs-keys

2. https://enzymedica.com/blogs/digest-this/enzymes-for-fat-digestion

Autor: Sillerdav

Seedeensüümid lõhustavad rasva!

25.01.2021

Seedeensüümid lõhustavad rasva!

Kui see pealkiri pani sind mõtlema, et ainult seedeensüümide abil end peenikeseks võimalik süüa on, siis päris nii see ei ole. Küll aga on siin oluline tõetera sees, mida teades ja järgides, teed oma kehakaalule ja tervisele suure teene kogu eluks! Sa ju tahad seda, eks? Seega vaatame, mis need rasva lõhustavad ensüümid siis täpselt on!

Ilmselt teavad nüüdseks juba kõik inimesed, kes on proovinud üleliigsetest kilodest vabaneda, et ükski imetablett neid selle juures ei aita. Seedeensüümid on aga sellele väga lähedal. Ehk kuulud sinagi nende inimeste hulka, kes on oma toidulaua juba päris tervislikuks muutnud või läbi tahtejõu endale seatud piirangutest ikkagi kinni pidada ei suuda.

Meil on sulle uudis - tervislik toidulaud ei pruugi kehakaalu soovitud suunas mõjutada, kui keha söödud toitu korralikult seedida ei suuda (4). Siin tulevad mängu toidu korralik mälumine ning seedeensüümid, mis aitavad toitained (valgud, rasvad, süsivesikud ja kiudained) kehale vastuvõetavateks osakesteks lagundada.

Mis on seedeensüümid ja kust neid saab?

Mitmed inimese organid toodavad toidu seedimiseks vajalikke ensüüme. Seedeensüümid on valgud, mis lõhustavad toidu väiksemateks osadeks nagu rasvhapped, aminohapped ja suhkrud. Mitmed terviseprobleemid, vananemine, stress ning ebatervislikud elustiiliharjumused võivad vähendada seedeensüümide tootmist kehas (1).

Loe SIIT, kui soovid ensüümide liikide kohta täpsemalt teada ning kuidas ka sinu kehas seedeensüümide puudulikkus tekkida võib.

Need sümptomid võivad viidata sellele, et sinu keha ei tooda enam piisavalt seedeensüüme (3):

kõhulahtisus,
kõhukinnisus,
puhitused-gaasid,
raskustunne kõhus,
uni ja väsimus pärast söömist,
kõrvetised,
röhitsused,
soolestiku mikrofloora tasakaalutus.

Kui keha ei saa toidu seedimisega täielikult hakkama, on seedimist võimalik toetada looduslike purgist võetavate seedeensüümidega. Need toimivad sarnaselt toores, küpsetamata toidus olevatele ensüümidele. Kui toit saab täielikult seeditud, hakkavad kehas toimuma põnevad muutused. Selle eelduseks on aga korralik mälumine. (6)

Toidu põhjalik mälumine võib tunduda küll ebamugava kohustusena, mida meile lasteaias õpetati, kuid see on väga oluline. Meie organitel ei ole hambaid, seega meie ülesanne on toit organite jaoks väiksemateks tükkideks purustada. On täheldatud, et kiiresti sööjad on 115 % suurema tõenäosusega ülekaalulised! (7)

Seega, võta seedeensüüme iga einega ning mälu toit korralikult pehmeks, sest nende koostööl:

Söögiisu muutub väiksemaks, kuna söödud toidust saadakse kõik vajalikud toitained kätte. See tähendab, et kõht on kauem täis ja näljahormoone reguleeritakse paremini. Tihtipeale söövad inimesed koguseliselt üle, kuna tunnevad, et ei saa toidust piisavalt energiat või toitaineid. Seda probleemi aitab lahendada seedeensüümide regulaarne tarvitamine.
Näksimisisud vähenevad. See punkt on sarnane nii eelmisele kui ka järgmisele. Ühes uuringus täheldati, et need, kes mäluvad oma toitu kuni 30 sekundit, ei tundnud hiljem suurt vajadust näksida (8). Loomulikult ei pruugi toidu tekstuur suus enam nii mõnus olla, nii et püüa enda jaoks leida sobiv piir.
Mitmed (magusa)isud võivad hakata kaduma. Paljud isud on keha viis märku anda mõne aine või energia puudusest kehast. Korralikult lõhustatud toit tagab energia ning ainete jõudmise vajalikesse kohtadesse kehas. Seeläbi kaovad ära nö valesignaalid ebatervislikest isudest.
Soolestiku mikrofloora tasakaal paraneb. Seedimata toit on nö halbade bakterite toiduks, mis põhjustab soolestikus nende ülekasvu. Selline olukord võib viia seedimata toidu kuhjumiseni soolestikus, mis tähendab lisakilosid. Selle tagajärjel tekivad ka ebameeldivad kõhu paistetus ning puhitused.

Purgist võetavad seedeensüümid aitavad selle olukorra lahendada. Teadusuuringud on näidanud, et tasakaalus mikrofloora aitab kaasa tervisliku kehakaalu saavutamisele (5). Seeläbi kiirenevad seedimine ja ainevahetus. Mida kiiremini toit seedesüsteemi läbib, seda vähem ladestub sinna jääke. Sooltesse ladestunud jäägid (lõpuni seedimata toit, säilitusained ja muud e-ained, kemikaalid ja toksiinid) võivad kaaluda kuni 4,5 kg. Seega, kui vabaned jääkidest ning uusi peale ei teki, võid kaotada kaalu ka erilise dieedita (3).

Veel on oluline teada, et inimese keha ei tooda kiudaineid lõhustavat tsellulaasi ensüümi. Kiudained (teraviljades, puu- ja juurviljades) on aga oluline toit soolestiku bakteritele ja soolestiku läbikäidavusele. Purgist võetavad seedeensüümid toetavad kiudainete lõhustamist ja seeläbi on õnnelikumad meie head kõhubakterid, soolestik ning terve keha.

Toome ühe näite. Ebatervislikult toituv, ensüümipuudulikkusega inimene sööb päevas näiteks 3000 kcal jagu toitu. Tarvitades regulaarselt seedeensüüme ning mäludes einet 15-20 minutit, hakkab ta toidust palju enam kätte saama. Selle tagajärjel vähenevad tema isud, portsjonid, paraneb enesetunne ning energiatase. Suureneb teadlikkus, milliseid toite tema keha päriselt tahab. Teatud aja pärast võib inimene märgata, et sööb päevas umbes 2000 kcal jagu toitu, mis on ka tema keha jaoks piisav. See tähendab tervislikku kaalulangust ning kergemat enesetunnet.

Kuidas toetada seedimist ja kaalulangust?

Joo iga päev piisavalt vett, keskmiselt 28-35 ml ühe kehakilo kohta.
Tarbi igapäevaselt kiudaineid (teraviljad, puuviljad, juurviljad).
Liigu iga päev vähemalt 30 minutit. Tee tugevamat trenni 2-3 korda nädalas.
Suurenda seedetuld vürtsidega. Lisa toidule ingverit, kurkumit, kaneeli, pipart, et aidata kaasa ainevahetuse kiirendamisele.
Märka, millised toiduained (näiteks piimatooted, jahutooted, punane liha) sinu seedimise sassi ajavad ning vähenda nende kogust oma igapäevamenüüs.
Mälu toitu põhjalikult.
Tarbi kvaliteetseid ja loodusliku päritoluga seedeensüüme iga toidukorraga.

45-aastane Helena oli mures, kui pidi tervisliku seisundi tõttu kaheks kuuks voodirežiimile jääma. Ta oli varasemalt seedeensüüme tarvitanud ning toidulauda tervislikumaks muutnud. Nüüd pelgas ta, et võtab alla võetud kilod juurde tagasi. Tema üllatuseks ta hoopis kaotas 14 kilogrammi!

Milline oli Helena eduvalem?

“Võtsin regulaarselt seedeensüüme,
tarvitasin spirulinat,
tegin hommikusöögiks smuutit,
püüdsin lõuna ajal kergemalt süüa,
välistasin menüüst gluteeni ja liha.”

Helena toiduportsjonid on muutunud väiksemaks, kuna ta saab toidust kõik vajalikud ained kätte. Lisaks kadusid Helenal ära magusaisud. Saades toidust kehale vajaliku energia ning toitained kätte, on palju lihtsam teha tervislikke söögivalikuid, sest keha ei anna enam valesid signaale.

Loe SIIT TOP 7 põhjuseid, miks seedeensüümid sinu peal ei toimi ja mida siis teha.

Kui toetad seedeprotsessi purgist võetavate seedeensüümidega, suudab su keha toitu paremini seedida selle asemel, et seda keharasvaks muuta (2). Selline kaalulangetusmeetod võib võtta natukene aega, kuid on tervislikum ja püsivam, kui ainult dieedi pidamine. Ja mis kõige parem - see ei ole kehale kuidagi kahjulik! Seedeensüümide regulaarne võtmine on üks oluline tükk tervisliku kehakaalu ja elustiili puslest.

Enzymedica põhitoodete seedeensüümide aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris

NB! Toidulisandite tarvitamisel konsulteeri oma arsti või teadliku toitumisnõustajaga.

Veel põnevat lugemist:

TOP 7 - miks seedeensüümid minu peal ei tööta?

Kas seedeensüümide tarvitamisel on "kõrvalmõjud"?

Helena: Totaalne muutumine seedeensüümide abiga!

Laura: Beebikõht ja seedeprobleemid kadunud tänu seedeensüümidele!

KUIDAS VALIDA PARIMAID SEEDEENSÜÜME? Tea, mille eest maksad!

Kasutatud allikad:

1. https://www.clinicaleducation.org/news/digestive-enzymes/
2. https://enzymedica.com/blogs/about-enzymes/can-enzymes-be-used-for-healthy-weight-management
3. https://shapelyways.com/digestive-enzymes-help-you-lose-weight/
4. https://www.livestrong.com/article/496197-poor-digestion-weight-gain/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5082693/
6. https://www.healthline.com/nutrition/eating-slowly-and-weight-loss#other-benefits
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21802566/
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23207188/

Autor: Sillerdav

SEEDEENSÜÜMID – kas abimehed ka kaalulangetamisel?

22.01.2021

Seedeensüümid – kas abimehed ka kaalulangetamisel?

Nagu nende nimest juba eeldada võib, aitavad seedeensüümid Sinu kehal toitu lagundada ja seedida. Kuigi paljud meist lisavad oma toidusedelisse seedeensüümipreparaate, et puhitusi ja seedimatust leevendada, võib tekkida lisaks küsimus: kas seedeensüümid kaalulangusele samuti kaasa aidata saavad?

Märkame igapäevaselt, et väga paljude toidulisandite tootjad väidavad, et nende tooted aitavad kaasa hea tervise või kaalulanguse saavutamisele. Seega see küsimus ei tule meile sugugi üllatusena! Järgnevalt annamegi sinu küsimusele vastuse.

Vaatamata sellele, et ensüümiturg kasvab kiiremini kui kogu toidulisanditööstus kokku, on endiselt terve hulk inimesi, kes päris hästi ei mõista, mida lisaksvõetavad seedeensüümid teevad ja kuidas need kaalu langetamisele kaasa aitavad. Vastus antud küsimusele ei ole lihtne kuid me seletame selle teema sinu jaoks nüüd lahti!

Mis on seedeensüümid?

Esiteks - ensüümid on meie keha poolt toodetud valgud, mis koosnevad aminohapetest. Need on võimsad katalüsaatorid (käivitajad) ja vastutavad iga meie organismis toimuva keemilise reaktsiooni eest. Need keemilised reaktsioonid toimuvad kõikjal, alates lihastest ja luudest kuni kudede ja rakkudeni välja.

Meie organismis leidub kahte tüüpi ensüüme: seedeensüümid, mis aitavad toidus olevad toitained ära kasutada ja metaboolsed ehk ainevahetuslikud ensüümid, mis vastutavad keha erinevate reaktsioonide eest, nagu näiteks energia tootmine ja mürkainetest vabanemine. Kuna hetkel on meie fookuses rohkem seedeensüümid, siis siin on nende üldisem jaotus:

Kuidas seedeensüümid kaalu langetamisele kaasa aitavad?

Nüüd, kui sa juba mõistad, mismoodi ensüümid toimivad, saame seedeensüümide ja kaalu langetamise küsimuse juurde asuda! Üks, mis kindel, on see, et ensüümid ei ole mingi võluvits, mis kaalu mühinal langema panevad. Sellist kaalulanguse võluvitsa pole lihtsalt olemas! Siiski saavad need nii mõnelgi viisil kaasa aidata:

Toitaineid kättesaadavaks muutes

Nagu me juba enne mainisime, on seedeensüümid hea seedimise võtmetegurid. Toidust toitainete kättesaamise protsess on meie organismi jaoks väga tüütu. Et seda edukalt teha, vajab keha suures koguses energiat, aga samas saamegi suure osa sellest energiast just toidust. Kui seedimine on aeglane ja mittetäielik, ei saa inimese keha kätte piisavas koguses toitaineid ning tekib ebatervislik nõiaring, mille tulemuseks on kehvasti toidetud rakud, jääkainete ladestumine ja veepeetus. Tavaliselt saab see nõiaring alguse ebatervislikest toitumisharjumustest, nagu näiteks süües hulgaliselt:

rafineeritud suhkruid
säilitusaineid
suhkruasendajaid
kiirtoitu
rohkelt töödeldud toite

Põhimõtteliselt on Sinu tervislikul toitumisel otsene seos tervisliku kehakaaluga. Põletikku tekitavate, rasvavarusid kasvatavate toitude vältimine, nagu seda on suhkur ja hüdrogeenitud rasvad, ei aita vähendada vaid põletikke ja kehva toitainete omandamist, vaid võimaldab kehal toota trenni tegemiseks ja aktiivsena püsimiseks vajalikku energiat!

Hoides jääkide väljutamise regulaarsena

Kas teadsid, et üheks kaalutõusu põhjuseks võib olla mittetäielik seedimine? Selle tulemuseks on põletikud, toitainete vaegused, puhitused, kõhugaasid ja kõhukinnisus – kõik need põhjustavad kaalu kasvu ja aeglast ainevahetust. Kui oled kunagi läbinud soolepuhastuse programmi, siis tead, kui palju jääke Sinu organismi aja jooksul koguneda võib, isegi kui toitud võrdlemisi tervislikult! Kuna Sinu soolestik võib endas kanda ca 2,25 kg jääkaineid, on see kindlasti üks faktor, mis võib kaalule astudes suure muutuse tuua.

Pea meeles, et ainuüksi seedeensüümipreparaadi lisamine oma igapäevasesse rutiini ilma igasuguste muudatusteta toitumises võib aidata kaotada paar kilogrammi seedetraktis sisalduvate jääkide arvelt, ent see ei ole eraldiseisvalt siiski jätkusuutlik kaalu langetamise meetod.

Toetades tervislikku mikrofloorat

Me teame, et kehv toitumine kahjustab seedimist, aga see mõjutab ka bakterite tasakaalu meie kehas. Lisaks sellele võib sama halvasti mõjuda ka stress, või isegi veel hullemini! Ajakiri The Journal of Physiology and Pharmacology (Füsioloogia ja Farmakoloogia ajakiri) avaldas hiljuti uurimuse, mis näitas, et pidev stress võib muuta meie seedeelundkonna mikrofloora kogust ja mitmekesisust.

Mikrofloora tervislik tasakaal ja hulk aga aitab kahjulikke sissetungijaid vaos hoida. Kui need head bakterid nõrgenevad, võid muutuda vastuvõtlikumaks haigustele, kurnatusele ja toitumisvaegustele! Sa võid küll pühenduda täiesti stressivabale elule ja iga jumala päev ideaalselt toituda, ja sellisel juhul Su magu kindlasti väga tänaks Sind, aga kui reaalne see tegelikult on? Lõppude lõpuks sööme ikkagi kõik käigu pealt ja ilmselt ka liiga kiiresti ning kuhjame oma päevaplaani igasugu tegevustega üle. Seedeensüümid saavad toetada meie mikrofloorat, et me stressi ja kaalutõusu nõiaringi ei langeks.

Nii, kuidas edasi?

Kui otsid viisi, kuidas kaalust alla võtta, on seedeensüümipreparaadi lisamine dieedile kindlasti üks viis protsessi hõlbustamiseks! Samas pole see imerohi, mis ebatervisliku eluviisi nagu võluväel tervislikuks muudaks. Arvestades läänemaailma toitumisstandardiga, mis sisaldab ülemäära palju töödeldud toiduaineid ning vanuse lisandumisega kaasneva ensüümitootlikkuse loomuliku vähenemisega, pole ime, et nii paljud meist kannatavad puhituste, jääkainete ladestumise ja kehva toitainete omandamise käes! Õnneks on samme, mida saad astuda, et nende sümptomite vastu võidelda ja oma kaalu langetamise eesmärkidega jälle järje peale saada!

Söö naturaalset ja töötlemata toitu

Tervislikumale eluviisile üleminek võib aidata ensüümitasemeid normaliseerida, kui lisad oma menüüsse kehale kergesti omandatavaid toite! Sa võid alustada varem mainitud toitude (rohkelt töödeldud toit, rafineeritud suhkrud, säilitusained, suhkruasendajad, kiirtoit) mittesöömisest ja nende asendamisest tervislikumate alternatiividega. Sinu valikud võiksid sisaldada näiteks:

värskeid puuvilju
värskeid köögivilju
madala rasvasisaldusega ja kõrge valgusisaldusega toite
kiudainerikkaid seemneid ja pähkleid
vett
kombuchat
hapendatud toite

Tarvita toidulisandeid

Värvikirev ja rohkelt värskeid köögivilju sisaldav söök hõlmab endas ohtralt toiduensüüme. Kahjuks hävitab toidu kuumutamine selles looduslikult leiduvad ensüümid, mistõttu on vaja neid ensüüme lisanditena juurde võtta! Kui soovid ensüümilisandit, mis abistaks erinevate seedeprobleemide ja sümptomite puhul, otsi tooteid, mis sisaldaksid kõiki kolme rühma kuuluvaid seedeensüüme: proteaasi, amülaasi ja lipaasi.

Seedeensüümid aitavad kaalu langetamise püüdlustele kaasa, sest nad toetavad toitainete omastamist, kõrvaldavad ebavajalikud jäägid ja hoiavad sinu mikrobioomi korras! Siiski ei ole olemas võlukapslit, mis üleliigse kaalu lihtsalt kolinal maha kukutab. Pigem püüa parandada oma keha loomulikku tasakaalu tervisliku toitumisega, mis sisaldab kõiki vajalikke toitaineid ja vitamiine ning vajadusel tarvita lisaks toidulisandeid. Nii võid avastada, et Sul on rohkem energiat kodust välja astuda, et oma vorm taas üles leida!

Autor: Tayler Glenn

Refereeritud allikast: https://blog.tlsslim.com/2018/06/can-digestive-enzymes-aid-weight-loss/

Veel huvitavat lugemist:

TOP 7 - Miks seedeensüümid minu peal ei tööta?

Kuidas valida parimaid seedeensüüme? - Tea, mille eest maksad!

Kasutajakogemus - väsimus kadunud ja kaal normis!

USKUMATU KAALULANGUS.

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

7 MOODUST, KUIDAS SEEDEENSÜÜMID AITAVAD KAALU LANGETADA

02.01.2021

7 MOODUST, KUIDAS SEEDEENSÜÜMID AITAVAD KAALU LANGETADA

See, kui kiiresti ja täielikult suudad toitu seedida, võib väga oluliselt mõjutada Sinu üldist tervist ja kaalu langetamise teekonda.

Vanemaks saades aeglustub ja väheneb organismi võime toitu lagundada ehk seedida, mistõttu ei saa Sa enam samal moel ja samu toite süüa, nagu noorena. See on loomulik protsess, mida aga võimendab aastatepikkune seedesüsteemi ülekoormamine.

Näiteks puhitused, gaasid, ebamugavus- ja raskustunne – need tähendavad, et Sinu keha võime toitu seedida on halvenenud ja näiteks kaalulangus võib seetõttu pidurduda. Need sümptomid võivad tuleneda ka sellest, et sõid üle või sinu seedimine pole enam selline, nagu varem.

Liiga palju töödeldud toitu, liiga suured portsjonid, käigu pealt söömine (toidu vähene mälumine) - kõik need aitavad seedimise halvenemisele kaasa.

Keskmiselt kolmest naisest ühel esineb mingisugune seedimisprobleem. Mõned neist võivad olla seotud kõhunäärme haigustega, aga enamik on seotud toitumise ja elustiiliga.

Põhilised toitumise ja elustiili valikud, mis põhjustavad aeglast ainevahetust ja seedimishäireid:

Vähene liikumine
Ülesöömine
Lisa- ja säilitusaineid sisaldavad toidud
Meid ümbritsevad kemikaalid
Toidus ja joogis sisalduv plastik
Geneetiliselt muundatud toiduained
Rohkelt töödeldud ja/või ebatervislikud toidud
Vähene puhta vee tarbimine
Ravimid
Liiga vähe kiudaineid
Rafineeritud suhkur
Stress
Ülitundlikkus või allergiad mõne toitaine suhtes

Kõik loetletud tegurid mõjutavad negatiivselt seedimise kiirust ja kvaliteeti ning põhjustavad kaalutõusu.

Mis on seedeensüümid ja miks sa neid vajad?

Seedeensüümid on valgud, mida organism toodab kogu seedesüsteemi ulatuses ja mis aitavad toidumolekule väiksemateks osadeks lagundada (seedida), et need vereringesse imenduks ja nõnda Sinu keha toidaksid.

Sa oled see, mida suudad seedida, mitte see, mida sööd.

Hea seedimine on kaalu langetamisega tihedalt seotud

Esimest korda sattusid seedeensüümid minu huviorbiiti, kui lugesin artiklit naisest, kes oli kaotanud üle 9 kg, võttes vaid enne igat sööki sisse kaks seedeensüümi kapslit.

Toidulisandina müüdavad seedeensüümid on hea ja kiire abivahend, kui Sulle tundub, et seedimine on aeglaseks jäänud või kui Sind piinavad seedehäired. Samuti sobivad need ideaalselt suuremate söömaaegade juurde nagu jõulud, juubelid, jaanipäev või toitude puhul, mis Sinu organismile väga hästi ei sobi. Samuti ka reisimisel, kui seedimine peab hakkama saama hoopis teistsuguste toitudega kui kodus.

Peamised seedeensüümid:

Lipaasid aitavad lagundada rasvu
Proteaasid lagundavad valke
Invertaasid lagundavad lihtsuhkruid
Amülaasid aitavad lõhustada pikki süsivesikute ahelaid

Kui seedeensüüme lisandina juurde võtta, on kõige õigem tarvitada taimse päritoluga komplekspreparaate, mis aitavad kõiki makrotoitaineid seedida.

Kuidas seedeensüümid aitavad kaalu langetada:

1. Seedeensüümid aitavad kaalu langetada, kuna saad toidust rohkem toitaineid kätte

Võiks ju arvata, et mida enam toitaineid organism omandab, seda rohkem kaal tõuseb.

Tegelikult on nii, et kui Sa ei saa mingil põhjusel toidust piisavalt toitaineid kätte ning kannatad alakaalu käes, siis toovad seedeensüümid kaalu juurde - tervislikule tasemele.

Samas aga on toitainete kättesaadavus seotud ka ülekaaluga. Toitainete parem omandamine aitab hoopis kaasa kaalu langetamisele. Kui Sul on vaja saleneda, võivad lisatoitained sellele erinevatel viisidel kaasa aidata.

Kui keha saab sissesöödud toidust kätte kõik ideaalseks toimimiseks vajalikud toitained, kaob Sul nälg lisatoitainete järele. Seni aga, kuni kõiki vajalikke toitaineid on veel puudu, saadab keha Sulle pidevalt näljasignaale.

Veel üks näide: kõik teraviljad, pähklid, seemned ja kaunviljad sisaldavad mingil määral seedimist takistavaid ühendeid ehk inhibiitoreid. (refereerija märkus: seemned on taime paljunemiseks ja et need saaksid oma ülesannet täita, sisaldavadki seemned inhibiitoreid, et linnud ja loomad ei suudaks neid söömise käigus ära seedida.)

Pähklite ja seemnete puhul aitab see, kui neid enne söömist vees leotada, et pärssida inhibiitorite tegevust. Komplekssed seedeensüümipreparaadid aitavad raskestiseeditavaid toiduaineid edukalt lagundada ja neist kõik hea ja kasuliku kätte saada. Seega, kui Sul pole võimalik isegi väga toitaineterikast toitu süües sealt ise kõiki sisalduvaid toitaineid omandada, nõuab Sinu keha edasi söömist, kuni kõik vajaliku kätte saab, mis võibki põhjustada märkamatut ülesöömist.

2. Seedeensüümid aitavad kaalulangusele kaasa, sest võimaldavad Sul olla aktiivsem

Kas oled kunagi märganud, et teed oma tervise seisukohalt paremaid otsuseid ja oled üleüldiselt aktiivsem, kui Sul parasjagu rohkem energiat on? Energiapuudus on enamasti kehva seedimise esimene sümptom. Toitainete omandamise parandamine tõstab keha energiataset ja aitab organismil efektiivsemalt toimida.

Raamatu „Eating for Energy” („Sööme, et saada energiat”) autor Yuri Elkaim on öelnud, et enamikel juhtudel kasutatakse 80% inimese organismis leiduvast energiast ära seedimiseks. Seega toidu lagundamisele ja imendumisele omalt poolt kaasa aitamine võib vabastada tohutu hulga energiat, suurendades sellega meie füüsilist aktiivsust ja viia meid suurema energiataseme ja elujõuni.

3. Seedeensüümid aitavad kaalu langetada, sest vabastavad Su keha jääkainetest

Seedeensüümid kiirendavad ainevahetust ehk mida kiiremini toit seedesüsteemi läbib, seda vähem ladestub sinna jääke. Sooltesse ladestunud jäägid (lõpuni seedimata toit, säilitusained ja muud e-ained, kemikaalid ja toksiinid) võivad kaaluda kuni 4,5 kg ja ajavad lisaks ka kõhu punni. Seega, kui vabaned vanadest jääkidest ning „uut kraami“ peale ei teki, võid kaotada reaalset kaalu ka ilma erilise dieedita.

**4. Seedeensüümid aitavad kaalu kaotada, kuna puhastavad organismi mürkainetest (detox)**

Organismi ideaalne seedesüsteemi toimimine käib nii – võimalikult kiiresti ja maksimaalselt saada toidust kätte kõik toitained ja vitamiinid ning seejärel võimalikult kiiresti ja efektiivselt vabaneda jääkainetest. Seedimata toit, jäägid ja mürkained, mis Sinu seedeelundkonda pidama jäävad, põhjustavad mürgiste ainete ladestumist ja samas sattumist ka vereringesse, mis võib olla veelgi kahjulikuma mõjuga.

Kui need mürkained kehast ei välju, imenduvad nad organismi, mürgitavad seda ja põhjustavad põletikku. Toidu täielik seedimine ja jääkide väljutamine võib mürkainete hulka sinu kehas oluliselt vähendada.

5. Seedeensüümid aitavad kaalu langetada, sest toetavad sportimisel rasva põletamist ja lihaste kasvu

Kui seedeensüüme võtta pärast trenni koos valgurohke toiduga, aitavad need valgus sisalduvatel hargnenud ahelaga aminohapetel (BCAA - Branch Chain Amino Acids) paremini imenduda. BCCA’d on erilised valgust koosnevad rakkude ehitusplokid, millel on suurepärane võime põletada rasva ja kasvatada lihast.

6. Seedeensüümid aitavad kaalu langetada, sest toetavad Sinu organismis elutsevaid häid baktereid

70-80% Sinu immuunsüsteemist asub seedeelundkonnas.

Kui soolestikus on seedimata toitu, eriti valku, väheneb heade bakterite hulk ja võimu võtavad halvad bakterid, kes põhjustavad erinevaid haigusseisundeid. Sinu isu rafineeritud suhkru ja töödeldud rämpstoidu järele võib anda märku, et Sinu soolestikus on liiga palju halbu baktereid, kes just sellist toitu ihkavad.

Kui saad kvaliteetseid ensüümipreparaate kasutades seedimise korda, siis head bakterid tõrjuvad halvad välja. Samuti toodavad head piimhappebakterid ka ise teatud seedeensüüme.

Seda võib ette kujutada ka nii, et seedeensüümid on nagu sprinterid ja bakterid nagu pikamaajooksjad. Ensüümid muudavad sissesöödud toidu kiiresti nii kehale kui bakteritele omastatavaks ning seejärel annavad teatepulga edasi bakteritele, kes oma elutegevuse käigus pikemas perspektiivis kogu seedekulglat tervena hoiavad ja samuti toidus sisalduvaid kiudaineid toiduks kasutades neid lagundada aitavad.

7. Seedeensüümid aitavad kaalu langetada, sest vähendavad põletikku

Põletikulised protsessid mõjutavad ainevahetust. Lõpuni seedimata toit võib seedeelundkonnas põhjustada nii ülitundlikkust teatud toitude suhtes, kui ka põhjustada erinevaid põletikulisi protsesse.

Kehas toimuvad põletikulised protsessid võivad tõsiselt häirida Sinu ainevahetust ja sellega seoses ka efektiivset kaalu langetamist.

Seedehäired, mille puhul seedeensüümid võivad aidata:

Puhitused
Röhitsused ja kõhugaasid
Maoärritus pärast söömist
Raskustunne kõhus söögi ajal ja/või pärast sööki
Kõhuvalu või pinges kõht
Kõrvetised (refereerija märkus: nii ala- kui ülehappesuse korral)
Väsimustunne pärast sööki
Kõhukinnisus
Veepeetus
Kõhulahtisus
Krambid

Kui toit ei seedu korralikult, siis Sa tunned seda.

Millal on parim aeg seedeensüümide võtmiseks?

Ideaalne on seedeensüüme võtta 2-10 minutit enne sööki. Selleks et nende efektiivsust suurendada, võta neid võimalikult vahetult enne sööma hakkamist. Sellisel juhul saavad need maksimaalse kokkupuute söödava toiduga.

Vahel tuleb ka ette, et märkad alles söömise ajal või pärast söömist, et unustasid seedeensüüme võtta. Seedeensüüme ei ole liiga hilja võtta ka siis, kui oled juba söönud, sest magu tühjeneb täielikult olenevalt toidu koostisest pärast põhitoidukorda alles kuni kolme tunni pärast.

Kui sageli peaks seedeensüüme võtma?

Isegi kui oled kõige tervislikum toituja, tuleb ette olukordi, kus vajad seedeensüümipreparaatide abi. Näiteks siis, kui Sa ei ole kindel, mida täpselt su toit sisaldab. See võib juhtuda söögikohas, sünnipäevadel või reisides. Või tuleb ette stressirohkeid elusündmusi, mil keha pisut lisaabi vajab.

Kui Su seedesüsteem saab häiritud (nt ravimite tõttu) või on pikemat aega korrast ära, võib selle täielik paranemine aega võtta üle poole aasta.

Sa saad ise aru, kui Sul neid enam iga päev lisaks tarbida pole vaja. Kuula oma keha, see ütleb sulle, millal neid vaid aeg-ajalt ja vajadusel võtma hakata. Seni aga võivad nad olla parimad abivahendid, mis seedeelundkonnal jälle hästi toimima aitavad hakata.

Kui palju seedeensüüme peaks ühe toidukorra kohta võtma?

Enamiku seedeensüümipreparaatide infoleht soovitab enne söömist sisse võtta 1 või 2 kapslit, aga nagu igasuguste toidulisanditega, peaks oma organismi esialgu nendega tasapisi harjutama.

Kui Su organism on seedeensüümidega juba harjunud, võib tulla ette olukordi, kus sooviksid ehk kogust suurendada. Näiteks enne suuri söömaaegu. (refereerija märkus: võid seda vabalt teha juhul, kui tegemist on kõrgekvaliteedilise tootega, mis ei sisalda mingeid lisa-, täite-, mahu- ega säilitusaineid ning lõhna- ja maitseparandajaid. Sellisel juhul pole võimalik seedeensüüme üle doseerida ning mingit ohtu ei kujuta ega kahju ei tekita.)

Tavaliselt on hea mõte järgida tootja soovitusi ja küsimuste korral pidada nõu oma perearstiga.

Lisanipp: Kanna väikest kogust seedeensüüme oma käekotis kaasas, et saaksid neid tarbida ka väljaspool kodu.

Kas piimhappebaktereid ja seedeensüüme koos võib koos tarbida?

Loomulikult! Kuigi nende toime on erinev, täiendavad nad teineteist. Seedeensüümid lagundavad toitu ja piimhappebakteritega preparaadid toetavad Sinu enda häid baktereid, mis samuti soolestikus toidu seedimisel kaasa löövad.

Autor: Shapely Ways

Refereeritud allikast: https://shapelyways.com

Veel huvitavat lugemist:

Kuidas toime tulla laktoositalumatusega?

TOP 7 - Miks seedeensüümid minu peal ei tööta?

MIS ON SEEDEENSÜÜMID/FERMENDID JA KUIDAS NEED KAALULANGETUSE AJAL JA JÄREL AITAVAD?

01.01.2021

Söögi roll on olla inimesele energiaallikaks, mitte koormaks. Lisaks peaksime toidust saama piisaval hulgal vitamiine, mineraalaineid ja muid vajalikke toitaineid, et saaksime nautida head enesetunnet ja vabadust teha igapäevatoimetusi ilma ebamugavustundeta. Seedeensüümid mängivad selles protsessis võtmerolli. Mis on seedeensüümid ning nende ülesanne? Kuidas ära tunda nende puudulikkust oma kehas ning miks võiksid eelkõige kaalulangetajad ja Dr Simeonsi dieedi läbinud inimesed nende toidulisandina juurde tarvitamist kaaluda?

Vastuseid saad Dr Simeonsi dieedi konsultant Aire Kängsepa intervjuust Enzymedica seedeensüümide maaletooja ja toitumisnõustaja Ivar Leiteniga.

Kuidas jõudsid oma elus ja äris seedeensüümideni?

Jõudsin seedeensüümideni läbi isikliku vajaduse, nagu tervise valdkonnas üsna tavaline on. Olin päris suures ülekaalus ja toitusin vägagi ebatervislikult. Sellest tulenevalt hakkasid kimbutama erinevad tervisemured ning samuti põhjustas osade toitude söömine ebameeldivaid kõhumuresid nagu gaasid, väsimus peale söömist ja ka kõhuvalu ning hommikune nn söögipohmakas. Endale abi otsides jõudsingi koos sõbraga seedeensüümideni. Kuna need aitasid mind oluliselt ja tekitasid lausa wow-emotsiooni, siis hakkasin otsima võimalust, kuidas neid Eestis ka teistele pakkuda.

Mis on seedeensüümid, kus nad esinevad ning mis on nende ülesanne?

Ensüümid jaotatakse kolme suurde gruppi: toiduensüümid, metaboolsed ehk ainevahetuslikud ensüümid ning seedeensüümid ehk fermendid.

Toiduensüümid esinevad kõigis tooretes, värsketes, töötlemata puu- ja juurviljades ning nende ülesandeks toidus ongi nende endi lagundamine ehk seedimine. Ehk siis, tomatis olevad toiduensüümid lagundavad üksnes sedasama tomatit, mitte aga näiteks kurki või liha.
Metaboolsed ensüümid on organismisisesed ensüümid, mis osalevad rakutasandil absoluutselt kõigis keemilistest protsessides ja reaktsioonides, näiteks lihaste töös, hingamisel, immuunsüsteemi töös jne.
Seedeensüümid ehk fermendid, nagu vanemaealised inimesed neid tunnevad, esinevad organismi seedeelundkonnas (suus, maos, peensooles, mida põhiliselt toodetakse süljenäärmetes, kõhunäärmes ehk pankreases ja ka maksas ning sapis). Nagu nende nimigi ütleb, siis nende tööks ongi sissesöödud toidu seedimine. Ilma seedeensüümideta pole võimalik toitu seedida ega sealt toitaineid ja vitamiine kehal kätte saada. Need seedeensüümid, mida toidulisandina purgist juurde võetakse, on aga peamiselt taimset päritolu.

Palun seleta, kuidas konkreetselt toidulisandina võetavad seedeensüümid toimivad?

Purgist võetavad seedeensüümid/fermendid toimivad põhimõtteliselt sama mehhanismiga nagu toiduensüümid. See tähendab, et kui võtta seedeensüümi kapsel sisse vahetult enne söömist, siis allaneelatud toit hakkab ensüümide mõjul koheselt keemiliselt lagunema ehk seeduma. Ja samamoodi nagu toiduensüümide puhul, on iga aine jaoks vaja spetsiaalset seedeensüümi. Seda saab võrrelda luku ja võtmega.

Iga luku jaoks on ainult üks võti, mis seda avada suudab. Toidu lagundamine toimub juba mao ülemises osas ning seda nimetatakse eelseedimiseks. Sellega tekitame olukorra, kus toidu edasises seedimisprotsessis ei pea kehasisesed seedeensüümid enam nii palju vaeva ja energiat selleks panustama.

Kehasiseseid seedeensüüme toodetakse ainult vastavalt vajadusele ja igal söögikorral uuesti ja uuesti. Kui me laseme pool tööd juba eelseedimises ära teha, siis koormus koheselt langeb ja näiteks kõhunääre, mis ei tooda vaid seedeensüüme, vaid ka metaboolseid ensüüme, saabki selle arvelt keskenduda metaboolsete ensüümide tootmisele. Loodetavasti sain selle protsessi selgitamisega ka seljatada levinud müüdi, et kui tarbida purgist võetavaid seedeensüüme, siis keha enda seedeensüümid muutuvad laisaks.

Mis on peamised põhjused, miks kehasisestest seedeensüümidest ei pruugi meile piisata?

Sellel on tõesti mitmeid põhjuseid. Ilmselt number üks põhjus on see, et tarbime tänapäeval ülemäära küpsetatud ja töödeldud toiduaineid. Algselt oli ju meie seedesüsteem mõeldud vaid toore toidu seedimiseks. Seega oleme oma süsteemi ja eelkõige kõhunäärme korralikult ära väsitanud ja üle koormanud.

Teiseks kaasnevaks põhjuseks võib olla ka e-ainete liigne tarbimine. Keha muudkui üritab ja üritab neid lagundada, aga kuna tegemist täiesti võõraste ainetega, siis tegelikult pole lagundada neid võimalik. Selle kõigega võivad kaasneda veel ka toidutundlikkused ja –talumatused, millest räägime pikemalt mõnel teisel korral.

Kolmandaks põhjuseks on vananemine – loodus on nii seadnud, et ensüümitootlikuse võime ajaga muudkui väheneb ja väheneb. Ilmselt paljud vanemad inimesed on märganud, et osad toidud, mida on lapsest saati söödud, hakkavad mingil eluhetkel äkki probleeme põhjustama. Lisaks siis veel erinevad haigused, kiire elutempo, millega kaasneb stress (stressiseisundis jääb seedimine lausa seisma, pikemaajaliselt muutub ainevahetus väga aeglaseks) ja vähene toidu mälumine, erinevate ravimite halvad kõrvaltoimed jne.

Kuidas aru saada, et mul võib olla seedeensüümide puudulikkus?

Kõige levinumad sümptomid on:

Väsimus peale söömist;
Gaasid, puhitused, punnis kõht;
Toidutundlikkus või toidutalumatus (kõhuprobleemid peale piima- või saiatoodete söömist);
Ülekaal või alakaal;
Raskustunne kõhus;
Aeglane ainevahetus.

Kuidas sissevõetavad fermendid/seedeensüümid aitavad inimest dieediprogrammi ajal?

Kuna neid kasutegureid on päris palju, siis toon need välja punktidena:

Vähesest toidukogusest saab kätte maksimaalselt toitaineid, vitamiine ja mineraalained, et ei tekiks dieedi ajal nende defitsiiti ja sellest tulenevaid terviseprobleeme ja energiapuudust. Meil on olnud kliente, kelle verenäitajad on dieedi ajal just B12-vitamiini ja raua ehk hemoglobiini puhul normist madalamale langenud. Enzymedica seedeensüümide tarbimisega on näidud paari kuuga väga oluliselt tõusnud.
Rohkem toitained toidust kätte saades püsib kauem täiskõhu tunne.
Aitab ära hoida emotsionaalset söömist ja näksimisisude tekkimist. Olen lugenud, et näksimise isu ehk siis olukord, kus peale söömist tekib kummaline vajadus sedasama toitu veel ja veel juurde süüa, tekib sellest, et keha ei saa mingil põhjusel toidust kätte seda, mida just parasjagu vajab. Seedeensüümide lisaksvõtmisega see tavaliselt kaob. Seega on ka vähem ahvatlusi, millega dieedi ajal võidelda.
Kiirendavad seedimist ja ainevahetust. Sa, Aire, võid ilmselt ise kinnitada, et ülekaal tekib tihti just neil inimestel, kellel on seedimine ja ainevahetus pigem aeglased kui vastupidi. Paljud meie kliendid on andnud just seda tagasisidet, et käivad palju tihemini ja korrapärasemalt WC-s kui varasemalt.
Aitavad väljutada toksiine. Kaalulangetamise ajal vabaneb rasvarakkudest tavapärasest rohkemgi jääkaineid ja erinevaid mürgiseid ühendeid ehk toksiine. Need oleks vaja kindlasti kiirelt ja ohutult süsteemist väljutada.
Parem uni ja seega ka vähem stressi. Stress on nii ensüümide toimimise suur takistus kui ka oluline tegur, mis paneb kaalu seisma. Kui on parem uni ja puhkad end korralikult välja, on stressi vähem ja parem suutlikkus ka sellega toime tulla.
Saad süüa kõiki toite, mis võibolla muidu valmistaksid kõhumuresid nagu puhitused ja gaasid, raskustunne peale söömist. Eriti suur probleem dieedi ajal nendel, kes ei talu hästi tooreid juur- ja puuvilju. Sagedamini valmistavad probleeme pigem piima- ja teraviljatooted, mis dieedi ajal ilmselt menüüst kõrvaldatud.

Aga kuidas käituda siis, kui võib endale juba taas rohkem toitaineid lubada ja ka peale dieedikuuri?

Tegelikult kasutegurite hulk veelgi suureneb, mitte vastupidi. Need, kes on edukalt dieedi läbinud, soovivad ju seda tulemust võimalikult kaua säilitada ja vältida nö „jo-jo efekti“ tekkimist (kaal käib üles-alla). Toon siinkohal välja ainult mõned olulisemad punktid:

Tänu toitainete kättesaamisele aitavad ensüümid vältida ülesöömist;
Aitavad säilitada saavutatud kaalunumbrit (ei teki nii kergesti jo-jo efekti);
Veel rohkem energiat (ei ole väsinud peale söömist, paljudel tekib soov ennast rohkem liigutada ja minna nt trenni);
Vananemisprotsessi kompenseerimine, millest eelpool juba räägitud sai;
Paljud kliendid on väitnud, et nad ei jää enam nii kergesti viirushaigustesse nagu varasemalt. Arvame, et see on seotud asjaoluga, et kõhunääre saab nüüd rohkem toota seedeensüümide asemel metaboolseid ensüüme, mis osalevad muuhulgas ka immuunsüsteemi tugevdamises. Siinkohal avaldan ka ühe enda salanipi – kui võtta seedeensüüme tühja kõhuga, siis lähevad need toidu puudumisel vereringesse ning suudavad seal lagundada nt ka valgust koosnevaid viirusemolekule. Seeläbi püsin sügis-talvisel perioodil palju tervem.

Kuidas tuleks seedeensüüme tarvitada?

Juba mitu aastat seedeensüüme müües oleme täheldanud, et väga paljud kliendid tarbivad neid valesti. Peamine viga on selles, et neid tarbitakse nagu ravimeid või multivitamiine ehk siis hommikul ärgates tabletid-kapslid sisse ja kõik. Seedeensüüme tuleb aga kindlasti võtta vahetult enne iga suuremat söögikorda: hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiga.

Kui Sa tunned, et ei saa pidevas võitluses kehakaaluga hakkama, tahad parandada tervist ning soovid oma kehale anda uue hingamise, võta ühendust meie konsultantidega, kes aitavad Sul koos Dr Simeonsi dieediprogrammiga 40 päeva jooksul alandada kehakaalu 8-15 kg!

Aire Kängsep
Dr Simeonsi dieedi konsultant ja toitumisnõustaja
+372 5303 84 88
Allikas: www.simeonsidieet.ee

Veel huvitavat lugemist:

USKUMATU KAALULANGUS.

Kuidas valida parimaid seedeensüüme? - Tea, mille eest maksad!

Kasutajakogemus - väsimus kadunud ja kaal normis!

Seedeensüümid - kas abimehed ka kaalu langetamisel?

ÜLLE LUGU - Miks peaks tarvuitama seedeensüüme?

MINU LUGU – Kuidas jõudsin seedeensüümideni?

2. tüüpi diabeet ja seedeprobleemid

17.12.2020

2. tüüpi diabeet ja seedeprobleemid

2018. aastal läbi viidud uurimusega jõuti järeldusele, et inimesed, kellel on eeldiabeet, kogevad suuremal määral seedeprobleeme, kui need, kellel eeldiabeedi ohtu pole. Kaebustena täheldati sümptomeid nagu punnis kõht, iiveldus, kõrvetised, kõhutuule vabanemine ning kõhukinnisus. (1)

Kas teadsid, et eeldiabeeti ja diabeeti põdevad inimesed kogevad tihtipeale ka seedeprobleeme, mis tulevad pankrease alatalitlusest? Selles olukorras ei suuda elutähtis kõhunääre ehk pankreas seedimiseks vajalikke ensüüme piisavalt toota või juhad, mille kaudu ensüümid liikuma peaksid, on blokeeritud.

Diabeediga inimestel esineb tavalisest rohkem pankrease kudede kahjustusi, mis viitab sellele, et diabeediga patsientidel võib olla suurem risk pankrease alatalitluse tekkimiseks (ehk ei toodeta piisavalt toidu seedimiseks vajalikke ensüüme). Lisaks on diabeetikutel suurem pankreatiidi tekkerisk võrreldes nendega, kellel diabeeti ei esine. Samamoodi on inimestel, kes on põdenud ägedat pankreatiiti, suurem risk diabeedi väljakujunemiseks. (2)

Pankreas toodab valke lõhustavaid proteaase, rasvu lõhustavat lipaasi ning süsivesikuid lõhustavat amülaasi, mida on võimalik manustada ka suukaudsete seedeensüümide näol. Kapsliga sisse võetud ensüümid eelseedivad näritud toiduosakesed ära juba maos ning seedeprotsess saab jätkuda järgmistes etappides ka vähenenud (puuduliku) pankrease töövõimekusega.

Seedeensüüme tuleks tarbida järjepidevalt iga põhieinega, et nendest tulevat kasu kogeda, kuna need aitavad seedida seda konkreetset einet, millega need sisse võetud on. See protsess sarnaneb sellele, kui pankreas ise seedimiseks vajalikke ensüüme toodaks sellel hetkel, kui toitu süüakse.

Kõige efektiivsemad seedeensüümid on kultiveeritud taimsel baasil. (3) Kui pankreas ei suuda piisavalt (või üldse) seedeensüüme toota (või neid transportivad juhad on blokeeritud), on kvaliteetsete seedeensüümide manustamine kapslite näol ohutu viis enda seedeprotsess endiselt tõhusalt töös hoida.

Tänu lisaensüümide regulaarsele võtmisele väheneb pankrease ja teiste seedeorganite koormus, tänu millele on rohkem ressursse tegeleda teiste oluliste protsessidega inimese kehas. Pankrease (ja üleüldse seedeprotsessi) toetamine lisa seedeensüümidega võib leevendada diabeedi ja eeldiabeedi kulgu. Tänu seedeensüümide tööle saab toit korralikult lõhustatud ning inimene toidust kätte kõik kõik vajaliku.

Diabeetik Carmen Kähr on tarvitanud seedeensüüme juba pikemat aega ning on öelnud, et ei saaks enam nendeta hakkama:

“Diabeetikutel ei toimi seedimine täielikult, kuna pankreas ei tööta korralikult. Seetõttu ongi mul terve elu olnud nii, et kas kõht on pigem kinni või lahti. Normaalset seedimist ei olegi ma väga kogenud. Eelmise aasta sügisel käisin oma keha väga põhjalikult kontrollimas ja ainuke asi, mida juurde soovitati võtta, olid seedeensüümid. Terapeut soovitas, et kui ma üldse seedeensüüme ostan, siis kindlasti Enzymedica™ omasid.

Nisutoodetega on mul terve elu olnud see probleem, et kõht läheb paiste nagu õhupall, gaase täis ning üldjuhul kaasnes ka kõhulahtisus. Selline tunne nagu oleks üheksandat kuud rase, gaasid välja ei tule, väga ebamugav ja vahel isegi kõhuvaludes piinlemine. Ja muidugi, kui need gaasid lõpuks välja tulid, oli see hais ikka kohutav - said kohe aru, et soolestik ei ole mingisugust seedimistööd toiduga teinud.

Kui ma esimese seedeensüümi koos toiduga võtsin, tajusin kohe, et need töötavad, sest gaase ei tekkinud, kõht ei läinud lahti - mitte midagi ei juhtunud selles mõttes! Kõht oli pigem kinnisepoolne, mis mulle eriti oluline just praegu. Olin väga õnnelik!

Oluline on mainida, et ma ei ole tänu seedeensüümidele oma veresuhkrule ühtegi halba mõju tundnud. Minu meelest on mul suhkrud isegi pigem paremad, ei ole erilisi kõikumisi. See tähendab, et ma omastan täpselt nii palju, kui ma arvutuste järgi saama peaksin. Seeläbi on mul koguseid veel lihtsam ja õigem arvestada.

Unega pole mul kunagi probleeme olnud, aga energiatase on nüüd palju parem. Vahel juhtus ikka, et pärast söömist või autoroolis tuli uni. Seedeensüümide võtmise ajal ei ole ma seda enam täheldanud - energiat on rohkem, väsimust vähem.

Soovitan seedeensüüme kõigile, kellel on seedimisega probleeme, vahet pole mille tagajärjel. Paljud inimesed väldivad suurest stressist teatud toiduaineid, sest ei taha enesetunnet rikkuda või tahavad väljas käies õhtut nautida. Ma arvan, et kõik peaksid proovima, et näha kas aitab ja kui ei aita, siis ei ole mitte midagi kaotada ka - ainult võita! Proovimiseks saab väikeseid purke ka soetada, mis ei nõua suurt väljaminekut.

Kõige parem on see, et kui seedeensüümi sisse võtad, saad sellesama einega aru, kuidas see sinu peal töötab. Vahe enesetundes on nii märgatav, et motiveerib neid edasi võtma. Ma ei kujuta ette ka, et peaksin seedeensüümidest loobuma! Ma ei saa enam ilma nendeta hakkama! Seedeensüümid peavad mul kogu aeg olemas olema. Ma oleks võinud need palju varem avastada!”

* Toodete seedeensüümide aktiivsusi on testitu Tartu Ülikooli laboris!

Artikkel avaldati 2020. aasta detsembri diabeedi erinumbris (14) "Mida arstid sulle ei räägi?" ja on viimane osa neljaosalisest sarjast.

Veel põnevat lugemist:

1. osa - Elutähtis kõhunääre

2. osa - Elutähtsad ensüümid ja parem seedimine

3. osa - Pühadesöögid, kõhumured ja liigsöömine

Toitumisnõustaja Teele Teder: seedeensüümid muutsid mu elukvaliteeti!

1. osa - Elutähtis kõhunääre

Kasutatud allikad:

1. Ghadiri-Anaria, Akram; Gholamia, Somaye; Namiranian, Nasim; Zolfagharib, Fariba. (2018) Prediabetes and gastrointestinal (GI) symptoms; a cross-sectional study. Kasutatud 10.12.2020, https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1871402118305587

2 . Vann, Madeleine R. (2020) The Connection Between EPI and Diabetes. Kasutatud 10.12.2020, https://www.everydayhealth.com/hs/exocrinepancreaticinsufficiency/epi-diabetes/

3. Teder, Teele. Kuidas valida parimaid seedeensüüme? Kasutatud 10.12.2020, https://www.biotheka.ee/kuidas-valida-parimaid-seedeensuume

4. Pancreas. Kasutatud 10.12.2020, https://en.wikipedia.org/wiki/Digestive_enzyme#Pancreas

5. Diabeet.ee - kõik diabeedi kohta. Kasutatud 10.12.2020, http://www.diabeet.ee

6. Leik, Ivika. (2026). Mis on diabeet? Kasutatud 10.12.2020, https://www.haigekassa.ee/blogi/mis-diabeet

7. Nurm, Ülla-Karin, Paat-Ahi, Gerli. (2017). Rahvastiku tervise arengukava 2009-2020 vahehindamine. Kasutatud 10.12.2020, https://www.sm.ee/sites/default/files/content-editors/Ministeerium_kontaktid/Uuringu_ja_analuusid/Tervisevaldkond/rta-diabeet-raport_praxis-2017.pdf

Pühadesöögid, kõhumured ja liigsöömine

08.12.2020

Pühadesöögid, kõhumured ja liigsöömine

Aasta ilusaim aeg on käes ning sellega kaasnevad loomulikult ka hubased lähedastega veedetud söömaajad. Just jõulud ja aastavahetus on aeg, kus eestlaslik rahvustoit enamiku perede laudu kaunistab. Tihtipeale katavad lauda just raskesti seeditavad, kuid maitsvad toidud (nagu seapraad, verivorstid) ja süüakse kõike maitsvat segamini, mis teeb seedimise veelgi raskemaks. Ehk kuulud sinagi nende inimeste hulka, kes pärast pidustuste söömaaegasid tunneb kõhus raskust, puhitusi, gaase või vajadust kõhutuult vabastada.

Lisaks kõhuprobleemidele kipuvad pikkade pühade ajal inimesed pidevalt näksima ja koguseliselt üle sööma, mis viib n-ö “pühadekilodeni”. Ei ole ebatavaline jõulude ajal paar kilo kehakaalus juurde võtta. Liigsöömine, segamini söömine ja raskesti seeditavad toidud võivad tekitada ka väsimust ja soovi teha väike uinak. Järgmiseks vaatame, kuidas eelnevalt mainitud probleeme leevendada kehale omasel ja loomulikul moel.

Kui inimesed toituksid suuremalt jaolt toorest, vähetöödeldud toidust, ei kogeks enamik inimesi seedeprobleeme, sest sellist toitu on seedeorganitel lihtsam seedida. Reaalsus on pigem vastupidine ja keskmine eestlane toitub 80% ulatuses pigem (kuum)töödeldud toidust. Toidus olevad seedimiseks vajalikud toiduensüümid hävinevad keskmiselt 48 kraadi juures 15 minutiga (kõrgemal temperatuuril kiiremini). Kui söödavas toidus ensüümid puuduvad, peab keha hakkama tootma lisaseedeensüüme ja seetõttu võib tekkida ülekoormus seedeorganitele.

Arvatakse, et igal inimesel on erinev seedeensüümide tootmise võimekuse varu ning ajapikku see varu väheneb ja tekivadki seedeensüümide puudulikkusest tulenevad ebameeldivad kõhumured, isud ja näksimise vajadus ning seejärel ka ülekaal. Eelmisest artiklist saime teada, et seedimiseks vajalikke ensüüme on võimalik võtta ka kvaliteetsete toidulisandite näol, millest keha ei muutu sõltuvaks, toetades seeläbi tervist vägagi mitmekülgselt.

Paljud inimesed, kes on hakanud purgist võetavaid seedeensüüme regulaarselt tarvitama, on kogenud kõhumurede leevendumist (või kadumist), isude vähenemist, energiataseme tõusu ning tervisliku kaalunumbri saavutamist ja säilitamist. Kui keha süsteemid saavad normaalselt toimida, on palju lihtsam tervise eest hoolt kanda - see peaks toimuma loomulikul moel, mitte sundides.

Selleks et pidustuste ajal liigsöömist ja liigset näksimist vältida, on hea, kui on eelnevalt endale juba sobiv seedeensüümitoode leitud. Paljud inimesed kogevad, et kõht saab palju kiiremini täis tänu seedeensüümide tõhusale tööle. Teinekord aga ei piisa seedeprobleemide vältimiseks vaid ühest kapslist ning tuleb võtta kaks või kolm. Seedeensüümi kapsel tuleks võtta sisse paar minutit enne iga suuremat toidukorda, sest see aitab seedida just konkreetselt söödavat einet. Toitu tuleks korralikult mäluda, sest nii tagame selle, et toit saab korralikult lõhustatud ja et ei sööda üle.

Seedeensüümid (ehk siis seeläbi korralikult lõhustatud toiduained) aitavad tagada, et pidev näksimise ja laualt haaramise vajadus väheneb, sest keha saab kõik vajalikud ained ja energia toidust kätte. Mitmed seedeensüümide kasutajad on tõdenud, et on hakanud tänu pidevale seedeensüümide tarvitamisele alateadlikult valima söömiseks tervislikumat toitu.

Mõned inimesed kasutavadki seedeensüüme vaid suuremate söögikordade või pidustuste, väljas söömise ja reisimise ajal. Igaühel tuleb leida endale sobiv viis seedimise toetamiseks nii, et tuntakse, et toiduga seotud seedeprobleemid on leevenenud või täielikult lahenenud ning vajadus näksida või üle süüa on vähenenud.

Lisaks seedeensüümide kasutamisele on kõhumurede leevendamiseks soovitatav:
• süüa kõigepealt kergesti seeditavaid sööke (salat, puuviljad, supp) ning raskemini seeditavad toidud (liha, rasvased toidud) viimasena;
• tarbida piisavalt vedelikku, kuid umbes pool tundi enne ja pärast einestamist võiks vee joomisest hoiduda, kuna see segab maomahla tööd seedimisel;
• süüa kiudaineid sisaldavaid toite;
• olla liikuv, mängida mänge, käia jalutamas.

Pühade ja teiste pidustuste ajal söö aeglaselt, nagu teeksid seda restoranis kvaliteetaega ja -toitu nautides. Tarvitades seedeensüüme võid märgata, et kõht saab väiksemast kogusest täis, seedeprobleemid on kadunud ning vajadus pideva näksimise ning liigsöömise järele on kadunud. See omakorda tagab parema enesetunde ning toob kaasa kaalu säilitamise või isegi langetamise.

Seedeensüümide igapäevane kasutamine toetab loomulikul moel tervislikumate toiduvalikute tegemist. Kuna saame vajalikud ained toidust hõlpsamini kätte, vähenevad liigsöömine, erinevad isutamised ja pidev näksimise vajadus. Seedeensüüme regulaarselt tarbides oled vaba seedehäiretest, langetad kaalu, sööd vähem ning tunned end vitaalsemalt.

Seedeensüümide võtmise abil saad keskenduda lähedastega mõnusale ajaveetmisele ning jätta kõhumured minevikku!

* Seedeensüümide aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris!

Artikkel avaldati 2020. aasta novembrinumbris (13) "Mida arstid sulle ei räägi?" ja on 3. osa neljaosalisest sarjast.

Veel põnevat lugemist:

2. osa - Elutähtsad ensüümid ja parem seedimine

4. osa - 2. tüüpi diabeet ja seedeprobleemid

Viimase hetke soovitused aastalõpu pidustusteks!

Väldi jõuludel “söögiorgiat“ ehk uus trend tervislikus toitumises – seedeensüümid

Elutähtsad ensüümid ja parem seedimine

07.12.2020

Elutähtsad ensüümid ja parem seedimine

Ensüümid ehk fermendid on peamiselt valgud, mis on protsesside katalüsaatorid (kiirendajad või aeglustajad). Ensüümid aitavad osakesi, millega nad reageerivad, muuta (lõhustada) uuteks molekulideks. Inimese keha toodab kahte liiki ensüüme - seedeensüüme ning metaboolseid ensüüme. Nagu nimetusedki reedavad, siis seedeensüümid aitavad seedida sissesöödud toitu ning metaboolsed ensüümid osalevad kehasiseses metabolismis (ehk ainevahetuses). Kõik rakud toodavad metaboolseid ensüüme endale vajalike funktsioonide täitmiseks, mida on üle 5000 erineva. Ensüümid on hädavajalikud, et rakkudes läbiviidavad metaboolsed reaktsioonid toimuksid vajaliku kiirusega toetamaks elu toimimist.

Kolmas liik ensüüme on toiduensüümid, mis on iga toore toiduaine sees (nt õun, toores muna) ja on mõeldud konkreetse aine lagundamiseks. Kui sööme värsket õuna, siis selles sisalduvad ensüümid aitavad kehas suurema osa õunast ära seedida ning seedenäärmed ei pea seedeensüüme suures kogusesjuurde tootma. Toidu seedimine toimub kas toiduensüümide ja/või seedeensüümide abil. Õunakoogi sees olev õun on ahjus kuumtöödeldud ning seedimist abistavad toiduensüümid on hävinenud. Toores toidus olevad ensüümid hävinevad keskmiselt 48 kraadi juures kuumtöötlemisel 15 minutiga (kõrgemal temperatuuril kiiremini).

Iga kuumtöödeldud (praetud, keedetud, küpsetatud, pastöriseeritud) toidu seedimiseks peab keha tootma lisaseedeensüüme, mis aitavad toidu sobivateks molekulideks lõhustada. Kui inimese kehas on toitu, on selle seedimine alati number üks prioriteet. See aga tähendab, et kuumtöödeldud toidu puhul jätab keha ainevahetuslike seedeensüümide tootmise unarusse ning keskendub seedeensüümide tootmisele. Keha jaoks on esmavajalik kõik olulised toitained toidust kätte saada ning midagi ei tohi roiskuma (seisma) jääda.

Pidev selline olukord võib viia seedeorganite (peamiselt pankrease) ülekoormuseni ning võib juhtuda, et enam ei suudeta piisavas koguses ka seedeensüüme toota. Üldjuhul väljendub see inimestel seedeprobleemidena: puhitused, gaasid, raskustunne või unisus pärast söömist, kõhulahtisus või -kinnisus ja tihtipeale ka kangekaelne ülekaal. Lisaks sellele, et seedeensüümide tootmine on olnud pärsitud, võivad näiteks nõrgeneda immuunsüsteem, aeglustuda tervenemine ning kiireneda vananemine, mis tuleneb metaboolsete ensüümide pärsitud tootmisest. Ülekoormuse puhul toodetakse seedeensüüme pahatihti metaboolsete arvelt.

Tänapäeva inimeste toidulaud on suhteliselt ühekülgne, ei sisalda palju värskeid saadusi, süüakse poolfabrikaate, valmistoite ning maiustusi-snäkke (mis sisaldavad muuhulgas keha koormavaid mahu-, värvi-, säilitus- ja muid aineid). Einestamise ajal kiputakse kiirustama, ei mäluta toitu korralikult läbi ning keskendutakse muule, kui söömisele. Selline toitumisviis ning kiire tempoga elustiil (stress) võivad tekitada inimese kehas seedeensüümipuudulikkuse, mis võib väljenduda toidu seedimatuses ja/või toidutalumatuses. Selle tagajärjel ei saa keha piisavalt energiat, ehitusmaterjale, vitamiine ja mineraalaineid, mis tagavad hea tervise ja enesetunde.

Kõik inimesed, kes eelpool mainitud eluviisile sarnaselt elavad, ei pruugi aga seedeprobleeme kogeda (eriti nooremas eas) või neile erilist tähelepanu pöörata. Söömisega seonduvad kõhuprobleemid võivad olla tavalised, kuid nad ei ole normaalsed. Oma toidulaua tervislikumaks muutmisele ning seedimise toetamisele tasub mõelda igas eas. Selleks, et oma seedesüsteemi toetada, ei pea aga kõigist lemmiktoitudest loobuma ning ainult värsket toitu sööma (mis meie kliimas ei ole ka mõistlik, kuna eestlase keha vajab külmal ajal sooja kosutavat toitu).

Seedesüsteemi on võimalik toetada purgist võetavate taimsel baasil kultiveeritud seedeensüümidega, mis käituvad sarnaselt toores toidus olevate toiduensüümidega. Neid on hea võtta lonksu veega paar minutit enne iga põhieine sööma hakkamist. Keha ei jää neist sõltuvusse. Purgist võetavad seedeensüümid toimivad ainult selle einega, millega koos need sisse võeti ning võtavad seeläbi kehalt seedekoormuse vähemaks, et keha saaks tegeleda olulisemaga - ainevahetuslike ensüümide tootmisega.

Seedeensüüme on palju erinevaid klasse, kuid põhilised neli on:

• Amülaas lagundab suhkruid, teravilju, tärklist (nt kartul, leib, maiustused);

• Tsellulaas lagundab tooreid puu- ja juurvilju.Seda keha ise toota ei suuda - seega peab see tulema kas taimekiudude korralikust mälumisest või ensüümipreparaadist;

• Lipaas lagundab rasvu ja õlisid (nt munakollane, oliiviõli);

• Proteaas lagundab valke (nt munavalge, liha).

Seedeensüümilisandid võivad olla kõige olulisemad toidulisandid enne teiste soetama hakkamist, kuna kõigepealt on vaja kindlaks teha, et toidust kõik kätte saadakse ja alles seejärel on võimalik vaadata, kas millestki päriselt puudus on. Inimesed, kes on hakanud seedeensüümipreparaate regulaarselt tarbima, on rääkinud verenäitajate normaliseerumisest, kaalulangusest, seedeprobleemide kadumisest, suuremast energiatasemest ning paremast enesetundest sotsiaalsetes olukordades (nagu jõulud, sünnipäevad), kus kõhuprobleemid on varasemalt vaevanud. Tuleb vaid proovida erinevaid tooteid, sest inimeste organismid ja vajadused on erinevad, ning leida endale sobivad seedimise "abimehed".

* Seedeensüümide aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris!

Artikkel avaldati 2020. aasta novembrinumbris (12) "Mida arstid sulle ei räägi?" ja on 2. osa neljaosalisest sarjast.

Veel põnevat lugemist:

1. osa - Elutähtis kõhunääre

3. osa - Pühadesöögid, kõhumured ja liigsöömine

4. osa - 2. tüüpi diabeet ja seedeprobleemid

Kõhukinnisusest vabaks seedeensüümidega?

Toitumisnõustaja Teele Teder: seedeensüümid muutsid mu elukvaliteeti!

Seedimine on tervise nurgakivi!

VIIMASE HETKE SOOVITUSED AASTALÕPU PIDUSTUSTEKS!

01.12.2020

Viimase hetke soovitused aastalõpu pidustusteks!

(Järgnev artikkel on refereeritud liigume.ee lehelt, autor Sille Martma)

Teada on, et Eestis on jõulud paljude perede jaoks üks suur söömapüha, kuigi tore on märgata ka ülekokkamise vähenemise tendentsi mõningates ringkondades. Sellistes peredes (või muudes gruppides) on ilmselt mingi osa inimestest mingil määral teadlik sellest, mida ülesöömine meie tervisele teeb. Või siis üleüldse ületarbimine ja ülejääkide ära viskamine.

Eks enamik eestlasi on kogenud jõulupühi, kust ei puudu ahjukartulid, verivorst, hapukapsas, hapukurk, ehk isegi marineeritud seened või kõrvits, pohlamoos ja sinep. Sooja toidu kõrvale eksivad tavaliselt ära ka erinevad salatid või suupisted – täidetud munad ja singirullid, kellel verikäkk või isemeisterdatud lihapirukad. Ja et sellest kõigest veel vähe ei oleks, istuvad kõrvallaua peal piparkoogid, mandariinid, šokolaadikommid ning mingi versioon magustoidust. Ehk isegi kaks. Või kolm.

Kujutad sa ette seda lauda? Ja mõtle, mõnel inimesel tuleb näiteks lausa neljas kohas jõule pidamas käia, sest kaaslase ja enda vanemad on lahus (minul!). Mõtle, milline peab olema see iseloom, mis suudab ülesöömisele ja imemaitsvatele asjadele neli päeva järjest EI öelda või vähemalt piiri pidada!

Aga teema juurde edasi! Kui sinul on ees jõulupühad, kus sa kas ise kokkad palju või lähed külla kusagile, kus laud on heast ja paremast lookas ja sa leiad, et sul on raske maitsvatele söökidele ei öelda, siis on mul sulle paar head mõtet.

Aga kõigepealt natukene jõulutoidu iseloomust

Keskmine Eesti jõululaud on tegelikult tervisele päris julm katsumus, olgem ausad! Kõik toidud on läbi keedetud või praetud, mis tähendab, et nende sees ei ole enam ensüüme, mis aitavad toitu korralikult seedida. Ja miks siis on pärast suure hunniku toidu söömist meil raske olla? Eks ikka sellepärast, et me kahmame toidu alla kiiremini kui 20 minutiga (aeg, millal kõht lõpuks ajule signaali saadab, et ta on täis!).

Ehk siis, kui me kahmame sisse rasvase lihakäntsaka, krõbedad ahjukartulid, kõrvale hunniku kartulisalatit ning hapukurki ja viskame kahvli seitsme minutiga käest, on sulaselge võimalus, et me sõime rohkem, kui magu hakkama saab! Ja siis natukese aja pärast on kõhus raske olla. Midagi nagu teha ei viitsi, mõnel isegi hakkab kusagilt pistma või pitsitama. Kas oled seda tundnud? Seda ei juhtu muidugi ainult jõulu ajal, vaid keskmine inimene sööbki kiirustades ja rohkem kui vaja.

Mjah, ma ei tahtnud tegelikult sellest postitusest suurt tarkusesõnade jagamist teha, vaid ainult natuke rõõmu ja toredaid soovitusi, kuid ma vist ikka ei saa teistmoodi. Et siis – ma hakkasin uurima, et mis loogika see üldse on, et magu saab 20 minutiga aru, et ta on täis ja siis saadab alles ajule sõnumi? Et miks see nii on? Miks 20 minutit? Nagu keegi kuri oleks selle välja mõelnud, et meid kiusata! Aga siis ma sain aru!

Kuna algselt inimene ei osanud toitu töödelda (keeta, praadida jne), siis pidi ta sööma kõike toorelt. Mis tähendab, et seda toitu tuli mäluda. Seega kõhu täis saamiseks läkski nii kaua aega, sest kujuta sa ette, et sa terve suure tüki porgandit või õuna lihtsalt alla neelad – ei neela ju! Seega see ongi täitsa loogiline aeg, mis võis kuluda toore toidu närimiseks, et siis kõht täis saaks. Tänapäeva toidud on aga nii töödeldud ja pehmed, et pole probleemi ka kolme minutiga kõhtu täis saada… aga ok, selleks korraks õpetussõnad läbi! (kuid loodan, et mõtled sellele edasi)

Soovitused jõululauas toitumiseks ja sealt kerge enesetundega lahkumiseks:

Tõsta taldrikule ainult kolm erinevat toiduainet (noh, kui kartulisalatit tahad, siis muud ära tõstagi – sa ju tead, kuidas su vanaema kartulisalat maitseb, küsi enda ports kaasa ja naudi seda järgmine päev). Kui suudad taldrikule tõsta vaid kolm eri toiduainet (näiteks kartul, hapukurk ja lihatükk), on su magu sulle supertänulik selle asemel, kui sa tahaksid kõike maitsta. Keha peab nii palju tööd tegema, et kõiki eri toite lagundada. Kui sa vaatad oma toidutaldrikut, siis mõtle, et iga erinev toiduaine (kurk, kartul, kanaliha, kalaliha, sealiha, kapsas, hapukoor jne) vajab erinevat võtit (ensüümi), mis ta avaks. Seega, mida rohkem erinevaid aineid sina oma taldrikule tõstad, seda raskem on su maol ja soolestikul sellega tööle hakata!
Söö ainult ühte sorti magustoitu. Sa tead küll, kuidas mandariinid ja piparkoogid maitsevad! Neid šokolaadikomme võid ükspäev ise ka osta ja vanaema õunakook on endiselt sama hea! Usu mind! Piirdu ainult ühe magustoiduga (ja võta teine homseks koju kaasa).
Kui sa arvad, et sul on teadlikult raske enda ampse ja laualt haaramisi piirata, siis tarbi seedeensüüme ja püüa mäluda toitu vähemalt 20 minutit. Ma garanteerin sulle, et kui sa mälud toitu rahulikult, saab su kõht 20 minutiga nii täis, et sa lihtsalt ei jõua rohkem sisse kugistada! See muutub sulle lausa ebamugavaks – ja usud või mitte, sa sööd koguseliselt palju vähem, kui sa oleksid algselt söönud. Seedeensüümid teevad sinu eest selle otsustamisetöö ära, sa lihtsalt ei jõua rohkem! Tõsiselt soovitan katsetada. Ise ei lähe ma seedeensüümideta juba ammu enam mitte kusagile!
Kui võimalik ja teie lauas seda pakutakse, vali toiduks vähemalt pool hoopis värsket või mis veel parem – võta ise värsket kaasa! Kui sul on tore pere või sõbrad ning nad armastavad sind, siis ei pane keegi pahaks, kui sa kartulisalati asemel endale värske salati liha kõrvale tõstad. Usu mind! Sa ei pea teistele peale suruma, et nemad ka nii käituks, aga jää endale kindlaks, kui sa tahad end hästi tunda ning pärast pühi samadesse pükstesse mahtuda! Oma tervise eest ei ole (salatit süües) imelik hoolida. Imelik on pigem see, kui sa end raskeid sööke täis pugid ja siis teleka ette magama vajud, et “leiba luusse lasta”. Traditsioonid on toredad, aga tervis ei pea selle arvelt kannatama.

Igatahes ma tean, et näiteks mina söön sellel jõulu ajal suhteliselt rahulikult ja ei kugista üle. Ma ei lähe enda salatikausiga küll kohale, kuid kuna ma saan aru, millist toitu mu keha vajab, siis verikäkid ja -vorstid mu taldrikule ei rända. Nii palju kui laualt on võimalik noppida, haaran ikka tervislikumat ning võtan kindlasti seedeensüümi (või kaks) sisse – nii on terve õhtu mureta ja kõhus hea olla. Mul on olnud pikka aega seedeprobleemid, millest alles nüüd ensüümide ja probiootikumide tarvitamisega vabaks olen saanud ja see tunne on imeline!

Kui kahtled, millist toodet Enzymedica valikust endale tellida, loe esmalt artiklit „Enzymedica seedeensüümide "kasutusjuhend".

Digest Gold™ seedeensüümide aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris!

Refereeritud allikast: liigume.ee (autor Sille Martma, www.sillerdav.com)

Veel huvitavat lugemist:

Teeme lõpu seedimisega seotud probleemidele

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Totaalne muutumine seedeensüümide abiga!

Väldi jõuludel “söögiorgiat“ ehk uus trend tervislikus toitumises – seedeensüümid

01.12.2020

Väldi jõuludel “söögiorgiat“ ehk uus trend tervislikus toitumises – seedeensüümid

Miks eelseisvad jõulud nii mõnusad tunduvad? Sest eelmistest on piisavalt kaua aega möödas – me lihtsalt ei mäleta enam, kui raske oli kõhul kõike seda head ja paremat seedida, mida endale sisse ahmisime.

Uus trend – SEEDEENSÜÜMID

Tänapäeva toidulisandite teadus on aga arenenud juba nii kaugele, et seedeensüüme on võimalik koos igasuguse toiduga sisse süüa ja keha saab seeläbi koheselt abi kõhus oleva toidu kiireks ja tõhusaks seedimiseks. Seedeensüüme tarbides oled vaba seedehäiretest, langetad kaalu, sööd vähem ning tunned end vitaalsemalt.

Toitumisnõustaja Teele Teder kommenteeris, et vaimustus ise seedeensüümidest ja nende toimest ning soovitab neid nüüd nii oma klientidele kui lähedastele. “Tundsin nende mõju juba esimesel söögikorral. Vajasin kõhu täissaamiseks senisest hoopis väiksemat kogust ja kõht püsis ka tunduvalt kauem täis ning seedeprotsess oli erakordselt kerge. Mulle tundub, et need seedeensüümid on just midagi sellist, mida inimesed eriti jõulude ajal väga vajaksid,“ ütleb ta.

Seedeensüümide mõju pole kuidagi võimalik Teele sõnul alahinnata. “Kui me toituksime nii nagu peaksime, ehk 80% toorest ja 20% töödeldud toitu, oleks paljudel kõik korras ka ilma seedeensüümide tarbimiseta. Kahjuks on meil pigem vastupidi – 20% toorest ja 80% töödeldud toitu. Kõik toidus olevad ensüümid, mis peaksid aitama meil seda konkreetset toitu seedida, saavad aga alates 47,78°C kuumusel 15 minutiga surma ja nii jääb meil üle loota vaid meie seedeelundkonnas olevatele ensüümidele, millest jääb ilmselgelt väheks, eriti veel vanemas eas.

Ka meie organism saab sellest aru ning hakkab siis hoopis metaboolsetest ensüümidest (mis peaksid vastutama hoopis teiste funktsioonide, nt terviseprobleemide ennetamise eest) seedeensüüme tootma, mis on meile tohutuks koormaks ja samas ka suureks energia kulutajaks. Sealt edasi hakkabki probleemide lumepall veerema, järgnevadki väsimustunne peale sööki, seedehäired, ülekilod jne,“ kommenteerib Teele.

Toitumisnõustaja ütleb, et seedeensüümid on paljudele tema klientidele andnud justkui uue elukvaliteedi, eriti veel neile, kes on võtnud kuulda nõuannet süüa aeglaselt, st iga suutäit korralikult läbi närides. “Ja mis kõige huvitavam – nad on alateadlikult hakanud valima söömiseks tervislikumat ehk ensüümiderikast toitu,“ lisab Teder.

Näiteks on Tederile tagasisidet andnud ajakirjanik Krista Lensin: “Kohe esimesel päeval tundsin, et isu vähenes ja tekkis täiskõhu tunne, mida mul tavaliselt pole. Arvestades kohustust toitu närida – mida ma tavaelus kahjuks üldse ei tee, pigem olen liiga kiire sööja, on muutunud mu toidukorrad rohkem nauditavamaks. Söön aeglaselt ja lõunatan rahulikult – võtan enda jaoks aega … Mulle nii meeldib see! Peale paarinädalast kasutust võin öelda, et mul on üleüldiselt kergem olla, kõht ei lähe punni ega valuta enam üldse nagu varem pidevalt peale sööki juhtus. Usun kindlasti, et sel aastal tulevad jõulud mu kehale kergemad.“

Ka tantsutreener Monika Tuvil on seoses seedeensüümidega head emotsioonid. “Kasutan ensüüme teist nädalat ja tunne on hea. Isegi, kui olin reisil ja kasutasin neid alustuseks suhteliselt ebaregulaarselt, siis tundsin juba esimesel kasutamisel, et midagi on teisiti ja seda rasket telliskivi tunnet kõhus ei olnud enam. Ma loodan, et selle aasta jõulud tulevad pisut kergemad või kergema tundega kõhus ja kui see nüüd tõesti on nii, nagu tundub, et need muudavad seedimise ja olemise kergemaks, siis olen ma küll väga rõõmus ja positiivselt üllatunud, kuna mul tõesti, mida iganes ma ei söö või söön, on varasemalt alati raske ja “kivi kõhus tunne“ olnud,“ ütles Monika Tuvi.

Enzymedica Digest Gold™ seedeensüümide aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris!

Allikas: Facebooki grupp "VÄLJAKUTSE"

Veel huvitavat lugemist:

Kuidas valida parimaid seedeensüüme? Tea, mille eest maksad!

Viimase hetke soovitused aastalõpu pidustusteks!

Beebikõht ja seedeprobleemid kadunud tänu seedeensüümidele!

Seedeensüümid tõid parema une ja ootamatu kaalulanguse!

Kõik peavad võtma ensüüme!

Kõhukinnisusest vabaks seedeensüümidega?

24.11.2020

Kõhukinnisusest vabaks seedeensüümidega?

Kõhukinnisus on nähtus, mida on tõenäoliselt iga inimene kogenud elus korduvalt ning üldjuhul on seda võimalik leevendada ja vältida lihtsate muudatustega elustiilis ja toitumises. Kuigi see ei ole üldjuhul eriline terviseprobleem, on see elukvaliteeti mõjutav seisund, millest enamik inimesi rääkida pigem ei sooviks. Järgnevalt vaatame, mida kõhukinnisus endast kujutab, kuidas seda leevendada ning millist olulist rolli mängivad selles seedeensüümid. Kui oled kogenud seda, et kõht ei käi läbi nii tihti kui sooviks, siis on see artikkel sulle ja seedeensüümid võivad sind aidata.

Normaalseks soolestiku tühjendamise intervalliks peetakse kord päevas, kuid mõni inimene teeb seda lausa pärast iga põhieinet.

Kõhukinnisusega on tegu tavaliselt siis, kui (1, 2):

Inimene ei tühjenda soolestikku vähemalt kolm korda nädalas.
Väljaheide on kõva, kuiv ja/või seda on koguseliselt ja mahult palju.
Inimene peab väljutamise ajal vaeva nägema või on toiming isegi valulik.
Pärast tühjendamist on tunne, et kõik ei saanud väljutatud.

Lisasümptomitena võivad kaasneda ebamugavus, kõhuvalu, paistetus ja kehv enesetunne.

Mis põhjustab kõhukinnisust?

Kõhukinnisusel võib olla palju erinevaid põhjuseid. Iga inimene peaks oma toidulauda, elustiili ning tervist analüüsima, et enda jaoks vajalikele järeldustele jõuda.

Levinuimad põhjused on (1, 2):

Vähe kiudaineid igapäevatoidus (naised peaksid päevas saama toidust vähemalt 25 grammi ning mehed 35 grammi kiudaineid, mida leidub peamiselt puu- ja köögiviljades ning teraviljades);

Vähene vedeliku tarbimine (keskmiselt võiks inimene päevas ühe kilogrammi kehakaalu kohta päevas saada 25-40 milliliitrit vett - seda nii toidust, jookidest kui ka puhtast veest);
Vähene füüsiline aktiivsus nädala jooksul (täiskasvanud inimene peaks nädalas tegema vähemalt 150 minutit mõõduka või 75 minutit raske koormusega trenni või neid omavahel kombineerima);
Tundidepikkune istumine või lesimine päeva jooksul (näiteks istuva töö puhul tuleks teha iga tunni tagant sirutus- ja kõndimispause);
Toidutalumatus (näiteks inimestel, kelle keha ei saa hakkama jahutoodetes oleva gluteeni seedimisega);
Seedeensüümide vähesus (näiteks suure koguse liha söömisel ei suuda organism selle täieliku seedimisega hakkama saada);
WC-sse minemise edasilükkamine (mõned inimesed eiravad keha signaali, mis annab teada soovist soolestiku tühjendamiseks. Selle eiramise tagajärjel võib WC-sse minemise vajaduse tunne hoopis kaduda);
Toitumisstiili järsk muutumine (näiteks dieedi alustamine);
Elustiili järsk muutumine (näiteks reisile minek);
Ravimite võtmine (mõningate ravimite kõrvalnähuks võib olla kõhukinnisus, millel võib omakorda olla erinevaid põhjuseid);
Pidev kõhulahtistite tarvitamine;
Stress, ärevus, meeleoluhäired;
Harvemini haigused (millel siin artiklis ei peatuta).

Mis kõhukinnisuse puhul aitab?

Nagu eelpool välja toodud punktidest saab järeldada, siis on esmajoones võimalik väga palju ära teha muutes oma elustiili aktiivsemaks ning toidulauda mitmekülgsemaks. Kindlasti võiks igapäevane menüü sisaldada hulgaliselt puuvilju, marju, köögivilju, teravilju ning pähkleid-seemneid erineval kujul. Võib valmistada salateid, ahjuroogi, suppe ning süüa vahepalana puuvilju ja pähkleid. Ajutise (mittekroonilise) kõhukinnisuse puhul võib abi olla ka hapude marjade (ja ploomide) ning täisteratoodete söömisest või kohvi joomisest.

Millisel juhul on abi seedeensüümidest?

Suurem osa inimesi on seedeensüümide regulaarsel võtmisel saanud üle kõhukinnisuse murest ning on hakanud regulaarselt soolestikku tühjendama. See on olnud paljudele üks olulisemaid muutusi, mille seedeensüümide kasutamine endaga kaasa tõi. Sellegipoolest leidub neid, kes on kogenud esimestel päevadel kõhukinnisust. Kuna seedeensüümide töö mõjutab väljaheite kogust ning konsistentsi, on see küsimus põhjendatud, kuid üldjuhul ei saa seda kõrvalnähtust kõhukinnisuseks nimetada.

Kõhukinnisus tuleneb üldjuhul soolestiku töökiiruse aeglustumisest, mistõttu väljaheide kuiveneb või saab muul moel mõjutatud. Ensüümid ei mõjuta soolestiku töökiirust, vaid väljaheite suurust ja kogust (7). Seedeensüümid aitavad toidu korralikult ära lõhustada, tänu millele jõuab kõik vajalik vereringesse ning väljaheite kogus on väiksem, mistõttu ei ole vajadust võib-olla nii tihedale väljutamisele ja võib tekkida justkui mõte, et tegemist on kõhukinnisusega, kuigi see tegelikult nii ei ole.

Tugevalt töödeldud toidud, mis sisaldavad suurtes kogustes rasva, suhkrut, soola, võivad põhjustada jääkainete kuhjumise soolestikus. Kui toitu ei ole võimalik täielikult ära lõhustada, võib see hakata soolestiku seintele ladestuma, mis omakorda takistab toitainete imendumist vereringesse ja kitsendab seeditud toidu liikumisruumi, süvendades kõhukinnisust. Seega seedeensüümide lisaks tarvitamine saab aidata kõhukinnisuse leevendamisele kaasa.

Mida rohkem inimene sõltub kehesiseselt toodetavatest seedeensüümidest, seda suurema stressi ta oma seedeorganitele paneb (5), vähendades seeläbi keha immuunsust ning võimet haigeid rakke ja kudesid tervendada. Arvatakse, et inimeste võimekus seedeensüüme toota langeb vananemisega, mis võib just vanemaealiste hulgas olla üks kõhukinnisuse põhjustajaid (5). Stress ja ebakvaliteetne toit mängivad kehasiseste seedeensüümide töö võimekuse langemises samuti väga suurt rolli (6). Purgist juurde võetavad seedeensüümid aitavad kehal toitu seedida ka siis, kui seedeorganid ise piisavalt seedeensüüme toota ei suuda.

Kokkuvõtlikult võib öelda, et seedeensüümide purgist juurde võtmine võib aidata kõhukinnisusega, mis on seotud toidu seedimatusega. Väga ühekülgse toidulaua, vähese vee joomise, vähese liikumise (ja muude elustiilifaktorite puhul), ei pruugi ainult seedeensüümide lisaks tarvitamisest kasu olla. Selleks, et inimese keha korralikult toimiks, on kindlasti kõige olulisem teha muudatusi oma elustiilis ning seejärel otsida lahendusi toidulisanditest. Haiguslike seisundite puhul võib ensüümide lisaks võtmine aidata, kuid ei pruugi, seega tuleb enda peal ise ära katsetada.

*Enzymedica tootevalikus olev seedeensüümipreparaat Digest +Live Bacteria võib kõhukinnisuse poole kalduvatel inimestel kõhukinnisust just soodustada, kuna sisaldab suurt hulka piimhappebaktereid. Kui kaasnev kõhukinnisus paari nädalaga ei möödu, soovitame proovida preparaate ilma piimhappebakteriteta (nt laabe toimega Digest Basic või tugeva toimega Digest Gold).

NB! Kindlasti tuleks pöörduda arsti juurde, kui kõhukinnisuse sümptomid kestavad pikemat aega ning ei muutu artiklis nimetatud nõuandeid silmas pidades.

Veel huvitavat lugemist:

Kaks korda kiirem seedimine!

Toitumisnõustaja Ene Spriit: „Inimene peab ennast igas eas hästi tundma!“

Liis: Seedeensüümid - kadusid ülekaal, puhitused ja seedeprobleemid!

Uuring: kaks kolmandikku Eesti naistest kannatab seedehäirete all!

Julia: Kui kõht ei käi läbi, siis kaal ei lange - seedeensüümid aitavad!

Kasutatud allikad:

(1) National Health Service UK. Constipation. Kasutatud 23.11.2020,https://www.nhs.uk/conditions/constipation/

(2 )WebMD. What Is Constipation? Kasutatud 23.11.2020, https://www.webmd.com/digestive-disorders/digestive-diseases-constipation

(3) Inimene.ee terviseportaal. Kõhukinnisus. Kasutatud 23.11.2020, https://www.inimene.ee/haigused-ja-seisundid/list/haigused-ja-seisundid/kohukinnisus/

(4) 1.MD. Can Digestive Enzymes Relieve Constipation Naturally? Kasutatud 23.11.2020. https://1md.org/article/digestive-enzymes-relieve-constipation-naturally

(5) Rojek, Mark. (2018). Elutähtsad ensüümid. Kõige paremini hoitud saladus? Tallinn: OÜ Brena DTP.

(6) Virtuaalkliinik. Mida peaksid teadma seedeensüümidest? Kasutatud 23.11.2020.

https://www.virtuaalkliinik.ee/uudised/2015/03/03/mida-peaksid-teadma-seedeensuumidest

(7) Houstun Enzymes. Do Enzymes Cause Constipation? Kasutatud 23.11.2020. https://www.houston-enzymes.com/learn/resources/article/do-enzymes-cause-constipation

KURNAVAD KANNATUSED KÕHUS!

01.11.2020

Kurnavad kannatused kõhus!?

Kui seedimissüsteem streigib, kannatab kogu organism. Biokliiniku arst Natalia Trofimova annab nõu, kuidas kõhule meelepärasemalt käituda.

Millest tulevad hädad seedimisega? Miks on seedimine kas liiga aeglane või liiga kiire?

Probleeme võib olla nii süsivesikute, rasvade kui valkude seedimisega. Näiteks rasvade seedimisest võtavad osa sapipõis ja maks. Sapp aitab rasvu lõhustada ja nii toitaineid paremini omastada. Kui sapipõis ei tööta hästi, siis võib see kaasa tuua seedimishädad ja kõhukinnisuse. Süsivesikute ja valkude seedimisest võtab rohkem osa kõhunääre. Kui me sööme magusat, siis on meil vaja insuliini, mida toodetakse kõhunäärmes. Insuliini produtseerimine aga aeglustub, kui inimene pole söönud.

Kõige rohkem probleeme tekib valgu seedimise käigus, sest seedimiseks läheb vaja spetsiaalseid ensüüme, et organism tuleks toime piimavalgu, teraviljavalgu ja loomsete valkude omastamisega.

Kui inimesel on neid ensüüme vähe, siis tekib seedimise käigus palju gaase. Me ütleme, et kaunviljad on väga kasulikud, aga tihti põhjustavad need teatud inimestel gaase. Ka täisteraleib ja leib üldse on kasulik, aga kui inimene sööb natuke rohkem kui ta on võimeline seedima – kui ensüüme on vähe – tekib varjatud gluteenitalumatus. Kui selline inimene sööb leiba väga vähe, ei juhtu midagi, aga kui sööb „üle oma võimete“, siis tekivad probleemid.

Piimavalgu seedimisega on sama lugu. Võib olla ka kombineeritud probleem – nii laktoositalumatus kui piimavalgu talumatus. Laktoositalumatuse puhul tekib tavaliselt kõhulahtisus, aga valkude seedimatuse puhul võib kõht hoopis kinni olla.

Milline toit on raskesti seeditav?

Liha tahab alati pikemalt seedida kui näiteks kala, vähemalt kaks korda kauem. Vahel veelgi kauem. Sageli arvatakse, et kui inimene sööb väga palju toorsalateid ja üldse värskeid köögi- ja puuvilju, siis tal käib kõht väga hästi läbi. Aga toortoiduga võivad kaasneda ka väga tugevad kõhugaasid. Toortoitu on natuke raskem seedida kui kuumutatud toitu. Päevas peame sööma umbes pool kilo köögivilju. Tuleb jälgida, et pool sellest kogusest oleks töödeldud – kas keedetud või hautatud või aurutatud. Mida rohkem on seedehäireid ja kõhugaase, seda vähem võib süüa toortoitu. Loobuge niisugusel juhul kindlasti suurtest salatikogustest, sest gaase peaks vältima. Muidu juhtub nii, et kalorsuse mõttes sööte küll vähe, aga punnkõht on ikkagi ees.

Kui kaua peaks normaalne seedimisprotsess kulgema?

Kui me sööme aeglaselt ja närime korralikult, siis sülg juba valmistab seedimist ette. Söögitorus mingit seedimist ei toimu, see on lihtsalt transporditee, mis ühendab suud ja magu. Maos hakkavad tööle maohapped, mis omakorda aitavad toitu seedimiseks ette valmistada. Teatud toiduained koos seeduvad kiiremini, teised jälle aeglasemalt. Kui me näiteks sööme liha ja köögivilju koos, siis see kiirendab seedimist. Aga kui me lisame sinna juurde tärklist, jahu ja leiba, siis see pikendab seedeprotsessi. Nii et maos võib toit olla 4 kuni 8 tundi. Sõltub sellest, mida me täpselt söönud oleme.

Kas vanus mängib ka mingit rolli?

Mida vanem inimene, seda aeglasem seedimine. Ensüümide kontsentratsioon aastatega lihtsalt väheneb. Näiteks kui inimesel on pärilik laktoositalumatus, siis lapsena ja noores eas ei pruugi see välja lüüa ja ta saab piimatooteid teatud koguses süüa. Aga vananedes enam ei saa. Isegi keefir ja jogurt tekitavad palju gaase ja ebamugavust soolestikus. Sellistel puhkudel ütlen, et ei ole vaja kohe tervet klaasi juua, võib proovida juua 50 grammi korraga nii nagu imikutelegi anname. Vahel väikest kogust ikkagi saab seedida, aga kui see kogus on suurem, siis ei saa, sest ensüüme ei ole enam nii palju.

Kas toit võib jääda kehasse nii kauaks, et hakkab seda mürgitama?

Muidugi, kui näiteks esineb tugevat kõhukinnisust. Me tegelikult võib-olla ei tunne seda, mis soolestikus toimub, me tunneme lihtsalt rasket tunnet, aga kõhukinnisus mõjutab kogu organismi olukorda. Sageli on peavalu, uimasus ja jõuetus seotud sellega, et soolestikus on palju jääkaineid. Mida aeglasemalt need kehast väljuvad, seda rohkem imendub mürkained tagasi verre ja mürgitab organismi. Tihti juhtub, et inimene tuleb arsti juurde ja kaebab pidevat peavalu, aga uurides selgub, et tegelikult on probleemid seedimisega. Sapipõis ei tööta nagu vaja ja sapikanal on kinni. Olen avastanud, et sapikivid avalduvad tihti peavaludena. Inimene kaebab peavalu, aga tuleb välja, et probleem on sapipõies. Ja kui sapipõie toimimine on häiritud, siis see võib väljenduda tugeva kõhukinnisusena.

Milline oleks paras kogus toitu, et organism jaksaks sellega korralikult toime tulla?

Pange käed kokku rusikasse. See näitab mao suurust. Kellel suuremad käed, sellel suurem magu. Aga paraku sööb inimene mitu korda rohkem ja magu on muskelorgan, mida saab venitada. Mida rohkem inimene sööb ja toidu kõrvale joob, seda suuremaks magu venib. Ka jook venitab. Sellepärast soovitataksegi juua mitte söögi ajal, vaid tund enne või pärast. Ei ole vaja magu välja venitada ja maomahlu lahjendada. Maomahla on vaja hoida normaalseks seedimiseks. Hommikusöök, vahepala ja lõunasöök peavad moodustama kaks kolmandikku toidu kaloraažist. Ja õhtune toit ühe kolmandiku. Õhtul on organismis protsessid aeglustunud. Kõhunääre ei suuda enam aineid aktiivselt läbi töötada ja omastada. Ärge sööge 3-4 tundi enne magamaminekut.

Millega võiks seedimist kiirendada?

Kõigepealt toitumisrežiim, sellest ei saa mööda minna. Süüa väikestes kogustes (250-300 grammi) umbes 5 korda päevas. Teiseks tuleb vaadata, et toiduaineid, mida inimene sööb, talle ka sobiksid. Kui on probleeme seedimise ja toidutalumatusega, siis peab inimene teadma, millised on n-ö ohtlikud toiduained. Võib-olla ei pea kõiki täielikult välja lülitama, aga peab jälgima, et need toiduained ei oleks menüüs iga päev. Kui inimene sööb valget nisu neli korda päevas – putru, võileiba, pannkooke, õhtul pastat – siis ongi jahutooteid liiga palju ja see võib põhjustada kõhukinnisust. Toit peab olema vaheldusrikas. Igal hommikul ei pea sööma neljaviljaputru, võib teha nii, et ühel päeval sööme kaera, siis otra, tatart, riisi jne. Samamoodi võiks süüa erinevat liha, kala, köögi- ja puuvilju.

Vältige istuvat elustiili. Selle jaoks, et soolestik töötaks normaaselt, on vaja liikuda. Kui päeva jooksul pole aega seda teha, siis enne tööd või õhtupoolikul peab liikuma ja peristaltika hakkab tööle.

Aga vedelik ja toortoit?

Kui seedimine on normaalne, siis rohelise söömine natuke kiirendab seedimist küll, sest jämesool on muskelorgan ja normaalse peristaltika jaoks on vaja massi. Sellepärast öeldaksegi, et on vaja süüa kiudaineid. Mitte mahla juua, vaid süüa apelsini või õuna. Kiudained kiirendavad soolestku tööd, aga nagu me juba rääkisime, ei tohi ainult toortoitu süüa, sest siis tekivad gaasid ja see on hoopis probleem.

Ka vesi natuke aktiveerib peristaltikat. Kõik seedimist soodustavad ravimteed kiirendavad peristaltikat, aga aeglase seedimise põhjust need ei likvideeri. Kui inimene tahab oma seedimist korrastada, siis ta peab aru saama probleemi põhjustest. On see siis pärilikkus, mingite ensüümide puudus või ei ole õiget toidurežiimi. Kui pidevalt võetakse kõhulahtistit, siis organism harjub sellega ära. Ka raviteed võib tarvitada kuurina – näiteks 2 nädalat.

Vanarahvas ütles, et pärast sööki tuleb leiba luusse lasta. Kas peaks puhkama ja pikutama?

Selle jaoks, et toit seediks normaalselt, on vaja anda organismile natuke rahu. Ei ole vaja kohe pärast sööki trenni tormata või füüsilist tööd teha. Aga ka lamamine ei pruugi hea olla. Kui inimesel on reflukshaigus ja kui ta on pikali, siis võib pärast sööki toidu n-ö üles visata. Tuleb lihtsalt rahulikult olla, mitte kohe pikali heita pärast sööki, aga ka mitte ringi tormata.

Millal tuleks minna arsti juurde nõu küsima?

Kui kõhugaasid, kõhukinnisus või- lahtisus on kestnud mingi perioodi ja muutunud probleemiks, siis tuleb kindlasti arsti juurde minna. Iga inimese seisundit tuleb hinnata individuaalselt. Sageli saab abi toidutalumatuse testist, mille alusel saab määrata personaalse dieedi. Tihti öeldakse, et ma söön väga tervsilikult, ma ei söö palju ja ma ei söö magusat, aga ikka ei saa kas kaalu langetada või juurde võtta. Siis võiks uurida toidutalumatust. Või kui inimene arvab, et tal on seedimine väga hea: söön ja kohe lähen vetsu, siis tegelikult võib see viidata hoopis mingile probleemile seedimisega. Kindlasti ei tohiks väljaheites olla seedimata tükke ja verd.

Autor: Aivi Parijõgi, www.loodus.net

Veel huvitavat lugemist:

Seedeensüümid - kadusid ülekaal, puhitused ja seedeprobleemid!

Diabeetiku lugu: ma ei kujuta ette, et peaksin seedeensüümidest loobuma!

KUIDAS VALIDA PARIMAID SEEDEENSÜÜME? Tea, mille eest maksad!

KASUTAJAKOGEMUS: väsimus kadunud ja kaal normis!

ELUTÄHTIS KÕHUNÄÄRE!

21.10.2020

Elutähtis kõhunääre

Inimese tervis sõltub väga suurel määral sellest, kui hästi toimib tema seedimine. Tänu heale seedimisele (ning tervislikule toiduvalikule) on inimese immuunsüsteem tugev ning saadakse terve keha toimimiseks vajalikud toitained ning energia sellest kätte. Järgnevalt vaatame, kuidas toidu seedimine toimub ning mis saab siis, kui üks väga oluline organ, kõhunääre, ei suuda oma tööd korralikult teha.

Inimese seedeelundkond koosneb neljast põhietapist: suu, magu, peensool ning jämesool. Kõigis on erineva happelisusega keskkond ja täita erinevad ülesanded. Suus toodavad süljenäärmed seedeensüümi nimega amülaas, mis aitab lagundada süsivesikuid. Edasi liigub toit suust makku, kus toimub toidu seedimine maomahla abil (näiteks valkude seedimine maomahlas sisalduva ensüümi pepsiin abil). Mao ülaosas toimub nii toores toidus leiduvate toiduensüümide kui ka purgist juurde võetavate seedeensüümide toel nö eelseedimine.

Maost liigub toit peensoolde ning siin toimub nii edasine seedimine (sh rasvade seedimine ensüümi lipaas kaasabil ning jahutoodetes sisalduva gluteeni lõplik lagundamine), kui ka toitainete imendumine verre. Viimases etapis ehk jämesooles toimub näiteks toidus oleva vee imendumine organismi ning mikrobioomi (baktermassi) „toitmine“ kiudainetega - imendumata jäänud ained moodustavad soole lõpposas väljaheite. Igas seedeetapis vajab meie keha erinevaid töövõimelisi seedeensüüme tagamaks söödud toidu täieliku seedumise ja imendumise organismi. Selles mängib suurt rolli elutähtis kõhunääre ehk pankreas.

Kõhunääre on ca 15 cm pikkune pikliku kujuga 100 grammi kaaluv nääre, mis asub mao ja maksa taga. Tal on peamiselt kaks funktsiooni. Esiteks eritab ta seedimiseks vajalikku aluselist vedelikku (ühe ööpäeva jooksul tervelt 1,5-2 liitrit), mis sisaldab seedefermente (ensüüme), mis aitavad lõhustada toitaineid. Teiseks toodab kõhunääre viite hormooni, millest tuntuim on insuliin, mis aitab glükoosil (inimese peamisel energiaallikal) imenduda verest rakkudesse. Insuliini puudumisel jäävad rakud ilma toiduta. Inimestel, kellel on häireid pankrease töös, on ka suurem oht haigestuda diabeeti, mis on seotud insuliini tootmise või töövõimekusega kehas.

Kõhunäärmele hakatakse tavaliselt tähelepanu pöörama alles tõsiste probleemide tekkimisel. Pankreatiit on pankrease (kõhunäärme) põletikuline haigus, mille põhjustajaks võivad olla: pankrease ülekoormus, alkoholi liigtarvitamine, sapikivid, liigne rasvase toidu söömine, ülekaal, harvemini kõhutrauma, kasvajad või ravimid (steroidid ning hormoonravimid). Sümptomid sõltuvad sellest, kas tegemist on ägeda või kroonilise pankreatiidiga. Haiguse diagnoosimiseks on võimalik teha mitmeid protseduure, esmaste hulka kuuluvad vere- ja uriinianalüüs.

Kõige tavalisem kõhunäärme töö häirumise näitaja on kõhulahtisus, mis näitab, et piisavalt seedefermente ei jõua soolde ning toitaineid ei omastata, vaid väljutatakse organismist. Tavaliselt kaasneb ka tugev ülakõhuvalu. Kuigi kõige enam diagnoositakse pankreaseprobleeme keskealistel meestel (kes tarvitavad alkoholi), on pankrease töövõimekuse vähenemine soost ja east suhteliselt sõltumatu.

Inimesed, kellel on diagnoositud pankreatiit saavad tavaliselt abi toidulaua muutmisest ning abistavate pankrease seedefermente (ensüüme) sisaldavate preparaatide võtmisest. Tuleb vähendada alkoholi, rasvaste toitude, punase liha, jahutoodete ning poolfabrikaatide söömist. Lisaks on oluline juua palju puhast vett, olla füüsiliselt aktiivne ning magada/puhata piisavalt.

Seedeprobleemid võivad olla üks oluline märguanne sellest, et pankreas on ülekoormatud. Põhjusteks võivad olla pidev ülesöömine ning ensüümivaese (töödeldud) toidu söömine. Kuumtöödeldud (praetud, keedetud, pastöriseeritud) toitude ning poolfabrikaatide, pika elueaga toiduainete tihe söömine kurnab seedimist, kuna need ei sisalda piisavas koguses toidu seedimiseks vajalikke toiduensüüme. Toores toit (näiteks õun, porgand) sisaldab toiduensüüme iseenda seedimiseks, kuid näiteks keedetud porgandi seedimiseks peab keha vajalikud seedeensüümid ise tootma.

Inimesed, kes kogevad pidevalt seedeprobleeme (näiteks kõhulahtisus, kõhukinnisus, puhitused, ebaregulaarne soolestiku tühjendus), leiavad abi taimsel baasil kultiveeritud seedeensüüme sisaldavate toidulisandite võtmisest. Kõhunäärme poolt toodetavad seedeensüümid muutuvad aktiivseks alles soolestikku jõudes. Ülekoormuse puhul võivad nad aktiviseeruda aga juba näärme sees, mis viib selleni, et ei toimu korralikku toidu seedimist ning see võib viia kõhunäärme seespoolse hävitamise (põletiku ehk pankreatiidini).

Purgist juurde võetavad seedeensüümid aitavad toitu eelseedida juba maos, tänu millele võetakse pankreaselt koormus väiksemaks. Seedeensüümide igapäevane tarvitamine on väga oluline tugi neile, kellel on pankrease või seedimisega probleeme. Samas on seedeensüümide lisaks tarvitamine ka hea ennetamaks, et selliseid probleeme hilisemas eas ei tekiks, kuna vananedes hakkab inimese keha loomulik ensüümide tootmise võimekus langema.

* Toodete seedeensüümide aktiivsusi on testitu Tartu Ülikooli laboris!

Artikkel avaldati 2020. aasta novembrinumbris (11) "Mida arstid sulle ei räägi?" ja on 1. osa neljaosalisest sarjast.

Põnevat lisalugemist:

2. osa - Elutähtsad ensüümid ja parem seedimine

3. osa - Pühadesöögid, kõhumured ja liigsöömine

4. osa - 2. tüüpi diabeet ja seedeprobleemid

Toitumisnõustaja Teele Teder: seedeensüümid muutsid mu elukvaliteeti!

Diabeetiku lugu: ma ei kujuta ette, et peaksin seedeensüümidest loobuma!

Kas seedeensüümide tarvitamisel on "kõrvalmõjud"?

06.10.2020

Kas seedeensüümide tarvitamisel on "kõrvalmõjud"?

Inimese keha toodab erinevaid ensüüme (protsesside käivitajaid), sh seedeensüüme, mis on vajalikud sissesöödud toidu seedimiseks. Kõige olulisemad neist on proteaasid (mis lõhustavad valke), lipaasid (lõhustavad rasvu) ning amülaasid (suhkrute lõhustamiseks).

Normaalses olukorras toodavad seedimiseks vajalikke ensüüme organite (suu, mao, peensoole ja pankrease/kõhunäärme) näärmed ning need ensüümid aktiveeruvad, kui kehas on selle jaoks õiged tingimused. Seedeensüümid vajavad käivitumiseks vastavat pH-d (mis on seedekulgla osades erinev) ning temperatuuri (ensüümid hävinevad näiteks kõrge palavikuga). Olukorras, kus need näärmed korralikult ei toimi või on kahjustatud, aitab seedeensüümide purgist lisaks võtmine organite koormust vähendada ning inimesel toidust ikkagi vajalikud toitained ja vitamiinid kätte saada. Kvaliteetsetes seedeensüümipreparaatides kasutatakse sellist liiki ensüüme, mis toimivad ka siis, kui tingimused pole ideaalsed.

Peamised põhjused, miks seedeorganitel võib tekkida ülekoormus ning võimetus teatud seedeensüüme piisavas koguses toota, on:

seedeorganite haiguslikud seisundid,
ülesöömine,
ühekülgne söömine,
pidev teatud toiduainete (näiteks piimatooted) suurtes kogustes söömine,
kuumtöödeldud (praetud, pastöriseeritud, küpsetatud) toidu söömine,
vähese toorete saaduste (puuviljad, köögiviljad) söömine.

Toores toidus olevad seedimiseks mõeldud toiduensüümid hävinevad umbes 48 kraadi juures kuumtöötlemisel. Seega toiduensüüme ei leidu näiteks pastöriseeritud piimatoodetes, küpsetistes, maiustustes või praetud/keedetud toitudes. Liigne sama liiki toiduaine söömine võib aga pärssida konkreetse seedeensüümi tootmist kehas, mis võib viia ensüümipuudulikkusest põhjustatud toidutundlikkuseni.

Miks tuleks seedeensüüme võtta?

Paljud inimesed seostavad seedeensüümide võtmise vajalikkust vaid ebamugavate seedeprobleemidega, nagu puhitused, gaasid, kõhuvalu, kõhukinnisus või -lahtisus. Tegelikkuses ei ole seedeprobleemid ainus põhjus, miks seedeensüüme võtta võiks. Kui inimene sööb pidevalt kuumtöödeldud toitu ning on näiteks pideva (töö, kooli) stressi mõju all, mis pärsib omakorda tugevalt seedimist, võib purgist juurde võetavate seedeensüümide tarbimine olla hea viis ennetada tulevikus mõne seedeprobleemi tekkimist, mis on põhjustatud mõne seedeorgani ülekoormusest ning võimetusest mõnda seedeensüümi piisavas koguses toota. Krooniliste seedeprobleemide teke tähendab, et keha on juba pikemat aega kannatanud võimetuse all toitu korralikult seedida.

Seedeprobleemid (puhitused, gaasid, kõhulahtisus, raskustunne, väsimus pärast söömist) ei pruugi aga olla põhjustatud ainult seedeensüümide puudulikkusest. Kõhumured võivad kaasneda ka (seede)organite haiguslike seisunditega. Purgist võetavad seedeensüümid võtavad seedeorganitelt koormuse väiksemaks, mistõttu kaovad ära seedimatusega seotud probleemid, mis on seotud kas seedeensüümide vähesusega või nende vähese aktiivsusega. Haiguslike seisundite puhul ei pruugi seedeensüümid seedeprobleemidega aidata (kuid võivad toetada) ning kindlasti ei ole need mõeldud ainulahendusena.

Igapäevane poolfabrikaatide, maiustuste, snäkkide ja muu töödeldud toidu söömine nõuab kehalt pidevat seedeensüümide lisaks tootmist. Nende purgist juurde võtmisega aga vähendame kehal lasuvat koormust, mistõttu saab keha vabanenud ressursi arvelt tegeleda hoopis kasvamiseks ja tervenemiseks oluliste metaboolsete ensüümide tootmisega.

Seedeensüümid töötavad inimese kehas ka siis, kui inimene ise mingit vahet enesetundes ei tunne. Kuigi paljud inimesed on täheldanud enesetundes suurt vahet pärast seedeensüümide võtma hakkamist, ei ole see ainsaks indikaatoriks, et seedeensüümid toimivad. Kuna inimeste organismid, nende vastupanuvõime ning tundlikkus on erinevad, võivad ka samade sümptomitega inimesed kogeda seedeensüümide võtmisest tulenevat kasu erinevalt.

Purgist võetavad seedeensüümid toimivad just selle einega, millega koos neid võetakse (soovituslikult paar minutit enne söömist). Osa inimesi ei pruugi lühema (või pikema) aja jooksul enesetundes mingit muutust tunda, kuigi kehasiseselt on organismilt koormus vähemaks võetud. See on nagu igapäevase jalutuskäiguga - sa ei saa otseselt selle kasu mõõta, kuid sa tead, et see tegi sulle head.

Kui inimesel on soov vabaneda kergematest seedeprobleemidest ning ei ole soovi nö profülaktika mõttes oma keha lisaseedeensüümidega toetada, võib probleemide lahendamiseks piisata ka menüü korrastamisest ning probleeme tekitavate toiduainete (näiteks piimatooted, jahutooted, kaunviljad) välja võtmisest. Sellisel puhul aga võib inimese toidulaud muutuda ühekülgseks ning tuleb tähelepanu pöörata ka vitamiinide ja mineraalainete hulgale toidus.

Seedeensüümide kõrvalmõjud?

Seedeensüüme võivad tarbida kõik inimesed, east ning vanusest hoolimata, vastunäidustusi ei ole teada. Neid võivad tarbida ka inimesed, kes peavad võtma ravimeid ning ka lapseootel ja imetavad emad. Lisaks headele kõrvalmõjudele, nagu seedeprobleemidest vabanemine ja immuunsüsteemi toetamine, võivad mõned inimesed kogeda tarvitamise alguses erinevaid ebameeldivaid kõrvalnähte, kuid muretsemiseks ei ole kindlasti põhjust.

Iga inimese vajadus seedeensüümide järele on erinev. Võib vaja minna erineva eesmärgiga või siis erinevas koguses ja tugevusastmes seedeensüüme. Inimesed, kellel on probleeme maoga, eriti haavandiliste seisundite korral, võivad seedeensüümide võtmisel tunda maos ebamugavustunnet valke lõhustavate proteaaside tõttu, kuid seedeensüümid ise haavandeid ei põhjusta.

Sellises olukorras soovitame seedeensüüme mitte võtta enne sööma hakkamist (nagu on tavapärane), vaid vahetult pärast söömise lõpetamist. See tagab, et proteaasid ei puutu mao limaskestaga kokku ja aitab vältida võimalikku ebamugavustunnet. Kuna Enzymedica tugevatoimeline Digest Gold™ sisaldab ka ATP-molekule, mis stimuleerib maohappe teket veelgi, soovitame maoprobleemidega inimestel proovida leebe või keskmise toimega seedeensüüme.

Kui ei ole teada maoprobleeme, kuid seedeensüümide lisaks võtmisega on tekkinud ebamugav tunne, võib probleem olla võetava seedeensüümi tugevusastmes (näiteks tugevatoimeline Digest Gold™). Sellisel puhul võiks samuti proovida keskmise (näiteks Digest +Live Bacteria™) või leebe (Digest Basic™) toimega seedeensüüme. Samamoodi soovitame ka maoprobleemidega inimestel erinevaid tooteid katsetada, et leida endale sobiv.

Klientide tagasiside põhjal oleme märganud, et keskmise toimega Digest +Live Bacteria ™ (seedeensüümid piimhappebakteritega) on põhjustanud (pigem kõhukinnisusele kalduvatel naistel) kõhukinnisust. See võib olla mööduv, kuid kui nädala jooksul kõhukinnisus ei kao, tuleks proovida teisi seedeensüümi tooteid ning piimhappebaktereid vajadusel mõnel muul moel manustada.

Mõningatel puhkudel võivad inimesed seedeensüümide võtmise esimestel kordadel kogeda ka kõhulahtisust, mis tekib jääkainete väljutamisest kehast, kuid see fakt vajab veel täpsemat tõestamist. Samuti võib see olla põhjustatud sellest, kui võetav seedeensüümitoode on liiga tugevatoimeline. Neid inimesi, kes eelpool mainitud ebamugavustundeid kogevad, on aga vähe.

Kui inimene ei koge regulaarsel ja pikemaajalisel seedeensüümide võtmisel enesetundes mingit vahet, ei ole see põhjus seedeensüümide võtmine lõpetada. Nagu eespool mainitud, siis seedeensüümid toetavad organismi selle eine ajal, millega koos see sisse võeti ning võivad pikemaajaliselt ennetada näiteks seedeprobleemide või toidutundlikkuse teket.

Kas keha võib jääda seedeensüümide võtmisest sõltuvusse?

Kui inimese keha toodab endiselt neid seedeensüüme, mida eine seedimiseks on vaja, siis lisandina juurde võtmine ei muuda keha neist sõltuvaks - see võtab lihtsalt ülekoormuse väiksemaks. Keha jaoks ei ole erilist vahet, kas seedimist abistavad ensüümid olid juba toidu sees toiduensüümidena (kuumtöötlemata, toores toit) või tulid koos kapsliga seedeensüümipreparaadi näol (soovitatakse võtta abistavalt just kuumtöödeldud toidu igapäevaseks seedimiseks).

Kehasiseste ja kehaväliste (purgist võetavate või toores toidus olevate) ensüümide toimemehhanism on erinev. Kehavälised teostavad peamiselt mao ülaosas nii-öelda eelseedimist, kuid kehasisesed aktiveeruvad suures osas alles mao alaosast alates ja peamiselt peensooles. Kui toidumass on juba kehaväliste ensüümide toimel eelseeditud, toodavad kehanäärmed kehasiseseid ensüüme lihtsalt väiksemas koguses. Seega ei saa keha "laisaks" muutuda.

Teine olukord on aga siis, kui keha enam mingil põhjusel teatud seedeensüümi toota ei suudagi (nt toidutalumatus või mõni haiguslik seisund) ning siis on inimesel oluline seda purgist juurde võtta, et toidu seedimine toimiks täielikult. Tavapärasemad on laktoosi seediva seedeensüümi laktaasi vähene tootmine või mittepiisav aktiveerumine ning puudulik gluteeni lagundava ensüümi tootmine.

Kokkuvõtlikult võib öelda, et seedeensüümide lisaks võtmine võib olla väga oluline kõigile inimestele, kellel on seedeprobleemid või kes toituvad igapäevaselt ensüümivaeselt ning soovivad oma seedeorganeid ning seeläbi ka tervist hoida ja turgutada. Nagu ka tänapäeval öeldakse - sa pole vaid see, mida sööd, vaid see, mida seedida ja omastada suudad! Seedeensüümid aitavad toitu seedida ning kehal vajalikke toitaineid tõhusamini omastada ka siis, kui enesetundes mingit vahet märgata ei ole. Purgist võetavad seedeensüümid teevad alati oma töö ära.

Loe SIIT, kui soovid teada, mille järgi tõhusaimat seedeensüümipreparaati valida. Ameerikas enimmüüdud Enzymedica seedeensüümide seast endale sobiva leidmiseks loe edasi SIIT.

Veel põnevat lugemist:

Kui hästi töötab teie seedesüsteem?

Toitumisnõustaja Teele Teder: seedeensüümid muutsid mu elukvaliteeti!

Seedeensüümid - kadusid ülekaal, puhitused ja seedeprobleemid!

Diabeetiku lugu: ma ei kujuta ette, et peaksin seedeensüümidest loobuma!

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Video: mille järgi seedeensüüme valida?

04.08.2020

Sellest, mille järgi seedeensüüme valida, vestlesime elustiilinõustajaga Sille Martma. Turul on valikuid mitukümmend - kuidas endale õige leida? Miks on Enzymedica tooted erilised? Kuidas sa oma keha aitad, kui sa ensüüme lisaks tarbid? Mis on muutunud Sille kehas pärast seedeensüümide kasutama hakkamist? Neile ja muudele küsimustele seekord vastamegi.

Head vaatamist ja miks mitte jagada toredat videot ka sõbraga, kelle tervisest hoolid!

Veel põnevat uurimist:

KKK - Kõik toidutalumatusest ja Enzymedica Digest Spectrumist™

Seedeensüümid lastele (isutus, kõhuvalu, kõht kinni) - Kids Digest™

Kuula saadet: kas oleme tõesti leidnud toidulisandi, mis aitab loomulikul moel kaalust alla võtta ja seedeprobleeme leevendada?

Uuring: kaks kolmandikku Eesti naistest kannatab seedehäirete all

04.08.2020

Uuring: kaks kolmandikku Eesti naistest kannatab seedehäirete all!

Arsti poole pöördub oma murega neist napilt veerand. Uuringute keskus SKDS viis koostöös uuringufirmaga Faktum&Ariko Balti riikide naiste seas läbi seedeprobleemide teemalise küsitluse. Selle käigus uuriti riigis püsivalt elavaid keskmise ja kõrgema sissetulekuga naisi vanuses 25–50 eluaastat. Küsitleti 603 naist Eestist, 602 Lätist ja 613 Leedust.

Maailma Gastroenteroloogide Organisatsiooni teatel seostuvad seedehäired ebamugavustunde, töövõimetuse, perekonnaelu probleemide, suurte tervishoiukulude ning töölt puudumise ja muust kasulikust tegevusest kõrvalejäämisega. Näiteks kõhukinnisus võib põhjustada ebamugavust, puhitust ja ebaregulaarset sooletühjendust ning seetõttu mõjutada enesekindlust.

Kuigi seedehäired on levinud, ei pöörata neile sellegipoolest sageli tähelepanu. Eesti naistest pöördub seedehädadega tohtri poole vaid 24%. 42% naistest räägib oma probleemidest pereliikmele, 32% aga mitte kellelegi.

Eesti naistest kannatab seedehäirete all aeg-ajalt 59%, tihti 6%, regulaarselt 3%. Kõige levinum seedehäire on gaasid (41%) ja raskustunne kõhus (38%).

Uuringust selgus, et eestlased peavad seedehäirete peamiseks põhjuseks teatud sööke, mida on raske seedida. Leedukad ja lätlased arvasid selleks halbu söömisharjumusi.

Kuigi Balti riikides on seedeprobleemide käes vaevlevate naiste osakaal küllaltki sarnane – neid kurtis 2/3 küsitletud naistest –, esineb eestlaste seas naaberriikidega võrreldes seedehädasid teatud ajaperioodi lõikes vähem. Uuringu läbiviijate hinnangul võib põhjuseks olla asjaolu, et eestlased söövad rohkem probiootilisi tooteid, mis aitavad probleeme vältida.

Kõhupuhitus ja gaasid

Kõhugaase esineb kuigipalju kõigil inimestel, hoolimata sellest, mida nad söövad. Kõhupuhitus tekib, kui soolestikku koguneb gaase liiga palju.

Kõhupuhituse sümptomid:

- kõht on punnis;

- röhitised;

- kõhust kostavad piinlikkust tekitavad korinad;

- kõht valutab;

- ebamugav tunne kõhus;

- varajane täiskõhutunne pärast väikest söögikogust.

Sagedasemad gaaside kuhjumise ja kõhupuhituse põhjused:

- Allaneelatud õhk.

- Tormakas söömine.

- Gaasilised joogid.

- Närimiskummi sage närimine.

- Ebaregulaarne toitumine.

- Teatud toidud: uba, hernes, kapsas, õun.

- Raskesti seeditavaid süsivesikuid ja/või valke sisaldav toit. Samuti harjumatu toit.

- Laktoositalumatus. Gaasid tekivad pärast piima tarbimist.

- Nn heade soolebakterite hulga vähenemine.

- Bakterite normaalse koosseisu häirumine.

- Antibiootikumiravi.

- Kõhulahtisusega kulgevate viiruste põdemine.

- Istuv eluviis. Seedimist häirib ka pikk reisimine, nii bussi- kui lennureis.

- Emotsionaalne pinge – ärritatud soole sündroom.

Kuidas vältida?

Igaühel võib esineda tundlikkust ühe või teise toiduaine suhtes, mis põhjustab tal liigseid gaase. Kõige hõlpsamini jõuab gaasitekitaja jälile inimene ise.

Värsked vitamiinipommid põhjustavad sageli kõhupuhitusi, kuid loobuda neist sellepärast siiski ei tasu. Jälgige, millised köögiviljad teile ei sobi, ning jätke need menüüst välja või lisage salatisse vaid õige pisut. Toorsalateid valmistage õliga, mitte hapukoore või majoneesiga.

Toormoosile lisage suhkrut vähe, sest see võib koos tooreste marjadega tekitada tõsiseid kõhuhädasid.

Kuidas end aidata?

- Kui kõhugaaside põhjus on vähene liikumine, õhu allaneelamine ja närimiskummi tarbimine, siis on abiks leevendavad ravimid.

- Kui kõhugaaside põhjus on raskesti seeditav toit, aitavad pigem seedeensüümid.

- Kui kõhugaaside põhjusi on mitmeid, on abiks seedeensüümide ja kõhugaase leevendavate ravimite koostarbimine.

Mida soovitab rahvameditsiin?

Rahvameditsiinil on puhituste raviks soovitada terve rida taimi: aniis, basiilik, piparrohi, emajuur, till, kardemon, köömen, majoraan, pune, liivatee, iisop, kartul, kaneel jt.

Aedtill leevendab käärimisprotsesse kõhus ja vähendab gaase. Võtke üks teelusikatäis peenestatud tilliseemneid klaasitäie keeva vee kohta, laske 10 minutit kaane all tõmmata, kurnake ja jooge enne sööki või kõhuvalu korral.

Allikas: maakodu.delfi.ee (allikad: Aili Paju, “Aed ja mets kui apteek”, Anne Iburg, “Taimravi leksikon”, Maalehe Raamat. OÜ Berlin-Chemie Eesti infomaterjal. www.arst.ee)

Veel huvitavat lugemist:

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Elutähtsad ensüümid!

AINEVAHETUS KAITSEB ORGANISMI JA TOOB HEA ENESETUNDE.

03.08.2020

Ainevahetus kaitseb organismi ja toob hea enesetunde!

Sageli kiputakse ainevahetust ehk metabolismi seostama vaid kaaluprobleemidega, kuid tegelikult on see kogu organismi elutegevuse alus.

Inimese ainevahetus on ääretult keeruline protsess, milles osalevad valgud ja ensüümid. Viimased on teatud tüüpi valgud, mis reguleerivad kehas ainevahetuse ja teiste protsesside kiirust. Neid leidub nii inimeste kui ka loomade ja taimede organismis.

Seedeensüümid aitavad lõhustada toidu vajalikeks toitaineteks, mis omakorda aitavad kaasa rakkude ja kudede moodustumisele. Tinglikult võib ainevahetuse jaotada katabolismiks ja anabolismiks (lõhustamis- ja sünteesimisprotsessiks). See tähendab, et toit lagundatakse seedimise käigus molekulideks, millest saab hakata uuesti üles ehitama vajalikke ühendeid või anda organismile vajalikku energiat.

Ainevahetus täidab organismis toitainete lõhustamise, seedimise, imendumise ja kasutamise (toodetakse energiat ja ehitatakse rakke) ning jääkainete ja kehavõõraste ühendite väljutamise ülesannet.

Ainevahetuse ülesanded ja kiirus

Ainevahetuse põhilised ülesanded on:

Toitainete lõhustamine
Seedimine
Vajaliku ehitusmaterjali tootmine
Energia tootmine
Jääkainete väljutamine organismist

Ainevahetuse põhiprotsessid toimivad kõigil inimestel ühtemoodi, kuid erineda võib ensüümide aktiivsus. Seetõttu ongi mõnel metabolism veidi kiirem, teisel jälle aeglasem. See on täiesti normaalne ja loomulik.

Korras metabolism tähendab head seedimist ja tugevat immuunsüsteemi

Hästi valitud söök, sellele järgnev seedimine ja toitainete imendumine on hädavajalik, et organism saaks ideaalselt toimida. Söödud toit seeditakse soolestikus, kus asub enamik immuunsüsteemist, seetõttu on hästi toimiv ainevahetus ülioluline ka tervise seisukohast.

Ainevahetus toetab immuunsüsteemi toitainete imendumise kaudu. „Kui toidus on piisavalt toitaineid ehk oleme teinud hea valiku, siis saavad ka meie immuunrakud omale vajaliku toidu kätte, et olla aktiivsed ning märgata, tunda ära ja hävitada viiruslikke baktereid,” selgitas Riinu Rätsep.

Kui ainevahetus toimib hästi, tähendab see, et seedimine on korras, enesetunne hea, nahk klaar, energiat on piisavalt ning tervisemured ei kimbuta.

Ainevahetust saad ise mõjutada

Tulenevalt paljudest tervisemuredest, püüavad inimesed sageli ise ainevahetuse kiirust mõjutada. On selleks siis kaalumured, kõhukinnisus vms. Toitumisnõustaja sõnul mõjutab igaüks oma metabolismi iga päev päris mitmel viisil ja sageli seda ise teadmata.

„Kui me toitumisele tähelepanu ei pööra, siis ainevahetuse protsessis osalevad ensüümid ei saa aktiivseks tegevuseks vajalikke mikrotoitaineid (vitamiinid, mineraalid ja fütotoitained) ning nende tegevus muutub aeglasemaks,” selgitas Riinu Rätsep. „Organismist väljutatakse toit, mis ei ole täielikult lõhustumis- ja imendumisprotsesse läbinud. Samuti annab sellest märku kas kõhukinnisus, -lahtisus või muud seedevaevused.”

Teadlikult toitudes püsib meie seedetegevus aktiivsena. Lisaks tasub tervise hoidmiseks piisavalt liikuda ja vältida liigset stressi, kuna ka need faktorid võivad oluliselt mõjutada ainevahetuse tööd.

Tõsi on aga see, et vananedes muutub ainevahetus aeglasemaks. „Kehastruktuurid pidevalt uuenevad – kehas lakkab pidevalt töötamast miljoneid rakke, need on vaja asendada uutega, seega käib pidev ehitustöö,” selgitas Riinu Rätsep. „Lapsed kasvavad, seetõttu uuendatakse nende struktuure rohkem, kui neid hävib. Täiskasvanutel on see tasakaalus, kuid vanuritel töötab protsess teistpidi. Uute rakkude tootmiseks vajalik saadakse kätte ainult toidust ja veest,” lisas ta.

Kuna keegi nooremaks ei muutu, tuleb igas eas hoolitseda selle eest, et saaks toidust kätte vajalikud mikrotoitained, st vitamiinid, mineraalid ja fütotoitained. Nende abil aktiviseerub ainevahetuses osalevate ensüümide töö.

„Ensüümid tahavad ka süüa ja nemad saavad vajalikud ained kätte just mikrotoitainetest. Kui inimene toitub põhiliselt nn tühjadest kaloritest (rafineeritud ja muud liigselt töödeldud toidud), siis ensüümid muutuvad loiuks ja mitteaktiivseks, mis omakorda aeglustab ainevahetust,” tõdes Rätsep.

Hea ainevahetus ja korras seedimine

Hea enesetunne käib käsikäes korras seedimise ja ainevahetusega. Igapäevases elurütmis mõõdetakse metabolismi seedimise kiirusega ehk jälgitakse, kui tihti kõht läbi käib ja millise konsistentsiga on väljaheide. Inimese ainevahetustempo on ideaalne siis, kui soolt tühjendatakse võrdsel arvul põhitoidukordadega.

Riinu Rätsepa sõnul loetakse heaks metabolismiks siiski ka seda, kui soole tühjendamine toimub kord päevas. „Samas on soovitatav jälgida ka konsistentsi. Kui väljutamine toimub üks kord päevas ja seda tuleb ikkagi teha tugeva pingutusega, siis seedimine ei ole korras,” andis ta nõu.

Loe edasi: Probiootikumid - lisajõud headest bakteritest (http://tervisliktoitumine.ee/probiootikumid-lisajoud-headest-bakteritest/)

Veel huvitavat lugemist:

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Seedimine on tervise nurgakivi!

(taimsed, loomsed),

SEEDIMINE ON TERVISE NURGAKIVI!

30.07.2020

Seedimine on tervise nurgakivi!

Seedimine on oluline osa meie organismi igapäevasest normaalsest toimimisest. Seedimise käigus lagundatakse toit algkomponentideks, esmalt suurteks toitainete molekulideks (valgud, rasvad, süsivesikud) ja need omakorda veel väiksemateks (aminohapped, rasvhapped, glükoos). Viimastest hakatakse uuesti üles ehitama just meie kehale iseloomulikke ühendeid, rakke, kudesid ja organeid või kasutatakse toidust saadud komponente energia saamiseks.

Seedimisest rääkides ei saa rääkimata jätta ensüümidest. Ensüümideks nimetatakse valke, mis reguleerivad kehas toimuvate reaktsioonide (s.h. ka meie ainevahetuse) kiirust ja seda märkimisväärselt. Nimelt on tänu ensüümidele meie kehas keemiliste reaktsioonide kiirus tõstetud kuni 1020 korda! Meie seedetraktis kasutatakse toidu seedimiseks seedeensüüme, mis aitavad seeditavast toidust toitaineid eraldada ja teha seda võimalikult efektiivselt.

Ensüüme sisaldab ka toit ise, eriti toores toit. Toidust saadavad ensüümid soodustavad samuti seedimist, kuid kaovad toitudest kuumtöötlemisel. Seega on oluline, et suurema osa (soovitatavalt üle poole) meie menüüst moodustaks n-ö “elus” ehk kuumutamata toit ning oluliselt väiksema osa n-ö “surnud” ehk kuumutatud või paljutöödeldud toit.

Toorest toidust saame reeglina kätte ka rohkem vitamiine (nt. C-vitamiini ja foolhapet) ja fütotoitaineid kui töödeldud toidust. Leiduvad aga mõned karotenoidid (nt. lükopeen tomatis), mis omastuvad paremini kergelt kuumtöödelduna.

„Tooreks toiduks loetakse toiduaineid, mida pole kuumutatud keskmiselt üle 46 °C – selliseks toiduks võib olla nt värske salat, smuuti, marjad, puuviljad või köögiviljad,“ täpsustab ETNÜ toitumisnõustaja Külli Holsting. „Kasutusel on ka toiduainete madalal temperatuuril kuivatamine, mis muudab toiduained hästi säilivaks, aga jätab alles väärtuslikud ensüümid.“

Meie ainevahetust mõjutavad paljud erinevad tegurid, suurt osa mängib siinkohal ka erinevate ensüümide hulk ja aktiivsus. Huvitav on aga märkida, et mõningate andmete alusel on väikeses mahus ainevahetuse kiirust võimalik stimuleerida ka toiduvalikute abil.

Näiteks suurendavad ainevahetuse kiirust ajutiselt vürtsikad toidud, sealhulgas tšillipipra, mädarõika, sinepi, küüslaugu ja ingveri kasutamine toiduvalmistamisel. Samuti omab ainevahetuse kiirusele mõningast positiivset mõju valkude tarbimine (võrreldes näiteks süsivesikute või rasvadega). Jookidest mõjuvad ainevahetusele soodsalt näiteks tavaline vesi, kohv ja roheline tee.

Seedeprobleemide leevendamine õige toitumisega

Esimeseks, seedimist ettevalmistavaks etapiks loetakse tegelikult juba toidu närimist ja mälumist. Üllatavalt paljude inimeste seedeprobleemide põhjus peitubki tegelikult selles, et tihti süüakse kiirustades ja toitu „ahmides“. „Halvemal juhul loputatakse tahke toit alla vedelikuga, mis vähendab närimisele kuluvat aega ja süljega segamist,“ toob Külli Holsting näite levinud probleemist. „Kahjuks on paljudel inimestel probleeme ka hammastega, mis ei lubagi toitu korralikult närida,“ lisab ta.

Selle tulemusena näeb seedesüsteem vaeva suurte toidutükkidega, mis omakorda põhjustavad kõhus ebamugavustunnet ja edasisi seedeprobleeme. Seega on toidu peeneks närimine väga oluline, et lihtsustada seedetegevust ja vältida seedimisega seotud probleeme. Piisav närimine ja süljega niisutamine muudab toidu ka hõlpsalt allaneelatavaks ning kergendab oluliselt seedeensüümide tööd. Oluline on ka keskenduda toidule ja söömisprotsessile ning mitte tegeleda samal ajal muuga (nt. telefoni või arvuti kasutamine, telekavaatamine, lugemine).

Kõhu hea läbikäimise seisukohalt on eelkõige oluline kiudainerikas toit – see stimuleerib soolte liikumist, lühendades seeläbi seedimisele kuluvat aega. Samuti kiireneb kiudainerikka toidu söömisel mürgiste ainete väljutamine soolest. Üheks parimaks viisiks toiduga piisavalt kiudaineid saada on rohke taimse toidu igapäevane tarbimine: puu- ja köögiviljad, marjad ja täisteraviljatooted. Kiudainerikkad on ka kaunviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid ja seemned. Naistel on vajalik toiduga saada vähemalt 25 g kiudaineid päevas, meestel 35 g.

Seedimisprobleemid on väga levinud

Kõige tavalisemateks probleemideks on kõhukinnisus või kõhulahtisus. Pikaajaline kõhukinnisus on sageli põhjustatud liiga vähesest vedeliku tarbimisest, kiudainevaesest toidust ning istuvast eluviisist. Enamjaolt lahendab probleemi toitumise muutmine ning regulaarne vee joomine päeva jooksul. Samuti soodustab seedetegevust mõõdukas liikumine (nt. jalutamine), sest keha liikudes liiguvad ka sooled – see paneb süsteemi kiiremine tööle.

Imendumisprotsesside häirumine toob tihti kaasa kõhulahtisuse. On hea teada, et kui kõht on lahti, ei soovitata süüa piimasaadusi, eriti toorpiimast. Ägeda kõhulahtisuse korral peaks söömisega pausi pidama 6-8 tundi, tihti võib selle aja jooksul abi olla söetablettidest. Vedelikku on organismi veekaotuse tõttu vaja aga kindlasti tarbida – selleks sobib hästi tavaline- või mineraalvesi või kummelitee. Peale söögipausi võiks proovida söömist alustada näiteks röstsaiast, näkileibadest, banaanist ja riisipudrust. Hästi aitavad kõhulahtisust leevendada ka kuivatatud mustikad või mustikakissell.

Mõnikord ärritab kõhtu konkreetne toit. Kuna toite, mis seda teha võivad, on palju, on oluline jälgida, milliste toitude tarbimine kõhuärritust tekitab. Levinumateks ärritajateks on näiteks happelised toidud: tomatid, tsitruselised, äädikat sisaldavad salatikastmed, karboniseeritud joogid. Samuti võivad kõhtu ärritada vürtsikad toidud, sibul-küüslauk või nisutooted. Ka kofeiini sisaldavad joogid (kohv, tee, karastusjoogid) võivad mõnedel inimestel seedeprobleeme tekitada. Need inimesed, kellel on sapiga probleeme, ei tohiks liialdada rasvase toiduga.

Sageli võib pikaaegne stress ja sellest tingitud muutused organismis tekitada seedeelundkonda katva limaskesta kahjustusi ehk võivad tekkida mao- või kaksteistsõrmiksoole haavandid. Haavandi esinemisel on väga oluline toituda regulaarselt, lisaks on soovitatav vältida vaevusi tekitavaid toite, alkoholi, kohvi ja hoiduda suitsetamisest.

Seedimisel võivad tunda anda ka sellised tervisemured nagu laktoositalumatus ja gluteenitalumatus. Laktoostalumatuse puhul ei erita organism piisavalt seedeensüümi laktaas. Laktaas on ensüüm, mis lõhustab soolestikus laktoosi ehk piimasuhkrut. Kui laktaasi on vähe või seda pole üldse, ei ole võimalik piimasuhkrut lagundada ja tekivad seedeprobleemid. Reeglina saavad laktoositalumatusega inimesed süüa hapendatud piimatooted, kus laktoos on hapendamise käigus ära lõhustatud bakterite poolt.

Nii seedimisprotsessi, üldist ainevahetust kui organismis elavaid mikroorganisme (mikrofloorat) on muuhulgas võimalik mõjutada ka toiduvalikutega. Tervislik mikrofloora on oluline keha kaitsevõime heaks toimimiseks ja vitamiinide imendumiseks, samuti seente ja halbade bakterite leviku takistamiseks soolestikus. Sellega aga nende kasulikkus ei piirdu. „Meie kõhuelanikkond ehk mikrofloora toodab ka ise vitamiine K ja B3 (niatsiin), samuti lühikese ahelaga rasvhappeid,“ toonitab Külli Holsting bakteritest saadavat kasu meie organismile.

Immuunsüsteemi aitavad tugevdada ja soolestiku mikrofloorat tasakaalustada probiootikumid ehk kasulikud bakterid – neid leidub looduslikul kujul fermenteeritud (hapendatud) toitudes: hapukapsas, hapendatud kurkides ning hapendatud piimatoodetes, s.h. toorpiimal põhinevas “elusas” jogurtis ja keefiris. Probiootikumidest on abi näiteks kõhulahtisuse, ärritatud soole sündroomi ja kõhugaaside puhul ning peale antibiootikumikuuri mikrofloora taastamisel.

Probiootikume ei tohiks segi ajada prebiootikumidega. Prebiootikumid ei viita bakteritele, vaid tähendavad toidu seedimatuid koostisosi, mis on nö toiduks jämesooles elavatele headele mikroobidele, ergutades valikuliselt nende juurdekasvu. Toidud, mis selliseid koostisosi sisaldavad, on näiteks oder, linaseemned, kaunviljad, kaerahelbed ning kõik puu- ja köögiviljad (eriti banaan, porrulauk, sibul, spinat ja võilillelehed).

Näiteks loetakse prebiootikumide alla inuliin, mis Holstingu sõnul parandab mitmete mineraalainete (nt. kaltsiumi, magneesiumi, vase, raua ja tsingi) imendumist. Tema sõnul leidub inuliini looduslikult maapirnis ja siguris, aga seda kohtab ka probiootikumide lisandis F.O.S nime all. Lisaks võib inuliini leida ka mõnede tööstuslike toidutoodete (nt. jogurtite) koostisainete nimekirjadest.

Soolestikubakterite elutegevust soodustab aga kõige rohkem igapäevane taimse toiduga tarbitav kiudaine. Kuna lahustumatuid kiudaineid peensooles ei lagundata, jõuavad need jämesoolde peaaegu puutumatult. Jämesooles soodustavad kiudained aga kasulike bakterite arengut ja paljunemist, ergutades seeläbi ka bakterite poolt sünteesitud vitamiinide ja teiste kasulike ühendite tootmist. Kiudainete tarbimine aitab vältida ka põletikke, hemorroidide teket, kõhukinnisust, kolesteroolitaseme tõusu ning jämesoole kasvajate teket.

Seedimine sujuvamaks toitude kombineerimise abil

Mao tühjenemiskiirus sõltub söödud toidu kogusest, selle omadustest ja keemilisest koostisest. Toidumass liigub maost edasi peensoolde ainult siis, kui see on valmis imendumiseks. Vedelik liigub peensoolde edasi peaaegu kohe, süsivesikuterikas toit võrdlemisi kiiresti, rasvarikas toit aeglasemalt ja valgurikas kõige aeglasemalt.

Külli Holstingu sõnul on eelpoolmainitu ka põhjuseks, miks valgurikkad ja rasvarikkad toidud tekitavad täiskõhutunde pikemaks ajaks. „Kui sellega kaasneb ka väiksem süsivesikute tarbimine, on ka kaalulangus tõenäolisem.“ Samas toob ta välja, et valku ja rasva ilma süsivesikuteta tarbides on ka isud kiired tekkima ja tihti just isu magusa järele. Põhjus sellele on üpris lihtne. “Küllastustunde tekkimiseks on vaja ka vere glükoositaseme tõusu, mis saavutatakse süsivesikuid sisaldava toidu söömisel,“ selgitab ETNÜ toitumisnõustaja.

Seega on oluline ka näiteks kiiresti seeduvaid puuvilju tarbida eraldi toidukorrana, et need järelroana muude toidukordadega koos seedudes viimaste taha „lõksu“ ei jääks. Toitumisnõustaja soovitusel tuleks seedeprobleemidega inimestel puuvilju süüa vahepaladena või vähemalt pool tundi enne põhitoidukorda.

Proovida võib ka toiduainete koos- ja lahussöömist. Nende põhimõtete järgi võib mõningatel juhtudel olla organismil teatud toitude kombinatsioone kergem seedida kui teisi, säästes seeläbi vajalikke ensüüme. Nii soovitatakse toitude kombineerimisel süüa loomset valku (liha, kala, muna) koos köögiviljalisandiga ning süsivesikurikkaid toite (kartulit, riisi, pastatooteid) valmistada samuti koos köögiviljaga, kuid mitte koos loomse valguga. Lisaks võib seedimise parandamiseks soovi korral uurida ka toiduallergiate või toidutalumatuse esinemist konkreetsel inimesel.

Seedimine hoia korras järgmiste nippidega:

Oluline on süüa siis, kui kõht on tühi – siis on eelmine toidukord uuele seedesüsteemis ruumi teinud ja seedeensüümid piisavalt tugevad, et uut toitu seedima hakata.
Ära kiirusta söömisega – mälu toitu rahulikult ja põhjalikult, nii aktiveerid seedeensüümid ja suure tõenäosusega ei söö sa üle. Ära keskendu söömise ajal muule (telefon, arvuti, teler)!
Seedimine töötab meiega samas meeleolus: mida rahulikumas ning meeldivamas miljöös me sööme, seda paremini meie organism toitained omastab ning neid kasutab.
Söö rohkelt värskeid kuumutamata aed- ja puuvilju ning idandeid. Need sisaldavad hulgaliselt “elusaid” ensüüme. Söö minimaalselt konserveeritud, praetud, rafineeritud, pikalt kuumutatud või muul viisil põhjalikult töödeldud toite.
Tarbi ohtralt kiudainerikkaid toite, eelkõige puu- ja köögivilju. Need suurendavad toidumassi kogust ja panevad kõhu hästi läbi käima. Kiudaineid leidub vaid taimedes ning headeks kiudainete allikateks on ka täisterad, pähklid, seemned ja kaunviljad (oad, herned, läätsed).
Puuviljad võiksid moodustada eraldi toidukorra, mitte olla järelroaks muude toidukordade järel, sest puuviljad seedivad kiiremini kui liha sisaldavad toidud. Samuti võib proovida ka teiste toiduainete koos- ja lahussöömise põhimõtete järgimist.
Tarbi naturaalseid probiootikume ehk häid baktereid sisaldavaid toite nagu hapukapsas, hapendatud kurgid ja hapendatud piimatooted (s.h. toorpiimal põhinev “elus” jogurt ja keefir). Probiootikume sisaldavad ka fermenteeritud sojast valmistatud tooted.
Vähene liikumine (näiteks jalutuskäik) pärast sööki mõjub seedimisele hästi, sest toidu normaalseks seedimiseks on vajalik piisav vere juurdevool seedeelunditesse.
Samas ei maksa kohe peale sööki alustada suurema füüsilise tööga, sest siis juhitakse veri esmajärjekorras töötavatele lihastele ja seedimine peatub.
Viimasena – puhka ja lõõgastu piisavalt! Stressis ja väsinud keha ei suuda toitu efektiivselt seedida ega omastada ning soodustab ka paljude terviseprobleemide teket.

Allikas: Tervislik toitumine (http://tervisliktoitumine.ee/seedimine-on-tervise-nurgakivi/)

Veel huvitavat lugemist:

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Seedeensüümid lastele (isutus, kõhuvalu, kõht kinni) - Kids Digest™

ENSÜÜMIVAEGUSE MÄRGID!

29.07.2020

Ensüümivaeguse märgid!

(Järgnev on katkend raamatust "ELUTÄHTSAD ENSÜÜMID - Kõige paremini hoitud saladus?", autor Mark Rojek)

ENSÜÜMID – ELUTÄHTIS TÖÖJÕUD

“Dorlandi illustreeritud meditsiinisõnastik” (Dorland’s Illustrated Medical Dictionary - 28. trükk) defineerib ensüümi kui “valgumolekuli”, mis katalüüsib [kiirendab keemilist reaktsiooni...] teiste ainete keemilisi reaktsioone ilma ise reaktsioonide lõppedes hävinemata või muutumata”. Kuigi see võib näida lõpliku seletusena, ei selgita see põhjust, miks ensüüm saab seda kõike teha, samuti, kuidas valk saab üldse aktiivseks ensüümiks muutuda. Teisisõnu, kui ensüüm on kõigest valgumolekul, miks siis mitte ensüüme sünteetiliselt toota?

Siin algavad probleemid, kuna senimaani ei ole keegi suutnud edukalt sünteetilisest materjalist ensüümi valmistada. Ensüüme saab toota vaid elavast looduslikust materjalist. On selge, et ensüümides peitub midagi enamat, kui praegu on võimalik veel teaduslikult selgitada.

Dr. Howell vaatles seda, kuidas ensüümid eraldavad aktiivselt töötades “luminestseerivat hiilgust”. Temalt pärineb kuulus väide – “Elu ise poleks ilma ensüümideta võimalik”. Ta oletas, et kõigis elavates olendites on “elutähtis jõud”, mida näeb ensüümides. Pikka aega on inimesed jälginud ja järeldanud, et igas elavas olendis on “jumalik sisemine jõud”. Loomade ja taimede elusus eristab meid mullast, tolmust ja kividest, millel me ringi liigume.

Ensüüme peetakse elusorganismide “tööjõuks”. Nad on ainsad töövõimelised ained. Nad tegutsevad “asju kokku pannes” või neid lagundades. Nad algatavad, kiirendavad, aeglustavad või lõpetavad kõiki elavates organismides asetleidvaid biokeemilisi protsesse. Ensüümid on oma toimes substraadile (komponendile, mille kallal nad töötavad) väga spetsiifilised. Sellele on sageli viidatud kui “luku ja võtme süsteemile”. Substraat on lukk, samas kui ensüümid on võtmed, mis sobituvad täpselt lukuauku. Nad saavad toimida vaid kindlal substraadil.

Ensüümid jaotatakse erinevatesse gruppidesse

Ensüümid, mis kasutavad oma tööks vett, on kliinilises toitumises kõige olulisemad ja neid on kolm põhigruppi:
1. Seedeensüümid – toodetakse seedeorganites toidu seedimise abistamiseks;
2. Toiduensüümid – leiduvad igasuguses toores, küpsetamata toidus;
3. Metaboolsed ensüümid – kõik rakud toodavad neid oma vastavate funktsioonide täitmiseks.

Kuigi seedeensüüme on palju erinevaid klasse ja alamklasse, käsitletakse siin nelja põhilist ensüümi:
• Amülaas – seedib tärkliseid, sealhulgas teravilja ja tärkliserikkaid köögivilju;
• Tsellulaas – lagundab taimekiudu;
• Lipaas – lagundab rasvu ja õlisid rasvhapeteks;
• Proteaas – lagundab valku aminohapeteks ja lühiahelalisteks peptiidideks.

Kõige tuntum amülaas on tõenäoliselt laktaas. Laktoositalumatuse all kannatavatel inimestel on seda ensüümi vähe ja nad ei suuda seda ka ise toota. Kõiki ülaltoodud ensüüme, väljaarvatud tsellulaasi, toodetakse inimese organismis. Tsellulaas peab tulema taimedest endist, mistõttu on väga oluline oma toitu põhjalikult mäluda. Tsellulaas peitub kius endas ja see tuleb läbi mälumisprotsessi vabastada – vastasel juhul kogeb inimene gaasiprobleeme ja puhitust, mida esineb palju neil, eriti vanemaealistel, kes ei suuda toorest toitu seedida. Puuviljade ja köögiviljade mahlastamine (juicing) aitab samuti kiust tsellulaasi eraldada. Ent maailmas, kus paljud inimesed sõltuvad kõhulahtistitest, ei saa vajadust taimekiudude järele üle tähtsustada ja see võib üle kaaluda ebavajaliku mahlastamise.

Kõik toored, küpsetamata toidud sisaldavad täpseid tüüpe ja koguseid ensüüme, mis on vajalikud nende endi lagundamiseks (seedimiseks). Puuviljade valmimine on nende puuviljade aeglase lagundamise tulemus ensüümide poolt. Kui see on enne meieni jõudmist liiga kaua kestnud, ütleme me puuvilja kohta “mäda”. On kindlad optimaalsed ajad, millal puuvilja tuleks korjata ja tarbida. Aga tänu “poeriiulitele ehk riiulielule" korjatakse puuvilju toorelt ja jäetakse ladudesse või toidupoodidesse valmima. Sellisel juhul ei ole vitamiinide, mineraalainete ja ensüümide sisaldus puuviljas täielik ja toitainete seisukohalt pole see soovitatav. Üks uurimus leidis, et taimed loobusid oma ensüümistruktuurist, et oma mineraalne osa tagasi mulda anda, kuna muld oli nii mineraalainetevaene.

Ensüümid on kõige kuumatundlikumad toidus leiduvad ained

Nagu varem mainitud, hävitatakse toiduensüümid üldiselt siis, kui neid kuumutatakse 118 °F (47,78 °C) juures kauem kui 15 minutit. See toimub siis, kui toitu küpsetatakse, keedetakse, grillitakse, konserveeritakse, praetakse, pastöriseeritakse, röstitakse, aurutatakse või eriti veel mikrolaineahjus kuumutatakse. Dr. Howell vaatles seda ja väitis, et ensüümivaesed toidud peavad organismi sundima metaboolseid ensüüme kasutama, et toitu ära seedida. Ta võrdles seda pangakontoga.

Kui sa pidevalt oma ressursse kulutad ja oma varusid ei täienda, siis oled mingil hetkel pankrotis. Ensüümide puhul tekib sellisel juhul degeneratiivne haigus, millele järgneb peagi vanadus. Meile öeldakse kogu aeg, “Oh, sinu sümptomid on seotud vanadusega; parem harju sellega”. Kultuuriliselt näib see tõsi olevat, sest me oleme sellist olukorda näinud lapsest saati. Me isegi eeldame, et jääme vanaks koos sellega kaasnevate terviseprobleemidega, sest meile on nii räägitud.

Oletame, et meie areng imikueast läbi noorukiea ja täiskasvanuea hõlmab muutusi ja “vananemise” ilmnemist. Aga kui meie toidus ja meie organismis leiduks looduslikult esinevaid aineid, mis vastutaks meie vananemise kiiruse eest? Dr. Howell väitis, et inimese eluiga ja ammendatud ensüümide hulk seedimisel on proportsionaalsed. Teisisõnu, inimese eluiga mõjutab see, kui palju meie metaboolseid ensüüme küpsetatud toidu seedimisel kasutatakse. Kuna ensüümid võetakse nende metaboolsest kasutusest välja, eriti immuunsüsteemist, et seedida küpsetatud toitu, vananeme me kiiremini. Kas see võib olla see, mida Ponce de León otsis oma legendaarses “nooruse allikas”? Mõned uurimused võivad meile sellest aimu anda.

1980ndatel aastatel viis dr. Roy Walford UCLA’st läbi arvukalt laboratoorseid katseid loomadega. Ta vähendas nende toidukoguseid ja leidis, et nende eluiga pikenes oluliselt võrreldes sellega, mida normaalseks peeti. Ta pakkus, et kõik, mida tervema ja pikema elu jaoks tegema peaks, on mitte nii palju süüa. Walford väitis juba teada-tuntud fakti, ent ta läks asja tõelisest ivast mööda.

Dr. Howell leidis, et paastumisel suureneb tänu toidu vähesusele ja eriti küpsetatud toidu vähesusele vabade ensüümide hulk organismis. Toidu puudumisel on organismil rohkem ensüüme, et ennast parandada ja tervendada. Näiteks ringleb veres umbes 64 erinevat tüüpi ensüüme, mis puhastavad seda jääkidest ja ennetavad naastude ladestumist veresoontes. Kui organismil on nende ensüümide puudus, toimub ebaloomulik naastude ladestumine. Miks võib veres nende ensüümide puudus tekkida? Kui süüakse küpsetatud toitu, peab selle seedimiseks vajalikud ensüümid leidma kusagilt organismist. Siin viiakse metaboolsed ensüümid nende normaalsetelt funktsioonidelt üle seedijate rolli, jättes organismi tulevase haiguse ees kaitsetuks.

Ensüümivaeguse märgid

Mineraalainete ja vitamiinide vaeguse sümptomid tekivad suhteliselt kiiresti. Need tekitavad kindlaid haigusi. Ensüümivaegused, välja arvatud geneetilise või sünnidefekti puhul, püsivad kauem märkamatuna ja neid tunnistatakse praegu veel vaid mõnedes meditsiiniringkondades. Mis on siis tüüpilised enimtuntud ensüümide puudulikkuse märgid ja sümptomid?

• Kui sul on probleeme süsivesikute seedimisega, võib sul esineda õhust saadavaid allergiaid, kõhulahtisust, fibromüalgiat või tähelepanu puudulikkuse häiret (ADD või ADHD).

• Kui sa ei suuda rasvu seedida, võib sul esineda kõhukinnisus, sapipõieprobleemid, südamehaigus või hormoonide tasakaalu häired.

• Kui sa ei suuda hästi valku seedida, siis sul võib esineda kõhukinnisust, artriiti või muid põletikulisi olukordi, ärevust või paanikaatakke, premenstruaalset sündroomi või immuunsüsteemi häireid.

• Kui sa ei suuda lagundada taimekiudu, võid kogeda kõhukinnisust, ekseemi või muid nahaprobleeme, korduvat pärmi/seennakkust või ülemäärast kehakaalu kasvu.

Ülaltoodud tervisehädad võivad samuti tekkida siis, kui süüa palju toite, mis on seotud konkreetselt selles toidus sisalduva ensüümi puudulikkusega. Kusjuures, toidud, mida inimene just väga ihkab, on need, mis tekitavad toidustressi tänu inimese võimetusele neid täielikult seedida. Samuti on ka toite, mille suhtes inimesel on kas allergia või ülitundlikkus, kuna ta ei suuda neid seedida ja see tähendab, et tal on selle konkreetse ensüümi puudulikkus.

Inimesed võivad mingeid toite ihaldada, sest nendes toitudes leiduvad ensüümid on organismile vajalikud. Ent küpsetamise käigus need ensüümid hävinevad ja ei anna organismile midagi – nii sööme me aina rohkem ühte ja sama asja, märgates tihtipeale isegi, et me tegelikult ei peaks seda tegema ning nii ühekülgselt toituma.

Allikas: katkend raamatust "ELUTÄHTSAD ENSÜÜMID - kõige paremini hoitud saladus?" Autor Mark Rojek

Veel huvitavat lugemist:

TOP 7- Miks seedeensüümid minu peal ei tööta?

Millised on eestlastele vajalikud toidulisandid?

Totaalne muutumine seedeensüümide abiga!

LOE JA KUULA: Kas oleme tõesti leidnud toidulisandi, mis aitab loomulikul moel kaalust alla võtta ja seedeprobleeme leevendada?

TOP 7- MIKS SEEDEENSÜÜMID MINU PEAL EI TÖÖTA?

27.07.2020

TOP 7- MIKS SEEDEENSÜÜMID MINU PEAL EI TÖÖTA?

1. Kas võtad seedeensüüme õigel ajal?

Kuna seedeensüümide eesmärk on maos toitu seedida/lagundada, siis selleks, et keha saaks toidust rohkem kätte toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid, on oluline võtta seedeensüüme õigel ajal. See tähendab, et vahetult enne söömist, ehk siis 2-10 minutit enne esimest ampsu.

Kui võtta seedeensüüme liiga vara - näiteks pool tundi enne sööki - siis ei ole neist kasu toidu seedimisel, kuna need jõuavad enne toidu saabumist minna vereringesse. Seal täidavad nad teistsuguseid ülesandeid - näiteks aitavad lagundada ehk hävitada viiruseid ja muid valgulisi ühendeid - ja ei abista toidu seedimisel.

Kui võtta seedeensüüme liiga hilja – näiteks pool tundi peale söömist - siis on toit jõudnud liikuda juba mao ülemisest osast, (kus toimub sissevõetud seedeensüümide mõjul eelseedimine) mao alaossa, kus toimub juba edasine seedimine maomahla abil.

Selleks et saada seedeensüümidest toidu seedimisel maksimaalne kasu, tuleb neid manustada vahetult enne sööma hakkamist. Kui juhuslikult unustad seedeensüüme võtta enne söömist, siis võta kapsel sisse kohe, kui see sulle meenub, kuid mitte hiljem kui 40 min peale söömise lõpetamist.

TOP 7 Enzymedica

2. Kas võtad seedeensüüme IGA toidukorra ajal?

Üldjuhul on levinud, et inimesed tarvitavad multivitamiine ja ravimeid valdavalt üks kord päevas ehk hommikul või õhtul. Seedeensüümide puhul see niimoodi ei toimi. Seedeensüümid toimivad ainult juhul, kui neil on kokkupuude seeditava toiduga maos. Seega tuleb neid tarvitada nii hommiku-, lõuna- kui ka õhtusöögiga olenemata sellest, mida te sööte.

Tihtilugu arvatakse, et hommikusöök on justkui liiga väike ja keha saab selle seedimisega hakkama ka seedeensüümide abita. Tegelikult tarbime hommikusöögiks võib-olla just keha jaoks kõige raskemini seeditavat toitu, nt võileibu. Seal on koos väga erinevad toiduainegrupid – valgud, rasvad, suhkrud jne, mille seedimiseks vajab organism kindlasti erinevate seedeensüümide abi.

Veel on arvatud, et seedeensüüme pole vaja juurde võtta näiteks suppi süües. See, et supp on vedel, ei tähenda, et meie keha näeks vähem vaeva, et see toit meile rakutasandil kättesaadavaks teha. Ja üldjuhul sööme ka supi kõrvale kas leiba või saia, mis jällegi on raskemini seeditav.

Toidu eelseedimine on oluline, sest võtab kehalt üleliigse koormuse toota suures koguses kehasiseseid seedeensüüme, mida vajame niikuinii seedimise teistes etappides. Kui eelseedimist ei toimu, siis võime ikkagi tunda peale söömist väsimust ning osad inimesed tunnevad ka raskustunnet kõhus.

Inimesed on andnud tagasisidet, et kui võtavad seedeensüüme iga suurema toidukorra ajal (hommiku-, lõuna- ja õhtusöök), siis väsimustunnet ja raskustunnet ei ole tekkinud, kuid kui seedeensüümide võtmine on vahele jäänud, siis on väsimustunne tagasi tulnud. See näitab, kui palju energiat peab keha söögi seedimisele kulutama ning selles osas saamegi oma keha seedeensüümide lisaksvõtmisega aidata ning kulutada energiat muudeks tegevusteks.

3. Miks tuleks proovida erinevaid seedeensüümide tooteid?

Üldjuhul, kui inimesed väidavad, et nende jaoks seedeensüümid ei toimi, on põhjus selles, et oodatakse lühikese ajaga liiga suuri muutusi või ei ole nad lihtsalt enda jaoks seda õiget toodet veel leidnud. Iga seedeensüümi toode on erinev ja sellel on kindel põhjus – meie organismid ning seedesüsteemid võivad olla vägagi erinevad ning meie siiani elatud elu on jätnud sellesse erinevaid jälgi, mille tõttu vajame ka erinevaid lahendusi.

Osadele inimestele piisab leebetoimelisest Digest Basicust, kuid teistele inimestele on vaja kas Digest+Live Bacteriat või Digest Spectrumit, mis on mõlemad Digest Basicust ensüümide aktiivsuse poolest ca 2 korda võimsamad. Need suudavad eelseedida suuremat kogust ning rohkemaid toiduaineid ning Digest+Live Bacteria kapslitesse on lisatud ka piimhappebaktereid. Digest Spectrum on sobivaim erinevate toidutundlikkuste puhul ning üks osa inimesi saab suurima kasu kõige tugevatoimelisemast tootest Digest Gold.

Digest Gold on võrreldes leebetoimelise Digest Basicuga ca 4 - 4,5 korda võimsam. Üldjuhul kehtib reegel - mida võimsam on toode (suuremad aktiivsusühikud etiketil) ja mida rohkem erinevaid seedeensüüme see sisaldab, seda parema tulemuse seedeensüümid annavad.

Seetõttu tulebki proovida erinevaid seedeensüümide tooteid (liikudes lahjemast võimsamate poole) ca kuu aja kaupa ja leida enda jaoks see õige, mis sobib just sulle kõige paremini.

4. Kas Sa mälud toitu piisavalt?

Mälumine võib tunduda aeganõudev ja igav tegevus meie tänapäevases kiires elurütmis. Kui me soovime, et meie keha ja seedimine toimiks võimalikult hästi ning vaegusteta, siis me ei saa üle ega ümber toidu mälumise teemast. Me teame, et seedimine algab juba suust, kuid kas me tegelikult teame, mida see tähendab?

Mida pisemateks osadeks (mida vedelamaks) me söödava toidu suus peenestame, seda lihtsam on sissevõetavatel seedeensüümidel toitu edasi lagundada ning seda efektiivsemalt saavad töötada ka meie kehasisesed seedeensüümid. Hambad, millega toitu peenestada, asuvad meil ainult suus, mitte nt maos. Seega, mida suuremad toiduosakesed makku satuvad, seda rohkem energiat kulutavad nii sissevõetavad kui kehasisesed seedeensüümid toidumassi peenestamisele.

Võib ka öelda nii - mida rohkem me mälume, seda rohkem toitaineid me toidust kätte saame ja seda vähem me tegelikult toitu ka vajame. Kui me sööme koguseliselt vähem, kuid küllaldaselt mälutud toitu, siis ei teki ka ülekilod nii kergesti. Kaalulangetamise kaks peamist tegurit ongi õigete seedeensüümide korrapärane juurdevõtmine ja põhjalik mälumine (20-30 korda ühe suutäie kohta).

Paljud inimesed joovad söömise ajal, et toit paremini kõrist alla läheks ning sellega tekitame endale järjekordse probleemi. Nimelt lahjeneb selle käigus maomahl ning see raskendab omakorda seedimist.

Mida põhjalikumalt me toitu mälume, seda paremini oskab meie seedesüsteem toota õigeid seedeensüüme (iga toidu koostisosa jaoks on vaja toota spetsiaalseid seedeensüüme) ning seega saame ka toidust kätte rohkem toitained, vitamiine ja mineraalaineid. Põhjalik mälumine võib seedeensüümide tööd võimendada mitmeid-mitmeid kordi!

5. Kas võtad seedeensüüme igapäevaselt ja järjepidevalt?

Üsna sageli kuuleme, et inimesed ei ole seedeensüüme võttes järjepidevad ja seetõttu ei saa nad nautida kõiki seedeensüümidest tulenevaid kasutegureid. Mõni võtab korrapäraselt tööpäevadel ja jätab nädalavahetustel võtmata, mõni võtab ainult paar päeva korraga ja kui ebameeldivad vaevused kaovad, siis koheselt lõpetavad ka seedeensüümide võtmise. Mõned jälle võtavad ainult siis, kui söövad väga raskesti seeditavaid toite.

Mitte ühelgi juhul ei saavutata stabiilset kasutegurit. Kuna oleme senini elatud elu vältel töödeldud ja kuumutatud toite süües oma seedesüsteemi üle koormanud, siis vaevab meid kõiki suuremal või vähemal määral ensüümipuudulikkus. Seega kui võtame seedeensüüme korrapäratult, kustutame üksnes tulekahju, mitte ei anna oma kehale väljateenitud puhkust ja seeläbi ka võimalust taastuda. Need, kellel ei esine ülemäära suuri seedehäireid, võiksid seedeensüüme tarvitada korrapäraselt vähemalt kolmekuuliste kuuridena. Kellel aga on tegemist juba suuremate ja kroonilisemate probleemidega, võiksid seedeensüüme alatiselt lisaks tarbida.

Enzymedica seedeensüümid

6. Kas sa unustad seedeensüümid koju, kui sealt lahkud?

Üks enamlevinud käitumismusterid on see, et inimesed unustavad kodust lahkudes seedeensüümid kaasa võtta. See kehtib nii tööle, kui ka sõpradele, sugulastele külla või ka reisile minnes. Põhjuseid unustamiseks võib olla mitmeid: liiga suur purk, et mahuks käekotti või reisikotti, meestel ununeb sageli ka autosse jne. Tegelikult võiks nende kaasavõtmine olla aga samasugune rutiin nagu koduvõtmete ja telefoni puhul, mille olemasolu me alati väljaminnes kontrollime.

Sõpradele, sugulastele külla minnes ei puudu tavaliselt ka suurtes kogustes hea-parema näksimine või korralik kõhutäis lõuna- või õhtusöögi näol, kus võidakse meile pakkuda kodusest menüüst erinevaid toite, mille seedimisega ei ole meie organism igapäevaselt võib-olla harjunud.

Eelnev kehtib kindlasti ka reisimise puhul. Lisaks on reisimise puhul seedimist takistavaks teguriks ka suurem stressikogus. Kindlasti soovime, et meie reisid kulgeksid ilma kõhumuredeta ja selles aitavad meid nii seedeensüümid kui ka piimhappebakterid.

Pidev seedeensüümide tarbimine iga suurema söögikorra ajal ja stabiilne võtmine vähendavad pikaajaliselt tekkinud ensüümipuudulikkust - olenemata nädalapäevadest või hooaegadest.

7. Kuidas käituda nn söömaorgiate puhul?

Igal aastal räägitakse näiteks jõulude eel ja järel sellest, kuidas inimesed satuvad EMOsse põhjusel, et on endale ülesöömisega liiga teinud. Korralikult seedeensüüme tarvitades on see igati välditav. Soovitame suuremate söömapidude (sünnipäevad, juubelid, pulmad, firmapeod, aastavahetuse ja muud üritused) ajal tarvitada seedeensüüme pisut teisiti kui tavaliselt.

Kui on näiteks tegemist kolmekäigulise söömaajaga (külm laud, soe söök ja magustoit), siis võta seedeensüüme enne igat käiku. Kui korraga söödavad kogused on tavapärasest suuremad, võid võtta korraga ka nt kaks kapslit ühe asemel. Järjepideva näksimise korral võid seedeensüüme manustada nt iga tunni aja tagant. Seedeensüümide lisaksvõtmine aitab vältida ülesöömist ja sellest tingitud vaevusi.

Veel huvitavat lugemist:

Kas seedeensüümide tarvitamisel on "kõrvalmõjud"?

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Miks on seedeensüümid Sinu kehale vajalikud?

Kuidas toime tulla laktoositalumatusega?

Seedeensüümid - kas abimehed ka kaalu langetamisel?

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

27.07.2020

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Sulle tundub ka ebaõiglane, et teine võib süüa kaks korda nii palju, kui Sina, kuid püsib supersale? Kas pead lõunasöögist loobuma, sest tead, et kohutavad gaasid ei laseks pärast koosolekul olla? Kas väsimus ja raskustunne kõhus on Sinu truud kaaslased? Kas tead midagi seedeensüümidest, mida Sul pole?

Ühe ensüümipreparaadi väljatöötaja lapsel oli kõrvapõletik. Oli öö, laps nuttis valu käes. Talle hakati andma seedeensüüme ja valu kadus ning põletik paraneski. Kogus oli 30 kapslit. See näide illustreerib ilmekalt, et ka viirushaiguste põdejatel on puudu tavalistest seedeensüümidest.

Et kõigest aru saada, hakkame otsast peale. Söögiga saame kolme sorti toitaineid, mida keha vajab. Et keha neid ka omastaks, mitte lihtsalt läbi ei laseks nagu vihmaveetoru katuselt tulevat vett, on vaja seedeensüüme, mis suuremad osad tibatillukesteks ehk kehale omastatavateks lagundaks. Amülaas teeb süsivesikutest glükoosi, lipaas rasvast rasvhapped ja proteaas valkudest aminohapped.

Aga kust tulevad amülaas, lipaas ja proteaas? Peamiselt toodab neid otse südame all asuv pankreas ehk kõhunääre. Need jõuavad seedimisse peale magu. Kuid see pole ainus koht, kust ensüüme saada. Puu- ja köögivili ise sisaldavad just nende seedimiseks vajalikke ensüüme. Ning süljes on samuti amülaas, kuid selle toimima hakkamiseks tuleb toitu närida. Tuleb närida nii kaua, kui maitse muutub ja toit on vedel.

Arno Kask oli möödunud sajandi alguses Leningradis, kui blokaadi piiramisrõngasse jäi. Süüa linna ei lastud, tuli elada sellest, mis oli. Ja ära elati. Veel 60 aastat hiljem näris Arno leivakääru kolmveerand tundi. Tänu sellele vabanesid käärust ensüümide toimel kehale vajalikud toitained, võib-olla rohkemgi, kui teine sai kolm korda päevas korralikku portsu süües.

Nälga ei tunta sageli ära

Sama kogemus on ka toitumisnõustaja Teele Tederil. Kena figuuriga naine sõi tervislikult ja täiskõhutunde saavutamiseks pidi sööma palju. Kaks taldrikutäit kindlasti. Hakates toitu korralikult närima, oli ta tulemusest šokeeritud. Ta sõi veerandi oma tavalisest kogusest, kuid kõht püsis täis mitu korda kauem. Teele võttis ensüüme ka purgist juurde.

Peatume korraks sellel, mis nälg üldse on. Väga keerukate tagasisidemehhanismidega annab organism ajule teada, et tal on mingist toitainest puudu. Kahjuks ei tule teade „säärelihased soovivad veidi magneesiumit“ või „bronhides jääb C-vitamiini puudu“ kujul, vaid meil on ebamäärane tunne, et tahaks midagi. Võib-olla on kõht tõesti väga tühi, võib-olla räägib kehas väsimus, võib-olla valitseb meeletu toitainete puudus meid juba pikalt. Kõik on väga tavalised ja esinevad peaaegu kõigil iga päev.

Esiteks tuleks juua klaas vett. Kindlasti on su keha kuival. Nüüd kuula uuesti, võib-olla on keha sõnum konkreetsemaks läinud? Kui kuuled „tahan šokolaadi“, siis küsitakse tõenäoliselt seratoniini ehk hea tuju hormooni. Seda leidub kakaos. Sa oled väsinud ja torssis. Kui keha küsib kommi, saiakest või jäätist, siis on Su energia kukkunud ja tahad kiiret sööstu veresuhkrule. Ära teda kuula. Need soovid on pinnavirvendused, mis tekivad, sest vundament on mõrane. Selle ülevärvimine ei aita. Tuleb anda kehale seda, mida keha päriselt vajab. Toitaineid. PS: peale klaasi vett pane suhu suur roosa soolakristall. Sealt saab mineraale. Võib-olla küsis keha midagi neist.

Seedeensüümid lisavad reipust

Mida keha päriselt soovib, sellele jõuab väga lihtsalt jälile, kui hakkad purgist enne iga söögikorda juurde võtma seedeensüüme. Nagu me vajame hapnikku iga hingetõmbega, vajame seedeensüüme iga toidukorraga. Võib läheneda nii, et võtta seedeensüüme siis, kui kõht teeb peale sööki liiga, kuid võib teha enda tundma õppimiseks põhjaliku seedeensüümide kuuri. Sest seepeale hakkab selguma, mis söögi järgi su kehal tegelikult isu on.

„Mina võtan seedeensüüme tegelikult vaid korra päevas peamise toidukorraga,“ räägib ettevõtja Kadri-Helena Rõõmus. „Võib-olla see pole õige, kuid mulle sobib. Mul on peale sööki nii hea kerge tunne. Ning kui olen unustanud seedeensüümi enne söömist võtta ja siis tunnen, et ma ikkagi vajan seda, võtan lihtsalt hiljem. Terve talupojamõistuse järgi.“

Mis Kadri-Helena Rõõmust lisaks kergele tundele imestama paneb, on see, kui palju tal ühtäkki energiat on. „Suvel puhkasin vähe, sügisest lõunamaareisi ei teinud. Pime aeg pole mind kunagi innustanud, kuid nüüd jaksan peale tööd trenni minna! Ei häiri pimedus ega sega energiapuudus.“ Trenn on nimelt koht, kuhu pimedas peale tööd pole naist kunagi tõmmanud. Kuid umbes kuu peale ensüümide juurdevõtmisega alustamist tundis ta, et miks mitte – energiat ju jagub. Reipust tuleb seedeensüümidega keha toetades ja keha häält kuulates juurde kõigil.

Teksti autor: Madli Zobel

Allikas: www.tervist24.ohtuleht.ee

Veel huvitavat lugemist:

Miks on seedeenüümid sinu kehale vajalikud?

Elutähtsad ensüümid!

MILLISED ON EESTLASTELE VAJALIKUD TOIDULISANDID?

22.07.2020

Millised on eestlastele vajalikud toidulisandid?

Kuigi eluks vajalike toitainete parimaks allikaks on täisväärtuslik toit, aitab siinsetel laiuskraadidel toidulisandite tarbimine immuunsüsteemi tugevana hoidmisele oluliselt kaasa. Eestlastele vajalikke toidulisandeid aitab valida Eesti Toitumisnõustajate Ühenduse liige Jane Maastik.

„Tervetel inimestel ei pruugi tervisliku toitumise korral toitainepuudust tekkida. Pigem võivad toidulisandeid vajada inimesed, kellel on mingil põhjusel mõnede toitainete vajadus suurenenud või nende imendumine häiritud,“ selgitab toitumisnõustaja Jane Maastik ja toob eraldi välja selliste gruppidena rasedad, sportlased, taimetoitlased ja need, kel stress või haigusest taastumine käsil.

Siinkohal rõhutab toitumisspetsialist, et ühe konkreetse toidulisandi tarbimise aeg sõltub inimese vanusest, soost, menüüst, kehalisest aktiivsusest ja terviseseisundist, mistõttu on oluline küsida professionaalset nõu ning mitte lähtuda sõbra või tuttava kogemusest.

„See kehtib ka taimset päritolu koostisosasid sisaldavate toidulisandite kohta, kuna rahvameditsiinis tuntud taimede (üle)tarbimise korral võivad kaasneda samuti kõrvalnähud,“ ütleb ta ning soovitab komplekspreparaati, kui on vajadus mitme erineva toidulisandi järele. Sellistes preparaatides on toitained vajalikus vahekorras ning seepärast ei teki ületarbimise ohtu.

Mõne aine puhul on vajalik koostarbimine, sest see on parema imendumise aluseks. „Näiteks magneesiumi imendumist seedetraktis kiirendab B6-vitamiin ning magneesium omakorda aktiveerib B6-vitamiini mõju. D-vitamiin aitab kaltsiumil seedetraktis imenduda ja hoiab kaltsiumi tasakaalu organismis,“ selgitab toitumisspetsialist.

„Mitmed mineraalid toimivad organismis üksteisest sõltuvalt. Näiteks põhjustab kaltsiumi ületarbimine magneesiumipuudust, naatriumi ületarbimine kaaliumipuudust ja vastupidi. Mõne toidulisandi puhul on tõestatud selle koostoime ravimitega, mistõttu neid ei tohiks samaaegselt tarvitada. Näiteks on teadaolev koostoime naistepunal ja hõlmikpuul,“ räägib Maastik, mida toidulisandite tarbimise puhul veel jälgida.

Toidulisandid ja multivitamiinid immuunsüsteemi tugevdamiseks

„Kevadel ja sügisel võib immuunsüsteem vajada lisaturgutust, et olla tugev ja pidada vastu aastaaegade vaheldumisel kimbutavatele haigustele. Nende preparaatide valik on väga lai, alates C-vitamiinist ja lõpetades erinevate taimsete toidulisanditega,“ loetleb Jane Maastik.

Peamised immuunsüsteemi tugevdajad on näiteks C-, A- ja E-vitamiin, kaltsium koensüüm Q10, aminohapped, flavonoidid, erinevad mineraalained.

Selleks, et teha õige valik, milline immuunsüsteemi turgutav toidulisand oleks sobilik, on soovitatav seada sammud apteeki või mahetooteid müüvasse poodi, kust saab asjatundlikku nõu ning langetada otsuse, milline preparaat oleks vajalik. Samuti tuleks erilist tähelepanu pöörata köögiviljade tarbimisele ja seda eelkõige talvisel ajal, mil immuunsüsteem nõrgeneb. Samuti on keldris seisvate köögiviljade vitamiinide ja mineraalide sisaldus talvisel ajal vähenenud, mistõttu tuleks koguseid suurendada.

Nõrgenenud immuunsüsteemist annab märku üleüldine kurnatus ka pärast pikka sügavat und, põletik organismis, häirunud seedeprotsessid, valus kurk ja kergesti külgehakkav külmetus, kimbutavad allergiad ja ka aeglaselt paranevad haavad. Selleks, et neid sümptomeid vältida, oleks tarvis immuunsüsteemi turgutajaid võtta ajal, mil organismil seda kõige rohkem vaja: varakevadel ja talvel, mil on palju pimedat aega ja kliima jaheneb. Preparaatidele lisaks tuleks hoolitseda selle eest, et toidulaud oleks mitmekülgne, kvaliteetne uneaeg oleks küllaldane ja anda kehale piisavalt füüsilist koormust.

Kvaliteetse toidulisandi leidmine

Kuna toidulisandite pakkujate nimekiri on niivõrd lai, tuleks parima kvaliteedi tagamiseks mõningad nõuanded kõrva taha panna. Jane Maastiku sõnul tuleks eelistada pikaajalise kogemusega tuntud tootjaid, kelle tootevalikusse kuuluvad hoolikalt valitud toorainest valmistatud kõrgekvaliteedilised toidulisandid.

„Toidulisandite valikul tuleks eelistada looduslikke lisandeid sünteetilistele, sest looduslikud vitamiinid imenduvad efektiivsemalt ja täidavad oma ülesandeid organismis paremini. Looduslikud vitamiinid esinevad koos kõikide vajalike lisaainete, ensüümide ja transporteritega, mis imendumisprotsessile kaasa aitavad,“ selgitab toitumisspetsialist ning lisab, et toode on usaldusväärsem, kui pakendil on kõik andmed koostise ja päritolu kohta detailselt välja toodud.

Hoolikalt tuleks vaadata ka kui pikk on lisaainete (säilitus-, värv-, lõhna- ja maitseained) nimekiri ning millised need lisaained täpsemini on. „Sageli lisatakse just lastele mõeldud toidulisanditesse kahjulikke magustajaid, värv- ja maitseaineid, et muuta need tooted laste jaoks ahvatlevamaks. Selliste lisandite efektiivsus on tõeliselt kaheldav, sest võib kaasa tuua soovimatuid kõrvalmõjusid, seega soovitan valida toidulisandid, mis sisaldavad minimaalselt lisaaineid,“ hoiatab Maastik ning soovitab konsulteerida spetsialistiga, kui toidulisandite koostisosa on tundmatu ning ei osata valikut langetada.

Loe täpsemalt edasi: Probiootikumid - lisajõud headest bakteritest (http://tervisliktoitumine.ee/probiootikumid-lisajoud-headest-bakteritest/)

Veel huvitavat lugemist:

Kõik peavad võtma ensüüme!

Toitumisterapeut kirjutab: SEEDEENSÜÜMID JA NENDE TOIDULISANDID

Kas looduslikul ja sünteetilisel vitamiinil on vahet?

HAPENDATUD KÖÖGIVILJASALAT PAKATAB PROBIOOTIKUMIDEST!

02.07.2020

Hapendatud köögiviljasalat pakatab probiootikumidest!

Toitude hapendamine on tuhandeid aastaid vana komme, mis on levinud üle maailma. Väga hea tõestus hapendatud toitude kasulikkusest on fakt, et neid on juba sajandeid erinevates kultuuriruumides kasutatud. Parimad näited on hapupiim, hapukurk, kääritatud leib, hapukapsas, kombucha ehk teeseenejook, miso, tempeh, kimchi jne.

Tervisele tuleb kasuks süüa hapendatud toite regulaarselt, kuid mõõdukalt. Ideaalne on süüa iga päev 3–4 supilusikat hapendatud köögivilju. Seetõttu on eriti väärt mõte suvine rikkalik köögiviljasaak talvevarude jaoks hoopis hapendada, sest osa allikate väitel võib hapendatud toite säilitada jahedas kuni pool aastat. Hapendatud toidud toetavad seedimist ja suurendavad kasulike soolebakterite hulka.

Tänapäeva keskkonnas on enamikul inimestest probleeme soolestiku mikroflooraga. Me saame pidevalt, kas otseselt või kaudselt, toiduga antibiootikume, suur hulk inimesi tarbib ravimeid, mis kahjustavad mikrofloorat, ning toksilised ained peituvad nii toitudes, jookides kui ka ümbritsevas keskkonnas.

Hinnanguliselt oleneb immuunsüsteemi toimimine 70–80% ulatuses soolestiku mikrofloorast. Kui bakterikooslust valesti toita, siis muutub see sageli kaitsetuks halbade bakterite vastu, mis seejärel saavutavad soolestikus ülekaalu ning avavad tee põletikuliste soolestikuprobleemide tekkeks. Põletikulised protsessid soolestikus nõrgendavad keha üldist vastupanuvõimet ning muudavad organismi vastuvõtlikumaks ka külmetushaigustele ja gripile.

Köögiviljade kääritamist alustavad piimhappebakterid köögiviljades oleva suhkru lagundamisega, mis ajapikku kiireneb. Selle kõige tulemusena säilib toit kauem ning sünteesi tagajärjel tekivad inimorganismile vajalikud seedeensüümid, B-grupi vitamiinid, oomega-3-rasvhapped ning mitmesugused probiootilised tüved. Need kasulikud ained aitavad ennetada soolevähki ja -põletikku ning leevendada laktoositalumatust.

Tuntumad aiasaadused, mille puhul kasutatakse fermenteerimismeetodit, on kapsad ja kurgid, kuid hapendamiseks sobivad ka kõik teised köögiviljad. Kapsaste kääritamise eesmärk on säilitada neis leiduvate A- ja C-vitamiinide rohkus. Kääritamisel aitavad hoida ka kolesteroolitaset normis ning neil on põletiku- ja vähivastane toime.

Hapendatud toidude söömine aktiveerib aktiivsed protsessid, kus peale nende toitude söömist asub bakterite armee tööle, aidates tasakaalustada soolestiku mikrofloorat ja mao happelisust ning vabastades ensüüme, mis aitavad kergendada ja parandada seedimist, muutes toitainete kättesaamise ja imendumise keha jaoks lihtsamaks. Lisaks ennetab see kõhukinnisuse teket väga mahedal ja loomulikul moel.

Loe edasi: Probiootikumid - lisajõud headest bakteritest
http://tervisliktoitumine.ee/probiootikumid-lisajoud-headest-bakteritest/

Veel huvitavat lugemist:

Kuidas valida parimaid seedeensüüme? - Tea, mille eest maksad!

Kuidas vabaneda õietolmuallergiast seedeensüümide abil?

Probiootikumid ja piimhappebakterid, nende liigid ja tüved ning nende erinevused

KUIDAS IMENDUVAD SÜSIVESIKUD, RASVAD JA VALGUD ORGANISMI?

02.07.2020

Kuidas imenduvad süsivesikud, rasvad ja valgud organismi?

Seedetrakt protsessib erinevaid toidukomponente igapäevaselt, kasutades selleks erinevaid ensüüme ja seedemahlasid. Süsivesikud, rasvad ja valgud läbivad seedetrakti erineva kiirusega, nad lagundatakse unikaalseteks komponentideks ning imenduvad organismi energiaallikana või selleks, et taastada ja ehitada lihaseid, luid ja organeid.

Süsivesikud

Süsivesikute seedeprotsess algab juba suus, kus süljes olevad ensüümid hakkavad kompleksseid molekule lagundama lihtsamateks suhkruteks. Suus mälutud süsivesikud rändavad seejärel läbi söögitoru ja mao ilma suurema lisaseedimiseta. Peensooles lagundatakse nad lihtsateks suhkru molekulideks, mis seejärel imenduvad läbi peensoole seina vereringesse, et keha saaks kasutada neid kütusena või saata ladustamiseks maksa. Kiudained, seedimatud raku ümbrised, mida leidub süsivesikute taimsetes toitudes nagu oad, pruun riis ja nisu, läbivad seedetrakti praktiliselt seedimata.

Valgud

Valku leidub lihas, munades, piimatoodetes ja ubades ning seda kasutatakse keha poolt lihaste ja organite ehitamiseks. Valgu molekulid on küllaltki suured. Närimine aitab valke lagundada väiksemateks osadeks just seedimise jaoks. Keemiline valgu seedimine algab maos, kus ensüümid alustavad valgu molekulide pehmendamist. Teatud hulk ensüüme, sealhulgas ka kõhunäärmest pärinevad ühendid, lagundavad valgud peensooles aminohapeteks. Läbi peensoole seina imenduvad aminohapped seejärel vereringesse ning jaotatakse võrdselt mööda keha laiali, et parandada vigastusi ja asendada surevaid rakke.

Rasvad

Rasvad ja õlid seedetrakti vesistesse seedemahladesse väga lihtsasti ei lahustu. Sapp, mida toodab maks ja mida hoitakse sapipõies, kinnitub nii vee kui ka rasvade molekulidele. Sapp lagundab seedetraktis olevd rasvalademed väiksemateks emulgeeritud osadeks, kus lipaas, rasva seediv ensüüm, seda lagundab. Lagundatud rasva osad (rasvhapped ja kolesterool) imenduvad läbi peensoole seina vereringesse, kus nad akumuleeruvad rindkere veenidesse ning seejärel toimetatakse rasva “hoidlatesse” üle keha, et neid saaks hiljem kasutada organismi kütuseallikana.

Vitamiinid

Sel ajal kui toit lagundatakse seedemahlade poolt, siis vitamiinid imenduvad soolte kaudu, et neid kasutada erinevate keha funktsioonide jaoks nt põletikuvastane võitlus, et parandada närvide kahjustusi. Veeslahustuvad vitamiinid nagu vitamiin B kompleksid ja vitamiin C imenduvad läbi soolte seinte ainult sel juhul kui keha neid koheselt vajab; kõik jäägid erituvad uriiniga ja uued kogused tuleb saada toiduga hea tervise hoidmiseks. Rasvlahustuvad vitamiinid A, D, E ja K imenduvad läbi soolte seinte ning neid hoitakse maksas, rasvkoes või keharasvas, et hiljem vajadusel kasutada.

Allikas: http://www.livestrong.com/article/489260-how-does-body-absorb-carbohydrates-fats-and-proteins/

https://tervist24.ohtuleht.ee/680084/kuidas-imenduvad-susivesikud-rasvad-ja-valgud-organismi

Veel huvitavat lugemist:

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Miks on seedeenüümid sinu kehale vajalikud?

KUIDAS KEHA VITAMIINIPUUDUSEST MÄRKU ANNAB, KAS IMELIKE ISUDE ABIL?

02.07.2020

Kuidas keha vitamiinipuudusest märku annab, kas imelike isude abil?

Kui organism on seedinud ja ära kasutanud söögist saadud toitained, annab see meile tühja kõhu tunde abil märku uuesti süüa.

Vähese veetarbimise korral tekib janu. Kuid kas inimese organism suudab väljendada ka vitamiinide vaegust, küsis lugeja. Näiteks kui organismis pole piisavalt A-vitamiini, kas tekib isu porgandite järele?

Ajakirjale Imeline Teadus vastab toitumisteadlane Mai Maser:

Vitamiinid kuuluvad asendamatute mikrotoitainete hulka. Neid on vaja väga väikeses koguses ja meid varustab vitamiinidega mitmekülgne igapäevane toit.

Otsest nälga ja vajadust ühe või teise vitamiini järgi organism ise ei tunne. Pealegi sünteesitakse mõningaid vitamiine seedekulglas mikroobide poolt ning mõnda üksikut on võimeline ka keha ise valmistama.

Lisaks on veel võimalus, et toiduga saame vitamiini eelühendi ning sellest valmistab organism ise vajaliku vitamiini (näiteks karotenoididest A-vitamiini).

Vitamiinidel on enamasti ainevahetust reguleeriv toime. Kuigi vitamiine vajame väikeses koguses, ei saa neid teiste toitainetega asendada. Oluline on teada, et organismil on teatud vitamiinivarud alati olemas.

Seega, isegi kui me ei saa toidust mõnd vitamiini, ei põhjusta iga selline kõikumine veel vitamiinide vähesusest tingitud häireid. Kehas on vesilahustuvate vitamiinide tagavara umbes kolmeks nädalaks, rasvlahustuvate varu aga 3 kuni 5 kuuks või ka pikemaks perioodiks.

Kuid vaatamata sellele on pikaajaline vitamiinipuudus halb. Kui tagavarad vähenevad, võivad tekkida esmalt mikrokahjustused, mis omakorda muudavad keharakud tundlikuks igasugustele kõrvaltoimetele, on siis selleks kas üldine töövõime vähenemine, vastuvõtlikkus nakkushaigustele, peavalud, liigesevalud, südamekloppimine jm.

Selline seisund võib tekkida ajutise vitamiinide vaeguse korral ning seda nimetatakse hüpovitaminoosiks. Tüüpiline näide on kevadväsimus.

Kui aga vitamiinivarud taastuvad, siis need haigusnähud kaovad jälgi jätmata. Konkreetsemalt näiteks A-vitamiini puudusest tekivad silmade kuivus, nahakuivus ja vananenud välimus, ka kasvuhäired ja häirub sugurakkude moodustumine.

Kahjuks ei anna sellised häired informatsiooni mingi konkreetse toidu vajalikkuse kohta ning ei avaldu ka isuga vastava toidu järele.

Kui aga üks konkreetne vitamiin täiesti puudub, siis sellist seisundit nimetatakse avitaminoosiks. Avitaminoos põhjustab organismile tõsise haiguse ning tekitab püsivaid terviseprobleeme.

Näiteks skorbuut tekib C-vitamiini täielikust puudumisest. D-vitamiini puudus põhjustab muutusi luudes, hammaste lagunemist ja lihaste lõtvust. Nendele tunnustele vaatamata ei teki aga isu rohkem piima juua ...

Allikas: Forte.delfi.ee Imeline teadus

Veel huvitavat lugemist:

B-grupi vitamiinide puudusel on tõsised tagajärjed!

Vitamiinid, mida naised vajavad!

Kui kallis on sinu pissi? - ehk mõnda toidulisanditest ja allergiatest

Kas looduslikul ja sünteetilisel vitamiinil on vahet?

Seedeensüümid lastele (isutus, kõhuvalu, kõht kinni) - Kids Digest™

30.06.2020

Seedeensüümid lastele (isutus, kõhuvalu, kõht kinni) - Kids Digest™

Kas oled märganud, et su laps tundub mõnikord põhjuseta viril? Oled täheldanud, et ta ei taha teatud toite süüa või keeldub vahel üldse söömast? Kas mõnikord hakkab kõht pärast söömist valutama või muutub tuju ühest äärmusest teise? Kas oled mõelnud, et selline käitumine võib olla seotud kõhuprobleemidega? Täiskasvanud ei ole ainsad, kes kogevad seedimisega seotud ebamugavaid sümptomeid, kuid lapsed ei oska neid sõnastada ega seostada.

Hea seedimine ning vajalike toitainete kättesaamine on kasvava lapse organismi jaoks väga olulised. Igapäevane seedeensüümide tarvitamine aitab nii seedimise kui ka vitamiinide ja mineraalainete omastamise tõhusamaks muuta. Hästi toimiv seedimine annab lapsele suurema vabaduse tegeleda talle oluliste tegevustega ning nautida oma lapsepõlve.

Enzymedica Kids Digest™ seedeensüümid on loodud just lapsi silmas pidades. Kuna täiskasvanutele mõeldud seedeensüümikapslid võivad olla lastele ebamugavad neelata, lõi Enzymedica laste jaoks spetsiaalsed magusa maitsega näritavad seedeensüümitabletid - sellisel kujul on neid lapsele lihtsam anda. Toidulisand on mõeldud kasutamiseks alates neljandast eluaastast.

Millistel puhkudel soovitatakse lastele seedeensüüme anda?

tuju muutumine või üliaktiivsus pärast söömist;
seedehäired (gaasid, puhitused jne);
söömisest tingitud kõhuvalud;
tundlikkus mõne toiduaine suhtes (loe SIIT laste toidutalumatuse kohta küsimusi 20 ja 39);
naha punetus, sügelus, kihelus pärast söömist;
ebaregulaarne sooletühjendus;
uutes toiduga seotud olukordades nagu lasteaeda või kooli minek, sünnipäevad ja reisimine;
soolestiku probleemid, mille tõttu toitainete lõhustumine ja omastamine on takistatud.

Enzymedica Kids Digest™ seedeensüümitabletid:

on lapsele ohutud ja efektiivsed;
lihtsasti näritavad;
marjamaitselised, suhkruvabad;
magustatud naturaalse suhkruasendaja ksülitooliga;
aitavad kaasa lapse heale seedimisele ning vajalike toitainete imendumisele;
aitavad lõhustada valke, rasvu, süsivesikuid ning kiudaineid;
leevendavad seedeprobleeme, gaase, kõhuvalusid ning puhitusi probleemsete toitude söömisel;
aitavad vältida kõhukinnisust ehk ebaregulaarset sooletühjendust.

Kuidas kasutada Kids Digest™ seedeensüüme?

Andke lapsele üks seedeensüümitablett iga suurema (eriti probleeme tekitava) toidukorraga - hommikusöök, lõunasöök, õhtusöök. Närimistablett tuleb hooldaja järelvalve all täielikult ära närida kuni 10 minutit enne sööma hakkamist. Juhul kui meenub seedeensüüme anda söömise ajal või kuni pool tundi pärast söömise lõpetamist, on tableti toimest veel seedimisel kasu.

Võimalusel õpetage last iga suutäit põhjalikult mäluma (20-30 korda) enne toidu alla neelamist, et aktiveerida süljes olevad ensüümid ning mitmekordistada purgist võetavatest seedeensüümidest saadavat kasu. Kui võimalik, andke üks seedeensüümipurk lasteaeda või kooli kaasa, et iga söödav eine oleks lisaseedeensüümidega toetatud.

Kuidas ma tean, kas seedeensüümid minu lapse peal toimivad?

Kuna inimesed lapsed ja nende seedimise toimimine on erinevad, võivad sümptomid hakata leevenema erineva aja jooksul. Seedeensüümid toimivad selle einega, millega koos neid süüakse, seega toetavad nad seedeprotsessi juba esimesel korral. Ebamugavad sümptomid võivad ära kaduda juba esimese einega või alles mitme nädala jooksul. Seega ei tasu kohe loobuda arvates, et seedeensüümid ei toimi.

Teinekord võib proovida suuri probleeme põhjustava eine söömise toetamiseks võtta kaks närimistabletti. Selleks, et seedeensüümide täielikku mõju mõista ja märgata, tuleks neid järjepidevalt tarbida vähemalt kolm kuud. Jälgi ja märka muutusi lapse tujus, käitumises, enesetundes ja une kvaliteedis.

Mida Enzymedica Digest Kids™ sisaldab ja miks?

Kids Digest™ seedeensüümidega närimistablett sisaldab põhilisi seedimist toetavaid seedeensüüme: amülaas (Thera-Seguna, lõhustab süsivesikuid), proteaas (Thera-Seguna, lõhustab valke), lipaas (Thera-Seguna, lõhustab rasvu), tsellulaas (Thera-Seguna, lõhustab kiudaineid), glükoamülaas, laktaas, alfagalaktosidaas, maltaas, ksülanaas, pektinaas ja invertaas. Need ensüümid koostöös aitavad kaasa levinumate probleeme tekitavate toiduainete lõhustamisele. Looduslikud lisaained annavad tabletile kuju, magusa maitse ning roosaka värvuse tänu millele on lihtsam lapsele seedeensüüme anda.

Enzymedica Thera-Segu (Thera-Blend) on spetsiaalne protsess, mille käigus tagatakse seedeensüümide toimimine terves seedekulglas. Kuna erinevates seedeorganites on erinev pH (happelisuse keskkond), on tõhusaks seedimiseks oluline tagada seedeensüümide töö suures pH vahemikus ning seedekulgla erinevates osades. Loe Thera-Segu kohta lisaks SIIT.

Mida näitavad aktiivsusühikud Enzymedica Kids Digest™ etiketil?

Kas Enzymedica Kids Digest™ sisaldab lisaaineid?

Kids Digest™ toidulisand ei sisalda säilitusaineid ega kunstlikke toiduvärve ning lõhna- ja maitseaineid. Värvust, kuju ning maitset andvad lisaained on looduslikku päritolu. Enzymedica tooted on tuntud oma puhtuse ning kvaliteedi poolest.

Kas Enzymedica Kids Digest™ on GMO-vaba?

Jah, Enzymedica Kids Digest™ närimistabletid on GMO-vabad.

Mida Enzymedica Kids Digest™ EI sisalda?

Toidulisand ei sisalda muna, piima, soola, suhkrut, soja, nisu, pärmi, pähkleid, maisi, riisi, gluteeni, kaseiini ega kartulit.

Kas Enzymedica Kids Digest™ seedeensüümide võtmiseks on vastunäidustusi?

Vastunäidustusi ei ole, kuna närimistabletid sisaldavad vaid looduslikke koostisosi. LIsaks toimivad purgist võetavad seedeensüümid sarnaselt nagu värskes toidus olevad toiduensüümid, seega need on meie keha jaoks tuttavad ja loomulikud. Üleliigse tarbimise puhul võib ksülitool põhjustada kõhulahtisust. Toidulisand on mõeldud kasutamiseks alates neljandast eluaastast.

NB! Seedeensüümid pole mõeldud toiduallergiate ravimiseks!

Kas Enzymedica Kids Digest™ sobib veganitele?

Jah, Enzymedica Kids Digest™ seedeensüümilisand on 100% vegan.

* Enzymedica Kids Digest™ seedeensüümide aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris!

NB! Üleliigne tarbimine võib tekitada kõhulahtisust. Hoidke purki lastele kättesaamatus kohas. Närimistablette tuleb võtta ainult lapsevanema (või muu hoolealuse) järelvalve all. Närimistabletid ei ole mõeldud asendama tervislikku elustiili ega maiustusi. Alates 13. eluaastast võib lapsele anda täiskasvanutele mõeldud Enzymedica seedeensüüme.

Veel huvitavat lugemist:

KUULA SAADET: kas oleme tõesti leidnud toidulisandi, mis aitab loomulikul moel kaalust alla võtta ja seedeprobleeme leevendada?

Proovi kvaliteetseid seedeensüüme ja vabane tüütutest seedemuredest

KKK - Kõik toidutalumatusest ja Enzymedica Digest Spectrum'ist

KKK - Kõik piimast, laktoositalumatusest ja Enzymedica Lacto'st

KKK - Kõik gluteenist, gluteenitalumatusest ja Enzymedica GlutenEase'st

KUI KALLIS ON SINU PISSI? ehk mõnda toidulisanditest...

26.06.2020

Kui kallis on sinu pissi? - ehk mõnda toidulisanditest ja allergiatest

Kui ma toitumisalase maailmaga lähemalt tuttavaks hakkasin saama, sai mulle kohe selgeks, et toiduaine koosneb suuresti kahest toitainete grupist: makrotoitained ja mikrotoitained. Makro, nagu nimigi ütleb, tähendab suurt toitainet, milleks on valgud (nt kanafilee), süsivesikud (nt mesi) ja rasvad (nt avokaado). Mikrotoitained, millest tänases postituses lähemalt juttu teen, on vitamiinid ja mineraalained.

Juba lapsena, mäletan, et haige olles tuli süüa C-vitamiini dražeesid ja tehti soola(ehk mineraali)vanni. Inimese keha vajab neid pisikesi toitaineid aga palju enamaks kui ainult tõbisel ajal turgutamiseks. Ehk oled kuulnud, et krambid või tõmblused võivad tekkida magneesiumipuudusest, rauapuudusest tõmbuvad silmaalused tumedaks ja võib tekkida väsimus ning et D-vitamiini vähesuse tõttu võib nõrgeneda immuunsüsteem.

Kui sa oled mu blogi varem lugenud, siis sa tead, et üks minu põhiteemasid on seedeensüümid. Need on sellised toredad olevused, mis kõigis tooretes toitudes loomulikul kujul esinevad ning toidul inimese kõhus ära seeduda aitavad. Näiteks õuna sees olevad ensüümid aitavad õunal pärast söömist pisikesteks osadeks seeduda. Ja kui me õuna ära ei söö ja see mädanema hakkab, siis see on ka tänu ensüümidele – õun “hakkab ennast ise sööma”.

Kas sa oled näinud kaugelt maalt ostetud õuna, millel läheb võrreldes vanaema hoovist korjatud õunaga palju kauem aega, et pehmeks minna ja mädanema hakata? Tänapäeval on paljud toored saadused üle pritsitud igasuguste kemikaalidega, rääkimata sellest, mida mulda pistetakse, et produktid kiiremini ja ilusamaks kasvaks ning ka kauem säiliks. Selle tõttu aga muutuvad need saadused nii ensüümi- kui ka vitamiini- ja mineraalivaesemaks.

Võime mõelda küll, et on tore osta talvel Poola õunu ja Hispaania tomateid, kuid mida me sealt tegelikult kätte saame? Kas me üldse teamegi? Noh, alati saab seda testida arsti juures või laborites. Kuid vahel piisab ka keha märguannete lugemisest.

Näiteks enne, kui ma oskasin seostada seda, et minu laktoositalumatus tuli sellest, et mu keha ei suutnud enam laktaasi (laktoosi lagundavat ensüümi) toota, mõtlesin ma, et ma ei saagi kunagi juustu süüa ilma, et mul kõhus paha hakkaks. Ma ei osanud arvatagi, et toidutundlikkus tähendab lihtsalt ensüümipuudulikkust. Kuigi mul ei olnud diagnoositud gluteenitalumatust, oli mul ka pärast koogi või saiakese söömist kõhus üks vägev pidu lahti ning seedeensüümide regulaarne tarvitamine kaotas sellegi. Nüüd võiks ma juustu ja saia igaks eineks süüa – ainult, et – ma ei taha!

Aga üks põnevam asi juhtus veel! Nimelt, mul on kaks allergiat veel, mis ei ole üldse toiduga seotud – kassikarvaallergia (tegelikult on tegemist sellega, et kassi sülg sisaldab sellist valku, mida minu organism ei suutnud või ei osanud lagundada ning teatavasti kassid lakuvad pidevalt oma kasukat, mille tõttu süljega kaetud lahtised karvad ringi lendavad) ning tolmuallergia.

Seega ei meeldinud mulle eriti koristada või siis vanaema (ja sõprade) juures käia, kellel olid kassid. Tolmuallergia ajas nina sügelema ja aevastama, kuid kassiallergia, lisaks aevastustele, ajas ka tatistama, silmad sügelema, kurgu kihelema ja kui liiga kaua külas olin, võisid silmad paiste ka minna. See oli kohutavalt ebamugav tunne! Ma isegi vahepeal vältisin mõne sõbra juures käimist ja kutsusin neid pigem enda juurde.

Aga põnev juhtum on siis see, et pärast seda, kui ma hakkasin seedeensüüme tarvitama, hakkasid mõlemad allergiad mul vaikselt leevenema, kuid täielikult ära ei kadunud. Sain aru, et olin millelegi jälile saanud, kuid sellest veel ei piisanud ja tuli natuke edasi uurida.

Siin tulevadki mängu mikrotoitained. Nimelt ensüümid ja mikrotoitained töötavad käsikäes – mineraalained ja vitamiinid panevad ensüümid tööle. Nagu näha, siis looduses ei ole ükski asi ilma põhjuseta just niimoodi loodud! Kõigis värsketes saadustes esinevad lisaks muule nii ensüümid kui ka vitamiinid või mineraalained, mida on vaja, et just sellest toiduainest (näiteks peet) maksimum kätte saada ja siis kehaprotsesse toetada.

Kui me nüüd mõtleme selle peale, kui hallid on poes Hispaania kurgid või kui kuivad vahel apelsinid, paneb mõtlema, mida me üldse sealt kätte saame. Meie värsked saadused muutuvad aina ensüümi- ning mikrotoitainevaesemaks, mis võib olla väga paljude tänapäeva krooniliste haiguste põhjustajaks (minu tagasihoidlik arvamus ja kogemus).

Mingi aeg hakkasin ma lisaks seedeensüümidele tarvitama ka oma lemmikfirma multivitamiini kapsleid, kuna nad on terves maailmas üks parimaid ja puhtamaid brände üldse. Ja mis nende toote nii eriliseks ja hästi toimivaks teeb, on see, et lisaks erinevatele mikrotoitainetele, on ühte kapslisse juurde mahutatud ka ensüümid, et nad saaksid kehas koos tegudele minna.

Lisatud on ka piimhappebaktereid, mis tegelikult aitavad ensüüme soolestikus juurde toota, nii et win-win! Ja see pole veel kõik (hehe, nagu mingis lotosaates)! Juba algusest peale, kui ma hakkasin toidulisandeid rohkem uurima, sain ma aru, et suurem osa müügil olevatest toodetest on lihtsalt üks prügi või nagu mulle meeldib öelda: „kallis pissi“.

Suurem osa igasugu vitamiini- ja mineraalilisanditest ei imendu üldse või pool lubatust läheb seedeprotsessis kaotsi. Palju on lisatud erinevaid lisaaineid, et säilitada tekstuuri, hoida eemal niiskust, luua värvi- ja lõhnaomadusi jne. Kui me võtame C-vitamiini, siis meie keha ju ei soovi seda ainet, mis tableti kollaseks teeb, tema soovib ainult C-vitamiini kehale vajalikul kujul. Seepärast olengi hakanud just Enzymedica tooteid tarbima, sest nad on testitud-tõestatud puhtad ja kõik jõuab sinna, kuhu vaja.

Ja nüüd see põnev osa selle multivitamiini toote kohta! Nimelt sisaldab see lisaks kõigele muule headusele ka ATP-d – ehk et asja mitte keeruliseks ajada – energiamolekuli, mis on signaal, mis aktiveerib seedeensüümide tootmist seedekulglas, et tagada parim võimalik toitaine imendumine ja kasutamine. Ehk et see on üks ideaalsemaid multivitamiini kapsleid üldse, sest lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele sisaldub selles aineid, mis päriselt aitavad neil kehas oma ülesannet korralikult täita. Vastupidiselt enamikule müüdavatele toodetele, mis pigem takistavad ja hoiavad mingi aine kogust meil õhkõrna miinimumi peal.

Ja nüüd siis kõige magusam osa! Nii palju, kui mul on juhust olnud testida, ei ole mul enam ei tolmuallergiat (noh, koristama ju peab!) ega kassiallergiat ja seda tänu seedeensüümide ning hästitoimivate mikrotoitainete tarvitamisele, mida meie keha korralikuks funktsioneerimiseks vajab. Igasugused allergiad, talumatused ja ärritused tekivad üldjuhul sellest, et inimesel on ensüümipuudulikkus või siis, nagu me täna selgeks saime – hästitoimiva ensüümi või vitamiinide puudulikkus!

Kevad, õitsev aeg, võib paljude jaoks võib olla väga keeruline, seega ma loodan, et see artikkel tõi natukene selgust selle suhtes, miks võib tekkida tolmu- või õietolmuallergia. Soovitan sul julgelt seda teemat edasi uurida, sest ükski asi, mis on tituleeritud krooniliseks, ei ole (minu kogemuse põhjal) seda kindlasti mitte!

Autor: Sille Martma, www.sillerdav.com

Veel huvitavat lugemist:

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Kas looduslikul ja sünteetilisel vitamiinil on vahet?

KKK - Kõik toidutalumatusest ja Enzymedica Digest Spectrumist™

14-päevane toitumiskava, mis sobib kõigile!

26.06.2020

14-päevane toitumiskava, mis sobib kõigile!

Oled kindlasti märganud, et eri väljaanded on täis „ideaalseid“ toitumiskavasid, mis lubavad ilusaid ja kiireid tulemusi. Paraku suurem osa neist ei toimi suurema osa katsetajate jaoks. Inimestel on erinev kehakaal, stressitase, toitumisharjumused, liikumise hulk jne – inimesed on erinevad.

On võimatu luua ühte grammi pealt välja arvutatud kava, mis igale inimesele sarnaseid tulemusi tooks (eriti veel pikaajalisi). Ma pakun sulle välja teistmoodi lähenemise, mis on nii minu kui ka paljude klientide peal toiminud.

See metsikuna kõlav idee seisneb selles, et iga järgneva päeva jooksul võtad sa endale põneva väljakutse ühte konkreetset juhist rakendada ja võimalusel selle kohta lisa uurida. Sa ei pea samal päeval selles ideaalseks saama. Lihtsalt alusta. Kui sa jõuad 14 päeva lõpuni, siis esmajoones vaata, mida on teinud sinu enesetunne, mitte kaalunumber. Kaal, eriti naistel, võib kõikuda väga erinevatel põhjustel, seega see polegi alati parim indikaator. Enesetunne ja see, kuidas sa oma riietesse mahud, on hoopis paremad näitajad.

1.Söö päris toitu. Kui sa vaatad seda, mida oled ostmas või suhu panemas, kas saad aru, mis see on? Kui sööd praadi, mille koostiseks on liha, kartul ja salat, siis oskad ilmselt kõiki toiduaineid nimetada. Kartulikrõpsu, Nutella kreemi või küpsise puhul on asi ilmselt keerulisem.

2. Mälumine ja portsjonite suurused. Seedimine algab toidu vaatamisest, nii teavad organid end ette valmistada, et söök on tulekul. Ei ole oluline mäluda täpselt 32 korda, nagu teadlased on tõestanud, vaid vähemalt niikaua, kui toit on ühtlaselt pehme, kuna erinevad toidud on erineva tekstuuriga.

Küll aga tasub teadlasi uskuda selles, et kasutades väiksemat anumat, tõstavad inimesed endale ka väiksema portsjoni. Kui söömise ajal ainult söögi nautimisele keskenduda ning korralikult mäluda, võid avastada, et ka sellest väiksemast portsjonist on rohkem kui piisavalt. Hea laps ei söö taldrikut tühjaks, vaid sööb niikaua kuni kõht on täis.

3. Jälgi söömise kellaaegu. Päeva esimene söök võib olla olulisim, kuid see ei pea söödud saama kohe pärast ärkamist. Anna kehale aega ärgata. Joo klaasitäis sooja vett (soovi korral sidruniga) ja tee enne söömist muud hommikutegevused ära. Nii jätkad paastuseisundit, mis tekkis magamise ajal ja keha saab toidu seedimise asemel hoopis jääkaineid kehast välja viia ning üleliigset rasva energiaks kasutada.

Päeva viimane eine on hea ära süüa kuni kolm tundi enne magamaminekut. Kui oled söönud suure lihatüki, siis isegi kauem. Nii jõuab keha söödud toidu suuremalt jaolt ära seedida enne, kui sa uinud ning seedimata toit ei jää seisma sinna, kus ta olema ei peaks.

4. Millised makrotoitained sulle taldrikul vastu vaatavad? Tee endale selgeks, mis on rasvad, valgud ja süsivesikud ning järgi taldriku reeglit. Kõik kolm toitainet võiksid keskmise inimese toidukavas esindatud olla. Makrotoitainete kohta saad lisainfot Tervise Arengu Instituudi kodulehelt toitumine.ee.

Taldriku reegel tähendab seda, et umbes pool einest võiks koosneda värsketest saadustest kas toorel (näiteks salat) või kuumtöödeldud (näiteks aurutatud lillkapsas-brokkoli) kujul. Kala ja liha (ehk valgud) võiksid moodustada veerandi ning kartul-riis-tatar (ehk süsivesikud) ülejäänud veerandi. Tihtipeale kipuvad inimesed arvama, et valku saab vaid loomsetest saadustest, kuid valku leidub ka näiteks rohelistes köögiviljades, ubades, läätsedes ja tatras.

Tervisliku rasva saamiseks on toidule hea lisada seemneid ja pähkleid, piserdada üle oliiviõliga või valmistada toitu kookosrasvaga. Kala, muna ja piimatooted sisaldavad samuti rasva. Kui põhitoiduks on segaroog nagu näiteks lasanje või pajaroog, peaksid salat-köögiviljad moodustama ikkagi pool taldrikust.

5. Tarbi piisavalt vett. Parim viis mõistmaks, kas sa tarbid piisavalt vett, on jälgida uriini värvust wc-potis. Ära aja ennast segadusse keeruliste arvutustega, et mitu liitrit oma kehakaalu kohta sa jooma peaksid. Mida rohkem on sul ülekaalu, seda ebatäpsem see number olla võib.

Kui uriin on helekollane, oled joonud (ja söönud) piisavalt vett. Kui tumekollane, pead kogust suurendama. Kui sulle on vee tarbimine keeruline, alusta pisikeste lonksudega päeva jooksul ning maitsesta sidruni, kurgi, marjade ja muuga, et vesi oleks maitsekam. Joo toidu kõrvale minimaalselt vett ning ära joo vähemalt pool tundi enne ja pärast söömaaega.

6. Liiguta iga päev. Sa ei pea iga päev trenni tegema, ka kerge jalutuskäik või lastega õues hullamine aitavad kaasa kaalu langetamisele. Paar korda nädalas on soovitatav teha jõutreeningut (ka kodused kätekõverdused ja kükid sobivad), sest suurem lihasmass aitab lisakaloreid põletada ja head tervist hoida ka vanemas eas.

7. Jälgi kõhutunnet. Kui sisetunne ütleb, et ei peaks seda koogitükki, jäätist või veiniklaasi haarama, on tal ilmselt õigus. Harjuta oma vastupanuvõimet ja ajaga läheb see lihtsamaks. Küll aga ei tasu sul päeva pealt loobuda kõigist lemmikmaiustest. Vähenda ebatervislikke toite oma menüüst vähehaaval, näiteks võta üks asi nädalas oma toidulaualt välja.

Pane tähele, milline on enesetunne pärast söömist. Kui sul on raske olla, tekivad gaasid (isegi puuksutamise soov), kõhulahtisus või kõhukinnisus, hakka jälgima, milline toiduaine (või millise toiduaine puudus) seda tekitada võiks. Seejuures aitab kindlasti toidupäeviku pidamine. Lisaks aitab sind järgmine punkt:

8. TARVITA SEEDEENSÜÜME. Toidud, mida on kuumutatud keskmiselt üle 42 kraadi on ensüümipuudulikud. See tähendab, et keha peab palju vaeva nägema, et toit ära lagundada või mis veel hullem – see ei saagi korralikult lagundatud. Tarvitades iga einega kvaliteetseid seedeensüüme võid juba seetõttu hakata kaalus kaotama, et saad toidust rohkem vajalikke aineid kätte ja seeläbi hakkavad portsjonid ning isud vähenema.

9. Tarvita hapendatud toite ja kiudaineid. Hapukapsas, keefir, puuviljad ja juurviljad on heaks toiduks meie soolestiku bakteritele. Kui me soolestiku eest hoolt kanname, võivad samuti isud hakata vähenema. Juhul, kui sellised toidud sinu lauale eriti tihti ei satu, on hea mõte proovida ka piimhappebaktereid sisaldavaid toidulisandeid.

10. Söö hooajaliselt. Talvel on hea süüa sooje toite ning suvel vastupidi jahedaid. Seega on talvel parem süüa suppe-praade-pajaroogi ning suvel rohkem salatit ja marju, kuid vastupidine pole välistatud. Oluline on tasakaal.

11. Maga hästi. Võid näiteks unepuuduse tõttu hakata rohkem magusat sööma, sest tunned, et oled väsinud ning soovid lisaenergiat. Püüa magamiseks aega leida seitse ja pool tundi ning kui tunned, et sa ei puhka välja, vaata üle, millised asjad päeva jooksul muret ja stressi tekitavad. Parem seedimine on inimestele tihtipeale toonud ka parema une, nii et jälgi, kuidas sa toitud ning toeta kõhumurede korral enda keha seedeensüümidega.

12. Leia viise stressi ja ärevuse kõrvaldamiseks. Stressiseisund on üks peamisi põhjuseid, miks keha üleliigsest kaalust lahti lasta ei taha. Sa ei pea mediteerima, et end paremini tunda, kuigi see töötab paljude jaoks. Tantsi, laula, tegele hingamistehnikatega, loe, käi vannis. Tee, mida iganes, et saaksid iga päev end natukenegi välja lülitada.

13. Tegele sellega, mis sulle rõõmu pakub. Inimesed, kes tegelevad igapäevaselt oma hobidega, kipuvad olema tervemad ning tervislikuma kehakaaluga. Tavaliselt kipuvad inimesed üle ja ebatervislikult sööma siis, kui neid valdavad negatiivsed emotsioonid. Tegelemine iga päev kasvõi tunnikese oma meelistegevusega aitab toota õnnehormooni, mispeale võivad ebatervislikud isud väheneda.

14. Jäta grammide ja kalorite lugemine fitnessivõistlejatele. Võime eeldada, et sadu aastaid enne meid ei lugenud keegi, kui palju kaloreid on banaanis või kanafilees. Miks me siis nüüd endale asja nii keeruliseks teeme? Kui sa järgid eespool antud nõuandeid ja oled huvitatud ka lisa uurima (sest see on ju ometigi sinu keha, mille jaoks sa seda kõike teed), võid avastada, kui lihtne võib olla tervislik toitumine sinu jaoks.

Julgen arvata, et need nõuanded tagavad sulle stabiilsema kaalulanguse ja sellise kehakaalu, mis jääb ka lõpuks püsima. Erinevate kavade ja dieetide miinus on see, et ükskord tuleb neid muuta või uus võtta. Eelnevad nõuanded kehtivad aga kogu sinu elu. Kui oled ükskord selgeks teinud, mida su keha vajab, et püsivalt terve ja heas kaalunumbris olla, ei ole sul ühegi kava või toitumisnõustaja juurde asja. Seniks aga, olen lisaküsimuste korral sinu jaoks olemas.

Autor: Sille Martma, www.sillerdav.com

Veel põnevat lugemist:

KUULA SAADET: kas oleme tõesti leidnud toidulisandi, mis aitab loomulikul moel kaalust alla võtta ja seedeprobleeme leevendada?

Kas piima- ja jahutooted võivad olla sinu seede- ja kaalumurede põhjus?

Seedeensüümid tõid parema une ja ootamatu kaalulanguse!

Kui kõht ei käi läbi, siis kaal ei lange - seedeensüümid aitavad!

Beebikõht ja seedeprobleemid kadunud tänu seedeensüümidele!

KKK - kõik piimast, laktoositalumatusest ja Enzymedica Lacto™-st

19.06.2020

KKK - kõik piimast, laktoositalumatusest ja Enzymedica Lacto™-st

Spikker:

Küsimused 1.-9. Piim, laktoos, laktaas, kaseiin

Küsimused 10.-18. Piimaga seonduvad terviseseisundid

Küsimused 19.-25. Mida teha, kui mul on piimaga seotud terviseseisund?

Küsimused 26.-31. Enzymedica Lacto™ seedeensüümid

Küsimused 32.-34. Lacto™ aitab!

Küsimused 35.-42. Kuidas kasutada Enzymedica Lacto™ seedeensüüme?

1. Mida sisaldab naturaalne lehmapiim?

lipiidid (põhiliselt rasvad) 4–5%
valgud 2,5–5%, samuti kaseiin (fosfori allikas) sisaldades kõiki aminohapped (sh ka asendamatud), mida inimene vajab; vadak
süsivesikud (peamiselt laktoos) 4,6–5%
makro- ja mikromineraalained,
vitamiinid,
ensüümid,
hormoonid,
pigmendid
vesi 87%

2. Mis on laktoos ja millises piimas seda leidub?

Laktoos ehk piimas sisalduv suhkur on disahhariid, mis koosneb kahest lihtsuhkrust: glükoosist ja galaktoosist. Laktoosi sisaldavad ainult imetajate (näiteks lehma ja kitse) piim (kuni 5%), sealhulgas inimese rinnapiim (7%). Laktoos on tavasuhkrust viis korda vähem magus, kuid annab siiski 30–50% piima energeetilisest väärtusest.

3. Millistes toitudes leidub kõige rohkem laktoosi?

Laktoosi sisaldavad piim, piimast valmistatud tooted ning piima sisaldavad tooted, millel ei ole märgistust “laktoosivaba”. Nende hulka kuuluvad piim, magusad piimajoogid, jogurt, kohupiim, kodujuust, juustud, kohukesed, jäätis, või, margariin, hapukoor, kohvikoor, vahukoor, keefir ja pett. Piima (laktoosi) sisaldavad tihtipeale ka šokolaad, šokolaadikommid, koogid, tordid, küpsised, pirukad-saiakesed, magusad kreemid ja salatikastmed.

4. Kus võib laktoosi veel leiduda (nö “peidetud laktoos”)?

Tooted, mille puhul ei oskaks alati aimata, et see võib sisaldada laktoosi (piima või piimapulbrit), on näiteks: lihamarinaad, liha- ja vorstitooted, pasteedid, purgisupid, hommikuhelbed, pudrupulbrid, spordibatoonid, valgupulbrid, teised toidulisandid ja ka ravimid. Seega tuleb kahtluse korral alati tootepakendeid põhjalikult lugeda.

5. Mida tähendab laktoosivaba? Millised on laktoosivabad toidud?

Laktoosivabad on kõik tooted, mis ei sisalda laktoosi, kuid võivad sisaldada piima ja muid selle komponente. Toode on laktoosivaba, kui laktoosi sisaldus on väiksem kui 10 milligrammi 100 grammi või 100 milliliitri kohta. Toode on madala laktoosisisaldusega, kui laktoosi sisaldus on väiksem kui 1 gramm 100 grammi või 100 milliliitri kohta.

6. Mida jälgida pakendite etikettide lugemisel seoses laktoosiga?

Kui soovid osta laktoosivaba toitu, jälgi, et toidu koostisosade hulgas ei oleks järgnevaid sõnu: laktoos, laktuloos, laktoalbumiin, lössipulber, piimapulber, piim, vadak, vadakupulber. Laktoosivabade toodete pakenditel on tavaliselt peal kiri “laktoosivaba” või “ei sisalda laktoosi”. Inglise keeles võivad olla kasutusel fraasid “no lactose” või “lactose-free”. Osade toodete pealt leiab Eestis ka suure L-tähe, mis tähendab, et toode ei sisalda laktoosi.

Üldjuhul leiab laktoosivabu tooteid spetsiaalsetelt tervisetoodete riiulitelt või looduspoodidest. Külmkapis säiluvatel laktoosivabadel toodetel on tavaliselt ka hinnasildi juures märgistus “laktoosivaba”. Osalise laktoositalumatusega (loe küsimust nr 12) inimesed võivad proovida süüa tooteid, millel on märgis “vähendatud laktoosisisaldusega”.

7. Mis on laktaas?

Laktaas on ensüüm, mis lõhustab soolestikus laktoosi. Et laktoos saaks imenduda peensoolest verre ja osaleda ainevahetuses, tuleb see lagundada lihtsuhkruteks ehk glükoosiks ja galaktoosiks. Kui laktaasi on vähe või seda pole üldse, ei suuda organism piimasuhkrut lagundada ning see ei imendu verre või imendub ainult osaliselt. Mõne inimese keha ei suuda toota seedimiseks vajalikku kogust laktaasi, mille tagajärjeks on konditsioon, mida tuntakse laktoositalumatuse all.

8. Mis on kaseiin?

Kaseiin on üks kahest põhilisest piimavalgust, mis on piima nö tahke osa ning moodustab umbes 80% piimas sisalduvast valgu kogusest. Kaseiin põhjustab tihtipeale seedeprobeeme laktoosi- või gluteenitundlikkusega inimestele.

9. Mis on vadak?

Vadak on üks kahest põhilisest piimavalgust, mis moodustab umbes 20% piimas sisalduvast valgu kogusest. Vadak on vedelik, mis tekib kõrvalsaadusena näiteks juustu või kohupiima tootmisel kalgenenud kaseiini eraldamise käigus.

10. Mis on piimatalumatus?

Inimesed, kes tunnevad erinevaid ebamugavaid sümptomeid pärast piimatoodete tarvitamist, võivad ekslikult arvata, et neil on piimatundlikkus või -talumatus. Piimatoodete talumatus saab olla ühe või mitme aine vastu piimas (või piimatootes), kuid mitte piima enda vastu. Näiteks laktoosi (piimasuhkru) või kaseiini (piimavalgu) suhtes talumatul inimesel on vastavalt kas laktoositalumatus (piimasuhkru talumatus) või kaseiinitalumatus (piimavalgu talumatus), kuid mitte piimatalumatus.

11. Mis on piimaallergia ehk piimavalgu allergia?

Piimaallergia on immuunsüsteemi reaktsioon piimas leiduva valgu või valkude suhtes (kaseiin ja vadak). See võib avalduda igas eas, kuid kõige sagedamini rinnapiimaga toidetavate imikute hulgas. Piimaallergia sümptomid võivad olla kergest kuni eluohtlikuni:

Rahutus, kuumatunne;
Naha punetus, sügelus, lööve;
Näo, keele, huulte ja kõri turse;
Hingamisraskused, köha;
Uimasus, iiveldus, oksendamine;
Kõhuvalu;
Kõhulahtisus;
Raskematel juhtudel šoki tunnused, anafülaksia.

Alati ei pruugi inimene teada, et tema sümptomid on põhjustatud piimaallergiast, kuna mõni neist võib avalduda paar päeva pärast piimatoote tarvitamist. Samuti võidakse seda segamini ajada laktoositalumatusega. Piimaallergia testi on võimalik teha nii kodustes tingimustes kui ka vastavas meditsiiniasutuses.

12. Mis on laktoositalumatus ehk piimasuhkru talumatus?

Laktoositalumatus ehk hüpolaktaasia ehk piimasuhkru talumatus ehk laktaasidefitsiit ehk laktaasi puudulikkus on ainevahetuslik häire, mille puhul organism ei suuda ensüümi laktaas inaktiivsuse, vähesuse või puudumise tõttu seedida piimasuhkrut (laktoosi). See jääb peensooles lõhustamata ega imendu verre. Seetõttu jõuab lõhustamata laktoos jämesoolde, kus see lagundatakse soole mikrofloora abil. Selle tagajärjel tekivad gaasid ja happed, mis ärritavad soolestikku ning kutsuvad esile ebamugavustunde.

Tänapäeval on laktoositalumatus aina enam levima hakanud probleem. Eestis esineb laktoositalumatust erinevatel andmetel 23-33% inimestest. Laktoositalumatus pole aga alati täielik – osaline laktoositalumatus tähendab seda, et inimesel on võimalik väiksemas koguses laktoosi sisaldavaid tooteid sümptomivabalt süüa. Madala laktaasiaktiivsusega inimesed võivad laktoosi taluda erinevalt ning sümptomid võivad olla samuti erinevad. Täielik laktoositalumatus tähendab seda, et inimese keha ei ole võimeline laktoosi seedimisega hakkama saama ning tekivad ebamugavad sümptomid, mis võivad viia ka krooniliste seisunditeni (loe sümptomitest lähemalt küsimusest 14).

13. Miks tekib laktoositalumatus ja millised on selle vormid?

Laktoositalumatus võib olla primaarne, sekundaarne või kaasasündinud. Kõige levinum on geneetiliselt päritav primaarne laktoositalumatus ehk primaarne hüpolaktaasia, mis avaldub enamasti 5. ja 20. eluaasta vahel, kuid võib avalduda ka vanemas eas. Arvatakse, et umbes veerand Eesti elanikkonnast kannatab primaarse laktoositalumatuse all, kuid paljud ei ole sellest teadlikud, sest neil ei avaldu sümptomeid ning nad ei tarvita piimatooteid suurtes kogustes.

Primaarse laktoositalumatusega on ensüümi laktaas tootmine “sisse lülitatud” ainult esimestel eluaastatel, rinnapiimaga toitmise vältel. Kui lapse toidusedelisse ilmuvad teised toidud ja puudub vajadus nii suure koguse laktaasi järele, väheneb ensüümi aktiivsus ning piimasuhkru seedimine on raskendatud. Teistel imetajatel kaob laktaasi tootmise võimekus täielikult ära pärast emapiimast võõrutamist, kuid erandina säilib inimesel tavaliselt 50-70% laktaasi aktiivsusest. Primaarne laktoositalumatus ei ole ravitav, kuid sümptomeid saab ära hoida õige toitumisega ning toetavate toidulisandite tarvitamisega.

Sekundaarne laktoositalumatus on põhjustatud peensoole ajutisest kahjustusest või seedetrakti haigustest nagu tsöliaakia (loe siit küsimusi 17, 20, 35) , gastroenteriit, Crohni tõbi, ärritunud soole sündroom või mõni muu infektsioon või põletik. See võib esineda ka beebidel ja väikelastel soolehaiguste järel. Laktoositalumatuse sümptomid kaovad ära tavaliselt 2-4 nädala jooksul pärast seedetrakti haiguse paranemist. Ka siin on abi toitumise teadlikust muutmisest ning kvaliteetsete toidulisanditega toetamisest.

Kolmas võimalus on kaasasündinud laktaasidefitsiit (CLD), mis on harvaesinev autosomaal-retsessiivne haigus. Kuigi meestel ja naistel esineb laktoositalumatust enam-vähem võrdselt, täheldatakse naistel sellest põhjustatud kõhumuresid veidi sagedamini. Vanemaealistel esineb laktoositalumatust sagedamini kui lastel ja noortel.

14. Millised on enamlevinud laktoositalumatuse sümptomid?

Laktoositalumatuse sümptomid võivad tekkida suhteliselt kiiresti või alles mitu tundi pärast piima sisaldava toote tarbimist ning need võivad igal inimesel olla erineva raskusastmega. Raskusaste sõltub tavaliselt laktaasi - laktoosi seedimiseks vajaliku ensüümi - vaegusastmest. Peamised sümptomid on:

kõhukrambid,
kõhulahtisus,
kõhukinnisus,
valulik soolestiku tühjendamine,
spetsiifilise lõhnaga kõhutuul,
kõhuvalu,
puhitused ja gaasid,
iiveldus ja oksendamine.

Aga mitte kõik laktoositalumatusest tulenevad sümptomid pole seedetraktiga seotud. Laktoositalumatusega inimestel võivad tekkida ka:

peavalu ja migreen,
väsimus,
lihaste/liigeste ebamugavustunne,
suuhaavandid,
mõnel juhul võivad ilmneda ka külmatunne ja higistamishood.

Enamikul laktaasipuudulikkusega inimestel ei pruugi aga kunagi laktoositalumatuse sümptomeid esineda. Lisaks taluvad ka madala laktaasi aktiivsusega inimesed laktoosi erinevalt. Näiteks võib klaas piima põhjustada haigusnähtusid 50–60% laktoosi mittetaluvatel inimestel. Kui aga juua piima koos toiduga, talub inimene laktoosi paremini, kuna laktoosi imendumine on aeglasem. Sama kehtib ka rasvase piima kohta, kuna rasv aeglustab mao tühjenemist. Mõni laktoositalumatuse all kannataja võib juua klaasi piima ilma igasuguste sümptomiteta, mõnel tekivad tugevad haigusnähud ka vähesest piimast kohvi sees. Laktaasilisandite võtmine võib paljusid eelmainitud sümptomitest vähendada või ära hoida.

15. Kas laktoositalumatus võib põhjustada nahaprobleeme?

Piimatoodete tarvitamine võib tekitada põletikulisi vistrikke ehk aknet näol ja seljal. Seda on võimalik ära hoida piimatoodete menüüst välja võtmisega. Nii laktoositalumatus kui ka piimaallergia võivad tekitada nahale lööbe, mis ajapikku taandub.

16. Kuidas ma tean, kas mul on laktoositalumatus?

Kui on põhjust kahtlustada laktoositalumatust, tuleks minna teadliku arsti juurde või asutusse, kus ollakse pädev eristama laktoosi imendumise häiret teistest seedetrakti häiretest ja haigustest, mis võivad sarnaneda laktoositalumatusega. Kui kahtlustatakse hüpolaktaasiat, on võimalik teha erinevaid analüüse ja teste.

Üks võimalus laktoositalumatuse testimiseks on laktoosi koormustest ehk laktoosi imendumise võime hindamine. Testimiseks peab patsient jooma laktoosi lahust ja protseduuri jooksul võetakse kolm korda veeniverd. Kui vere glükoosisisaldus ei tõuse, on tegemist laktoositalumatusega. Teine võimalus on analüüsida väljahingatavat õhku. Kui vesinikusisaldus õhus tõuseb, viitab see asjaolule, et laktoos kääritakse jämesoole mikrofloora poolt ja tegemist on laktoositalumatusega. Kolmas variant on laktaasi aktiivsust määrata soolelimaskesta biopsia ehk koeproovi analüüsi teel ning võimalik on testida ka geneetilist eelsoodumust. Kodustes tingimustes on võimalik teha laktoositalumatuse geenitesti.

Laktoositalumatust on võimalik aimata ka enesevaatluse teel. Kui suhteliselt kiiresti pärast piima sisaldavate toitude söömist tekivad erinevad seedeprobleemid, võib tegu olla laktoositalumatusega. Sümptomid võivad olla erinevad vastavalt söödava toiduaine kogusele. Kui inimene on söönud erinevaid võimalikke probleeme tekitavaid toiduaineid korraga ja pole kindel, mis sümptomeid põhjustas, võib proovida süüa korraga eraldi ainult piimatooteid (näiteks kodujuustu või klaasi piima) ning jälgida muutusi enesetundes. Soovi korral võib pidada ka toitumispäevikut.

Kuna paljude inimeste jaoks on piim ja piimatooted toitainete kättesaamise seisukohalt menüüs väga olulisel kohal, siis on põhjust kindlasti testi abil veenduda, et tegemist on just selle konditsiooniga. Seejärel on võimalik oma toidulaual vastavaid korrektuure teha näiteks teadliku toitumisnõustaja või arsti abiga.

17. Mis on kaseiinitalumatus (piimavalgu talumatus)?

Kuigi laktoositalumatus on enimuuritud ja levinuim piimaga seostatava talumatuse vorm, võib osadele inimestele valmistada probleeme hoopis piimas leiduva kaseiini (mitte laktoosi) seedimine. Kaseiinitalumatus on inimese keha suutmatus piimas leiduvat kaseiini ehk piimavalku täielikult lõhustada. Nii mõnigi kord esineb juhtumeid, kus inimesed arvavad, et neil on piimas sisalduva laktoosi suhtes talumatus, kuid tegelikult tekitab seedeprobleeme hoopis kaseiin.

18. Kas teadsid, et kaseiinitalumatus ja gluteenitalumatus võivad käia käsikäes?

Kaseiini suhtes tundlikud inimesed võivad tihtipeale olla tundlikud ka gluteeni suhtes, mis on üks peamisi teraviljades (jahutoodetes) leiduvaid valke. See tähendab, et kehal on raskusi ka gluteeni seedimisega. Kuna paljud eined sisaldavad tavaliselt nii jahu kui ka piima, on Enzymedica GlutenEase™ seedeensüümilisand mõeldud toetama just nende inimeste seedimist, kellel on nii gluteeni- kui ka kaseiinitalumatus. Loe kaseiini kohta lisaks SIIT.

19. Mida teha, kui mul on piimaallergia?

Piimaallergia kahtluse või olemasolu puhul pöördu oma arsti või teadliku spetsialisti poole, et oma toidulauas vajalikud korrektuurid sisse viia. Lehmapiima allergiaga inimesed peavad vältima lehmapiima ning lehmapiimavalku sisaldavaid tooteid. Võib proovida, kas teiste loomade piim tekitab samu sümptomeid.

Enzymedica Lacto™ seedeensüümilisand ei ole mõeldud piimaallergiat põdevate inimeste sümptomite leevendamiseks.

20. Mida teha, kui mul on kaseiinitalumatus?

Kaseiinitalumatuse testi senini veel olemas ei ole, seega tuleb analüüs teha enesevaatluse põhjal. Kui nii piimaallergia kui ka laktoositalumatuse testid on negatiivsed, kuid piimatoodete tarbimine jätkuvalt kehva enesetunnet põhjustab, võib eeldada, et tegu on talumatusega kaseiini suhtes. Piimaallergiat põdev inimene peab oma menüüst kõik piimatooted kõrvaldama, seega kaseiinitalumatus ei saagi väljenduda. Küll aga pole välistatud, et laktoositalumatuse kahtlusega inimene võib põdeda hoopis kaseiinitalumatust, kus laktoosi kõrvaldamisel menüüst saab teha vastavad järeldused kaseiini talumise kohta.

Kaseiinitalumatuse korral on inimesel kaks võimalust: kas loobuda kaseiini sisaldavatest toitudest või toetada oma seedimist kaseiini lõhustavate seedeensüümidega. Kui laktoositalumatuse puhul on võimalik tarbida laktoosivabu tooteid, siis kaseiinivabu tooteid poelettidelt ei leia, kui just ei ole tegemist puhta vadakuga.

Mõnikord sobivad kaseiinitalumatutele kitse- ja lambapiim ning nendest valmistatud tooted, aga kaseiinivaba toitumisrežiimi alguses on mõistlik ka need toidust välja jätta. Täpsema toitumiskava loomise jaoks tuleks kindlasti pöörduda teadliku toitumisnõustaja poole. Hiljem, kui on kindel, et tervisehäired ei taastu, võib neid väikestes kogustes proovida tarbida.

NB! Kaseiinitalumatuse korral ei piisa, kui välistada laktoosivabad piimatooted. Kaseiinivabal toitumisel olles tuleks hoiduda toodetest, mille etiketil on kirjas: kaseiin, kaseinaat, hüdrolüsaatorid (kaseiin, piimavalk, vadak), laktoalbumiin, laktoos või laktuloos, lõssipulber, piimapulber.

Enzymedica Lacto™ seedeensüümilisand on mõeldud spetsiaalselt piima sisaldavate toitude söömisel tekkivate seedeprobleemide leevendamiseks, olenemata, kas talumatust põhjustab laktoos, kaseiin, vadak või hoopis piimarasv. Loe Enzymedica Lacto™ kohta lähemalt SIIT!

21. Mida teha, kui mul on laktoositalumatus?

Tavaliselt talub laktoositalumatusega inimene 2–3 grammi laktoosi päevas. Kindlasti tuleks toidu valimisel eelistada hapendatud tooteid nagu hapupiim, hapukoor, keefir, jogurt, kohupiim ja juust, milles on osa laktoosist käärinud tänu bakteritele piimhappeks. Lisaks on hea tarbida probiootilisi baktereid sisaldavaid toiduaineid, kuna osa baktereid toodavad laktaasiensüümi. Juhul, kui ka hapendatud piimatooted tarbimiseks ei sobi, võib üle minna vähendatud laktoosisisaldusega ja laktoosivabadele piimatoodetele. Kui kõhuprobleemid ka laktoosivabade toodete söömisel säiluvad, tuleks kahtlustada kas kaseiinitalumatust või piimaallergiat ning allergia välistamiseks pöörduda arsti poole.

Kaltsiumipuudust peetakse suurimaks probleemiks inimeste hulgas, kes vähendavad naturaalsete ja mahepiimatoodete hulka oma menüüs. Sellisel juhul on heaks kaltsiumi allikaks pika valmimisajaga juustud, mille laktoosisisaldus on minimaalne. Kui inimene ei talu aga absoluutselt piima- ega ka hapupiimatooteid, on kaltsiumivarude täiendamisel heaks alternatiiviks pähklid-seemned, oad, rohelised köögiviljad ning sojatooted.

Tähelepanu tuleks pöörata ka ravimitele ja teistele toiduainetele, mida ei valmistata piimast. Laktoosi kasutatakse toiduainetööstuses konsistentsi, maitse ja aroomi parandamiseks ning farmaatsiatööstuses ravimite täiteainena. Seetõttu tuleks laktoositalumatusega inimesel hoolikalt uurida iga toiduaine ja ravimi koostist.

Laktoositalumatusest tulenevate sümptomite leevendamiseks on soovitatav kasutada laktaasi sisaldavaid seedeensüümilisandeid, mis aitavad laktoosi kehas ära lõhustada ning piimas olevad olulised toitained sellegipoolest kätte saada.

22. Mida teha, kui lapsel on laktoositalumatus?

Alates 4-aastastele lastele võib anda spetsiaalselt lastele loodud suhkruvabasid Enzymedica Kids Digest™ seedimist toetavaid seedeensüüme sisaldavaid närimistablette. Kui selle toime ei ole piisav, võite proovida anda Enzymedica Lacto™ toidulisandit. Juhul, kui lapsel on raske kapsleid neelata, võib seedeensüümikapsli sisu puistada joomistemperatuuril oleva väikese koguse maitsestatud joogi sisse (NB! Välja arvatud piimajoogid) ning tarbida 2-4 minutit enne piima sisaldava toidu sööma hakkamist. (Loe Lacto™ manustamise kohta lisaks küsimusi 35 ja 41).

Alates 13-aastased lapsed võivad tarvitada laktaasi sisaldavaid seedeensüümilisandeid nagu täiskasvanud. Kindlasti tuleks olenemata vanusest korrigeerida lapse toidulauda koos teadliku toitumisspetsialistiga, et ei võetaks tarbetult midagi menüüst välja.

23. Milliseid piimatooteid võib laktoositalumatuse korral süüa ja millistest pigem loobuda?

Soovitatavad:

poolkõvad ja kõvad juustud,
vähendatud laktoosisisaldusega või laktoosivabad piimatooted (eraldi tähistatud).

Toidud, mida tuleks süüa mõõdukalt jälgides oma enesetunnet:

sulatatud juust, toorjuust ja muud pehmed juustud,
hapukoor,
kohupiim,
kodujuust,
kohukesed,
hapupiim, keefit, pett,
jogurt,
või,
majonees (mis sisaldab lõssi/piima/vadakupulbrit).

Toidud, millest oleks mõistlik loobuda:

piim,
jäätis,
piimakokteil, jäätisekokteil,
piimašokolaad, šokolaadikommid,
piimapulbriga valmistoidud (näiteks kartulikrõpsud, vorstid/viinerid/sardellid, küpsised jm pagaritooted).

Tänapäeval on piima asemel võimalik kasutada erinevaid taimseid piimasid, taimset koort ja jogurtit, mis on valmistatud näiteks kookosest, kaerast, sojast või pähklitest. Piimatoodete söömisest tulenevaid ebameeldivaid kõhuprobleeme on võimalik leevendada seedida aitavate ensüümilisandite kasutamisega.

24. Kas peaksin laktoositalumatuse puhul loobuma kõigist laktoosi sisaldavatest toitudest?

Enne piimatoodetest täielikult loobumist võiks kindlaks teha, kas tegemist on laktoositalumatuse, kaseiinitalumatuse, vadaku talumatuse või piimaallergiaga. Laktoositalumatuse puhul võib tegu olla ka osalise talumatusega, mistõttu ei ole vajadust kõigist piimatoodetest täielikult loobuda. Pigem tuleks jälgida oma enesetunnet vastavalt söödava toote sisaldusele ning söödavale kogusele. Küll aga on hea teada, et piimatoodetest täielikult loobudes on võimalik vajalikud mikro- ja makrotoitained ka muudest toiduainetest kätte saada.

Raskemate sümptomite puhul soovitame lisaks laktoosi seedimist abistavate seedeensüümide tarvitamisele vähendada laktoosi sisaldavate toitude hulka. Üldjuhul talub laktoositalumatuse all kannatav inimene 2–3 g piimasuhkrut päevas. Kindlasti tuleks eelistada hapupiimatooteid, milles osa laktoosist on käärinud piimhappeks, ja eriti probiootilisi baktereid (piimhappebaktereid) sisaldavaid toiduaineid, kuna osa baktereid toodab laktaasi. Kuid kuna piimatooted on inimese jaoks olulised vitamiinide ja mineraalainete allikas, tuleb laktoosi vältima hakkamisel silmas pidada, et need olulised ained oleksid teistes toitudes esindatud, mistõttu on oluline konsulteerida spetsialistiga.

25. Kas lisaksvõetavad seedeensüümid saavad mind piimatoodete talumatuse puhul aidata?

Jah, saavad. Seedeensüümid on valgud, mis aitavad erinevaid toiduosakesi lõhustada ning toitu seedida. Spetsiaalselt piimatoodete talumatuse jaoks välja töötatud Enzymedica Lacto™ toidulisand sisaldab nii laktoosi seedimiseks vajalikke seedeensüüme kui ka kõigi teiste piima komponentide seedimiseks vajalikke seedeensüüme, et vähendada ja aidata vältida talumatustest tekkivaid sümptomeid (loe lisaks küsimust nr 27).

26. Mis on Enzymedica Lacto™ (“Laktoos”) seedeensüümid?

Enzymedica Lacto™ on seedeensüümilisand, mis on spetsiaalselt mõeldud piimas ja piimatoodetes sisalduva laktoosi, valkude ja rasva seedimise abistamiseks, et neid sisaldavad toidud ei tekitaks seedeprobleeme. Lacto™ seedeensüümide kasutamine annab suurema vabaduse nautida oma lemmiktoite ilma kõhumuresid tundmata.

27. Mida Enzymedica Lacto™ sisaldab ja miks?

Enzymedica Lacto™ seedeensüümi kapsel sisaldab 9500 ALU (aktiivsusühikut) laktaasi, et tagada tõhus laktoosi lõhustamine. Lisaks sisaldab Lacto™ veel kaheksat seedeensüümi: amülaas (Thera-Seguna), glükoamülaas, proteaas (lõhustab valke) (Thera-Seguna), maltaas, lipaas (lõhustab rasvu) (Thera-Seguna), tsellulaas (Thera-Seguna), alfa-galaktosidaas ja invertaas. Need ensüümid koostöös aitavad ära seedida ka ülejäänud piimas sisalduvad osakesed ning toetavad mõningal määral ka selle eine söömist, milles piim sisaldub (näiteks pitsa või koorepasta).

28. Kas Enzymedica Lacto™ sisaldab lisaaineid?

Enzymedica Lacto™ seedeensüümid ja kapsel ei sisalda lisa-, täite- ja säilitusaineid, lõhna- ja maitsetugevdajaid ning biotehnoloogiliselt toodetud koostisosi (GMO-vaba), kuna need võivad takistada seedeensüümide tööd ning põhjustada inimesele muid terviseprobleeme. Enzymedica tooted on tuntud oma puhtuse ja kvaliteedi poolest.

29. Kas Enzymedica Lacto™ on GMO-vaba?

Jah, Enzymedica Lacto™ seedeensüümilisand on GMO-vaba.

30. Mida Enzymedica Lacto™ EI sisalda?

Lacto™ toidulisandis ei leidu muna, piima, soola, suhkrut, soja, nisu, pärmi, pähkleid, maisi, riisi, gluteeni, kaseiini, kartulit, säilitusaineid, kunstlikke toiduvärve ega lõhna- ja maitseaineid.

31. Mida näitavad aktiivsusühikud Enzymedica Lacto™ etiketil?

Aktiivsusühik (DPPU, ALU, HUT, AGU) näitab, mitu mg substraati (ainet) suudab ensüüm ühes minutis lagundada. Näiteks 20 000 aktiivsusühikut proteaasi (HUT) on suuteline lagundama 225 g piimavalku ühes tunnis, kuid nt sojavalk ja veiseliha valk annavad erineva tulemuse. Mida suuremad on aktiivsusühikute ees või järel olevad numbrid toote etiketil, seda võimsama tootega on tegu. Seda on oluline teada erineva laktoosikoguse söömise korral. Väiksema laktoosikoguse seedimise jaoks (nt üks viil juustu) läheb tarvis vähem seedeensüüme kui suure koguse jaoks (nt topsitäis jäätist). Loe, kuidas valida parimaid seedeensüüme SIIT.

32. Kas Enzymedica Lacto™ aitab laktoositalumatuse ja kaseiinitalumatuse puhul?

Jah, Enzymedica Lacto™ sobib inimestele, kellel esineb nii piimasuhkru (laktoosi), piimavalkude (kaseiin, vadak) kui ka piimarasva suhtes ülitundlikkust, kuna toidulisand sisaldab lisaks laktaasile veel kaheksat erinevat seedimist toetavat ensüümi. Lactot võib võtta iga toidukorraga, milles sisaldub piima või on kahtlusi selle sisalduse osas.

Konsulteerides teadliku toitumisnõustajaga ja muutes oma toidulauda laktoosi silmas pidades ning tarvitades Enzymedica Lacto™ seedeensüüme iga laktoosi sisaldava eine söömisel, on võimalik laktoositalumatuse sümptomitest vabaneda. Sellisel puhul soovitame edaspidi tarvitada üleüldist seedimist toetavat Enzymedica Digest Spectrum™ toidulisandit, mis sisaldab laiemat spektrit seedeensüüme kogu söödud toidu seedimise abistamiseks (sealhulgas (aga mitte ainult) laktoosi seedimiseks).

Ettevaatust koliidi, gastriidi, mao ja soolestiku haavandiliste seisundite korral. Vajadusel konsulteerige arsti või tervisenõustajaga.

33. Kui mul on laktoositalumatus ja ma tarbin Enzymedica Lacto™ seedeensüüme, kas ma võin siis kogu aeg süüa laktoosi sisaldavaid toite?

Kuigi Enzymedica Lacto™ seedeensüümid aitavad laktoosi seedimisega seonduvaid seedeprobleeme leevendada, ei soovita me toituda samamoodi kui varem. Soovitame oma menüü korrigeerimiseks pöörduda teadliku toitumisnõustaja juurde ning täiendada oma toidulauda spetsiaalsete seedeensüümidega. Toetades oma seedesüsteemi regulaarselt seedeensüümidega ning jälgides oma enesetunnet pärast piimatoodete söömist, on võimalik leida tasakaal, kui suures koguses ja mis tooteid on võimalik edaspidi tarbida.

34. Kas Enzymedica Lacto™ aitab mind ka teiste seedeprobleemide korral?

Mitte päris, sest teisi seedeprobleeme põhjustab keha võimetus teiste toiduainete lõhustamisega hakkama saada (näiteks teraviljades sisalduvat gluteeni aitab lõhustada ensüüm nimega DPP4, mis ei ole Lacto™ koostises). Kuigi Lacto™ sisaldab lisaks laktoosi lõhustavale seedeensüümile ka kaheksat teist seedeensüümi, pole neid piisavas koguses, et teisi probleemseid toiduaineid täielikult seedida aidata.

Kui sul on gluteenitalumatus, vajad Enzymedica GluteEase™ toidulisandit. Laiemate seedeprobleemide puhul soovitame kasutada laiema spektri ja erineva toimetugevusega seedeensüüme Enzymedica tootevalikust: Digest Basic™, Digest Spectrum™, Digest +Live Bacteria™ ja Digest Gold™ (sobiva toote leidmiseks loe Enzymedica seedeensüümide valimise teejuhti).

Laiema spektriga seedeensüümid on mõeldud kogu eine seedimise toetamiseks (st süsivesikute, valkude ja rasvade põhjalikumaks seedimiseks). Spetsiaalsed seedeensüümid, nagu GlutenEase™ ja Lacto™, on mõeldud konkreetse talumatuse leevendamiseks. Antud juhul on Lacto™ loodud spetsiaalselt laktoosi ja piimatoodete seedimisega seonduvate sümptomite leevendamiseks. Spetsiaalselt laste kõhuprobleemide leevendamiseks leiab meie tootevalikust ka Kids Digest™ suhkruvabad seedeensüümidega närimistabletid.

35. Millal peaks võtma Enzymedica Lacto™ seedeensüüme?

Enzymedica Lacto™ seedeensüüme on väga oluline võtta 2-4 minutit enne igat laktoosi (piima) sisaldavat einet (või ka laktoosisisalduse kahtluse korral), sest on oluline, et seedeensüümid oleksid maos juba ootel ning aktiveeritud enne piimatoote makku jõudmist. Juhul, kui võtad kapsli sisse söömise ajal või lõppedes, ei ole võimalik tagada, et ebameeldivaid sümptomeid ei teki.

Tarvita Lacto™ seedeensüüme alati, kui tunned, et vajad piimatoodete seedimiseks lisajõudu. Hoia seedeensüümid alati endaga kaasas, kui lähed reisile või välja sööma, et vältida võimalikke piimatoodete söömisest tulenevaid seedeprobleeme ja ebamugavust. Tutvu tootega lähemalt SIIN.

36. Kas piisab ainult ühe seedeensüümi kapsli võtmisest?

Vajadusel võib võtta mitu kapslit, kuna vajaliku annuse suurus sõltub toidus sisalduva laktoosi (või kaseiini) hulgast ning inimese laktoosi või kaseiini taluvusest. Näiteks pisike kogus piima kohvi sees ei pruugi erilisi probleeme valmistada, kuid topsitäis jäätist võib seedimisele olla väga raske. NB! Võta kapsel sisse 2-4 minutit enne esimest ampsu ning võta söömise ajal või söömise lõpetamise järgselt veel üks, kui tunned, et ühest kapslist ei piisanud.

37. Kas Enzymedica Lacto™ seedeensüüme peaks võtma kuurina?

Ei, spetsiaalselt laktoosi (kogu piima) lõhustamiseks loodud Enzymedica Lacto™ seedeensüümid on mõeldud toetama IGA piima või piimatooteid sisaldava eine seedimist. Kui tead, et piima seedimine sulle probleeme valmistab, tarvita Lacto™ seedeensüüme vastavalt vajadusele iga kord, kui sööd laktoosi või kaseiini sisaldavat sööki (ka siis, kui kahtled nende olemasolus).

Juhul, kui sul esineb ka muid seedimisega seonduvaid probleeme, soovitame mõelda lisaks spetsiaaltootele ka laiema spektriga seedeensüümide igapäevasele tarvitamisele, nagu näiteks Enzymedica Digest Spectrum™. Võid ainult Spectrumi kasutamisele üle minna ka siis, kui oled Lacto™ abil laktoositalumatuse sümptomid kontrolli alla saanud.

38. Kui kiiresti võib näha/tunda tulemusi?

Enzymedica Lacto™ seedeensüümid annavad leevendust ning toetavad seedimist juba esimesel toidukorral, sest nad abistavad just laktoosi (piima) sisaldava toidu seedimisega selle söömise ajal. Pikaajalisel kasutamisel võid märgata ka selliste krooniliste sümptomite leevenemist nagu väsimus, peavalud või vesine nina.

Vähendades teadlikult söödavat laktoosikogust, aitad ise kaasa sümptomite kiiremale vähenemisele. Kui einestad kauem kui 30 minutit, võib seedimist toetada lisakapsliga. Juhul, kui sümptomid pärast laktaasilisandi mõneajalist võtmist ei leevene ning laktoositalumatuse diagnoos on pandud vaid enesevaatluse põhjal, tuleks kindlasti teha laktoositalumatuse test, sest tegemist võib olla hoopis piimaallergia või kaseiinitalumatusega.

39. Kas Enzymedica Lacto™ seedeensüümide võtmiseks on vastunäidustusi (nt rasedus, haigused)?

Vastunäidustusi ei ole. Purgist lisaks võetavad seedeensüümid toimivad sarnaselt nagu värskes toidus olevad toiduensüümid, seega need on meie keha jaoks tuttavad ja loomulikud. Kuna Enzymedica Lacto™ seedeensüümid ei sisalda ühtegi lisaainet ning on GMO-vabad, sobivad need kasutamiseks ka rasedatele ja imetavatele emadele (loe ka küsimust nr. 28).

Diabeedi diagnoosiga inimesed peavad laktaasilisandeid ettevaatlikult kasutama. Kuna laktaas lõhustatakse lihtsuhkruteks, võib see veresuhkru taset tõsta. Kuigi see ei pruugi olulisi probleeme tekitada, tasub veresuhkru taset 20–30 minutit pärast söömist igaks juhuks kontrollida.

Ettevaatust koliidi, gastriidi, mao ja soolestiku haavandiliste seisundite korral, sest ensüümilisandi tarvitamine võib tekitada ärritust. Vajadusel konsulteerige arsti või tervisenõustajaga.

40. Kas Enzymedica Lacto™ sobib veganitele?

Jah, Enzymedica Lacto™ seedeensüümilisand on 100% vegan.

41. Kas Enzymedica Lacto™ seedeensüüme võib anda lastele?

Kuna laktoositalumatus lööb tavaliselt välja just nooremas eas, on eriti oluline toetada lapse seedimist abistavate seedeensüümidega, et laps saaks muretult oma lapsepõlve nautida. Enzymedica tootevalikus on spetsiaalsed lastele loodud Kids Digest™ suhkruvabad seedeensüüme sisaldavad närimisitabletid, mis on mõeldud kasutamiseks alates 4. eluaastast.

Juhul, kui sellest tootest lapsele laktoositalumatusest tulenevate sümptomite leevendamiseks ei piisa (Kids Digest™ sisaldab 300 ühikut laktaasi, Lacto™ aga 9500 ühikut), võib Enzymedica Lacto™ kapsli sisu puistada vähese koguse maitsestatud joomistemperatuuril joogi sisse (alla 40 kraadi), kuna kapsel võib lapsele neelamiseks olla liiga suur. Mõlemal juhul tuleks kindlasti seedeensüüme manustada 2-4 min enne probleemse toidu söömise alustamist.

Kui alates 13-aastasel lapsel on testitud talumatus laktoosi suhtes, võib ta tarvitada Enzymedica Lacto™ või muid seedimist toetavaid seedeensüüme nagu täiskasvanud inimene.

NB! Piimaallergia diagnoosi puhul ei ole Lacto™ seedeensüümide tarvitamine lahenduseks.

42. Kas Enzymedica Lacto™ seedeensüüme tarvitatakse nagu tavalisi seedeensüüme?

Igasuguse eine seedimise toetamiseks mõeldud (ehk “tavalisi”) seedeensüüme (Enzymedica valikust Digest Basic™, Digest Spectrum™, Digest +Live Bacteria™ ja Digest Gold™) tuleb võtta iga suurema toidukorra puhul esimese ampsuga või mõni minut enne seda. Kui alles einestamise ajal (või lõpus) kapsli võtmine meenub, on ka siis selle sisse võtmisest veel seedimisel abi.

Spetsiaalsete seedeensüümide, nagu Enzymedica Lacto™ (ja GlutenEase™), puhul on oluline neelata kapsel alla kindlasti 2-4 minutit enne igat laktoosi (piima) sisaldavat einet (või ka laktoosisisalduse kahtluse korral), sest on oluline, et seedeensüümid oleksid maos juba ootel ning aktiveeritud enne piimatoote makku jõudmist. Juhul, kui võtad kapsli sisse söömise ajal või lõppedes, ei ole võimalik tagada, et ebameeldivaid sümptomeid ei teki.

Tavalisi seedeensüüme tarvitatakse iga suurema toidukorraga, kuid spetsiaalseid seedeensüüme tarvitatakse vastavalt vajadusele ning laktoosi- ja kaseiinitalumatuse puhul vastavalt söödavale kogusele.

Kasutatud allikad:

The Health Benefits of Lactase Supplements - https://www.verywellhealth.com/the-benefits-of-lactase-supplements-89470
Laktoositalumatus - Haiguse olemus ja esinemissagedus - https://tsoliaakia.ee/haigele/laktoositalumatus/
Laktoosi ja gluteeni talumatus, Meeli Glükmann (esitluse slaidid)
Laktoosi- ja gluteenitalumatus – kas trendidiagnoos või reaalne tervisehäda? - https://minu.synlab.ee/laktoosi-ja-gluteenitalumatus-kas-trendidiagnoos-voi-reaalne-tervisehada
Kui piimale on vaja piir panna - https://toidutare.ohtuleht.ee/607940/kui-piimale-on-vaja-piir-panna
Kõigist piimatoodetest ei tohi loobuda ka laktoositalumatuse korral - https://www.itk.ee/uudised/koik-uudised/2014/9/koigist-piimatoodetest-ei-tohi-loobuda-ka-laktoositalumatuse-korral
10 Signs and Symptoms of Lactose Intolerance - https://enzymedica.com/blogs/get-better/10-signs-and-symptoms-of-lactose-intolerance
Piimaallergia tuvastamise kiirtest - https://tervisetestid.ee/tooted/piimaallergia-tuvastamise-kiirtest
Laktoosivaba märgistus - https://vet.agri.ee/et/toit/vaba-margistus/laktoosivaba
Piimavalguallergia - http://www.sinuode.ee/piimavalguallergia-2/#more-664
Piimatalumatusest - https://rahvatervis.ee/piimatalumatusest/

Veel põnevat lugemist:

KKK - Kõik gluteenist, gluteenitalumatusest ja Enzymedica GlutenEase-st

KKK - Kõik toidutalumatusest ja Enzymedica Digest Spectrumist™

Kas piima- ja jahutooted võivad olla sinu seede- ja kaalumurede põhjus?

Kas oskad leevendada oma toidutalumatust?

Toidutalumatus on ensüümipuudulikkuse tagajärg

Kuidas toime tulla laktoositalumatusega?

Umbes veerand Eesti elanikest kannatab laktoositalumatuse all

VITAMIINID, MIDA NAISED VAJAVAD!

16.06.2020

Vitamiinid, mida naised vajavad!

Nii nagu meie keha muutub, kui me vananeme, muutub ka organismi vajadus mitmesuguste kasulike ainete järele. Meie söök, elustiil ja tervis määravad, kas ja milliseid toidulisandeid tarvis on. Enamasti ei vaja vitamiinipreparaate inimesed, kes söövad tasakaalustatud ja kvaliteetset segatoitu – piisavalt puu- ja köögivilju, sh kaunvilju, liha (kala, linnu- ja loomaliha), piimatooteid, muna, teraviljatooteid.

Siiski, kuigi menüü võib olla tervislik ja tasakaalus, jääb paljudel siiski puudu tarvilikest vitamiinidest-mineraalainetest. Näiteks Eestis registreeritakse igal aastal keskmiselt 6000 naisel esimest korda rauapuudusaneemia ja kõige rohkem esineb seda naistel vanuses 25–44. Põhjused on erinevad. Krooniliselt napib kõigil eestlastel aga D-vitamiini, eriti pimedal sügistalvisel ajal. 2010. aastal Tartu Ülikooli arstiteaduskonnas D-vitamiini kohta doktoritöö kaitsnud Mart Kulli materjalidest selgub, et 73% Eesti inimestel on D-vitamiini tase normist madalam ning 8% kannatab vitamiinivaeguse käes.

Miks me ei saa toidust piisavalt vajalikku?

Põhjusi võib olla mitu: mõned toidud, mida me sööme, sisaldavad palju vähem kasulikke toitaineid kui näiteks mõnikümmend aastat tagasi. Kõik need puu- ja köögiviljad, mis lendavad lennukites tuhandeid miile üle maailma, ei sisalda nii palju C-vitamiini, kui me arvame, sest C-vitamiini hulk hakkab kiiresti kahanema pärast seda, kui viljad on korjatud. Üha kasvav inimkond on loonud olukorra, kus töötlemata kujul tarvitatakse vaid vähest osa toidust. Toiduainete töötlemine, säilitamine, valmistamine – kõik see vähendab vitamiinisisaldust.

Inimesel puudub oskus hinnata toidu biokvaliteeti ning selles sisalduvate vitamiinide hulka, samuti on meie toitumine päeviti erinev. Ühel päeval saame vitamiine rohkem, kui vajame, teisel päeval jällegi vähem või üldse mitte. Ometi ei põhjusta selline kõikumine organismis veel defitsiiti, sest meil on teatud vitamiinivarud. Inimese vesilahustuvate vitamiinide varu peab vastu nädalaid, rasvlahustuvate vitamiinide oma kuid. Sellest hoolimata on tarvis saada vitamiine korrapäraselt, sest üksnes see tagab piisavad ressursid keharakkudes. Vanusest olenevalt on vitamiinivajadus erinev ning kui me ei suuda seda toiduga korvata, peaks juurde võtma vitamiinipreparaate.

Neil eluaastail tuleks eriti hoida oma füüsilist ja vaimset tervist, sest selles eas sünnitavad paljud naised oma esiklapse. Söö korrapäraselt ja mitmekülgselt, et varustada end vajalike toitainetega. Radikaalsed pikaajalised söömiseksperimendid võivad mõjutada veel sündimata lapse tervist. Kes kasutavad beebipille, peaksid jälgima, et menüüs oleks rohkem D-, E-, C- ja B-rühma vitamiinide rikkaid toite, sest pillid takistavad nende vitamiinide imendumist.

Foolhape on eriti vajalik neile, kes plaanivad emaks saada. Eriti tähtis on see raseduse esimesel 12 nädalal, et vältida loote väärarenguid, selgroolõhe teket ning häireid suulae kujunemises.

Leidub: lehtköögiviljades, lillkapsas, mustades sõstardes, tsitruselistes, maksas ja lihas.

Raud – fertiilne iga, menstruatsioonid, aktiivne sportimine, kõik see suurendab organismi rauatarvidust. Kui tunned pidevat väsimust ning koged alatasa pingelisi aegu, võid vajada rauapreparaati.

Leidub: maksas, veretoodetes, punases lihas, peedis.

A-vitamiini defitsiidi tagajärjeks võivad olla immuunsüsteemi nõrkus, sünnidefektid ja rauapuudusaneemia. Kui A-vitamiini ei jätku, võib häiruda mees- ja naissugurakkude moodustumine ning pärast viljastumist ei kujune rasedatel korralikult välja platsenta. Puudusest võib märku anda nägemise nõrgenemine hämaras, naha- ja silmakuivus.

Leidub: vaid loomsetes toiduainetes, näiteks maksas, võis, rasvasemates kalades.

E-vitamiini puudus võib põhjustada viljastumisraskusi nii naistel kui ka meestel.

Leidub: nisuidu- ja päevalilleõlis, seemnetes, kaeras, odras, porgandis ja majoneesis.

B-rühma vitamiinid, eriti B6- ja B12-vitamiin, on hädavajalikud vereloomeks, lihaste, naha ja närvisüsteemi heaks toimimiseks. Vaegus võib põhjustada ärritust, depressiooni, seedekulgla häireid, suunurkade ja huulte lõhenemist.

Leidub: B6-vitamiini nii taimse kui ka loomse päritoluga toiduainetes (maksas, banaanides, küüslaugus, kanas), kuid B12-vitamiini peamiselt loomsetes toiduainetes (munas, juustus, kohupiimas, lihas).

Tsink hoiab ära vistrike tekke ja aitab muuta juuksed tihedamaks. Samal ajal suurendab see viljastumisvõimet ning ka viirushaigused kimbutavad vähem.

Leidub: lihas, maksas, munas, piimas, jogurtis, tomatites, kõrvitsaseemnetes ja sibulates.

See iga on naistel väga erinev - kes saab emaks ja kelle lapsed on juba suured. Emotsionaalselt on see stabiilsuse leidmise aeg ning just siis algavad kehas esimesed nähtavad muutused, mis on seotud vanusega. Nahk hakkab lõtvuma, kaotades tasapisi oma elastsust, ilmuvad esimesed kortsud.

Oomega-rasvhappeid organism ise ei sünteesi ja seetõttu peame neid saama toiduga. Need toetavad südant ja vereringet, immuunsust, aju ja soolestiku tööd. Nende puudus, näiteks rasvavaese dieedi tõttu, toob kaasa meeleolukõikumisi, naha, juuste ja küünte kuivust. Piisavalt vajalikke rasvhappeid saaksime, kui sööksime vähemalt paar korda nädalas rasvasemat kala. Rasedatel ja imetavatel emadel aitab see toetada lapse aju arengut ning ülekaalulistel naistel kaitsta liigeseid.

Leidub: oomega-3 rasvastes kalades ja meresaadustes, oomega-6 taimsetes õlides, oomega-9 taimsetes õlides ja loomses rasvas.

B-rühma vitamiine nimetatakse ka stressi leevendavateks vitamiinideks. Selles vanuses naised peavad sageli vaeva nägema töö- ja pereelu ühitamisega, mis võtab palju energiat.

Leidub: teraviljades, piimatoodetes, kalades, kukeseentes, kõrvitsaseemnetes, mitmesugustes pähklites, kartulis, banaanis.

Koensüümi Q10 sünteesib organism ise ja seda saame ka toidust. Q10 aitab hoida pingelisel ajal keha tervena ja peletada viirushaigusi, parandab ka mälu ja keskendumisvõimet. Sel on tähtis roll vananemisprotsessi pidurdamisel. Selle vitamiini puuduse võib ära tunda, kui koormustaluvus väheneb, tekivad väsimus ja jõuetus. Kui pärast Q10 võtmist hakkab palav ja ajab higistama, on see märk, et organismis on vitamiini juba piisavalt.

Leidub: munas, Kreeka pähklites, sea-, kana- ja loomalihas ning juustus.

Magneesium aitab stressiga paremini toime tulla ning leevendab menstruatsioonieelse sündroomi nähte ja peavalusid. On tehtud uuringuid, mis kinnitavad selget seost pideva peavalu ja magneesiumivaeguse vahel. Lisamagneesiumi võtmine võib peavaluhooge harvendada. Magneesiumipuudusest annavad märku ka lihasetõmblused ja nõrkus, väsimus, vererõhu tõus, unehäired.

Leidub: kõrvitsa- ja päevalilleseemnetes, pähklites, kakaopulbris, täisteratoodetes, šokolaadis.

Lapsed on suureks kasvatatud ning aeg mõelda iseendale, end täiustada ja küpseda. Sellesse aega jääb naistel üks väga oluline elujärk, mis mõjutab suuresti meeleolu ja enesetunnet. Eriti tähtsaks muutuvad A-, C-, D- ja E-vitamiin ning kindlasti Q-vitamiin, sest nüüd tuleb esikohale nende võime tõkestada kolesterooli ladestumist veresoonte seintele ning vähivastane toime. Foolhape aitab leevendada klimakteeriumiga seotud vaevusi.

C-vitamiin muutub selles vanuses vajalikuks just naha, luude ja seedekulgla normaalse talitluse, ravimite omastamise, immuunsüsteemi tugevdamise ning raua imendumise seisukohalt. Puuduse tunneme ära, kui tekivad sinised laigud kehal, haavad ei parane hästi ja luumurdude paranemine on aeglane.

Leidub: kõige rohkem mustades sõstardes ja kibuvitsamarjades, ka paprikas ja tsitruselistes.

D-vitamiin + kaltsium – D-vitamiin on kohustuslik vitamiin kõigile novembrist aprillini, kuna varud lõpevad pärast kaht kuud päikese käes viibimist, D-vitamiin aitab aga kaltsiumil imenduda. Kui kehas pole piisavalt D-vitamiini, suureneb osteoporoosi, kõrge vererõhu ja vähktõve risk. Senikaua, kui naistel on menstruatsioon, kaitseb neid organism, kuid pärast menopausi väheneb östrogeenitase, mistõttu halveneb kaltsiumi imendumine. See aga põhjustab iga aastaga umbes kolmeprotsendilist luumassikadu.

Luukadu on kõige kiirem viie esimese menopausile järgneva aasta jooksul, seejärel see pidurdub. Kaltsiumi imendumist toidust takistavad mõningad ravimid, näiteks aspiriin ja östrogeenid. Kui toidust kaltsiumi omastamiseks ei piisa ja seda on tarvis juurde manustada, eelista preparaate, kus kaltsium on tsitraadi kujul.

Leidub: piimas, juustus, jogurtites, rohelistes köögiviljades kaltsiumi; päikesevalguses, kalaõlis, munakollases, maksas, võis, pärmis D-vitamiini.

Seleen toetab immuunsust, aitab säilitada kudede elastsust, südame normaalset talitlust ning kaitseb rakke vähi eest, lisaks soodustab maksa funktsioone ja seega organismi puhastumist. Puudujääk halvendab nägemist, toob kaasa lihaste valulisust ja nõrkust, isutust. Kes kipub napsiga liialdama, peab arvestama, et see alandab keha seleenitaset.

Leidub: munakollases, rasvastes kalades, maksas, seentes.

B12-vitamiini madal tase on seotud vaimse teravuse vähenemisega. Pärast 50ndaid on organismil raskem toota B12-vitamiini toidust, kuna maohappe hulk väheneb. Puudust võib leevendada toidulisand.

Lihaskoe ja luumassi kahanemine ning keha rasvasisalduse kasv vähendavad isegi tervetel ja aktiivsetel eakatel igapäevast kaloritarvidust, kuid kindlaid toitaineid vajab organism isegi rohkem või sama palju.

Eriti tähtsad on eakate toidulaual kaltsium ja D-vitamiin, B6-, B12- ja E-vitamiin. Kaltsiumi imendumist halvendavad kiudaineterikas toit, häired toidurasvade ainevahetuses, alkohol, keedusool, sahharoos, tsitruselised, äädikas. Vananemine vähendab tublisti naha võimet D-vitamiini sünteesida. Vitamiinide, eriti aga C-vitamiini puuduse vältimiseks tuleb süüa palju taimset toitu: marju, puuvilju, kapsalisi, kaalikat, paprikat, tsitruselisi jne. Eakatel esineb sagedamini haigusi, mis mõjutavad toitainete imendumist ja hulka organismis, väheneb näiteks kroomi ja seleeni hulk.

Seedeensüümide kohta selgus ühest Saksa uuringust, et 50. eluaastaks on alles 50% neist ensüümidest, mis meil oli 30-aastaselt. Seetõttu aeglustub seedimine, esineb seedehäireid ja puhitusi, mis aga takistab toitainete imendumist.

Tsink soodustab haavade paranemist. Kuna vereringe vananedes aeglustub, paranevad haavad kehvasti. Probiootikumid hoiavad korras seedimise, tugevdavad immuunsust ja hoiavad ka vaimu terava.

Artikkel ilmus Tervis Plussi 2015. aasta märtsikuu ajakirjas.

Veel huvitavat lugemist:

Kas looduslikul ja sünteetilisel vitamiinil on vahet?

Mida teha, kui keha ei omasta piisavalt toitaineid?

B-grupi vitamiinide puudusel on tõsised tagajärjed!

Seedeensüümidega vitamiinide näitajad ideaalkorras

KAS LOODUSLIKUL JA SÜNTEETILISEL VITAMIINIL ON VAHET?

16.06.2020

Kas looduslikul ja sünteetilisel vitamiinil on vahet?

Viimase paarikümne aastaga on meie toidulauale jõudvate hõrgutiste toiteväärtus drastiliselt vähenenud, mille tagajärjel on inimeste tervisenäitajad kehvemad kui kunagi varem. Kuna toidust ei ole võimalik saada piisavas koguses kõiki organismile olulisi vitamiine, on ravimitööstus leidnud ideaalse võimaluse raha teenimiseks — vitamiinid purgis.

Loomulikult vajab meie organism lisaturgutust, kuid silmas tuleb pidada, et vitamiinil ja vitamiinil on suur vahe.

Looduses toitained puhtal kujul ei esine. Ei ole võimalik minna metsa ja korjata kausitäis C-vitamiini, samuti ei saa me kasvatada põllul proteiini. Vitamiinid ei ole üksikmolekulid, vaid bioloogilised ühendid. Neid ei saa isoleerida lootuses, et seejärel on need võimelised täitma oma algupärast funktsiooni, kuid just seda ravimitööstus teeb. Looduslik vitamiin on olemuselt protsess, sünteetiliselt toodetud vitamiin vaid surnud kemikaal. Oleks vale neid isegi vitamiinideks nimetada, sest need on minetanud oma elutähtsad funktsioonid rakkudes, sünteetilised vitamiinid on võõrkehad meie organismis.

Toidulisandite valikul tuleb selgeks teha, millise päritoluga on selles leiduvad vitamiinid. Looduslike vitamiinide puhul on allikad loomsed, taimsed või mineraalsed. Vitamiinid vajavad imendumiseks teatavaid ained, millega nad looduses koos eksisteerivad. Looduslik C-vitamiini kompleks sisaldab bioflavonoide, koliini ja K-vitamiini ning vase-ensüümi, mis moodustab tervikliku organismile sobiva kompleksi. Seetõttu on soovitatav looduslikke puhtaid vitamiine kasutada koos selle vitamiini imendumist toetavate toimeainetega. Ebausklikult tasub suhtuda toidulisanditesse, mille pakendil on koostisosadesse märgitud lihtsalt K-vitamiin või C-vitamiin, ilma ühegi viiteta selle vitamiini olemuse või päritolu kohta.

Samuti tasub uurida inglisekeelset märgistust, milles on hästi eristatavad sünteetiliste vitamiinide nimetused, neid reedavad eesliide „dl-„ (nt dl- alpha) ja lõpud nagu „-ate“ või „-ide“ (nitrate, cloride) ning silma tuleb peal hoida lisaainetel. Tihti püütakse just lastele mõeldud vitamiine muuta neile atraktiivsemaks, seda kahjulike magustajate, värv- ja maitseainetega. Ära anna lapsele (ega söö ka ise) vitamiine, mille koostisosadesse on märgitud aspartaam, sorbitool, hüdrogeenitud taimsed õlid, alumiinium või kunstlikud värvained.

Enda ja oma pere tervise eest tuleb hoolitseda pidevalt. Haigus on vale elustiili otsene tulemus, kui inimesel on tervis korrast, ei tasu joosta apteeki köhasiirupeid ostma. Ilmselt on tegemist mõne aine puudujäägiga, mille tagajärjel immuunsus langeb. Oluline pole mitte tagajärgedega võitlemine, vaid põhjuse leidmine, kõrvaldamine ja mis kõige olulisem — ennetamine. Praktika on näidanud, et sünteetiliste vitamiinitoodete tarbimisel gripi ja põletikuliste haiguste põdemine ei vähene. Vastupidi, need võivad tuua endaga kaasa isegi soovimatuid kõrvaltoimeid.

Samal ajal kui patsiendid, kes on kasutanud looduslikest allikatest saadud vitamiinitooteid, on märganud, et haigestuvad varasemast kordi vähem. Ka ei arene looduslike vitamiini tarvitajatel haigus kergelt edasi põskkoopa-, kopsu- või kõrvapõletikuks ning seetõttu jäävad ära antibiootikumikuurid. Kaovad ka kuseteedenakkused ja grippi haigestumise korral on selle kulg märksa kergem ja paranemine kiirem. On täheldatud, et lastel, kes kasutavad kalamaksaõli ja muid looduslikke vitamiine, suureneb vastupanuvõime haigustele.

Seega — vitamiin ja vitamiin võivad tähendada täiesti erinevaid aineid. Uuri alati toidulisandite päritolu ja ära söö endale kalli raha eest kemikaale sisse! Hea valiku kvaliteetseid ja kontrollitud looduslikke vitamiinitooteid leiad näiteks Eliksiiri loodusapteekidest.

Allikas: https://naistekas.delfi.ee/tervis/tervis/kas-looduslikul-ja-sunteetilisel-vitamiinil-on-vahet?id=67096260

Veel huvitavat lugemist:

Vitamiinid, mida naised vajavad

Ensüümid - kas nõrgim lüli sinu immuunsuses?

Mida teha, kui keha ei omasta piisavalt toitaineid?

B-grupi vitamiinide puudusel on tõsised tagajärjed

Kuula saadet: kas oleme tõesti leidnud toidulisandi, mis aitab loomulikul moel kaalust alla võtta ja seedeprobleeme leevendada?

10.06.2020

Kas oleme tõesti leidnud toidulisandi, mis aitab loomulikul moel kaalust alla võtta ja seedeprobleeme leevendada?

Kas oled unistanud toidulisandist, mis teeks kaalulanguse sinu jaoks lihtsamaks? Kas oled otsinud lahendust väsimusele pärast söömist? Kas väldid reisidel “valede toitude” söömist või vaevled pidustuste ajal ülesöömise käes? Või kimbutavad sind pidevalt ebamugavad seedeprobleemid?

Kui vastasid vähemalt ühele küsimusele JAH, siis kuula, kuidas Delfi saatejuht Teele ning Enzymedica esindaja Sille arutlevad selle üle, miks seedeensüümid aina populaarsust kogumas on ja kas nad on tõesti oma kiitust väärt?

Sellest lõbusast saatest saad teada:

03.05 - Mis on seedeensüümid?
05.00 - Miks Teele ja Sille seedeensüümide osas esialgu skeptilised olid?
06.04 - Mis on toiduensüümid?
08.55 - Kellele ja mis olukorras seedeensüümid kasutamiseks mõeldud on?
12.25 - Kuidas võiks alustada seedeensüümide võtmisega?
17.30 - Kuidas peaks seedeensüüme võtma parima kasu saamiseks?
19.16 - Milliseks kujunes Teele esimene seedeensüümide võtmine?
24.40 - Kuidas Enzymedica seedeensüümid teistest toodetest erinevad?
29.10 - Klientide tagasiside ja põnevad edulood isudest, kaalulangusest ja energiatasemest
34.55 - Teele 62-aastase kliendi vapustav kaalulangus
39.36 - Kas Enzymedica seedeensüümid sobivad kõigile?
42.25 - Mis on klientide lemmiktoode?
45.18 - Millest võiks huviline täna alustada?
46.50 - Teele räägib, kuidas ta hakkas oma keha palju paremini tunnetama tänu seedeensüümidele
48.40 - Sille räägib oma piinavast laktoositalumatusest ja seedeprobleemidest
50.15 - Kust leiab Enzymedica seedeensüüme?
53.20 - Toidualane katse, milles neljas põlvkond kasse välja suri
53.40 - Mis põhjustab seedeensüümipuudulikkust?
55.00 - Mida meeles pidada?

Mõnusat kaasa mõtlemist!

PROBIOOTIKUMID JA PIIMHAPPEBAKTERID, NENDE LIIGID JA TÜVED NING NENDE ERINEVUSED.

09.06.2020

Probiootikumid ja piimhappebakterid, nende liigid ja tüved ning nende erinevused

Mitmesuguste seedimisega seotud hädade puhul soovitatakse inimestele osta soolestiku töö tõhustamiseks elavaid organisme e. probiootikume. Loeme pakenditelt erinevate võõrapäraste nimetustega bakterite nimesid, mis tihtipeale meile midagi ei ütle. Eesti keeles on piimhappebakterite erinevate tüvede kohta äärmiselt vähe infot ja seetõttu, et inimesed ei peaks kobama pimeduses, toome teieni enam uuritud ja tuntumate bakterite tüvede kohta tehtud uuringute tulemused ja toime inimese organismile.

Probiootikumid jagunevad peamiselt kaheks piimahppebakterite liigiks, millest uuritumad on lakto- ja bifidobakterid. Need omakorda jagunevad erinevateks tüvedeks:

Laktobakterite tüved: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus salivarus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillius bulgaricus.
Bifidobakterite tüved: Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis.
Streptococcus thermophilus.

Piimhappebakterite liik – laktobakterid (Lactobacillus)

Kõige olulisemad ja valdavamad bakterid, mis resideeruvad peamiselt inimese peensooles on laktobakterid (Lactobacillus). Lactobacillus on Gram-positiivsete fakultatiivsete anaeroobsete pulgakujuliste bakterite perekond. See piimhappebakterite grupp vastutab laktaasi tootmise eest. Laktaas on ensüüm, mis lagundab süsivesikuid, nt laktoosi (piimasuhkrut) ja teisi suhkruid piimhappeks.

Piimhape aitab luua seedetraktis happelist keskkonda, mis pidurdab paljude soovimatute mikroorganismide arenemist. Piimhape suurendab ka mineraalainete, nagu kaltsiumi, vase, magneesiumi ja raua imendumist. Laktobaktereid on kõige rohkem just hapupiimatoodetes nagu hapupiimas ja värskes ilma konservantideta keefiris, mida soovitakse regulaarselt tarvitada üks klaasitäis päevas.

Laktobakterid kaitsevad organismi allergiliste reaktsioonide eest, tagavad õigeaegse soolestiku tühjendamise, aitavad organismil välja töötada immuunsüsteemi elemente ning mängivad olulist rolli bifidobakterite paljunemiseks soodsa keskkonna loomisel. Laktobakterid võivad pärssida vähirakkude kasvu jämesooles ja piimanäärmetes, hoides ära organismi saastamise patogeense flooraga.

Mida tähendab Gram-positiivne?

Grampositiivsed bakterid (tähistatakse G(+) või GP) on bakterid, mis erinevalt gramnegatiivsetest bakteritest, hoiavad Grami meetodiga uurides aluselist värvust (kristallvioletti) pärast etanooliga loputamist. Grami meetodil lisatakse pärast kristallvioleti kasutamist kontrastvärvus (tavaliselt safraniin), mistõttu kõik grampositiivsed bakterid värvuvad violetseks või tumesiniseks.

Laktobakterite tuntumad tüved:

Bakteri tüvi: Lactobacillus acidophilus

Uuringu tulemused: Lactobacillus acidophilus on üks olulisemaid tüvesid Lactobacillus piimhappebakterite grupis. See bakter koloniseerub kõige tihedamini just peensooles, kus ta aitab säilitada tervet sooleseina, et tagada vajalik toitainete imendumine ja töötav seedefunktsioon. Acidophilus tüvi aitab leevendada seedehäireid. Kontrollitud topeltpime platseebo katse patsientidel näitas, et need, kes kasutasid acidophilus probiootilist tüve, kogesid oluliselt vähem seedehäirete sümptomeid kui need patsiendid, kes said platseebot. Eraldi meta-analüüsis leiti veel, et probiootikumid, mis sisaldasid acidophilus tüve, aitasid leevendada kõhulahtisust. Kolmandates uuringus leiti lisaks, et toidulisandid, mis sisaldasid nii L.acidophilust kui B. bifidum bakterit, aitasid vähendada antibiootikumide kahjulikku mõju soole mikrofloorale. Samuti näitavad uuringuandmed, et acidophilus aitab parandada immuunsüsteemiaktiivsust ja toetada naiste vaginaalse mikrofloora tervist.

Acidodophilus toetab: kogu seedefunktsiooni, toitainete imendumist, leevendab kõhukrampe, gaase ja kõhulahtisust, toetab immuunsüsteemi, kuseteede ja vaginaalse mikrofloora tervist naistel.

Bakteri tüvi: Lactobacillus fermentum

Uuringu tulemused: See piimhappebakteri tüvi, mida leidub probiootilistes toitudes nagu juuretis ja kimchi, toodab kahte võimast superoksiidi e. antioksüdanti nagu dismutaasi ja glutatiooni, mis aitavad soolestikus neutraliseerida seedimise käigus tekkivaid mürke. L. fermentumil on täheldatud ka toidust tekkivate patogeenide eraldamise võimet.

L.fermentum toetab: üleüldist seedimist, immuunsust ja mürkide väljutamist.

Bakteri tüvi: Lactobacillus plantarum

Uuringu tulemused: L. plantarum on tuntud oma võime poolest toota vesinikperoksiidi. Keha kasutab vesinikperoksiidi kui kaitseliini tarbitud toidust tulenevate bakterite, samuti teiste mikroorganismide vastu. Uuringud on ka leidnud, et see tüvi aitab tõhusalt toetada immuunsüsteemi funktsiooni tervetel täiskasvanutel.

L.plantarum toetab: kogu seedeprotsessi ja immuunsüsteemi.

Bakteri tüvi: Lactobacillus rhamnosus

Uuringu tulemused: L. rhamnosus on maailmas üks enim uuritud laktobakteri tüvesid, mille soodsalt mõjutavaid omadusi on tõestatud tänaseks rohkem kui 260 kliinilises uuringus. Selle tüve tähtsaim omadus on inimese immuunsüsteemi tõhustamine, mistõttu aitab see ennetada hingamisteede haigusi (köha, nohu, astma jne), hambakaariese tekke riski, ära hoida seedetraktiinfektsioone ja soodustada kiiremat paranemist seedetrakti infektsioonidest.

L.rhamnosus vähendab riski haigestuda allergiahaigustesse ning soodustab juba väljendunud atoopilise nahapõletiku kiiremat leevenemist. See probiootiline tüvi on tuntud oma suure võime poolest jääda ellu seedetrakti läbimisel ja peetakse parimaks abiks naiste vaginaalse tervise toetamisel laktobakterite seas. Uuringus jõuti järeldusele, et L. rhamnosus aitab parandada ka tupe ja kuseteede tervist ja vähendada tupe ärrituvust.

Samuti on L. rhamnosus üks parimaid bakteritüvesid reisimisele kaasavõtmiseks. USA uuringuid näitasid, et need New Yorki elanikud, kes tarbisid L. rhamnsosus tüve arengumaadesse reisides, oli kõhulahtisuse esinemise määr 3,9 % , kui neil, kes ei võtnud ja kellel oli see määr 7,4%.

L.rhamnosus: mõjutab inimese kaitsevõimet haigustele e. tõhustab immuunsüsteemi, ennetab hingamisteede haigusi (köha, nohu, astma jne) ja hambakaariese tekke riski, vähendab riski haigestuda allergia haigustesse, aitab ära hoida seedetraktiinfektsioone (nt kõhulahtisust reisimisel arengumaadesse), vähendab antibiootikumi ja kemoteraapia ravist tingitud kõrvaltoimeid nagu nt kõhulahtisust, kõhupuhitust, iiveldust ning aitab IBS (ärritunud soole sündroomi) korral. Parandab naiste vaginaalset tervist.

Bakteri tüvi: Lactobacillus paracasei

Uuringu tulemused: L. paracasei on tugev tüvi, mida leidub peamiselt peensooles. Antud bakter võib koloniseeruda ka jämesooles, kui võtta koos piimavalguga, mis tõstab vastupanuvõimet maohappele. Paracasei probiootilisel tüvel on unikaalne võime toetada maksafunktsiooni. Randomiseeritud (juhuslikus) uuringus leiti, et toidulisand segatuna kiudainete ja probiootikumidega, milles sisaldus ka L. Paracasei bakter alandas uriini pH-d ja parandas maksategevust.

L.paracasei toetab: maksa tervist.

Bakteri tüvi: Lactobacillus gasseri

Uuringu tulemused: L gasseri on suhteliselt uus bakter probiootiliste tüve liikide seas. See piimhappebakter on valdavalt seotud vaginaalse mikroflooraga. Naised, kes tunnevad ebamugavustunnet tupes, on tavaliselt madalama L. Gasseri bakteri tasemega kui naised terve vaginaalse e. tupe mikroflooraga. L. Gasseri toetab ka seedetrakti tervist. Uuringud näitavad, et toidulisandi bakterite L. Gasseri ja B. Longum kombinatsioon aitab täiskasvanutel piiri panna kõhulahtisusele.

L.gasser toetab: vaginaalset mikrofloora tasakaalu, leevendab kõhulahtisust.

Bakteri tüvi: Lactobacillus reuteri

Uuringu tulemused: L. reuteri bakterid asuvad nii sooles kui suuõõnes. Uuringud inimestel on näidanud, et L. reuteri bakter toetab seedetrakti, suu mikrofloora- ning immuunsüsteemi tervist.

Bakteri tüvi: Lactobacillus salivarius

Uuringu tulemus: L. salivarius on mõnevõrra unikaalne bakter, kuna ta on võimeline kasvama kehvemates tingimustes kui teised piimhappebakterid, sealhulgas kõrge soola sisaldusega kasvukeskkonnas ning koos või ilma hapnikuta. L. salivarius on tuntud 3 tunnuse poolest: parandab seedimist, tugevdab immuunsust ja parandab hammaste tervist. Lactobacillus salivariust leidub kõigil inimestel jämesooles, peensooles, vagiinas ja suus. Et hoida inimese organism terve ja toimiv, toodab L. salivarus ise vajalikke antibiootilisi aineid. Need antibiootikumid on konkreetselt suunatud patogeensete bakterite sissetungi vastu.

Samuti toodab L.salivarius piimhapet, mis loob halbadele bakteritele mittesobiva keskkonna ja ideaalse keskkonna vajalikele piimhappebakteritele. Võrreldes teiste probiootikumide tüvedega, kasvab L. salivarus väga kiiresti. Tänu sellele tõrjub ta kiiresti välja halvad bakterid. On leitud, et Salivarius on suurepärane abivahend proteiinide seedimisel. See on väga vastupidav bakter, mis on oluline meie kõigi tervisele.

Allpool on kirjeldatud konkreetseid uuringuid L. salivarius mõjust seedetrakti ja suuõõne haigustele.

L. Salivarius aitab:

pärssida pärmseent e. candidat
vähendada igemepõletikku
aitab vältida STREP kõri (põhjustatud S. Pyogenese poolt)
vähendada mastiiti (rinnapõletikku), haavandilist koliiti ja ärritunud soole sündroomi (IBS)
pärssida patogeenseid bakterid: E. coli ja Salmonella spp.

Lactobacillus salivarius kõrvalmõjud on tavaliselt kerged, nagu kerge lööve või ajutine seedehäire.

Bakteri tüvi: Lactobacillus helveticus

Uuringute tulemus: Lactobacillus helveticus tüve puhul on väga huvitav fakt see, et see võib vähendada vererõhku. Laialdaselt kasutatakse seda tüve Šveitsis juustu tootmisel.

L. helveticus:

vähendab kõrgvererõhutõve patsiendil vererõhku
parandab une kvaliteeti ja kestust
suurendab kaltsiumisisaldust veres
väheneb PTH –d (seostatakse luude hõrenemisega)
normaliseerib mikrofloora kolonisatsiooni
aitab ACE-inhibiitori tootmist
toetab immuunsüsteemi, soole, suu, kurgu ja põskkoobaste tervist.

Bakteri tüvi: Lactobacillius bulgaricus

Uuringu tulemused: L.Bulgaricus bakter oli üks esimesi probiootilisi tüvesid, mis võeti uurimise alla. Ilja Mechnikov, Vene Nobeli preemia laureaat, eraldas esmakordselt 1882 aastal kääritatud hapupiimast Lactobacillus Bulgaricus tüve, kui ta avastas, et Balkani rahva pikaealisus tulenes hapendatud toitude (kääritatud hapupiim, keefir, hapukapsas jne) söömisest. L.Bulgaricus bakterist on suur abi neile, kel on laktoositalumatus ja puudub seedesüsteemis ensüüm, mis aitab murda laktoosi lihtsamaks suhkruks.

Juhuslik topeltpime platseebo kontrolliga katse näitas, et probiootikumide kompleks nagu L.casei, L.bulgaricus ja S.thermophilus sisaldavate jookide tarvitamine vähendas antibiootikumide kõrvalmõjuga seotud kõhulahtisuse, Clostridium difficile, esinemissagedust. Leiti, et sellise piimhappebakterite koosluse tarvitamine üle 50 aastaste seas aitaks vähendada suremust ja kokku hoida haigestumistest tulenevaid tervishoiukulusid. 1960- ja 1970ndatel tegid põhjalikke uuringuid L.bulgaricuse vallas lisaks Vene teadlased, nagu nt dr Ivan Bogdanov. Nad avaldasid täieliku nimekirja L.bulgaricus probiootilise tüvede kasust, mis on äratoodud all loeteluna.

L.bulgaricus:

vähendab triglütseriidide ja üldkolesterooli taset veres,
tõstab immuunsust ja võitleb viiruste vastu,
vähendab lekkiva soole sündroomi sümptomeid, kõhulahtisust ja iiveldust,
parandab piimatoodete (laktoosi) seedimist,
vähendab põletikke,
parandab IBS (ärrituva soole sündroomi) sümptomeid,
vähendab hambakaariest,
haldab HIV sümptomeid,
võitleb düspepsiaga. (Funktsionaalne düspepsia tähendab pidevaid või episoodilisi seedehäireid, mis lähtuvad seedekulgla ülaosast ja millel puuduvad orgaanilise haiguse (nt haavandi, kasvaja) tunnused).

Võimalikud piimhappebakterite kõrvaltoimed

Piimhappebakterite kõrvaltoime tähendab seda, et head bakterid on hakanud tööle! Siin on kõige tüüpilisemad kõrvaltoimed, mis võivad vahel ilmneda: kõhulahtisus, gaasid, puhitus, lööbed ja vinnid.

Eeldades, et piimhappebakterite kõrvaltoime mõju on suhteliselt väike ja nähud ei kesta üle 14 päeva, on põhjust rõõmustada nende kõrvaltoimete üle! Ajutised reaktsioonid, nagu kerge puhitus, kõhulahtisus või –kinnisus, annavad tunnistust sellest, et kahjulikud bakterid asenduvad kasulikega, toimub soolestikust jääkainete väljutamine ja soole keskkonna parandamine ja paranemine. Samuti tuleb meeles pidada, et kuigi need kõrvaltoimed on ebameeldivad, on need tunduvalt kergemad võrreldes paljude ravimitest tulenevate kõrvaltoimetega.

Toome siin välja 3 moodust, kuidas vähendada piimhappebakteritest tulenevaid kõrvaltoimeid:

1. Annuse vähendamine

Üks võimalus vähendada kõrvaltoimeid on vähendada doosi. Manustada nt kahe kapsli asemel üks, kuni keha harjub uute bakteritega. Kui keha on harjunud, saab annust taas suurendada. Võttes liiga suuri piimhappebakterite doose, võib see põhjustada liiga kiiret CFU e. bakteri kolooniate paljunemist.

2. Vee tarbimine

Vesi peaks aitama vähendada kõiki kõrvaltoimeid. Kõik nimetatud kõrvaltoimed, nagu kõhulahtisus, gaasid, puhitused, krambid, lööbed, vinnid, annavad tunnistust sellest, et organismis on vähe vett ja keha ei tule toime soolestiku puhastuse ja jääkainete väljutamisega. Organism vajab keha puhastamiseks ilmtingimata vett. Vesi on parim detoksifitseerija.

3. Anna oma kehale aega kohaneda

Võttes piimhappebaktereid, võib keha tappa suurel hulgal halbu baktereid asendades neid kasulikega. See võib olla kehale üsna suur šokk. Anna kõrvaltoimete puhul aega kehal harjuda vähemalt kaks nädalat kuni kõrvaltoimed mööduvad. Kui kõrvaltoimed ei taandu, on põhjust pöörduda arsti poole.

* Enzymedica põhitoodete seedeensüümide aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris!

Allikas: https://ecosh.ee/probiootikumid/

Veel huvitavat lugemist:

Ensüümid - kas nõrgim lüli sinu immuunsuses?

Ensüümid versus piimhappebakterid - kas me vajame mõlemaid?

Hapendatud köögiviljasalat pakatab probiootikumidest

KUI HÄSTI TÖÖTAB TEIE SEEDESÜSTEEM?

08.06.2020

Kui hästi töötab teie seedesüsteem?

"Kontrollige ise oma seedetrakti seisundit! Lihtsad testid aitavad seda rahulikult teha kodustes tingimustes," soovitab Briti heategevusorganisatsiooni The Breast Cancer Haven asutaja, raamatu „Reboot Your Health” autor Sara Davenport.

Selle eest, kui hea on meie tervis ja enesetunne, vastutab suurel määral sooletrakti võime seedida ja imendada kõike seda, mida sööme. Paljud inimesed kannatavad seedehäirete all, näiteks kõhupuhituse, ärritatud soole sündroomi (IBS) ja toidutalumatuse all või tajuvad ebameeldivat tunnet pärast söömist.

Meie organismile on vajalik regulaarne kütuse omastamine – need on valgud, süsivesikud, rasvad, vitamiinid ja mineraalained – ning mõistes, kuidas soolestik töötab, hinnates selle tõhusust ning korrastades, kui miski ei ole tasakaalus, võib saavutada hea enesetunde ja energia.

Proovige erinevaid teste (enamikku neist võib läbi viia kodustes tingimustes), et saada ülevaadet oma seedetrakti seisundist, ning seejärel võite järgida soovitusi soolestiku tervisega seotud kõikide aspektide parandamiseks.

Magu – köögikombain

Kõhu ülemises vasakus pooles asuv magu on kui organismi köögikombain. See võib vastu võtta umbes 1,5 liitrit sööki ja jooki. Umbes seitsme sekundiga jõuab söök suust makku ning umbes neli tundi, kuni magu töötleb keskmise suurusega eine.

Magu eritab kõigepealt soolhapet (HCl) ja seedeensüüme, et seedida valku, lõhustada kiudained ja pehmendada toidu sidekude ning protsessi käigus hävitada parasiite ja mikroorganisme, enne kui need jõuavad peensoolde.

Paljud kõhuprobleemid, sealhulgas kõrvetised ja seedehäired, tekivad sellest, et sööme liiga kiiresti. Probleeme võib lahendada, kui sööme aeglasemalt ja närime iga suutäit enne allaneelamist 20 korda. Sellega võimaldame veel enne toidu sattumist makku süljel juba suuõõnes alustada toidu lagundamise protsesse.

Kui sümptomid ei möödu ka siis, kui sööte aeglasemalt, võib olla õige aeg kontrollida soolhappe hulka maos. Niipea kui vastus on käes, oleks arukas konsulteerida arstiga, mida teha edasi, ning välistada tõsised häired.

Ensüümid

Meil kõigil on organismis ligikaudu 3000 erinevat liiki ensüüme, mis on seotud enamiku ainevahetusprotsesside ja funktsioonidega, näiteks aitavad need seedida toitu, taastavad ja parandavad ning hoiavad tugevana immuunsüsteemi. Seedeensüümide hulk väheneb vananedes, 70-aastasel inimesel on ainult pool 20-aastase täiskasvanu ensüümide hulgast.

Looduslikult sisaldavad ensüüme värsked (termiliselt töötlemata) või fermenteeritud toidud, kuid termilise töötlemise ajal ensüümid hävivad. Suurem osa sellest, mida sööme, on praetud, keedetud või tööstuslikult töödeldud, mistõttu tänapäeval toit enamasti ensüüme ei sisalda.

Ensüümide madal tase soodustab vananemisprotsesside kiiremat kulgemist ja kehakaalu tõusu, seda seostatakse ka selliste krooniliste haigustega nagu rasvumine, südamehaigused ja erinevad vähiliigid.

Täiendavate ensüümide abi

Siin on mõned ensüümide liigid, mis aitavad parandada seedeprotsesse.

Toiduensüümid. Neid on võimalik omastada termiliselt töötlemata mahetoidust. Neid sisaldavad rohkesti puu- ja köögiviljad, kuid ensüüme leidub ka pastöriseerimata piimas, munakollases, hapukapsas ja kimch’is. Toiduensüümid on kasulikud immuunsüsteemi tervisele, liigestele ja arteritele.

Seedeensüümid. Need asuvad peamiselt soolestikus, kus aitavad vähendada seedehäireid, happe tagasivoolu, kõhupuhitust ja gaaside teket.¹

Inimese organismis on kolm peamist seedeensüümide klassi:

* amülaasid, mis lõhustavad süsivesikuid;

* lipaasid, mis lagundavad rasvu;

* proteaasid, mis lõhustavad valku.

Kõiki kolme liiki seedeensüüme toodetakse kõhunäärmes, looduslikult leidub neid ka termiliselt töötlemata puu- ja köögiviljades, idandatud seemnetes, värsketes pähklites, täisteraviljas ja kaunviljades. Enamik toidulisandeid sisaldavad just neid ensüüme, samuti täiendavalt toetavate ensüümide kombinatsioone.

Kodused testid

Sidrunimahla test

Happe tagasivool ja kõrvetised on palju sagedamini mitte maohappe (HCl) suurenenud, vaid vähenenud hulga tagajärjed.¹ Kui ka teie nende all kannatate, siis järgmine kord, kui tekib kõhuvalu, proovige lihtsat võtet – neelake värsket sidrunimahla (üks supilusikatäis). Kui valu möödub, võib süüdi olla maohappe vähene hulk. Valu tugevnemine võib anda tõendust maohappe suurenenud hulgast ning võib-olla koguni haavandist, mistõttu peaks kindlasti nõu pidama arstiga.

Kui sidrunitesti järel sümptomid kaovad (ja ainult siis!), võite ennast kontrollida betaiinhüdrokloriidi testiga. Betaiin HCl toidulisand on müügil tervisepoodides. Kui võtate mõnda ravimit, küsige kõigepealt oma arstilt, kas neid tohib kasutada koos betaiinhüdrokloriidiga.

Tegevusplaan mao tervise parandamiseks

Enne toidupala neelamist mäluge seda vähemalt 20 korda. Mälumise ajal eraldub sülge (mis sisaldab amülaasi) ning algab tõhus seedeprotsess, mille käigus omastatud toit lagundatakse täielikult. Korralikult mälumata toidu puhul häirub ka toitainete imendumine, mis veelgi tugevdab probleeme.
Vajadusel võtke toidulisandina seedeensüüme, samuti HCl täiendavalt igal toidukorral. Täiendage toitu B6-vitamiini (50 mg) ja tsingiga (30 mg). Seedeensüümid aitavad moodustada HCl ja soodustavad seedimist, omakorda B6-vitamiin korrigeerib maohappe hulka ning tsink aitab vähendada toidutalumatuse sümptomeid.

! Kui teil on haavand, kasutage deglütsüriseeritud lagritsat (DGL)² näritaval kujul, mitte kapslitena, sest sülg suurendab selle toime tõhusust.

Peensool – toidu mikser ja assimileerija

Peensool, mis on sama jäme kui pöial ja ligikaudu 5,5 meetrit pikk, koosneb kolmest erinevast osast: kaksteistsõrmiksoolest, tühisoolest ja niudesoolest. Peensool seedib toitu rohkem kui magu. Peensooles jätkub maos juba osaliselt seeditud toidu edasine töötlemine, segades selle maksas sünteesitud sapphapetega ja kõhunäärme toodetud seedemahladega.

Siin seeditakse ligikaudu 95% suhu pistetud toidust ning eraldatakse kasulikud toitained kasutuskõlbmatutest jääkainetest. Toit asub peensooles üks kuni neli tundi, enne kui liigub jämesoolde edasiseks töötlemiseks. Siin elab ka ligikaudu 70–90 % sooleparasiite.

Peensoole tervise tagamiseks peab kontrollima bakterite taset, samuti lima kogunemist sooleseintele, mis võib põhjustada tervisehäireid ja energiataseme langust. Kui kannatate kõhupuhituse, gaaside ja kõhulahtisuse all, samuti uinute regulaarselt varsti pärast söömist, võivad teil olla sellised peensoole probleemid nagu Candida (pärmseen), IBS (ärritatud soole sündroom) või SIBO (peensoole bakteriaalne ülekasv). Ka halb hingelõhn on sageli märk probleemidest.

Candida on üks sagedamini esinevaid ja kavalamaid seeni ning seda on organismis raske hävitada. Üksinda tekitab see siiski harva probleeme, enamasti teeb seda siis, kui tegutseb koos liigselt paljunenud bakteritega.³ Candida levib kiiresti ja moodustab juurtele sarnanevaid struktuure, mis võivad läbi murda kudedest ja näärmetest. Need toituvad suhkrust ning kuna viimasel ajal on suhkru tarbimine suurenenud, on kasvanud ka Candida hulk.

Heade bakterite hävitamine sooltes korduvate antibiootikumikuuride, rasedusvastaste tablettide kasutamise, klooritud kraanivee joomise ja suhkrurikka toidu tarbimisega on viinud selleni, et halvad bakterid võivad vohada ja Candida paljuneda kuidas heaks arvab. Kui teie organismis on leitud Candida, tähendab see, et teil on ka bakteriaalsed probleemid.

Isegi siis, kui Candida ei ole diagnoositud, võib see väljenduda silmanähtavate sümptomitena, näiteks atleedi jala, vaginaalse põletiku, ja pügaraigina, ent on ka vähem silmatorkavaid sümptomeid nagu väsimus ning soole- ja kuseteede nakkused.

Lugege tähelepanelikult probiootikumide tootesilte. Mõned uuringud tõendavad, et probiootikumidel võib olla positiivne mõju mitmete terviseprobleemide, sealhulgas depressiooni ja ärevuse,⁴ Candida, allergia, IBS-i ja Crohni tõve puhul.

Teised uuringud tõendavad, et 99% sooltes elavatest mikroobidest ei ole suutelised omastama hapnikku, ent enamik apteekides ja tervisepoodides müüdavad probiootikumidega toidulisandid ja fermenteeritud tooted sisaldavad baktereid, kellel on ellujäämiseks vajalik hapnik. See tähendab, et probiootikumidel on sobimatus enamiku sooleasukatega ning need võivad positiivselt mõjutada ainult umbes ühte protsenti meie sooltes elutsevaid mikroobe.⁵

Lugege edasi, milliseid probiootikume on kõige parem kasutada.

Kodused testid

SIBO bakterite test

Soolebakterid eritavad palju vesinikku ja metaani, mille me väljutame kopsude kaudu, sellepärast on seda hulka võimalik mõõta. See lihtne hingamistest on saadaval internetis (www.biohealthlab.com/patients) ning selle alusel võib öelda, kas kannatate bakterite liigpaljunemise all.

Candida test

See on lihtne test, mis aitab tõhusalt määrata, kas teil on Candida seen.

Enne magamaminekut asetage voodi juurde klaas puhta veega.
Esimene, mida hommikul tehke – jooge lonks vett, loputage sellega suud, siis neelake alla. Seejärel koguge suus veidi sülge ja sülitage veeklaasi. Veenduge, et sülitasite sülge, mitte lima.
Jälgige veeklaasi umbes 30 minutit, erilise tähelepanuga esimesed minutid pärast sülitamist.
Kui Candida on paljunenud, märkate:
süljelt alla rippuvaid niidikesi (jalgu);
vees ujuvaid pilvetaolisi laike;
raskepärast sülge klaasi põhjas.

Lekkiv sool

Lekkiv sool on seisund, kui sooleseinte kulumine (korduvate Candida või parasiitide rünnakute, samuti antibiootikumide liigse kasutamise, gluteenitalumatuse või teatud bakterite ülemäärase paljunemise tagajärg) muudab soole liiga läbilaskvaks.

Puudulikult seeditud toit võib sattuda läbi sooleseinte ning toidud, mis tavaliselt ei põhjusta mingeid probleeme, tekitavad allergilisi reaktsioone. Tavaliselt jämesooles olevad toksiinid valguvad nüüd vereringesse ja lümfaatilisse süsteemi, põhjustades põletikku ja väsimust.

Lekkivad sooled kombinatsioonis halbade bakterite paljunemisega ja maohappe madala tasemega võib olla üks paljudest sümptomitest ärritatud soole sündroomi korral.

Lekkiva soole laboritest

Arst või naturopaat võib teile määrata uriinianalüüsid, et mõõta kahe suhkrumolekuli – mannitooli ja laktuloosi – võimet tungida läbi sooleseinte. See annab selge vastuse soole lekkivuse kohta. Kui uriini sattub laktuloos, mis on suurem molekul, tähendab see, et sool on liiga läbilaskev.

Vähendage oma allergiat

Rohkem kui 20% meist mõjutavad „õrnad toidureaktsioonid” või talumatus⁹ ning sooleprobleemide tekkes on tihti suur roll piimal, nisul või gluteenil, suhkrul, mereandidel, alkoholil, kohvil, pähklitel, sojal ja munadel.

Kodune toiduallergia test

Reaktsioonid toidule väljenduvad kõige sagedamini pulsikiiruse muutumises, sellepärast peab selle testi tegemiseks määrama südamelöökide arvu minutis.

Hommikul ärgates mõõtke kõigepealt (enne söömist või joomist) pulssi – hoidke rannet ja loendage südamelööke üks minut. Veenduge, et seda tehes olete lõdvestunud. Märkige number üles.
Mäluge toitu, mida soovite testida, ning tehke seda vähemalt 30 sekundit, kuid ärge neelake alla.
Kuni toit on suus, mõõtke jälle pulssi – tehke seda üks minut.
Sülitage toit välja ja loputage suud veega.
Löökide arvu suurenemine minutis 6 või enama võrra osutab, et organismis on stressireaktsioon, sellepärast hoiduge selle toidu söömisest vähemalt kuu, enne kui testite seda veel kord.
Kuu aja möödumisel lülitage jälle pikkamööda toitumisse väike kogus allergilist toitu, et näha, kuidas organism sellele reageerib väiksemates kogustes.
Ärge alustage järgmise toote testimist enne, kui pulss ei ole tagasi pöördunud hommikuse näidu juurde.
Kui kodune test näitab pulsikiiruse muutumist, tasub teha allergiatest koos kvalifitseeritud toitumisspetsialistiga.

Nõuanne. Munaallergia kontrollimisel testige eraldi munavalget ja munakollast. Munavalge tekitab allergiat palju sagedamini kui munakollane.

Parasiidid

Enamik parasiite satub meie sisse ebapiisavalt küpsetatud liha, pesemata puu- ja köögiviljade, saastatud vee ja teiste toitudega. Siin on mõned tunnused, mis viitavad parasiitide võimalikkusele organismis.

Kõhukinnisus, kõhulahtisus, gaasid, kõhupuhitus või ärritatud soole sündroomi sümptomid.
Seedetalitluse muutumine pärast toidumürgistust.
Uinumisraskused või sage ärkamine öösel.
Ekseem, nahaärritus või seletamatu lööve nahal.
Suutmatus lõpetada küünte närimist.
Hammaste krigistamine unes.
Liigese- või lihasvalu.
Suutmatus tajuda täiskõhutunnet pärast söömist.
Sage väsimus, jõuetus, depressiivne meeleolu või üldine apaatia.
Rauapuuduse aneemia.

Laboritest - parasiitide kontroll

Vereanalüüsi või väljaheite testi abil võib välja selgitada, kas organismis elutsevad parasiidid.

Tegevusplaan peensoole tervise parandamiseks

Vältige põletiku teket soodustavaid ravimeid ja aineid. Kui vähegi võimalik, vältige alkoholi, aspiriini, paratsetamooli ja teisi käsimüügiravimeid, kuna need võivad tekitada põletikku ja kahjustada sooli.
Lülitage toidust välja gluteen. Proovige nädal aega täielikult loobuda kõikidest gluteeni sisaldavatest toodetest ning pidage toitumispäevikut, et näha, kas seisund paraneb. Nisu, rukis, oder ja teised teraviljad sisaldavad gluteeni ja gliadiine, mida on raske seedida, ning seedimata tooted ja toksiinid võivad libiseda läbi sooleseinte, soodustades põletiku teket ja suurendades immuunsüsteemi vastusreaktsiooni.
Tarbige L-glutamiini ja võihapet (1200 mg päevas). Mõlemad ühendid võivad aidata tervendada sooletrakti, kuid tähtsad on annused. Konsulteerige toitumisspetsialistiga veendumaks, et konkreetne toidulisand teile sobib.
Tarbige iga päev probiootikume. Uurige probiootikumide pakendit ning veenduge, et olete ostnud need bakteritüved, mis aitavad lahendada teie probleemi. Tähtis on mõista, kas need bakteritüved elavad üle teekonna läbi maohappe. Otsige sellist probiootikumide preparaati, mis sisaldab 50 miljardit või enam bakterit ühes annuses ning võimalikult rohkem bakteritüvesid. Probleemi lahendamiseks võib piisata ka õigesti valitud konkreetsete bakterite tüvedest.
Tarbige prebiootikume. Hoolitsege selle eest, et probiootikumidel oleks mida süüa ning sööge iga päev prebiootikumirikkaid tooteid, näiteks hapukapsast või kimchi’t. Sel viisil suureneb organismis probiootikumide hulk ning heade bakterite arv.⁶
Külastage taimetundjat. On taimi, näiteks mastiks (Kreeka mastiksipistaatsia puult saadud vaik) ja üheksavägine, mis aitavad tõhusalt lima lahustada, kuid te peate nõu pidama taimetundjaga, kes oskab määrata õige annuse.
Kasutage varemerohtu. See tervendab soolte limaskesta ja parandab seedimist. Valmistage tee 14 grammist varemerohu värsketest hakitud lehtedest, millele kallake peale keev vesi ja seejärel kurnake. Tee maitse ja toime parandamiseks lisage pisut värsket ingverit, kaneeli või piparmünti.
Jooge libeda jalaka teed. See rahustab põletikulisi protsesse peensooles ja aitab leevendada IBS-i sümptomeid.
Jooge palju vett. Vesi hoiab sooli niiskete ja siledatena.
Võtke suuremas koguses vitamiine A ja D. Sööge maksa, mis on nende vitamiinide esmaklassiline allikas, et kaitsta soolte limaskesta.
Sööge rohkem antibakteriaalseid tooteid. Küüslauk, mesi ja hapukapsas hoiavad ära Candida kasvamise, seente ja pärmide nakkused, parandades sel viisil soolte tervist.⁷ Küüslaugus leiduv allitsiin on tugev antibakteriaalne vahend ning tõhus võitluses Candida ja teiste seennakkustega. Küüslauku on kõige parem süüa termiliselt töötlemata ja tühja kõhuga.
Veenduge, et mesi on värske, termiliselt töötlemata ja bioloogiliselt sertifitseeritud. Selline mesi sisaldab elusaid ensüüme, mis vabastavad mikroobe ja viiruseid hävitava vesinikperoksiidi.
Kasutage oregano ehk puneõli (kõige parem puhast Oregano vulgaris Türgi ja Liibanoni mägedest). See õli on tõendanud, et suudab peatada Candida tegevuse. Kasutage kaks korda päevas 3 või 4 tilka, mis on lahustatud vees.⁸
Kasutage aaloed, kurkumit ja õunasiidriäädikat – need kõik on tõhusad vahendid võitluses mikroobidega.
Jooge ingveriteed, mis on valmistatud värske ingverijuure lõikudest ja üle valatud kuuma veega. Selline tee on tõhus vahend viiruste ja bakterite vastu.
Ostke greibiseemnete ekstrakt, et vabaneda Candida’st. Lisage veele 3–6 tilka ja jooge pärast iga söögikorda.
Peske regulaarselt käsi, eriti pärast tualetis käimist ning alati pärast loomade silitamist või aiatöid.
Vältige sushit ja sealihatooteid. Kui püüate parasiitidest vabaneda, proovige vältida toorest kala, sest korralikult töötlemata võib see sisaldada nakatunud vastseid. Ebapiisavalt küpsetatud sealiha on potentsiaalne parasiitide allikas, mida peetakse selliseks juba Piibli aegadest. Vastseid ei hävita ka sealiha külmutamine.
Kasutage ajurveeda maitsetaimi. Mimosa pudica (Häbelik mimoos) pulber on suurepärane vahend parasiitidest vabanemiseks, kui seda kasutada kolm kuud. Võtke kaks korda päevas pool teelusikatäit ja esialgu kasutage kaks korda nädalas. Seejärel suurendage pikkamööda annust kuni ühe teelusikatäieni päevas.
Sööge rohkem parasiitidevastaseid maitseaineid: küüslauku, tüümiani, tšillit, kurkumit ja ingverit. Ka kookospähkliõlil on seenevastane toime.

Jämesool – toidu tihendaja ja väljutaja

Jämesool on 1,5 meetrit pikk U-kujuline nöörisarnane toruke, mis algab kere alumises paremas pooles ja kulgeb pärasooleni, mille kaudu toit, mida sõite tõenäoliselt 24 tundi tagasi, võib lõpuks organismist väljuda.

Jämesoole ülesanne on toidust välja pressida kogu allesjäänud vesi ja toitained ning muundada järelejäänud tarbetu ollus kompaktseks väljaheitemassiks. Inimese elu jooksul töötleb jämesool ligikaudu 50 tonni toitu.

Kui oleme alles imikud, on enamik baktereid bifidobakterid, mis katavad sooli, et kaitsta neid patogeenide „kleepumise” eest. Täiskasvanueas asustavad meie sooletrakti bakterid (rohkem kui seened, pärmid või viirused) ning enamiku neist moodustab bakteriperekondade Bacteroidetes ja Firmicutes tasakaal, mis samuti reguleerib, kui palju rasva omastame ning kus selle talletame.

Soolebakterite mitmekesisus väheneb pärast 65. eluaastat, võib-olla sellepärast, et nõrgeneb immuunsüsteem, aga ka sellepärast, et muutuvad toitumisharjumused, kasutatakse liiga palju ravimeid ja tekivad seedetrakti probleemid, sealhulgas kõhukinnisus.

Kui miski hakkab viltu minema, tekib tavaliselt põletik. See võib põhjustada erinevaid sümptomeid, muu seas kõhuvalu, krampe, kõhupuhitust, gaase ja pidevat kõhulahtisust või -kinnisust. See võiks osutada paljudele sooletraktiga seotud haigustele, alates IBS-ist kuni Crohni tõve, haavandilise koliidi või kolorektaalvähini. Väga tähtis on oma arsti teavitada muutustest soole tühjendamise sageduses või väljaheite koostises.

Tegevusplaan jämesoole tervise parandamiseks

Sööge vähem punast liha ning vältige suitsu- ja soolaliha. On teada, et need tooted suurendavad kolorektaalvähi riski.¹⁰ Sööge rohkem puu- ja köögivilju, et omastada taimseid antioksüdante ja kiudaineid.
Suurendage seleeni taset. Seleeni kõrget taset seostatakse jämesoolevähi madala riskiga,¹¹ sellepärast lülitage toitumisse rohkem Brasiilia pähkleid, lõhet, sibulat, kaera ja pruuni riisi. Väga väärtuslikud on oliivi-, linaseemne- ja avokaadoõli, samuti L-glutamiin ja värsked kõrvitsaseemned.
Tehke regulaarselt klistiiri ühe teelusikatäie kookosõli ja 2 liitri destilleeritud veega või minge jämesoole loputuse protseduurile. Selle protseduuri ajal loputatakse välja lima, katt ja toksiinivarud ning puhastatakse jämesool täielikult.
Tarbige soolte puhastamiseks ette nähtud looduslikke taimseid toidulisandeid, et aidata lagundada sooleseintele kogunenud lima, vabaneda toksiinidest ja eemaldada vanad tarbetud jäägid. Küsige loodusraviarstilt või toitumisspetsialistilt nõu, kuidas seda kõige paremini teha.
Vähendage stressitaset. Stress „erutab” ka seedimist ja vähendab Bacteroidetes taset.
Sööge rohkem köögivilju. Bacteroidetes bakteritele meeldivad väga puuviljad, oad, läätsed ja kiudained, seepärast sööge neid toite iga päev. Omakorda Firmicutes bakterid toituvad rasvast ja suhkrust, mis on hea põhjus suhkrutarbimise vähendamiseks.
Sööge mitmekesiselt. Mitmekesine toitumine tähendab seda, et teil on mitmekesine soolte mikrofloora.
Jooge rohkem vett ja sööge rohkem kiudaineid. Suurendades igapäevast joodud vee ja omastatavate kiudainete hulka (hästi valmistatud pruuni riisi, kaerahelveste, kuivatatud ploomide, kiivi või linaseemnetega), paraneb soolte tühjendamine (see peaks toimuma vähemalt üks kord päevas), samuti väldib see seedimata toidu kogunemist sooletraktis.⁷
Hakake liikuma. Istuv eluviis võib aeglustada sooletrakti talitlust. Kui probleemiks on pikaajaline kõhukinnisus, investeerige jämesoole klistiiri või vesipesu aparaati, mis on lihtne viis õpetada sooltele jälle tõhusat tühjenemist.
Kasutage libeda jalaka kapsleid, looduslikku vahendit kõhukinnisuse vältimiseks.

Kodune sooletest

Pöörates tähelepanu oma soolte tühjenemisele, võite mõista, milline on teie soolte tervis ja kui tervislik on teie eluviis.

Soolte tervise kontroll-loend

Tualetis käies ei peaks tundma mingisugust ebamugavust või pingutust, samuti ei peaks tundma gaaside lehka.
Väljaheide peab väljuma kergelt, siledalt ja ühes tükis.
Väljaheide peab olema umbes 10–15 cm pikk, keskmist pruuni värvi, see ei peaks haisema ega kleepuma tualetipoti külge või jääma pinnale hulpima.
Väljaheite hulpimine võib osutada liiga suurele rasva või gaaside hulgale toidus – enamasti on süüdi ülemäärane suhkru, gaseeritud jookide või ubade kogus söögisedelis. See võib olla ka halva imendumise, laktoositalumatuse või tsöliaakia tunnus – eriti siis, kui väljaheide tundub rasvane ja lõhnab halvasti. Sellisel juhul peaks kindlasti minema arsti juurde.
Väga haisev väljaheide võib olla märk, et toitu ei seedita või sooletraktis „istuvad” juba ammu jäägid.
Soolte tühjendamiseks on optimaalne tualetis käia 2–3 korda päevas, kuid igasugune sagedus 2–3 korrast päevas kuni 2–3 korrani nädalas on normaalne. Kõigist sellega seotud muutustest peaks rääkima oma arstile.

* Enzymedica põhitoodete seedeensüümide aktiivsusi on testiud Tartu Ülikooli laboris!

Kasutatud on Sara Davenporti raamatut „Reboot Your Health” (Taaskäivita oma tervis, HayHouse,2018).

Viited:

Dig Dis Sci, 1999; 44: 1317–21
Gut, 1969; 10: 299–303
Polymicrobial Diseases. ASM Press; 2002
Ann Gen Psychiatry, 2017; 16: 14
Am J Clin Nutr, 2001; 73: 399S–405S
BBC, Which foods can improve your gut bacteria? 30 Jan 2017
Saudi Pharm J, 2015; 23: 107–14
Mycopathologia, 2005; 159: 339–45
Dtsch Arztebl Int, 2009; 106: 359–69
Lancet Oncol, 2015; 16: 1599–600
Nutr Cancer, 2009; 61: 165–78
Ajakiri "Mida Arstid Sulle Ei Räägi"

Veel huvitavat lugemist:

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Toitumisnõustaja: Inimene peab ennast igas eas hästi tundma!

KUI SA EI SUUDA SÖÖDUT TÄIELIKULT SEEDIDA, VÕIVAD JUHTUDA JÄRGMISED ASJAD.

08.06.2020

Kui sa ei suuda söödut täielikult seedida, võivad juhtuda järgmised asjad:

"Esiteks liiguvad seedimata toidujäägid läbi sooletrakti hatukihi verre ja lümfisüsteemi. Valged verelibled otsivad sellise halva materjali üles ja lõpetavad selle lagundamise. Seda protsessi tuntakse seedeleukotsütoosi nime all. See on iseeneslik reaktsioon, mis tekib iga kord kui süüa küpsetatud/töödeldud toitu. Seda peeti juba alates 19. sajandi algusaastatest „normaalseks” reaktsiooniks söömisele. Siiski avastas dr. Paul Kautchakoff 1930ndatel aastatel, et see on ebaloomulik protsess. Ta tõestas läbi patsientide vere hoolika jälgimise, et vaid küpsetatud – mitte toored – toidud põhjustavad seda reaktsiooni."

"Teiseks, organism võib hakata rohkem tarbima kui vajalik. Ülesöömine on üks toitainete puudujääkide kompenseerimise viise. Need puudujäägid ei ole põhjustatud kindla toidu teadlikust piiramisest. Nagu dr. Howell eelnevalt mainis, hävitab toidu küpsetamine kõik ensüümid, mistõttu ei saa toitu seejärel täielikult rakkude poolt kasutatavateks mikrotoitaineteks lagundada. See on sama, nagu millegi sinu maja suuruse vähendamine liivatera suuruseks, et see saaks siseneda rakku ja seda toita. Ensüümid on ainukesed ained, mis on võimelised toitu kasutuskõlblikeks toitaineteks lagundama. Juhul, kui seedumata toit ei saa rakkusid vajalikul määral toita, suunab aju inimese rohkem sööma, et teha tasa vaid osalise seedimise põhjustatud puudujääke. Kui see toimub pika perioodi jooksul, tekib kaalutõus ja jätkuv seedeensüümide kahanemine."

"Veel üks ebatäiusliku seedimise märk on teatud toitude nälg (food cravings). See, mida me ihkame süüa, kipub olema toit, mida me hästi ei seedi. Hüpotalamus määrab vere keemiale toetudes selle, mida me sööme. Nii, et kui me sööme mingit kindlat toitu ja hiljem seda veel väga süüa ihkame, on see märk sellest, et me ei seedinud seda väga hästi ära. Me jätkame selle sama toidu söömist, kuna selles on midagi, mida meie organism vajab, ent kätte ei saanud. On pakutud, et meie organism ihkab selles toidus enne kuumutamist leidunud ensüüme. Need ensüümid, millest me krooniliselt puudust tunneme, oleks muidu selles toidus olemas."

"Ensüüm amülaas on hea näide ülaltoodust. Amülaas on üks peamisi süsivesikuid seedivaid ensüüme. Seda leidub teraviljade tuumades ja tärkliserikastes köögiviljades. Nende toitude küpsetamisel amülaas hävitatakse ja meie organism peab seda eraldama muudest elunditest, nagu näiteks süljenäärmetest. Amülaasi tuntakse IgG tüüpi histamiini blokeerijana. Ta tasakaalustab nuumrakke ja basofiile, mis põletikuliste protsesside tekkimisel histamiini eraldavad.

Võib öelda, et amülaas on organismi enda naturaalne antihistamiin. Antihistamiine kirjutavad arstid välja allergiate, dermatiidi ja muude histamiini-tüüpi reaktsioonide puhul. On kliiniliselt täheldatud, et inimestel, kes söövad liigsetes kogustes lihtsüsivesikuid, tekib enim histamiiniga seotud terviseprobleeme – reaktsioonid õhus leiduvatele allergeenidele, allergilised reaktsioonid putukahammustustele ja mesilaste nõelamisele, sinusiit või muud silmade, kõrvade või ninaga seotud terviseprobleemid. Siinuspeavalusid seostatakse sageli kroonilise amülaasipuudulikkusega."

"Lääneühiskonnas on täheldatud, et fibromüalgia ehk lihasreuma all kannatavad patsiendid on pikka aega üleliigselt rafineeritud süsivesikuid tarbinud. Vaatamata mõningasele arutelule on meedias väga vähe lihtsüsivesikuid liitsüsivesikutest eristatud. Inimesed valivad mugavama variandi. Kiirtoidutööstus põhineb sellel mugavuse arusaamal. Kuigi, kui asja lähemalt uurida, siis enamik asju, mida peetakse mugavaks, omab kahjulikku mõju meie tervisele. Süsivesikute liigne tarbimine põhjustab kroonilist amülaasipuudulikkust. Selle tagajärjeks võivad olla tüüpilised histamiiniga seotud allergiad ja fibromüalgia valud. Samuti usutakse, et fibromüalgia on seotud organismis leiduvate liigsete jääkainetega.

Liigselt tarbitud süsivesikuhulga seedimata jäägid võivad kudedesse ladestuda, kuna organism ei suuda neid korralikult kõrvaldada. See võib osaliselt seletada diagnoosimisel patsientide reaktsiooni erinevate lümfisõlmede kompimisele. Lümfisüsteem kõrvaldab organismist jääkaineid. Siiski ei toimi see väga hästi juhul, kui tarbitakse liiga palju toitu, mis põhjustab voolu seiskumise „torustikus”. Kõrge kontsentratsiooniga ensüümide kasutamine histamiinireaktsioonidega patsientidel leevendab nende reaktsiooni allergeenile väga lühikese aja jooksul ja ilma traditsiooniliste antihistamiinide kõrvalmõjudeta."

"Kolmandaks võimaldab seedimata toit organismis jääkainetest toitudes elada parasiitidel ja muudel patogeensetel mikroorganismidel. Ebatäielik seedimine võimaldab bakteritel süsivesikuid fermenteerida ja valke mädandada, mis tekitab gaasi. Söögiaegadele järgnevad puhitused on selle tulemus. See on gaas, mis ei saa läbi käärsoole välja liikuda. Seedimata toidu ladestumine sooletrakti viib soole tokseemiani, mis põhjustab paljusid terviseprobleeme."

* Enzymedica põhitoodete seedeensüümide aktiivsusi on testitud Tartu Ülikooli laboris!

Allikas: katkendid raamatust: “Elutähtsad ensüümid. Kõige paremini hoitud saladus?“ – Mark Rojek

Veel huvitavat lugemist:

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?

Kuidas valida parimaid seedeensüüme? Tea, mille eest maksad!

KÕIK PEAVAD VÕTMA ENSÜÜME!

05.06.2020

Kõik peavad võtma ensüüme!

Ensüümide segud võivad kasulikud olla mitte ainult seedimise parandamiseks. Uuemad uuringud tõendavad, et need suudavad leevendada kõige erinevamat valu, tervendada sooletrakti, kõrvaldada südame ja vereringesüsteemi probleeme ja aidata isegi võitluses vähiga.

Sõna ensüümid mainimisel kujutab enamik inimesi kohe ette väikeseid tablette, mida võtame enne sööki, et allaneelatud toit paremini seeduks ning meil ei tekiks seedehäireid, mis väljenduvad tugevama kõhupuhituse või –gaasidena. Raskematel juhtudel piinab inimesi gastroösofageaalne reflukshaigus (GERD), kui maohape ja toit tõusevad tagasi söögitorusse.

Ensüümid on toidu korralikuks ja tõhusaks seedimiseks tõepoolest väga tähtsad, kuid see on ainult üks väike ülesanne, mida need meie heaks teevad. Nii-öelda jäämäe nähtav osa.

Ensüümid on valgud, mis kiirendavad (katalüüsivad) elusorganismis keemilisi reaktsioone. Ensüüme on vaja iga viimase kui ühe biokeemilise reaktsiooni jaoks, mis organismis toimub. Ensüümid juhivad kõiki inimese kudesid, lihaseid, luid, elundeid ja rakke. Seedesüsteem, immuunsüsteem, vereringe, maks, neerud, põrn, pankreas, mõtlemis-, tundmis-, hingamisvõime – kõik need sõltuvad ensüümidest. Kõik mineraalained ja vitamiinid, mida te sööte, ning kõik hormoonid, mida keha toodab, vajavad õige talitluse tagamiseks ensüüme.

Keegi ei tea täpselt, kui palju ja kui erinevaid ensüüme on inimese organismis. Ligikaudu 3000 on identifitseeritud, kuid arvatakse, et võib olla koguni 50 000 ensüümi, mis täidavad mitmesuguseid ainevahetuse funktsioone ja kontrollivad meie elundeid, samuti aitavad funktsioneerida immuunsüsteemil ja edukalt kulgeda põletikulistel vastusreaktsioonidel.

Kokkuvõttes jagunevad ensüümid metaboolseteks, seede- ja toiduensüümideks – sõltuvalt sellest, kus need on kõige aktiivsemad (seedetraktis või kuskil mujal), ning allika järgi (kas need on toodetud meie enda organismis või omastatud toiduga).

Metaboolsetel ensüümidel on tähtis roll igas elusrakus, need osalevad kõiges, alates rakkude kasvamisest ja parandustöödest, mis on olulised elundite talitluse tagamiseks, ning lõpetades rakkude hävimise ja „rusude“ kokkukogumisega vereringest.

Seedeensüümid lagundavad söödud toidu (kõik nahka pistetud karbonaadid, salatid ja praekartulid) tillukesteks toitaineteks, mida organism võib omastada ja kasutada raku tasemel.

Seedeensüüme nagu proteaasid, amülaasid ja lipaasid toodetakse kõhunäärmes ja peensooles, need lagundavad valgud aminohapeteks, süsivesikud suhkruteks ja rasvad rasvhapeteks ja kolesterooliks.

Toiduensüümid on kõikides värsketes toortoitudes, mida sööme, samuti toidulisandites. Need on väga olulised, sest inimesel väheneb ensüümide tootmine organismis juba 20 aasta vanuses ning igas kümnendis jätkub vähenemine 13% võrra.

Mao vananemisel tekib vähem ka soolhapet ning see muudab toodetud ensüümide hulga vähem tõhusaks. Lisaks toimivad veel sellised tegurid nagu kerge toiduallergiast tingitud põletik, kõhunäärme probleemid ja krooniline stress, mis kõik koos tekitavad ensüümide defitsiidi.

Kui sööme värsket toortoitu, kergendame organismi tööd kõigi vajalike seedeensüümide tootmisel, samuti aitame kompenseerida vananemisega kaasnevat ensüümide puudulikkust. Termiliselt töötlemata taimsed tooted ei ole siiski enam kindel ensüümide allikas, sest taimi kasvatatakse üha viljatumaks muudetud pinnases, kasutades pestitsiide ja keemilist väetist.

„Et ensüümid oleksid organismis tõepoolest aktiivsed ja neid oleks piisaval hulgal, peab omastama ka kõiki pinnases leiduvaid kofaktoreid (näiteks mineraalaineid)“, selgitab integratiivse loodusravi spetsialist ja raamatu „Micro Miracles: Discover the Healing Power of Enzymes“ autor dr Ellen Cutler. „ Meie päevil on enamikul inimestel ensüümidest puudus, mis on ka põhjuseks, miks väikestel lastel on gastroösofageaalne reflukshaigus, mida ma oma tegevuse jooksul kunagi varem ei ole täheldanud.“

Cutleri väitel häirub immuunsüsteemi järelevalve, kudede taastumise ja hormoonide loomise süsteemi töö, kui organismis ei toodeta piisavalt palju ensüüme ning me ei saa puuduvaid ensüüme ka väljastpoolt. Tekib üldine väsimus ning ilmuvad mitmesugused terviseprobleemid.

Ensüümide defitsiidi tüüpilised sümptomid on põletik, liigese- ja lihasvalu, bakterite liigne paljunemine maos ja sooletraktis, mis tekitab seedehäireid ja kõhupuhitust, maosisu tagasiheidet, ärritatud soole sündroomi, peavalu, nahalöövet, aknet, keskendumisraskusi ja meeleoluhäireid.

Millised ensüümid mida teevad?

Müügiks toodetud vahendite koostises leiate järgmisi ensüüme ja ensüümide gruppe.

Amülaas – seda eritavad süljenäärmed ja kõhunääre. Aitab kaasa seedimisele, lagundades süsivesikud lihtsuhkruteks.
Bromelaiin – proteolüütiline ensüüm, mis soodustab seedeprotsesse, lagundades valke ja parandades toitainete imendumist. Samuti soodustab tsirkulatsiooni, võitleb põletikuga ja ründab arterites südamerabanduse riski suurendavaid setteid.
Katalaas – lagundab rakkudes oleva vesinikperoksiidi veeks ja hapnikuks.
Katepsiin – aitab seedeprotsessi, lõhustades lihatoite.
Tsellulaas – soodustab seedeprotsessi, aidates lagundada puu- ja köögiviljades, terades ja seemnetes leiduvaid kiudaineid ja tselluloosi.
Glükoamülaas – lagundab terades olevat suhkrut (maltoosi).
Invertaas – aitab organismil kasutada sahharoosi.
Laktaas – lagundab piimatoodetes leiduvat liitsuhkrut laktoosi. Aitab suurepäraselt laktoositalumatusega inimesi.
Lipaas – lagundab rasvad rasvhapeteks ja vitamiinideks (A, D, E ja F), samuti soodustab ainevahetust ning aitab südame ja veresoonte haiguste puhul.
Nattokinaas – veel üks proteolüütiline ensüüm, mis pärsib fibrinolüütilist aktiivsust, ning sellel on positiivne toime tromboosi, müokardi infarkti ning teiste südame ja veresoonte haiguste juhtudel.
Pankreatiin – amülaasi, lipaasi ja proteaasi ensüümide segu, mida kasutatakse kõhunäärme ebapiisava sekretsiooni tõttu tekkinud probleemide raviks, näiteks kirurgiliselt eemaldatud kõhunäärme, pankreatiidi või tsüstilise fibroosi juhtudel.
Papaiin – soodustab seedimist, lagundades toiduvalgud väiksemateks peptiidide ahelateks.
Pektinaas – soodustab seedimist, lagundades puuvilju ja teisi pektiinirikkaid tooteid, näiteks peete, porgandeid, kartuleid ja tomateid.
Proteaas – soodustab seedimisprotsesse, lagundades valgud aminohapeteks, samuti mõjutab patogeene, näiteks baktereid, viirusi ja vähirakke.
Seaprose-S – teine proteolüütiline ensüüm, millel on põletikuvastane toime, kui on artriit, turse, pluriit (kopsukelme põletik) ja peritoniit (kõhukelme põletik), samuti veenilaiendeid ja haavandeid tekitavad põletikulised veenihaigused.
Serrapeptaas – seda võib kasutada nakkuste ravimiseks, samuti aitab vähendada vereklompide moodustumist, katu kogunemist veresoontes, kiiritus- ja keemiaravi kõrvaltoimeid.

„Ensüümid päästsid minu elu“, väidab Cutler. „Enne 30. eluaastat diagnoositi mul haavandiline koliit. Kannatasin raske kroonilise kõhupuhituse ja kõhukinnisuse all. Kui hakkasin kasutama seedeensüüme, tundsin end juba kahe nädala pärast paremini – sümptomid olid oluliselt vähenenud. Mul oli rohkem energiat, juuksed ja küüned muutusid tervemaks, mulle piisas lühemast uneajast ning ka immuunsüsteem muutus tervislikumaks. See oli ime!

Süsteemsed, proteolüütilised ja fibrinolüütilised

Pole ime, et ensüümide maailm on nii keeruline, kui võtta arvesse nende muljetavaldavat arvu meie organismis ja neist sõltuvate bioloogiliste süsteemide hulka.

Ensüümid on loodud nii, et need suudaksid mõjutada spetsiifilisi keemilisi sidemeid, sellepärast võib ühel ja samal ensüümil olla oluline roll organismi erinevate funktsioonide tagamisel – aatomite tasemel teostavad ensüümid kas tükeldamis- või lappimistöid.

Paljud arstid, sealhulgas Cutler, soovitavad seede- ja süsteemseid ensüüme kasutada kõigil inimestel, kes soovivad oma tervist turgutada. Süsteemsed ensüümid, tuntud ka metaboolsete ehk proteolüütiliste ensüümidena, on erilised seedeensüümid, mida peab omastama toidukordade vahel, mitte koos söögiga. Sel viisil suudavad need mõjuda organismi teistele osadele. Cutler väidab, et siis, kui süsteemseid ensüüme omastatakse vähemalt tund enne või pärast sööki (kõige parem – varahommikul enne sööki ja õhtul enne magamaminekut), suudavad need mõjutada kõiki süsteeme. Ensüümid võitlevad põletiku, liigesevalu, bakterite liigse paljunemise, immuunsüsteemi häirete ja teiste terviseprobleemidega.

Proteolüütilised ensüümid on seedeensüümide alamgrupp (proteolüütiline tähendab, et need lagundavad just valke – ja mitte ainult neid, mida omastame toiduga). Proteolüütilisi ensüüme süstemaatiliselt omastades satuvad need vereringesse ja hakkavad lagundama veres ringlevaid patoloogilisi valke. Patoloogiliste valkude hulka kuuluvad viirused (ensüümid tunnevad need ära kui võõraid valke, mida peab hävitama) ja proteiin nimega fibriin, mis on kaasatud vere hüübimisse ning mida seostatakse südamehaiguste ja teiste krooniliste haiguste riskidega.

Iga fibriini molekul on kui pikk kiud. Kahjustuse korral kleepub fibriin konkreetsesse kohta, tegutsedes koos vereliistakute ja punaste vererakkudega, et peatada vere eritumist ja sulgeda kahjustus. Pärast paaripäevast edukat taastamistööd suunatakse ensüümid tavaliselt lahustama lihastes, närvides ja veres täiendavalt tekkinud fibriini. Kuid fibriini moodustumine võib väljuda kontrolli alt. Kui haava tekitatud valu leevendatakse selliste ravimitega nagu mittesteroidsed põletikuvastased vahendid (näiteks ibuprofeen), tühistatakse signaal, mis sunnib fibriini tootmist katkestama.

Kui organismi ensüümivarud on ammendatud või esineb muid tervisehäireid, siis ensüümid, mis peaksid üleliigse fibriini ära koristama, seda ei tee. Liigne fibriin koguneb organismis, soodustab põletikku ja muid fibriiniga seotud probleeme, näiteks fibromüalgiat, ateroskleroosi (fibriini baasil moodustub arterites katt) ja endometrioosi.

Ensüümid, mis kogu kehas mõjutavad fibriini, on fibrinolüütilised ensüümid. „Nattokinaas, seaprose (seaprose-S), serrapeptaas (serrapepdidaas või serratiopeptidaas) – need kõik on fibrinolüütilised põletikuvastased ensüümid“, selgitab Minnesotas töötav kiropraktik Kevin Nelson, kes on saanud doktorikraadi holistilises toitumisteaduses ja spetsialiseerunud sooletrakti tervisele ja süsteemsele ensüümiteraapiale. „Need ensüümid „söövad“ elutuid kudesid ja tulevad toime haavade ja katuga sooletraktis, närvides ja veres.“

Senini on proteolüütilisi ja fibrinolüütilisi ensüüme kasutav ensüümiteraapia olnud erinevate haigustega inimeste ravimisel kliiniliselt tõhus. Fibrinolüütilised ensüümid, mida toodavad fermenteeritud toodetes leiduvad bakterid, on andnud lootustandvaid tulemusi, takistades fibriini kogunemist veresoontes,¹ mis on tähtis tromboosi, müokardi infarkti ja teiste kardiovaskulaarsete haiguste vältimiseks. Üks selline ensüüm – nattokinaas – on tugev fibrinolüütik, mis võib pärast suukaudselt võetud annust kiirendada fibriini lagunemist organismis.²

Proteolüütilist ensüümi serrapeptaasi kasutatakse pärast liigeste asendamist ehk endoproteesimist, et vältida nakkust, mis on ebameeldiv tüsistus.³ Seaprose-S vähendab varikoosseid veenilaiendeid ja veenihaavandeid tekitavaid põletikulisi veenihaigusi.⁴

Ananassidest saadud proteolüütilist ensüümi bromelaiini kasutatakse laialt selle põletikuvastaste ja fibrinolüütiliste omaduste tõttu.⁵ Osteoartriidihaigete ravis on bromelaiin näidanud nii põletikuvastast toimet kui ka valu leevendavaid omadusi, pealegi on see ohutum tavalistest mittesteroidsetest põletikuvastastest vahenditest ja teistest valuvaigistitest.⁶

Süsteemne ensüümiteraapia on tunnistatud kliiniliselt efektiivseks ka reumaatiliste haiguste ravis.⁷ Ensüümide täiendav kasutamine on lootustandev ka kõhunäärme ebapiisava talitluse ja laktoositalumatusega seotud seedehäirete kõrvaldamisel.⁸

Ensüümiteraapia võib osutuda paljulubavaks isegi siis, kui jutt on erinevatest kasvajatest. Nelsoni arvamusel on fibrinolüütilised ensüümid vähihaigete ravis tõhusad, kuna „söövad ära“ vähirakke kergesti haavatavateks muutva kõva ja kaitsva fibriinkesta ning inimese immuunsüsteem võib vähirakkudega toime tulla.

Cutler kinnitab, et vähihaigetele võivad väga kasulikud olla proteaasid. „Vähki põdevatel inimestel on kalduvus vere hüübimisele, kuid ensüümid suudavad seda ära hoida. Neid on kasulik kasutada ka kiiritus- või keemiaravi ajal – tavaliselt ei ole ensüümid siis vastunäidustatud.“

Süsteemne ensüümiteraapia on osutunud kliiniliselt efektiivseks kõrvaltoimete vähendamisel inimestel, kes ravivad rinna- või soolevähki ja kannatavad iivelduse, mao ja sooletrakti probleemide, väsimuse ja kaalulanguse all.⁹

Süsteemse ensüümiteraapia kohta tehtud uuringutes on kõige rohkem kasutatud papaiini, trüpsiini ja kümotrüpsiini kombinatsiooni, mis on näidanud võimet vähendada kiiritusravi tekitatud kõrvaltoimeid. Mõne kasvaja puhul võib süsteemne ensüümiteraapia aidata isegi elu pikendada.¹⁰

Kes vajab ensüüme?

Oma praktikas ensüüme kasutavate arstide sõnul peavad peaaegu kõik Läänemaailmas elavad inimesed omastama ensüüme täiendavalt. Me sööme rohkesti tööstuslikult töödeldud toitu, milles on puudus ensüümidest. Ensüümid hävivad veetemperatuuril, mis ületab 50 kraadi Celsiuse skaala järgi, või õhutemperatuuril, mis ületab 65 kraadi (näiteks küpsetusahjus).

Värske toortoit on aga kasvatatud pestitsiididega ja teiste ebasoovitavate ühenditega saastatud kurnatud pinnases. Lisaks sellele oleme tekitanud stressi oma kõhunäärmele, kuna tarbime ülemääraselt rafineeritud suhkruid ja süsivesikuid. Mistõttu väheneb ensüümide tootmine.

Miljonite inimeste kroonilist valu põhjustab põletik. Naturopaat Tina Marcantel, RN, NMD Gilbertist Arizona osariigist kinnitab, et proteolüütilised ensüümid aitavad vähendada kroonilist valu, kiirendavad paranemisprotsesse ja suurendavad organismi kaitsevõimet, parandades immuunsüsteemi tööd. Arst ütleb – ensüümid aitavad kogu organismis säilitada normaalset vereringlust ning vähendavad põletikku, mis on valu primaarne põhjus artriidi, ishiase, kroonilise seljavalu ja sporditraumade, näiteks lihasevenituse juhtudel.

Ensüümid artriidi vastu

Arizona osariigis Gilbertis töötava loodusraviarsti Tina Marcanteli juurde tuli 34-aastane Mary. Tema käe- ja jalaliigesed ja sõrmed olid kuumad, paistes ja punased. Reumatoloog oli Maryl diagnoosinud reumatoidartriidi ja määranud valuvastased ravimid (aspiriini ja ibuprofeeni), mida ta tarvitas ligikaudu viis kuud, kuid valu ei kadunud. Arst oli naist veennud, et edaspidi peab ta tõenäoliselt kasutama tugevamaid valuvaigisteid.

„Kirjutasin Maryle välja süsteemsed proteolüütilised ensüümid, mida umbes kolm nädalat peab tarvitama seespidiselt üks kuni kaks tundi pärast sööki“, ütleb Marcantel. „Seejärel vähendasin ensüümide annust poole võrra ning jätsin säilitava annuse, et kontrollida valu ja põletikku“.

Valu kontrollimiseks määras naturopaat Maryle ka kümme akupunktuuri seanssi (ühe protseduuri nädalas) ja tegi toidutaluvuse testi. Testi alusel jäeti toitumisest välja kõik toidud, mis võiksid tekitada põletikku.

Ravikuuri lõpus ei pidanud Mary enam kasutama ei aspiriini ega ibuprofeeni. Valutase langes 70% võrra ja liigeste turse alanes.

Kuue kuu pärast läks Mary jälle arsti juurde. Ta oli kasutanud süsteemsete ensüümide säilitavat annust, midagi muud polnud täiendavalt teinud ning märkas, et valu hakkas pikkamööda tugevnema.

Marcantel taastas ensüümide esialgse annuse ja soovitas neid võtta neli nädalat. Seejärel pidi naasma säilitava annuse juurde. Mary teatas rõõmsalt, et valutase oli langenud 80% võrra ja kergemaks olid muutunud ka kroonilise sinusiidi tekitatud sümptomid. Sinusiit oli tekkinud hooajalise allergia tagajärjel ning piinanud teda aastaid.

Nelson nõustub, et ensüümid on ühed vahenditest, mida peaksid kasutama kroonilise valuga inimesed. „Kõik algab seedimisest“, ütleb ta. „Eelkõige on tarvis see korrastada. Kui kannatate kroonilist valu, peate kõigepealt tervendama sooletrakti. Kui kohe pärast millegi söömist ilmuvad sümptomid, on põhjuseks see, et toit „istub“ sooletraktis seedimata ja roiskub. Soolepõletiku korral võib tekkida lekkiva soole sündroom ja seejärel võib põletik levida üle kogu keha. Suured valgumolekulid, mida nimetatakse tsirkuleerivateks immuunkompleksideks, rändavad mööda organismi ning siis lihtsalt jäävad ühte kohta kinni – alaselga, vasakusse küünarnukki, sapipõide, paremasse põlve – ükskõik kus nad soovivad „istet võtta“. Ning teile tekib ootamatult justkui mitte millestki probleem – valu.“

Enamikke taolisi probleeme võib vältida, kui õigeaegselt koos toiduga kasutada seedeensüüme. Juba tekkinud kroonilise valu puhul on lähenemine pisut teistsugune. Seedeensüümide kasutamine seedeprotsesside toetamiseks on sama oluline, ent siis peab ensüüme kasutama süsteemselt.

„Proteaas ja serrapeptaas (mõlemad on proteolüütilised ensüümid) on eriti tõhusad, sest need aitavad lagundada põletiku mediaatoreid“, ütleb Cutler. „Raskem on toime tulla süsteemsete häiretega, näiteks väsimuse, peavalu, seljavalu ja põletikuga. Seedehäirete puhul paraneb seisund peaaegu viivitamatult, seevastu krooniliseks muutunud protsessid nõuavad paranemiseks pikemat aega.“

Kõigil on mõni põletik ning ensüümid aitavad vähendada patogeene, mille vastu organismil on automaatne ja agressiivne vastusreaktsioon. Need aitavad isegi siis, kui inimesel põhjustavad allergiat mõned õhus olevad osakesed, näiteks heinapalaviku juhtudel.

Paljudel inimestel pole aimugi, kui tähtis on toidu korralik seedimine.

Kroonilise valu puhul on veel üks oluline aspekt – ravimite tarvitamine. Cutleri sõnul tekitavad kõik ravimid lisastressi maksale ja neerudele, samuti mõjutavad seedeprotsessi normaalset kulgu. Suurem osa ravimeid sisaldavad erinevaid lisandeid ja sideaineid, sealhulgas ka gluteeni. „Avameelselt öeldes on ensüümid mind täielikult kütkestanud“, tunnistab Cutler. Ta kuuleb ikka veel imepäraseid lugusid nende toimest.

Teejuht ensüümide manustamiseks

Kui palju võtta?

Paari ensüümipreparaadi kasutamine koos toiduga on hea, kuid arstid Ellen Cutler ja Kevin Nelson tuletavad meelde, et teraapia tõhususe tagamiseks on oluline omastada optimaalne annus ensüüme.

Nelson soovitab pöörata tähelepanu jürgmistele kriteeriumidele.

Seedimiseks – ensüümipreparaadis peab olema vähemalt 50 000 ühikut ühes annuses.
Süsteemseks kasutamiseks – vähemalt 150 000 ühikut ühes annuses, samuti peab kasutama proteolüütiliste ensüümide segu.
Süsteemseks kasutamiseks peab ensüüme täiendavalt võtma kolm korda päevas, vähemalt tund enne või pärast sööki (varahommikul pärast sööki või hilja õhtul enne magamaminekut).

Kuidas lugeda ensüümipreparaatide silte

Rahvusvaheliselt tunnustatud ja aksepteeritud standard ensüümide hulga näitamiseks tootes on toiduainete kemikaalide koodeksis (FCC) määratud ühikud. Sõltuvalt konkreetsest tootest võivad need ühikud tugevasti erineda ja seetõttu põhjustada segadust. Mõned tootjad näitavad ensüümide hulka isegi milligrammides. Ensüümipreparaatide pakendil võivad olla sellised märgistused.

U (ensüümi ühik),
HUT (hemoglobiini ühikud, türosiini baas),
USP (USA farmakopöa),
FU (fibrinolüütilised ühikud) – osutavad nattokinaasi võimele lagundada vere hüübivuse ensüümi fibriini,
MCU (piima kalgendavad ühikud) – näitavad, kui kiiresti ensüüm lagundab piimavalke,
DU (kasutatakse kääritamisel) – samaväärne SKB-ga,
GDU (želatiini lagundavad ühikud) – näitavad, kui kiiresti ensüüm lagundab želatiini,
PU (papaiini ühikud),
SKB (nimetatud leiutajate Sandstedti, Kneeni ja Blishi auks) – mõõdab amülaasi aktiivsust süsivesikute lagundamisel,
LU (lipaasi ühikud),
FIP ühikud (kontrollivad Federation Internationale Pharmaceutique meetodeid).

Ensüümipreparaatide siltide lugemine on väga tähtis

Vältige ensüümipreparaate, millel ei ole näidatud iga ensüümi ühikuid, vaid ainult öeldud, et preparaat sisaldab ühte liiki ensüüme või mitme ensüümi segu.
Kui vähegi võimalik, valige taimsed ensüümid, sest need on organismi suhtes mahedamad kui loomariigist pärit ensüümid. Kiropraktiku Kevin Nelsoni väitel on paljud loomset päritolu ensüümid saadud vanadelt hobustelt ja lehmadelt, kelle lihas ei ole ainult väiksem hulk ensüüme, vaid ka suurem hulk adrenaliini.
Olge tähelepanelikud lisaainete suhtes, eriti ensüümisegudes. Magneesiumstearaat ja sorbitool võivad ärritada magu ning värvained, naatriumvesinikglutamaat, looduslikud maitseained, sorbitool ja teised lisandid võivad vähendada toote efektiivsust.
Kasutage ensüümipreparaate ettevaatlikult, kui te tarvitate verd vedeldavaid ravimeid või teil on probleeme veritsemisega, sest proteolüütilised ensüümid toimivad looduslike verevedeldajatena. Enamikule inimestele ei ole ensüümipreparaatide ülemanustamine siiski ohtlik.
Kui ensüümipreparaatide kasutamisel tekib ninaverejooks, kõhulahtisus või muu ebamugavus, vähendage annust, kuni sümptomid kaovad ja seedesüsteem rahuneb.

Autor: Cate Montana

Kasutatud allikad: www.drellencutler.com, www.foodenzymeinstitute.com

Artikkel avaldatud „Mida Arstid Sulle Ei Räägi“ ajakirjas, augustis 2018.

Veel huvitavat lugemist:

SEEDIMINE KORDA! Kas tunned seedeensüüme, mida sul pole?